2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Nyanya katika uhifadhi wowote ni nzuri - zikiwa zimekunjwa kwenye gudulia zima, katika saladi, kwa namna mbalimbali. Lakini kwangu, hakuna kitu kinachohitajika zaidi ya vyakula vyote vya matunda na mboga vilivyoandaliwa kwa siku zijazo kuliko juisi ya asili ya nyanya iliyotengenezwa kutoka kwa nyanya zilizoiva na harufu nzuri kwa majira ya baridi. Unaweza kuitumia kuvaa kozi ya kwanza na ya pili, hata katika dessert. Au tumia kama bidhaa inayojitegemea - kunywa kwa raha tu.
Kwa bahati nzuri, si vigumu kufanya maandalizi hayo, na kazi ya maandalizi itachukua muda mwingi - safisha na, ikiwa ni lazima, onya nyanya, kata vipande vya ukubwa uliotaka, itapunguza. Kila mama wa nyumbani mwenye uzoefu anaweza kushiriki mapishi yake ya jinsi ya kutengeneza juisi ya nyanya kwa msimu wa baridi peke yake. Kuna sheria za jumla za kuchagua nyanya - unahitaji matunda yaliyoiva, yenye nyama na rangi nyekundu. Wengi, kwa jitihada za kuokoa pesa, hutumia nyanya na maeneo yaliyoharibiwa na magonjwa, kwa kukata tu. Bila shaka, matunda kama haya hayapendekezwi.
Ikiwa bado hujapata kichocheo cha taji na hujui jinsi ya kutengeneza juisi ya nyanya kutoka kwa nyanya, hizi hapa ni baadhi ya njia rahisi na za bei nafuu.
Chaguo 1
Bidhaa huchukuliwa kulingana nakila kilo ya nyanya: glasi ya siki (9%) - 100 ml, nusu tsp. chumvi, tbsp moja. l. sukari.
Kutayarisha juisi ya nyanya kwa majira ya baridi kutoka kwa kuchemsha au safi iliyooshwa na kukatwa vipande vipande vya matunda. Lazima zisuguliwe kupitia ungo wa matundu laini. Unaweza pia kuchuja kupitia kitambaa kilicholegea ili kufanya kinywaji kuwa laini zaidi. Mimina chumvi na sukari ndani ya maji, joto sufuria juu ya moto mdogo. Kabla ya kuchemsha, mimina siki, mara tu inapochemka - mimina haraka ndani ya mitungi iliyosafishwa iliyosafishwa, funika na vifuniko vilivyoandaliwa na sterilize, zikunja. Benki zilizo na kiasi cha 0.5 l zimekatwa kwa dakika 10. kwenye maji yaliyoletwa kwa joto la 95º C.
Chaguo 2
Imetayarishwa kulingana na mapendekezo haya, juisi ya nyanya kwa majira ya baridi itakuwa ya viungo kidogo, na ladha isiyo ya kawaida lakini ya kupendeza, bila uchungu mwingi. Utahitaji nyanya, pilipili tamu, unaweza kuvitia chumvi, sukari, viungo (pilipili nyekundu iliyosagwa na nyeusi).
Kwanza unahitaji kutengeneza juisi kutoka kwa nyanya, kama ilivyoonyeshwa hapo juu, pamoja na juisi kutoka kwa pilipili tamu (200 ml ya pilipili inachukuliwa kwa kila lita ya nyanya). Changanya viungo vyote viwili na joto. Mimina sukari, chumvi, viungo (pilipili ya moto) - kulawa. Chemsha kioevu, mimina ndani ya mitungi, sterilize, kunja.
Chaguo 3
Ili kutengeneza juisi ya nyanya kwa majira ya baridi kwa njia hii, unahitaji nyanya zilizoiva, chumvi, sukari, karafuu, pilipili nyeusi (mbaazi). Osha matunda, ondoa mikia, kavu. Kata vipande vipande, punguzajuicer. Weka maji yote yanayotokana na bakuli la enamel kwenye moto mdogo. Wakati ina chemsha, subiri hadi massa ambayo yamepanda juu yatatue. Ikiwa unahitaji msimamo mnene, unaweza kuchemsha kwa muda mrefu, lakini dakika 20 za kuchemsha ni za kutosha. Mwishoni mwa kupikia, kuonja, kuweka (kwa kila lita) chumvi - 0.5 tbsp, sukari - 1 tbsp, viungo (nyota 1 ya karafuu na mbaazi 2 za allspice nyeusi). Mimina nyanya ndani ya mitungi iliyotiwa moto na tembeza mara moja. Ondoka juu chini na uifunge mpaka ipoe kabisa.
Kuna chaguo nyingi zaidi - chagua unayopenda!
Ilipendekeza:
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
Mavazi ya supu ya kabichi kwa msimu wa baridi bila kabichi na kabichi, kutoka kwa nyanya bila kupika: mapishi
Mavazi ya Shchi kwa majira ya baridi yanaweza kuwa na viambato tofauti kabisa. Katika makala hii tutakuambia kuhusu jinsi maandalizi hayo yanapaswa kufanywa na bila kabichi
Tunahifadhi plums kwa msimu wa baridi: mapishi
Ni nini akina mama wa nyumbani hawahifadhi kwa msimu wa baridi ili kufurahisha kaya zao. Lakini maandalizi ya ladha zaidi hupatikana kutoka kwa matunda na matunda. Kwa mfano, plum makopo katika syrup kwa majira ya baridi. Inaweza kufanywa kwa njia tofauti. Tutaangalia baadhi ya njia
Jinsi ya kukunja juisi ya tufaha? Juisi ya apple kwa msimu wa baridi: mapishi
Kuna njia nyingi tofauti za kuhifadhi tufaha kwa msimu wa baridi. Kutoka kwa aina za majira ya joto, unaweza kufanya viazi zilizochujwa, jam, zimekaushwa. Matunda hayo hayafai sana kwa juisi, kwani hutofautiana kwa kiasi kidogo cha unyevu. Kwa sababu hii, kwa kusudi hili, ni bora kutumia aina za marehemu, ambazo ni juicier zaidi. Na, kwa kweli, inashauriwa kuruhusu maapulo yako ya nyumbani kwa usindikaji, ingawa unaweza pia kuchagua duka nzuri. Na sasa tutaangalia jinsi ya kutengeneza juisi ya apple mwenyewe na jinsi ya kuihifadhi kwa msimu wa baridi
Kombe tamu ya zabibu kwa msimu wa baridi bila kuviza. Compote ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi rahisi
Kwa kawaida kupika komputa huchukua muda mwingi. Ni muhimu kutatua kila kitu, suuza, kupika, na baada ya hayo pia chini ya bidhaa kwa matibabu ya ziada ya joto. Lakini kuna chaguo nyingi zinazokuwezesha kufanya, kwa mfano, compote ya zabibu kwa majira ya baridi bila sterilization. Bidhaa iliyokamilishwa haipoteza ladha yake kabisa