Pai tamu: mapishi matamu na rahisi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Pai vitamu ni chaguo bora la kitindamlo ambacho wengi huwatengenezea wageni chai au kwa jioni pamoja na familia. Kuna aina nyingi za ladha hii. Kwa mfano, imetengenezwa kutoka kwa unga wa chachu, puff, crumbly au kuchanganywa na kefir. Berries, confiture, matunda, chokoleti hutumiwa kama vichungi. Keki tamu ni sahani nzuri ambayo inafaa kwa likizo au karamu rahisi ya chai.

Mapishi ya maziwa

Mapishi yanajumuisha bidhaa zifuatazo:

1. Takriban g 120 siagi ya ng'ombe.
2. mayai 5.
3. Takriban 100g unga wa ngano.
4. unga wa vanila.
5. 500 ml maziwa ya joto.
6. 150 g ya sukari iliyokatwa.

Hii ni mojawapo ya aina rahisi na maarufu zaidi za pai tamu. Kuna mapishi mengi ya kuoka kwa kuongeza maziwa.

Sahani inayozungumziwa katika sehemu hii ya kifungu imetengenezwa kama ifuatavyo. Mayai 4 yanahitajikakuvunja, kutenganisha viini kutoka kwa protini. Mafuta yana joto vizuri, bidhaa hii inapaswa kuyeyuka. Yolks inapaswa kuunganishwa na mchanga wa sukari, vanilla. Ongeza yai ya tano na siagi, changanya viungo vizuri, polepole kuongeza unga wa ngano. Maziwa yanahitajika kuwa moto. Hutiwa ndani ya viungo vilivyobaki. Wazungu wa yai wanapaswa kupigwa na kuchanganywa na bidhaa nyingine. Kutoka kwa wingi huu unapaswa kupata unga wa msimamo wa kioevu.

Imewekwa kwenye ukungu iliyopakwa mafuta ya mboga. Kichocheo hiki cha keki tamu iliyookwa huchukua dakika 45 kupika.

Kuoka kwa semolina

Mapishi yanajumuisha bidhaa zifuatazo:

1. 250 g cream siki.
2. Nusu glasi ya sukari iliyokatwa.
3. mayai 2.
4. 200g semolina.
5. 200g margarine.
6. Vanila kidogo.

Sur cream na mayai huwekwa kwenye mixer. Unapaswa kuongeza nafaka ndani yake. Pia katika mchanganyiko huu unahitaji kuweka mchanga wa sukari, semolina na majarini. Viungo hivi vyote ni chini mpaka misa inakuwa homogeneous. Unga unaosababishwa unapaswa kuwekwa kwenye mold iliyotiwa mafuta ya mboga. Mannik (pie tamu kulingana na mapishi rahisi), iliyopikwa katika oveni kwa takriban dakika 25.

Chaguo la kuoka lenye kalori ya chini

Dessert inajumuisha yafuatayo:

1. matufaha 6.
2. vizungu mayai 2.
3. 200 g ya kefir.
4. kijiko 1 cha unga wa kuoka.
5. Nusu kikombe cha unga wa ngano.
6. Nusu glasi ya oatmeal.
7. yai 1.
8. Baadhi ya maharagwe ya kakao na unga wa vanilla.
9. Mdalasini.
10. vijiko 3 vya asali.

Kuna njia nyingi za lishe za kutengeneza mikate tamu. Mapishi ya ladha kama hiyo ni maarufu leo. Kitindamlo cha tufaha kimetengenezwa kama ifuatavyo.

Miche lazima isagwe na kuchanganywa na asali, yai na protini. Kisha kefir huongezwa kwa misa hii. Unga unaosababishwa unapaswa kuachwa. Kusubiri hadi nafaka kuvimba. Kisha unga, poda ya kuoka, mdalasini, poda ya maharagwe ya kakao na vanilla hutiwa ndani ya misa. Maapulo, kata vipande nyembamba, huwekwa chini ya mold. Unga huwekwa juu. Kitamu hicho huokwa katika oveni.

Sahani ikiwa tayari, unaweza kuifunika kwa safu ya sukari ya unga.

Kitindamu kilichojaa jibini la kottage na beri

Jaribio linajumuisha bidhaa zifuatazo:

1. 200g unga wa ngano.
2. Yai.
3. 100 g ya sukari iliyokatwa.
4. kijiko cha chai cha baking powder.
5. Takriban gramu 150 za siagi ya ng'ombe.

Kujaza kunahitajika:

1. mayai 2.
2. 100 g ya sukari iliyokatwa.
3. Kiasi sawa cha krimu.
4. Nusu kilo ya jibini la Cottage.
5. 300g cranberries, currants au blueberries.

Watu wengi wanapenda mikate tamu kulingana na mapishi yenye matunda ya beri. Dessert iliyotajwa katika kifungu imeandaliwa kama ifuatavyo. Siagi iliyopozwa hukatwa kwenye vipande vidogo na kuchanganywa na unga wa ngano uliopepetwa kabla na unga wa kuoka. Kisha unahitaji kuchanganya wingi na yai na sukari ya granulated. Unga unaosababishwa unapaswa kufunikwa na filamu na kuweka mahali pa baridi kwa dakika 30.

Kijazaji cha dessert kimetayarishwa hivi. Jibini la Cottage lazima lifutwe na ungo. Cream cream na sukari, mayai huongezwa ndani yake. Viungo lazima viunganishwe. Kwa hili, mchanganyiko hutumiwa. Unga huwekwa kwenye mold. Kujaza huwekwa juu ya uso, pamoja na matunda. Oka katika oveni kwa dakika 35. Dawa ikipoa, huondolewa kwenye ukungu.

Leo, mapishi ya pai tamu na beri zinaweza kutayarishwa wakati wowote wa mwaka.

Kitindamu na jamu

Muundo wa sahani ni pamoja na:

1. 50 ml mafuta ya mboga.
2. vijiko 5 vya sukari iliyokatwa.
3. 10 g chachu kavu.
4. 10 g vanillin.
5. glasi ya maziwa.
6. pound ya unga wa ngano.
7. 50 g siagi ya ng'ombe.
8. 0, vijiko 5 vya chumvi.
9. Takriban 150 g jam.

Maziwa yanahitaji kuoshwa moto, yakichanganywa na chachu na sukari iliyokatwa. Misa imesalia kwa dakika 10 mahali pa joto. Kisha unaweza kumwaga chumvi na sukari iliyobaki iliyobaki ndani yake. Vanillin, ng'ombe na mafuta ya mboga pia huongezwa. Viungo vyote vinapaswa kuchanganywa. Sukari inapaswa kufuta kabisa. Kisha unahitaji kumwaga unga uliotanguliwa kwenye misa. Mchanganyiko huo umefunikwa na kitambaa na kuwekwa kwa dakika 60 mahali pa joto. Kisha unapaswa kuweka unga kwenye bodi iliyotiwa mafuta ya mboga, ugawanye katika vipande 2. Ya kwanza inafanywa kuwa duara na kuwekwa kwenye umbo.

Uso unapaswa kupaka jamu. Sehemu ya pili ya unga inaendelea na tourniquet. Inatumika kwa mapambo.

Sahani hupikwa katika oveni kwa dakika 40.

Kuna aina nyingi za mikate tamu. Mapishi yenye picha yaliwasilishwa katika makala yetu, yanaweza pia kupatikana katika vitabu vya upishi.