Vitindamlo 2024, Novemba
Chokoleti hewa: kalori, faida, faida na madhara
Sasa ni vigumu sana kupata mtu ambaye hatapenda chokoleti. Shukrani kwa aina kubwa - giza, milky, nyeupe, airy - bidhaa hii imekuwa ladha ya favorite ya watu wengi, kwa sababu kila mtu anaweza kuchagua moja ambayo anapenda zaidi. Na tunaweza kusema nini kuhusu watoto? Wako tayari kula pipi siku nzima. Leo tutazingatia chocolate hewa, mali yake, jinsi ni muhimu na madhara
Biskuti: aina, mapishi, vipengele na mbinu za kupikia
Msisitizo wa makala haya ni biskuti, aina za dessert hii, mbinu za utayarishaji wake na vipengele. Keki hutengenezwa kutoka kwa aina gani za biskuti?
Kichocheo cha tufaha kilichookwa kwenye microwave
Tufaha lililookwa kwenye microwave sio tu la kitamu, bali pia kitindamlo cha afya. Hakuna chochote ngumu katika maandalizi yake. Jambo kuu ni kununua bidhaa zinazofaa na kuwa na tanuri ya microwave inapatikana
Keki ya Vanilla: Mapishi Bora
Chai ya jioni au kahawa ya asubuhi ni ngumu kufikiria bila kitu kitamu kuambatana nayo. Na watoto wasio na chipsi hukasirika na wakaidi hata kidogo. Na, kwa kweli, dessert zilizotengenezwa nyumbani zitakuwa bora zaidi kuliko zile za dukani, kwani hakika hazina kemikali na mbadala zisizo za lazima. Kuoka kwa mikono yako mwenyewe, keki ya vanila hakika itapendeza washiriki wote wa kaya. Na mazingira ndani ya nyumba yatakuwa ya joto na ya kirafiki zaidi
Keki yenye keki tofauti: mapishi
Keki yenye safu tofauti ni kitamu cha kupendeza na asili. Kwa ajili ya maandalizi yake, unga, mayai, mbegu za nut, apricots kavu, poda ya kakao, mbegu za poppy, zabibu, prunes hutumiwa. Ladha kama hiyo inaweza kufanywa na cream ya siagi, maziwa yaliyofupishwa au cream ya sour. Wapishi wengine huongeza kahawa ya papo hapo, pombe au cognac kwake. Soma zaidi juu ya chaguzi za kupikia katika nakala hii
Custard iliyo na maziwa ya kufupishwa ya kuchemsha: mapishi
Ni kichocheo gani cha custard na maziwa ya kufupishwa yaliyochemshwa? Ni vipengele gani vinavyohitajika ili kutekeleza? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Cream ya custard yenye kupendeza na maziwa ya kuchemsha ya kuchemsha hupendwa na kila mtu. Ni nzuri kwa kuki, biskuti na waffles. Jinsi ya kutengeneza cream hii ya kupendeza ya kupendeza, pata hapa chini
Nini kinaweza kutengenezwa kutokana na aiskrimu: mapishi na vidokezo vya kupika
Je, unapenda ice cream iliyochakaa kwenye friji? Au labda ulitaka tu kujitibu kwa dessert ladha na kiungo hiki tamu? Maelekezo hapa chini yatakuja kuwaokoa. Ni nini kinachoweza kufanywa kutoka kwa ice cream na jinsi ya kuitumia katika kuoka? Majibu ya maswali hayo yanaweza kupatikana katika makala inayofuata
"Kurabie Baku": mapishi ya kupikia kwa kutumia picha
Fikiria mapishi yenye picha ya "Kurabiye Baku": ya asili, pamoja na kuongeza chokoleti na asali. Mwishoni mwa maandishi, vidokezo vinatolewa ili kukusaidia kuandaa kuki kwa usahihi. Ni muhimu kuzingatia: ili kuki kugeuka kuwa ladha, lazima ufuate madhubuti mapishi
Jinsi ya kutengeneza ukungu wa mkate wa tangawizi ufanye mwenyewe: chaguzi na vidokezo
Kupika mkate wa tangawizi wa kujitengenezea nyumbani daima ni mchakato wa kupendeza. Lakini inaweza kuwa ya kufurahisha zaidi ikiwa utawapa sura ya kipekee. Jinsi ya kukabiliana na kazi kama hiyo? Inatokea kwamba kufanya molds kwa mikono yako mwenyewe ni rahisi zaidi kuliko inaonekana
Jinsi ya kuoka waffles kwenye chuma cha waffle: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
"Jinsi ya kuoka waffles katika pasi ya waffle?" - mara nyingi huuliza mama wachanga wa nyumbani. Tutajaribu kujibu swali hili katika makala yetu. Vifaa vinawasilisha vidokezo kutoka kwa mama wa nyumbani wenye uzoefu juu ya jinsi ya kuoka waffles kwenye chuma cha waffle, mapishi ya unga. Ikiwa unataka, unaweza kuchagua chaguo lolote unalopenda
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza keki ya Kremlin
Keki ni sehemu muhimu ya meza yoyote ya sherehe. Ni ngumu kufikiria siku ya kuzaliwa, kumbukumbu ya miaka au sherehe ya harusi bila dessert. Moja ya keki maarufu na zinazopendwa zaidi nchini Urusi ni keki ya Kremlin. Kichocheo kilicho na picha kwa uwazi kinawasilishwa hapa chini
Keki zisizo na mayai kwenye sour cream: mapishi ya kupikia
Mapishi ya muffins laini bila mayai kwenye krimu ya siki - mbadala halisi ya keki zenye mayai leo. Bajeti imehifadhiwa na njia mpya za nini cha kutumikia na chai hupatikana. Hapa kuna tofauti chache za keki za nyumbani ambazo hazina mayai
Keki isiyo na maziwa: mapishi ya kupikia
Mpikaji yeyote wa keki mwenye uzoefu anajua kwamba siri ya keki ya ladha haipo tu katika mikate iliyooka vizuri, bali pia katika cream iliyochaguliwa vizuri. Inaweza kuwa cream ya sour, protini, custard, creamy, siagi na hata jibini la jumba. Kila mmoja wao anajulikana na ladha bora na urahisi wa maandalizi. Nyenzo za leo zina mapishi tofauti ya cream kwa keki bila maziwa
Icing ya chokoleti nyeupe kwa keki: mapishi, viungo na mchakato wa kupikia na picha
Katika makala, tutaangalia jinsi ya kutengeneza icing nyeupe kwa keki nyeupe ya chokoleti nyumbani. Utajifunza ugumu wa aina zake za kuyeyuka na zinazowezekana, jinsi ya kufunika ukoko wa keki, jinsi ya kutengeneza matone kwenye kuta za upande, ni nini bora kutumia kwa kuoka. Tutakujulisha njia za kuchorea glaze kwa rangi tofauti, na pia kutoa kichocheo cha glaze ya kioo
Jinsi ya kupika keki ya Pancho kwenye jiko la polepole: mapishi
Keki ya Pancho ni kitindamlo maarufu cha unga wa biskuti pamoja na krimu au krimu. Watu wengi wanaipenda kwa ladha yake tajiri na ukosefu wa utamu wa kupindukia. Ni rahisi sana kuandaa keki ya Pancho kwenye jiko la polepole. Licha ya idadi kubwa ya viungo, mhudumu yeyote wa novice anaweza kushughulikia. Kuna mapishi tofauti ya keki ya Pancho kwa jiko la polepole, na baadhi yao ni katika makala hii
Biskuti kwenye jiko la polepole: mapishi yenye picha
Baadhi ya mapishi maarufu na rahisi zaidi ya biskuti katika jiko la polepole. Maelezo ya kina ya mchakato wa kupikia na picha, orodha ya kina ya bidhaa na mapendekezo mengi muhimu
Pai tamu: mapishi matamu na rahisi
Pai tamu ni chaguo bora la kitindamlo ambacho watu wengi hupika chai pamoja na marafiki au jioni pamoja na familia. Kuna aina nyingi za ladha hii. Kwa mfano, imetengenezwa kutoka kwa unga wa chachu, puff, crumbly au kuchanganywa na kefir. Berries, confiture, matunda, chokoleti hutumiwa kama vichungi. Jinsi ya kufanya pies tamu na mapishi kwa sahani hizi ni kujadiliwa katika makala
Maziwa ya ndege yenye agar-agar: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia
"Maziwa ya ndege" yanaweza kuitwa kwa usahihi kuwa keki tunayopenda zaidi. Mchanganyiko wa keki maridadi zaidi na soufflé ladha na chokoleti hufanya dessert iwe ya kipekee. Kawaida soufflé ya keki ya maridadi huandaliwa kwenye gelatin. Lakini hii sio chaguo pekee. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kupika "maziwa ya ndege" nyumbani na agar-agar
Mtungo wa "Milky way". Siri ya ladha ni nini?
Labda kila mtu anajua kauli mbiu ya utangazaji ya peremende maarufu "Maziwa ni ya kitamu maradufu ikiwa ni Milky Way". Na jino tamu, kuna uwezekano mkubwa, hata kutoa mate. Je, peremende hizi zimetengenezwa kwa maziwa halisi? Je, wanadaiwa kwa viungo vingine?
Keki ya keki yenye siki: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Keki tamu inaweza kutayarishwa bila biskuti. Kwa mfano, kutumia keki ya puff. Inasaidia kuunda ladha, na muhimu zaidi, desserts rahisi. Kulingana na hilo, unaweza kupika "Napoleon", mikate na matunda na matunda. Cream cream inaweza kuwa msaidizi bora - ni nyepesi, imeandaliwa haraka, inaweza kufanywa kutoka kwa kile kilicho kwenye jokofu
Keki ya chokoleti iliyotiwa siki: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Keki za chokoleti ni ndoto ya kila jino tamu! Unaweza pia kupika nyumbani, ili kila mtu afanye dessert ya kushangaza. Unaweza kupata idadi kubwa ya mapishi: na matunda na creams, katika icing na makombo ya kuki
Keki katika jiko la polepole na maziwa yaliyofupishwa: chaguzi za kitindamlo
Keki katika jiko la multicooker na maziwa yaliyofupishwa ni chaguo bora kwa akina mama wa nyumbani ambao hawatapenda kutumia muda mwingi na bidii kuandaa chakula. Sio ngumu hata kidogo kutengeneza keki kama hizo. Baada ya yote, vifaa vya kisasa vya jikoni hufanya kazi hii iwe rahisi zaidi. Muundo wa dessert ni pamoja na viungo vinavyopatikana. Chaguzi kadhaa za kuoka zimeelezewa katika kifungu hicho
Jinsi donati zinavyookwa: mapishi na vipengele vya kupikia
Donati ni unga wa mviringo ambao hukaangwa sana au kuokwa kwenye oveni. Imeandaliwa kulingana na mapishi kadhaa kulingana na chachu au unga wa kawaida na kuongeza ya viungo vya kunukia, jibini la Cottage, matunda, maziwa yaliyofupishwa na vichungi vingine. Nyenzo za leo zitakuambia jinsi ya kuoka donuts
Kalori "Raffaello", faida na madhara ya kitindamlo
Dessert "Raffaello" inachukuliwa kuwa mojawapo ya aina tamu zaidi za peremende. Pipi zinaonekana nzuri. Kuangalia ladha kama hiyo, mtu anahisi hamu ya kuijaribu. Walakini, wale wanaofuata lishe na kujali juu ya kudumisha takwimu ndogo wanavutiwa na swali la yaliyomo kwenye kalori ya Raffaello. Thamani ya nishati, muundo na mali ya dessert imeelezewa katika kifungu hicho
Dessert "Bonjour": maelezo na muundo wa bidhaa
Dessert "Bonjour" inatengenezwa na kampuni ya confectionery "Konti". Bidhaa hii inawasilishwa kwetu kwa namna ya biskuti nyembamba na safu ya soufflé na kujaza mbalimbali. Yote hii imefunikwa na icing ya chokoleti. Ladha ya pipi inafanana na "maziwa ya ndege", tu ni tamu na ina ladha ya matunda
Pipi za nanasi: muundo, mali, maoni ya wateja
Pipi za nanasi ni dessert ambayo imejulikana na watu wengi tangu enzi za Usovieti. Pamoja na pipi zinazojulikana kama "Kara-Kum", "Red Poppy", "Mishka Kaskazini", "Mask", "Moskvichka", vyakula hivi vya kupendeza vilikuwa maarufu sana. Leo unaweza kununua karibu kila duka la mboga. Muundo na mali ya pipi, pamoja na hakiki za watumiaji zimeelezewa katika sehemu za kifungu
Cream ya keki ya kakao: mapishi na siri za kupikia
Krimu ya chokoleti inaweza kufanya keki yoyote kuwa ya kifahari. Kama jino tamu wengi hukubali, ni kujaza huku ndiko kunawaletea furaha kubwa zaidi. Kwa kweli, uumbaji kama huo unaweza kufanywa kutoka kwa chokoleti ya hali ya juu. Walakini, katika kesi hii, kujaza kwa kuoka kutakugharimu kiasi kikubwa, kwa sababu ili kuandaa matibabu ya kupendeza, utahitaji angalau tiles tatu za dessert ya gharama kubwa
Keki ya mchanga na jam: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Keki ya keki fupi yenye jamu inaitwa kuokoa maisha kwa sababu fulani. Keki ya mkate mfupi inajulikana kwa urahisi wa maandalizi na upatikanaji wa bidhaa: ni za bei nafuu na, kama sheria, huwa ndani ya nyumba kila wakati. Keki ya mchanga na jam ina majina mengine - pai iliyokunwa au pai ya Viennese. Imeoka kwa jam ya nyumbani na jam zilizonunuliwa
Soseji tamu ya biskuti na maziwa yaliyofupishwa: vipengele vya kupikia, mapishi
Soseji za konokono zilizotengenezwa kutoka kwa vidakuzi vilivyo na maziwa ya kufupishwa zilipendwa sana wakati wa utoto wetu. Kwa nini usiwafanye wewe mwenyewe kufurahisha familia yako na dessert ladha? Ikiwa umekuwa na kushindwa kwa kuoka hapo awali, usijali kwamba sahani haitafanya kazi sasa. Baada ya yote, dessert hii hauhitaji kuoka yoyote. Hakuna haja ya kuchafua na gelatin ya diluting aidha. Hata mtoto anaweza kufanya sausage
Kitindamlo cha haraka cha pita - strudel
Wakati mwingine unataka kitu kitamu kiasi kwamba huwezi kustahimili, lakini hutaki kujiwekea kikomo cha kula sandwichi zenye jamu. Basi nini cha kufanya? Kwa kweli, toka nje ya hali hiyo, kwa kutumia njia zilizoboreshwa. Kwa mfano, strudel kutoka mkate wa pita itageuka kuwa ya kuvutia sana. Kichocheo hiki ni rahisi na cha asili. Kwa kweli, pai inaweza kujumuisha kila kitu kilicho kwenye friji ya ziada. Tu kujaza apple bado bila kubadilika. Na kutokana na kwamba unaweza kununua apples mwaka mzima, hata anayeanza anaweza kushughulikia
Keki ya jibini isiyookwa na jibini la Cottage
Mwanadamu amekusanya mapishi mengi ya mlo huu. Jambo lingine ni kwamba cheesecakes kama hizo zimeandaliwa (kama jina linamaanisha) bila kuoka
Crimu ya Curd-ndizi: mapishi na maoni
Kupika krimu ya ndizi ni rahisi na rahisi. Hakuna haja ya kupoteza muda juu ya maandalizi ya muda mrefu, kuoka, na pia kusubiri sahani ili loweka na baridi. Hii ni moja ya dessert ya haraka na yenye afya zaidi. Ladha dhaifu na harufu ya kupendeza hakika itakufurahisha. Na uwezekano wa kupamba na matunda au chips za chokoleti utaleta furaha ya ziada ya aesthetic. Hii ndio Kwa nini Cream ya Banana Curd ni Kamili kwa Kiamsha kinywa
Vitindamlo kutoka kwa matunda na matunda - vipengele vya kupikia, mapishi na maoni
Vitindamlo ni vyakula vinavyotolewa baada ya chakula cha mchana au chakula cha jioni na hutumika kama chanzo cha hisia za ladha. Hizi ni pamoja na keki mbalimbali, keki, ice cream, soufflés, jellies, mousses na pipi nyingine. Nyenzo za leo zitawasilisha mapishi maarufu ya dessert ya berry
Keki ya Oreo: mapishi yenye picha
Vidakuzi vya Oreo, vinavyojumuisha diski mbili za chokoleti na safu ya krimu kati yao, vinajulikana ulimwenguni kote. Imetolewa na kampuni ya Marekani tangu 1912 na tangu wakati huo umaarufu wake haujaanguka kabisa. Katika makala yetu, tunatoa maelekezo kwa mikate ya Oreo kulingana na cookies ya chokoleti na kuitumia. Njia tofauti za kupikia zitakuwezesha kuchagua chaguo la dessert kwa ladha yako
Icing ya chokoleti ya chokoleti: mapishi
Vitindamlo vyovyote tunavyotengeneza, lazima tukubali: keki, keki na keki zinapendeza zaidi katika icing ya chokoleti. "Ukoko" wa upishi kwa matunda pia hufanywa kutoka kwa chokoleti. Kwa "shell" kama hiyo, sahani yoyote tamu inaonekana ya kupendeza na ya kuhitajika. Mwanzoni, hii inaweza kuonekana kama kazi ngumu. Lakini tunapoifikia, utaona kwamba ni rahisi sana. Jambo kuu ni kufuata sheria fulani, na kila kitu kitafanya kazi
Kuoka kwa ndizi: mapishi
Kuoka kwa ndizi ni maarufu sana leo. Mapishi ya kisasa ya upishi hutoa njia nyingi za kuandaa sahani tamu na matunda haya ya kigeni. Pies vile, biskuti na mikate inaweza kufanya likizo au chama cha chai na familia hata kufurahisha zaidi. Chaguzi kadhaa za kupendeza zitajadiliwa katika sehemu za kifungu hicho
Soufflé "Maziwa ya ndege": mapishi yenye picha
Kwa furaha ya jino tamu, leo tutazungumza kuhusu mapishi ya siri ya soufflé ya "Maziwa ya Ndege". Kwa wale ambao wanapenda dessert nyepesi, hii ndiyo chaguo inayofaa zaidi. Souffle "Maziwa ya Ndege" ni nyepesi sana na ni tamu kiasi, huyeyuka kinywani mwako kwa upole na polepole, kama theluji inayoanguka kwenye shavu joto wakati wa baridi
Maelekezo ya bakuli la zabibu kavu na vidokezo vya kupika
Casserole ya jibini ni sahani rahisi, yenye afya na ya haraka sana. Bidhaa ambazo zinafanywa ziko kwenye friji ya karibu kila mama wa nyumbani. Watu wengi wanapenda ladha hii kwa sababu ilioka kwa watoto na mama na bibi. Pia, dessert mara nyingi ilihudumiwa katika kindergartens, sanatoriums na nyumba za kupumzika. Kuna njia nyingi za kuandaa sahani hii
Keki ya chokoleti ya haraka: kichocheo chenye picha, viungo, viungio, kalori, vidokezo na mbinu
Makala yana mapishi mengi ya keki za haraka za chokoleti ambayo bila shaka utapenda. Wao ni rahisi kufanya na ni furaha kujaribu! Angalia mapishi ya keki ya chokoleti ya haraka. Haitakuchukua hata saa moja kuandaa chakula
Pai ya curd yenye makombo: vipengele, mapishi na maoni
Pie ya curd yenye makombo ni rahisi kwa mfumo wa usagaji chakula, kitamu kitamu sana na cha afya ambacho hutayarishwa kwa haraka. Utamu kama huo kwa chai unaweza kutayarishwa hata asubuhi, wakati familia nzima bado imelala. Pie hiyo itakuwa nyongeza nzuri kwa chai au kahawa na itawapa mwili nguvu kuanza siku yenye tija. Tofauti na dessert nyingine zinazofanana, ina maudhui ya kalori ya chini, hivyo inaweza kuliwa kwa kiasi kidogo hata kwa wale wanaofuata takwimu