2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mikahawa ya vyakula vya haraka sasa inashinda soko kwa uhakika. Wanakuwa shukrani maarufu kwa sahani ladha na zisizo ngumu ambazo huwapa wageni wao. Lakini si mara zote inawezekana kutembelea taasisi hizo. Kwa hiyo, unahitaji kuwa na uwezo wa kupika sahani hizi nyumbani. Moja ya ubunifu wa upishi unaotafutwa zaidi ambao mikahawa ya aina hii hutoa ni Kaisari, roll. Inaweza kutengenezwa nyumbani ikiwa hakuna njia ya kwenda mahali fulani.
Mapishi rahisi
Kutayarisha "Kaisari" (roll) ni rahisi sana. Tunachukua gramu 100 za fillet ya kuku, gramu 100 za jibini la Parmesan, tortilla moja, mililita 150 za mafuta ya mboga, mchuzi wa tabasco kidogo, karafuu mbili za vitunguu, viini vitatu, anchovy moja, viungo kwa ladha na kipande cha limao. Kichocheo ni cha sehemu moja ya orodha.
Kutengeneza mchuzi moto
Kwanza, tuandae mchuzi wa sahani hii. Hebu tuchaguetoleo la classic. Weka anchovy, vitunguu iliyokatwa, chumvi na pilipili kwenye blender. Tunaponda haya yote. Kisha sisi huchanganya viini vya yai na haradali tamu na kumwaga mchanganyiko huu kwenye blender, bila kuacha kupiga. Ifuatayo, ongeza haradali. Matokeo yake ni mchuzi mnene. Sasa tunaihamisha kwenye chombo tofauti, ongeza mchuzi wa Tabasco na maji ya limao. Changanya kila kitu vizuri na uache kupenyeza. Unapaswa kuwa na takriban mililita 150 za mchuzi.
Kutayarisha kujaza na kukunja roll
Ili kupika "Kaisari" (roll), unahitaji kusafirisha nyama. Tunachagua mapishi rahisi zaidi ya marinade ya kuku. Tunachanganya mchuzi wa soya, vitunguu iliyokatwa na asali ya kioevu na kujaza kifua cha kuku na mchanganyiko huu. Baada ya dakika 30, nyama itakuwa marinate. Kisha kuweka nyama kwenye karatasi ya kuoka na kuoka katika oveni kwa kama dakika 30. Weka joto hadi digrii 200. Katika kesi hii, nyama ni laini na yenye juisi. Sasa tunaweka tortilla katika oveni ili inapokanzwa ili isiwe brittle. Majani ya lettu huosha na kukaushwa. Jibini tatu kwenye grater. Paka keki na mchuzi na uweke majani ya lettu juu yake. Kata nyama vipande vipande na uziweke juu ya saladi. Nyunyiza kila kitu na jibini iliyokatwa na uweke kwenye tanuri chini ya grill au kwenye sufuria ya kukata. Tunahitaji kukaanga kidogo. Tunaeneza "Kaisari" (roll) kwenye sahani na kuikata diagonally. Kama unaweza kuona, kuandaa sahani hii nyumbani ni rahisi sana. Inageuka ladha na harufu nzuri "Kaisari" - roll. Bei yake kwa wastani ni kati ya rubles 80 hadi 100.
"Kaisari" halisi (roll)
Hiki ni kichocheo chagumu zaidi kinachohitaji viungo zaidi. Utahitaji karatasi ya nori, mililita 500 za siki ya mchele, gramu 150 za mchele, gramu 100 za sukari, robo ya limau, mirin 40 mirin, gramu 40 za nyama ya kukaanga ya kuku, gramu 10 za mwani wa kombu, gramu 20. ya tango, gramu 20 za bakoni nzuri, gramu 20 za jibini, mbegu za sesame, gramu 20 za avocado, gramu 20 za lettuce. Tunatayarisha mchuzi kutoka kwa sukari, maji ya limao, mwani na mirin. Ongeza kwa mchele wa kuchemsha. Mchuzi utafanya kuwa sticker. Kueneza safu ya mchele kwenye karatasi ya nori na kuinyunyiza na mbegu za sesame. Pindua na kuongeza kifua cha kuku, jibini, lettuki na bacon. Kisha inakuja safu ya avocado na tango. Pindua na ukate vipande vipande. Hii ndio inayohudumiwa katika mikahawa maalum "Kaisari" (roll). Maudhui yake ya kalori ni ya chini, kwani haina viungo ambavyo vina maudhui ya juu ya mafuta. Bidhaa za maandalizi yake zinaweza kununuliwa katika duka maalumu, ambapo kuna kila kitu unachohitaji kwa sushi na rolls.
Ilipendekeza:
Panikizi za wazi kwenye kefir na maji yanayochemka: mapishi, viungo, siri za kupikia
Watu wengi wanafikiri kuwa sahani hii inaweza kupikwa kwa maziwa pekee, na kefir ndio msingi wa chapati, mkate wa tangawizi na keki mbalimbali. Lakini hii sivyo ilivyo. Katika makala hii tutazungumza juu ya jinsi ya kuoka pancakes za openwork kwenye kefir. Keki hii ya kitamu isiyo ya kawaida, wazi na laini huyeyuka tu kinywani mwako
Siri za nafasi zilizo wazi: malenge yaliyokaushwa. Sahani za Malenge kavu: Mapishi
Boga iliyokaushwa ni chanzo cha vitamini muhimu wakati wa baridi na mojawapo ya njia za kuhifadhi mboga mpya. Kila mtu anaweza kukausha malenge nyumbani, hasa kwa vile unaweza kutumia mionzi ya jua, tanuri, na dryer ya umeme kwa hili. Kwa habari zaidi juu ya jinsi ya kukausha malenge na nini cha kupika kutoka kwake, soma nakala yetu
Mapishi bora zaidi ya nafasi zilizoachwa wazi kwa majira ya baridi chini ya kifuniko cha nailoni
Kila mtu anataka kujiliwaza kwa kachumbari tamu wakati wa baridi. Hata hivyo, kugombana na vifuniko vya bati ni mchakato mrefu unaohitaji ujuzi fulani. Uangalizi mdogo - na matokeo ya juhudi zako hulipuka kwa ustadi, na kufanya bidhaa isiweze kutumika. Kuna njia ya kutoka kwa hali yoyote. Kwa upande wetu, hii ni kifuniko cha capron. Ni rahisi kutumia, uhifadhi huhifadhiwa kwa muda mrefu, na wakati mdogo sana hutumiwa kujaza pantry na mitungi iliyohifadhiwa
Mvinyo inaweza kuwekwa wazi kwa muda gani: masharti, halijoto, ushauri wa mtu binafsi zaidi
Maelezo kuhusu muda ambao unaweza kuweka mvinyo wazi yanaweza kutofautiana kulingana na kiasi kilichosalia cha kinywaji, pamoja na aina ya bidhaa. Kwa uhifadhi wa muda mrefu au usiofaa wa kinywaji cha pombe, oxidation hutokea, pamoja na hali ya hewa ya mafuta muhimu katika muundo wake. Kwa kuongeza, ladha huharibika, harufu hupotea, na pia kuna nafasi ya sumu. Katika makala hii, tulichunguza kwa undani zaidi ni muda gani divai inaweza kuhifadhiwa wazi na chini ya hali gani
Kichocheo cha roll ya Kaisari: jinsi ya kupika?
Ni nani aliyewahi kuonja roll maarufu ya "Caesar" huko McDonald's hatawahi kusahau ladha yake ya kipekee. Kwa bahati mbaya, si mara zote inawezekana kuacha kikombe cha chai kwenye cafe ili kuonja sahani hii, kwa hivyo watu wengi wanataka kujua kichocheo cha Kaisari cha kupikia nyumbani
