Kozi Kuu 2024, Novemba
Ndizi za kijani: faida na madhara, mali, kalori
Wapenzi wa matunda yaliyoiva wanashangaa: mtu anawezaje kubadilisha ndizi tamu zaidi ya ndizi ya manjano kwa ile ya kijani isiyo na ladha lakini yenye afya? Inageuka kuwa inawezekana, na wakati mwingine ni njia pekee ya nje kwa viumbe ambavyo haviwezi kula chakula na index ya juu ya glycemic
Mlo wa Syria: historia, majina ya sahani, mapishi, maelezo yenye picha na viambato muhimu
Milo ya Syria ni tofauti, na ni mchanganyiko wa mila ya upishi ya Waarabu, Mediterania na watu wa Caucasia. Hasa hutumia mbilingani, zukini, vitunguu, nyama (mara nyingi kondoo na kondoo), mbegu za ufuta, wali, chickpeas, maharagwe, lenti, nyeupe na cauliflower, majani ya zabibu, matango, nyanya, mafuta ya mizeituni, maji ya limao, mint, pistachios, asali. na matunda
Mchuzi wa kitoweo: mtengenezaji na maoni
Leo tutakuambia kuhusu kitoweo cha Scoop ni nini. Nakala hii itaelezea faida za bidhaa hii, pamoja na muundo wake, historia, teknolojia ya uzalishaji, nk
Ni horseradish gani inafaa kwa mwili. Mali muhimu ya horseradish
Hivi karibuni, dawa mbadala imekuwa ikitumika sana. Kwa kawaida, tahadhari maalumu hulipwa kwa mali ya manufaa ya mimea fulani. Baada ya yote, mapishi ya tiba za watu mara nyingi hutegemea. Horseradish inapaswa pia kuhusishwa na mimea hiyo
Persimmon kavu: mali muhimu, vikwazo
Persimmon ni tunda la mashariki, tamu na nyororo ambalo tunaweza kuliwa wakati wa baridi pekee. Kuna watu wachache ambao hawampendi. Mtu anapenda kuitumia safi, mtu anapenda jam, na watu wengine wanapenda sana Persimmon kavu
Meza za sherehe zisizo za kawaida zenye vitafunio (picha)
Unapoandaa jioni ya sherehe, mafanikio ya mkutano wako yanatokana na mambo matatu: marafiki wazuri, vinywaji vingi na vyakula vya kitamu. Lakini ni nini hufanya appetizer kufaa kwa hafla yako? Kwa mama wengi wa nyumbani, hii ina maana kwamba sahani zinapaswa kuwa za moyo na nzuri. Lakini kwa nini usifanye meza ya likizo isiyo ya kawaida?
Ni vyakula gani vina shaba? Vyakula vya Juu vya Copper
Katika makala haya, unaweza kujua ni vyakula gani vyenye shaba vinavyopatikana kwetu leo. Pia hutoa taarifa kuhusu dalili za upungufu wa shaba na ziada katika mwili wa binadamu na njia zinazowezekana za kukabiliana na matatizo hayo
Mkate wa tangawizi uliopakwa rangi daima ni likizo
Mkate wa Tangawizi ni kitoweo, ambacho ladha yake tumeifahamu tangu utotoni. Na ni aina ngapi kati yao zipo: asali, walnut, chokoleti, mkate wa tangawizi na mdalasini, asali, walijenga na, kwa kweli, mkate wa tangawizi wa Tula
Kalori za Spinachi: Ushauri wa Mtaalamu wa Lishe
Chakula - sana katika neno hili! Sio bahati mbaya kwamba kwa watu wengi mchakato wa digestion ni sawa na kuridhika kwa ngono. Gourmets pia inaweza kueleweka, kwa sababu hawatafuti "kujaza" tumbo, lakini hupata radhi kutoka kwa kila bite! Lakini jinsi ya kuwa nyembamba? Kwao, jambo la kwanza sio ladha, lakini maudhui ya kalori! Mchicha kwao ni dawa, lakini sio adhabu! Baada ya yote, inaweza kutayarishwa kitamu na asili. Kwa nini magugu haya ni mazuri na yanaweza kuonekana kwenye meza kwa namna gani?
Kutya ni Jinsi ya kupika kutya
Kutya - ni nini? Utapata jibu la swali lililoulizwa katika makala hiyo. Pia tutakuambia kuhusu jinsi sahani hii imeandaliwa na kwa matukio gani ambayo hutumiwa kwenye meza
Wali wa Jasmine: faida, kalori, muundo, mapishi, maoni
Wali wa Jasmine ni chakula kitamu na chenye afya. Leo tutakuambia ni nini kilichojumuishwa katika muundo wake, kwa nini ni muhimu sana kwa mwili na jinsi ya kupika vizuri mchele kama huo ili kuifanya ladha
Pancakes na nyama: maudhui ya kalori ya sahani na umuhimu wake katika lishe yenye afya
Hakuna watu ulimwenguni ambao hawajali kabisa keki. Mtu ndani yao hawana nafsi, mtu huwafanya kwa kifungua kinywa na kuwaita pancakes. Kweli, unawezaje kukataa pancake laini, haswa ikiwa imejaa nyama?! Lakini mambo mawili yanaweza kuogopa mpishi wa novice: mchakato wa kupikia na thamani ya nishati
"Mbegu za Boguchar" - kitamu na afya. Matangazo kutoka kwa "mbegu za Boguchar"
"Mbegu za Boguchar" ni mzalishaji wetu wa ndani ambaye hukuza malighafi katika sehemu ya kusini ya Voronezh, katika wilaya ya Bogucharsky. Hapa ndipo jina la bidhaa hii linatoka. Mbegu "Bogucharsky": safari ya Dubai
Ziada - virgin - mafuta bora ya mizeituni
Mafuta ya mizeituni yanazidi kuwa maarufu. Inatumika katika dawa, cosmetology na kupikia. Mafuta yana harufu maalum na ladha na uchungu mdogo, unaoonekana wazi. Kuelewa aina mbalimbali za bidhaa hii si rahisi kabisa. Hasa unapozingatia kuwa kwa wengine ni ya kigeni. Bikira ya ziada - mafuta ya mizeituni, ambayo inachukuliwa kuwa bora zaidi. Jinsi ya kuchagua na kuitumia, tutasema katika makala hii
Faida za hazelnuts kwa wanaume: mali muhimu, muundo, dalili na contraindication, athari kwa mwili
Sifa za manufaa za hazelnuts kwa afya ya wanaume zimetumika tangu zamani. Haina vitamini na madini muhimu tu. Bidhaa hii ina thamani ya juu ya nishati na ni ya manufaa hasa kwa wanaume. Vipi? Maelezo - katika ukaguzi wetu
Je, inawezekana kugandisha vitunguu kijani na jinsi gani - mbinu na hakiki mbalimbali
Je, ninaweza kugandisha vitunguu kijani kwa msimu wa baridi? Swali hili linaulizwa na mama wengi wa nyumbani. Hakika, katika msimu wa baridi, ni vigumu sana kupata bidhaa hiyo yenye harufu nzuri na ya asili
Tunda la kigeni la pamella
Tunda la Pamella, ambalo hivi majuzi lilionekana kwenye soko la Urusi, ni bidhaa maarufu sana kwa sasa. Jambo zuri ni kwamba kwa sifa zake muhimu inatupendeza mwaka mzima
Muundo na sheria za kuandaa sahani
Iwapo mtu ana biashara ya upishi, anajua kwamba sheria za kuandaa sahani na kuwasilisha ni muhimu ili kuhakikisha kuwa wageni wanaridhishwa na ziara yao ya mgahawa. Hata hivyo, wapishi mara nyingi hupuuza upangaji na wanajali zaidi ladha ya sahani zao
Unga wa maendelezo: faida, mapishi. Mkate na pancakes kutoka kwa unga ulioandikwa
Kwa kuwa sio tu unga wa ngano ulionekana hadharani, akina mama wa nyumbani hawachoki kufanya majaribio ya kuoka. Idadi kubwa ya mapishi ya kupendeza yameandaliwa kwa Buckwheat, oatmeal, shayiri, mahindi na hata unga wa kitani. Wapishi wengine wameacha kabisa matumizi ya jadi. Lakini unga ulioandikwa uligeuka kuwa zaidi ya mipaka ya umakini wa jumla
Mafufa na kolesteroli: inawezekana kula mafuta yenye kolesteroli nyingi? Utafiti mpya, wote kwa na dhidi
Kuna mapishi mengi ya kutengeneza mafuta ya nguruwe, yote ni maarufu sana na yana mashabiki wao wanaojitolea. Lakini kwa muda mrefu imekuwa ikiaminika kuwa ulaji wa mafuta ya nguruwe ni mbaya kwa sababu ya maudhui yake ya cholesterol kupita kiasi. Kwa hivyo ni au la? Hili litashughulikiwa katika makala hii
Buckwheat na kitoweo: kalori kwa gramu 100
Buckwheat inachukuliwa kuwa karibu bidhaa maarufu zaidi kati ya watu wanaotaka kupunguza uzito. Lakini ni faida gani halisi kwa mwili kutoka kwa nafaka hii, ni kalori ngapi ndani yake? Wengi hawataki kula buckwheat katika fomu yake safi na wanapendelea viongeza mbalimbali. Jua ni nini maudhui ya kalori ya Buckwheat na kitoweo
Kukata matunda kwa wanaoanza
Mbinu ya kuchonga ni muhimu sana wakati wa kuandaa meza ya bafe, ambapo vitafunio vidogo, vyepesi lakini vya asili na vya rangi vitatolewa. Baada ya kujua mbinu za kimsingi za kukata matunda kwa meza ya sherehe, utajifunza jinsi ya kugeuza bidhaa zisizo na maana kuwa fomu za kuvutia za kupamba vyombo. Kukata matunda mazuri ya kujifanyia mwenyewe kwenye meza ya nyumbani sio hadithi. Mhudumu yeyote anaweza kujua misingi ya kuchonga
Aina za uyoga na thamani yake ya lishe
Uyoga wa kofia unaweza kuliwa na kuliwa. Kwa jumla, karibu aina 200 za aina zao zinajulikana. Wengi wao ni chakula na hutumiwa kikamilifu na wanadamu. Kwa njia kadhaa, fungi ni sawa na mwani, lakini hazina chlorophyll
Kuponya asali ya alizeti ni zawadi ya asili
Pengine wengi wetu hatujui asali ya alizeti ina sifa gani za kipekee. Inatokea kwamba aina hii ina vitamini nyingi na ina athari ya matibabu kwenye mwili wetu
Jinsi ya kuhifadhi vitunguu saumu vilivyoganda kwenye jokofu?
Bidhaa hii yenye harufu nzuri hutumiwa katika utengenezaji wa sahani mbalimbali ambazo hupata ladha asilia na harufu maalum. Mboga hii ina vitamini nyingi. Wakati huo huo, inaweza kuhifadhiwa katika fomu iliyosafishwa. Unahitaji tu kuifanya kwa njia zilizothibitishwa. Jinsi ya kuhifadhi vitunguu iliyokatwa imeelezewa katika makala
Kielezo cha glycemic cha jibini la kottage, kalori, mali muhimu na hatari
Jibini la Cottage ni bidhaa ya maziwa iliyochacha yenye thamani ya juu ya lishe na sifa nyingi muhimu. Ni matajiri katika kalsiamu, ambayo huweka meno na mifupa katika hali ya kawaida ya afya, pamoja na protini, ambayo inashiriki katika michakato kuu katika mwili. Kutokana na maudhui yake ya juu ya protini, inachukuliwa kuwa mbadala kwa nyama, wakati ngozi yake ni bora zaidi
Je, tunda lenye kalori nyingi ni nzuri kwa afya?
Kwa watu wanaotaka kudhibiti uzani wao wenyewe, suala la msingi ni thamani ya nishati ya vyakula wanavyokula. Je, ni thamani ya kula matunda yenye kalori nyingi zaidi ikiwa uko kwenye chakula? Nutritionists wanasema kuwa kuingizwa kwa matunda ya kalori ya juu katika chakula, lakini kwa kiasi, itafaidika tu mwili
Miwani inapaswa kuwa nini kwa konjaki? Je! kioo cha brandy kinaitwaje?
Konjaki ni kinywaji cha kustaajabisha. Ilivumbuliwa kwa bahati mbaya, imekuwa ikipamba meza yetu kwa karne nyingi, ikipendeza na ladha yake ya kushangaza, inatia roho joto, kuondoa huzuni, na kuponya magonjwa
Nyama ya kangaroo: mali muhimu, kalori, gharama
Inaaminika kuwa moja ya aina ya nyama ambayo ni rafiki kwa mazingira ni nyama ya kangaroo. Wanyama wa kipenzi wengi wanakabiliwa na kemikali kwa njia moja au nyingine wakati wa mchakato wa ufugaji. Hii inaweza kuwa chakula, vitamini, risasi za antibiotiki, au dawa. Lakini nyama ya kangaroo katika suala hili ni safi kabisa
Samaki wa Eelpout: sifa muhimu, vipengele vya kupikia, mapishi bora na maoni
Eelpout fish ni dagaa wenye afya tele, ambao si rahisi tu kutayarisha, lakini pia wana ladha bora. Kwa bahati mbaya, katika majimbo ya Ulaya samaki kama hiyo inathaminiwa zaidi kuliko Urusi, lakini bure
Bidhaa za kosher - ni nini?
Chakula cha kosher ni nini na kwa nini ni maalum? Kwa nini Wayahudi hawali nyama ya nguruwe, ni sababu gani ya hii? Je! ni kitu gani cha kuweka mezani ikiwa mgeni wako ana mizizi ya Kiyahudi?
Marzipans ni nini? Historia, mapishi, picha
Marzipan ni kitoweo cha kawaida siku hizi, kinachotumiwa sana kupamba keki na keki. Hata hivyo, Warusi wachache wanajua historia ya asili na mapishi ya pipi. Katika makala yetu, tunasema nini marzipan ni, kutoa hadithi kadhaa kuhusu mahali pa kuzaliwa kwa marzipan, na pia kutoa mapishi ya kina
"Kaisari" (roll) - kitamu na wazi
Mikahawa ya vyakula vya haraka sasa inashinda soko kwa uhakika. Wanakuwa shukrani maarufu kwa sahani ladha na zisizo ngumu ambazo huwapa wageni wao. Lakini si mara zote inawezekana kutembelea taasisi hizo. Kwa hiyo, unahitaji kuwa na uwezo wa kupika sahani hizi nyumbani. Moja ya ubunifu wa upishi unaotafutwa zaidi ambao mikahawa ya aina hii hutoa ni Kaisari, roll. Inaweza kufanyika nyumbani ikiwa hakuna njia ya kwenda mahali fulani
Mbegu ya parachichi: matumizi na sifa za manufaa
Kwa kawaida tunatupa mashimo, lakini ni bora kuokoa shimo la parachichi. Wengi hata hawatambui kwamba pia ina vitamini muhimu ambazo mwili wetu unahitaji. Leo tutajifunza zaidi kuhusu mbegu ya parachichi ni nini. Maombi yake yanawezekana katika nyanja mbalimbali, kwa mfano, katika cosmetology
Anise ya nyota: maombi, mali (picha)
Anise ya nyota, ambayo ina jina la pili la anise ya nyota, ina sifa kadhaa za uponyaji na za manufaa, hata hivyo, kama vile viungo vingi vya mashariki. Inakua jadi nchini Uchina na Japan, lakini sasa inakua Ufilipino na India. Spice hii inajulikana kwa ladha yake kama licorice, pamoja na athari zake za kuzuia uchochezi na antiviral. Inadaiwa na asidi ya shikimic, ambayo iko katika muundo wake
Uchakataji wa mayai kabla ya kuhifadhi. Maagizo ya kushughulikia mayai, disinfectants zilizopendekezwa
Mayai ya kuku hakika ni bidhaa muhimu ambayo imejumuishwa katika vyakula vingi, yenye lishe na bei nafuu. Pia zinatambuliwa na madaktari wengi kama lishe, ingawa hivi karibuni taarifa hii imekosolewa. Hata hivyo, mayai pia yanaweza kuwa hatari. Usafi katika banda la kuku ni dhana ya jamaa, na shell hubeba aina nyingi za maambukizi. Kwa hiyo, katika vituo vyote vya upishi, hospitali, taasisi za watoto, nk, usindikaji wa yai kabla ya kupikwa ni lazima
Jinsi ya kufungua chaza nyumbani?
Mara nyingi, wapishi wanaoanza huwa na swali: "Jinsi ya kufungua oysters?". Wajuzi wa samakigamba maridadi zaidi wanadai kuwa hili ni jambo rahisi, mchakato mzima unafanana na jinsi unavyofungua makopo. Wakati huo huo, gourmets kumbuka nuances nyingi na sheria, kukiuka ambayo, unaweza kupata bidhaa isiyoweza kutumika au kuumiza mkono wako
Jinsi ya kuchagua nyama ya ng'ombe: vidokezo vya kuchagua sehemu tofauti za mzoga
Kila mmoja wetu mara kwa mara anapaswa kuchagua nyama ya ng'ombe sokoni au kwenye duka kubwa, ambapo uteuzi mkubwa wa nyama hii hutolewa. Nakala hiyo inaelezea jinsi ya kufanya chaguo sahihi ili kupata bidhaa bora ambayo itakufurahisha na ladha bora na harufu nzuri, na muhimu zaidi, italeta faida tu, sio madhara
Asali ya mwerezi: mali muhimu, vikwazo, vipengele na hakiki
Aina adimu ya ladha ya uponyaji - asali ya mierezi - hupatikana kwa kuchanganya bidhaa asilia ya nyuki na utomvu wa kuliwa unaotolewa na miti ya misonobari. Ni nini husaidia asali ya mwerezi? Mali muhimu ya bidhaa hii ya kipekee huokoa kutoka kwa maelfu ya magonjwa
Tunda la Maniola: faida na matumizi
Maniola ni mseto wa mandarini na chungwa. Ni mali gani muhimu ambayo ina na jinsi inavyotumiwa katika kupikia, makala itasema. Baadhi ya mapishi na matunda haya ya kigeni pia hutolewa