Mvinyo na vinywaji vikali 2024, Novemba
Tincture ya chungwa: mapishi ya kupikia
Matunda ya machungwa na pombe huenda pamoja. Kwa hiyo, mara nyingi hutumiwa kuandaa vinywaji vya ladha ambavyo hawana aibu kuweka kwenye meza ya sherehe mbele ya wageni. Leo tunatoa kujifunza jinsi ya kufanya tincture ya machungwa kwenye mwanga wa mwezi au vodka nyumbani. Na pia kuhusu mali yake ya manufaa na contraindications
Vodka "Vysota Lux": hakiki za ubora
Vysota Vodka ni kinywaji bora kinachochanganya ladha ya kupendeza na ubora bora. Vodka "Vysota Premium" inafanywa tu kutoka kwa viungo vya asili
Washa viroba: kwa nini vodka huwaka?
Mtu yeyote ambaye angalau mara moja katika maisha yake alienda likizo kijijini anajua vyema kuwa ubora wa mwanga wa mbaamwezi na vinywaji vingine vyenye kileo hukaguliwa kwa kuwashwa. Lakini kwa nini iko hivi?
White port wine: picha, uainishaji, jinsi na nini cha kunywa
Leo, hata mjuzi asiye na uzoefu wa pombe anajua kinywaji kama vile white port wine. Walakini, divai ya tart ya Ureno haikuwa maarufu kila wakati na kutambulika. Aidha, kutokana na kupuuza teknolojia ya uzalishaji katika nchi yetu, mbali na kinywaji bora zaidi hutolewa
Wanakunywa divai nusu tamu na nini? Ni divai gani ya nusu-tamu ya kuchagua?
Mvinyo ni nekta ya miungu, kinywaji ambacho huambatana nasi katika maisha yetu yote. Katika baadhi ya nchi ni kipengele cha utamaduni. Hata katika nyakati za zamani, watu waliamini kuwa divai ya zabibu ni kinywaji cha jua. Baada ya yote, zabibu ambazo hutengenezwa hukusanya na kunyonya mionzi ya jua, kukusanya nishati katika matunda yao, na kisha kuwahamisha kwa watu. Kwa hiyo, ni sahihi kabisa kudhani kwamba kila kitu mkali na cha ajabu kilipewa kinywaji hiki kwa asili, na mbaya na giza (pombe sawa) - watu
Siri za Camino tequila
Takriban 80% ya washiriki wa utafiti walipendekeza Camino tequila. Kinywaji hiki kiko chini ya ulinzi wa jimbo la Mexico. Camino inahitajika sana. Kwa nini umaarufu huo? Hebu tujue
Konjaki ya Kifaransa "Henri Munier"
Cognac "Henri Mounier" sio tu kinywaji kizuri cha pombe, ni kazi bora ya tasnia ya pombe ambayo inaweza kutoa dakika nyingi za raha kwa mwonjaji
Mvinyo bora zaidi wa Crimea huko Moscow: maelezo, maduka na hakiki
Kuna hadithi kuhusu mvinyo za Crimea zinazohusiana na nasaba ya kifalme ya Romanov, kwa nini hatuzitambui? Na wakati huo huo tembea kwenye mitaa ya mji mkuu na uone ni wapi mifano bora ya vin kutoka peninsula ya Crimea inauzwa
Rasimu ya Bia "Okskoye": maoni
Bia ni mojawapo ya vinywaji maarufu vyenye kilevi cha chini. Inauzwa karibu kila nchi katika vyombo tofauti na kwa ladha tofauti. Kila mkoa una mila yake ya kutengeneza pombe, wakati wapenzi wa kinywaji hiki daima wanapendezwa na matoleo ya wazalishaji wa ndani. Bia "Okskoe Bochkovoe" inaweza kushindana kwa urahisi kwa jina la bidhaa bora. Kinywaji hiki kinazidi kuwa maarufu zaidi na zaidi kutokana na seti ya sifa zake
Divai ya komamanga: tunajua nini kuihusu?
Kwa raha ya wazi ya gourmets, watengenezaji divai wa kisasa wamejifunza jinsi ya kutengeneza divai ya komamanga, ladha yake ya ajabu ambayo inapendwa na wengi. Kwa hivyo ikiwa unaamua kujaribu kitu cha asili, usikose nafasi ya kuitafuta katika maduka maalumu
Kinywaji cha Sam: maelezo, teknolojia ya uzalishaji, mapishi
Sam ni nini? Kinywaji kinatengenezwaje? Mali yenye madhara na yenye manufaa. Ni hatari gani zinaweza kutokea wakati wa kujitengenezea sam? Mapishi ya kupikia. Utajifunza kuhusu haya yote katika makala hapa chini
Jinsi ya kuua harufu ya pombe haraka na kwa uhakika: mapendekezo na mbinu
Furaha ya jana, kama sheria, huwa haisahauliki. Hutoa roho ya hivi majuzi ya "mcheshi" wa mafusho kutoka kinywani. Unawezaje kuua harufu ya pombe haraka? Kuna njia chache za kujiondoa matokeo mabaya ya matumizi yake - inaweza kuwa dawa za kisasa na tiba za watu
Bia "Winter Hunt" - kinywaji cha wajuzi na Wasiberi
Miaka sita iliyopita, Heineken United Breweries LLC ilizindua kampeni ya kina ya utangazaji iliyojitolea kwa ajili ya kutolewa kwa riwaya ya kipekee - bia nyepesi na kali ya Okhota Zimnee, ambayo imefafanuliwa katika makala haya. Ilifanywa kutoka kwa viungo vya asili kulingana na kichocheo maalum, kilichowekwa kwenye makopo ya chuma ya bluu yenye uwezo wa lita 0.33, na pia katika multipacks rahisi ya vipande 4
Chakula cha White Lady: historia, mapishi na tofauti za kinywaji
The White Lady ni mojawapo ya vinywaji rasmi vya Muungano wa Kimataifa wa Wahudumu wa Baa. Ni rahisi kuipata katika kategoria ya "Isiyosahaulika". Ni kinywaji cha siki ambacho huundwa kwa msingi wa Cointreau au Triple Seca liqueur, pamoja na gin. Kinywaji hicho kinahesabiwa kama cocktail kwa siku
Cocktail ya Martini: ilitoka wapi, jinsi ya kupika na nini cha kutumia
The Dry Martini au Dry Martini ni mojawapo ya visa maarufu na vinavyotafutwa sana duniani. Ni muhimu kuzingatia kwamba kinywaji hicho ni maarufu sana kati ya wanachama wa jamii ya juu. Cocktail ya Dry Martini ina zaidi ya miaka mia moja, na mashabiki wake maarufu walikuwa Ernest Hemingway, Winston Churchill na Harry Truman
Jinsi ya kuchora mwangaza wa mwezi: sheria na vidokezo
Jinsi ya kupaka rangi kwenye mwanga wa mbaamwezi ili kusiwe na harufu mbaya. Maelekezo maarufu zaidi kwa kutumia walnuts na karanga za pine, berries, nettles, wort St John, peels ya machungwa, chai, kahawa, prunes na kadhalika. Jinsi ya kuboresha rangi ya mwangaza wa mwezi
Scotch whisky "White &McKay": maelezo, historia na hakiki
Whisky Nyeupe & Mackay Scotch ni nini? Historia ya asili ya kinywaji maarufu. Makala ya ladha na harufu. Jinsi ya kunywa kwa usahihi, kufanya cocktail na cola. Bei na aina maarufu. Maoni ya Mtumiaji
Braga haichachiki vizuri: nini cha kufanya? joto optimum kwa Fermentation ya mash. Kichocheo cha pombe ya nyumbani kwa mwangaza wa mwezi
Nini cha kufanya ikiwa mash hayachachi? Kwa nini hii inatokea, sababu kuu. Kichocheo cha mash ya ngano na bila chachu. Jinsi ya kutengeneza mash kutoka kwa nafaka iliyoota? Mash inapaswa kuchachuka kwa muda gani na kwa joto gani?
Cocktails na "Cointreau": mapishi, chaguo, viungo
Vinywaji kitamu na vya kupendeza vya vileo vitatumika kwenye karamu ya kufurahisha iliyoandaliwa kwa heshima ya tukio kuu. Watafanya likizo yako iwe mkali na ya kufurahisha zaidi, itafanya hisia isiyoweza kusahaulika kwa wageni. Tunakuletea mapishi rahisi ya Visa na Cointreau. Ni rahisi kuwatayarisha. Unaweza kuifanya nyumbani
Nini cha kunywa na sushi na rolls? Kikumbusho cha Gourmet
Sushi ni mlo maarufu si miongoni mwa Wajapani pekee. Watu katika nchi za CIS, na duniani kote, wanafurahi kula sahani hii ya jadi kutoka Ardhi ya Jua la Kupanda. Lakini hapa kuna swali la kuvutia: nini cha kunywa na sushi na rolls? Wacha tuangalie mada hii ya kupendeza ya kitamu ili kuwa erudite, na, kwa kweli, furahiya hii tamu katika sheria zote
Jinsi ya kutenganisha "vichwa" na "mikia" katika mwangaza wa mwezi wakati wa kunereka?
Kutokana na kupanda kwa bei za pombe na kushuka kwa ubora wake, pamoja na kuongezeka kwa visa vya sumu kwenye bidhaa za dukani, watu wamevutiwa zaidi na utengenezaji wa pombe za nyumbani na sifa zake. Nakala hii itajadili jinsi ya kutenganisha "vichwa" na "mkia" katika mwangaza wa mwezi
Kihifadhi E220 katika divai. Athari kwenye mwili wa dioksidi ya sulfuri
Kihifadhi E220 katika mvinyo inachukuliwa kuwa kiongezi cha chakula. Inaongezwa kwa vyakula ili kuua bakteria. Ina jina lingine, kamili zaidi - dioksidi ya sulfuri. Kihifadhi hiki kinaweza kupatikana katika karibu vin zote, bila kujali aina mbalimbali za bei. Inaaminika kuwa nyongeza hii husababisha maumivu ya kichwa na shida zingine za kiafya ambazo sio za kupendeza sana. Katika makala hiyo, tutazingatia jinsi E220 inavyodhuru na jinsi inavyoathiri mwili kwa ujumla
Sbiten ya Ulevi: mapishi
Sbiten ya Pombe inachukuliwa kuwa kinywaji cha Slavic. Sio pombe tu, bali pia sio pombe. Sio kila mtu anajua juu ya uwepo wake. Sbiten ina uwezo wa kupata joto katika hali ya hewa ya baridi na kuzima kiu siku ya moto. Ni muhimu sana, inaweza pia kubadilishwa na vinywaji vya kawaida. Katika makala hii, tutazingatia mapishi ya kufanya sbitnya ya pombe nyumbani
Cognac "Nakhimov": maelezo na ladha ya kinywaji
Cognac "Nakhimov" inachukuliwa kuwa kinywaji cha Kifaransa, ambacho kina jina rahisi la Kirusi. Iliundwa kwa heshima ya kumbukumbu ya miaka 200 ya kamanda wa majini Admiral Pavel Stepanovich Nakhimov. Kinywaji hicho kinazalishwa na kampuni inayojulikana duniani kote, na si tu nchini Ufaransa
Pombe "Disaronno": maelezo, muundo, mtengenezaji na hakiki
Disaronno liqueur ni mojawapo ya vinywaji maarufu vya Kiitaliano. Tabia yake tofauti ni kwamba ina ladha isiyo na kifani ya mlozi. Pombe haraka sana ikawa maarufu ulimwenguni kote haswa kwa sababu ya ladha yake ya tart na chungu. Hii inaitofautisha na vinywaji vingine vya pombe
Bia "Kufulia Atomiki": maelezo na maoni
Bia ya Kufulia ya Atomnaya ni aina mojawapo ya kampuni iliyofanikiwa ya Kirusi ya Jaws Brewery, ambayo kwa sasa inashika nafasi ya kwanza katika soko la bia za ufundi nchini Urusi. Tutakuambia zaidi kuhusu historia ya kampuni, aina na sifa za kinywaji katika makala hapa chini
Mvinyo "Tabasamu": historia, vipengele na maoni
Mvinyo "Tabasamu" inachukuliwa kuwa ishara ya ufuo wa Bahari Nyeusi. Kutokana na mwanga na ladha ya kupendeza, pamoja na harufu nzuri, kinywaji hiki kinathaminiwa na watumiaji. Lakini watu wachache wanajua kwamba msichana ambaye anatutabasamu kwa kupendeza kutoka kwa lebo ni mtu halisi. Soma kuhusu hili na mengi zaidi katika makala hiyo
Rum "Varadero Silver Dry": maoni
Inayojulikana kote ulimwenguni chapa ya rum "Varadero" ilionekana kwenye soko la Urusi hivi majuzi. Bidhaa hii inapata umaarufu kwa kasi kati ya connoisseurs ya vinywaji vikali vya pombe kutokana na matumizi ya malighafi ya juu na sifa za ladha isiyo ya kawaida ya bidhaa ya mwisho. Tutakuambia kwa undani juu ya historia ya kuibuka kwa ramu, uainishaji wake na mengi zaidi katika makala hii
Whisky "Glenfarklas": maelezo na aina ya chapa, ladha, hakiki
Whisky "Glenfarklas" ni bidhaa yenye mafanikio ya biashara ya familia. Imefanywa kulingana na mapishi ya jadi kwa karibu miaka mia mbili. Kinywaji hiki ni whisky moja ya m alt ya ubora bora, ambayo inathibitishwa na tuzo nyingi. Kwa sababu ya kuzeeka kwa nguvu na sifa za kipekee za ladha, ina mashabiki ulimwenguni kote. Tutazungumza kwa undani juu ya aina na ladha ya whisky katika makala hii
Jogoo wa Mary Bloody: mapishi, vipengele vya upishi na hakiki
Kichocheo cha Bloody Mary, kinachotumia vodka na juisi ya nyanya kama viambato vyake kuu, kina historia mbaya. Na watu kadhaa wanadai uandishi wa uundaji wa jogoo hili mara moja. Kuanzia nusu ya kwanza ya karne ya 20 hadi sasa, kichocheo cha cocktail cha Bloody Mary kimekuwa maarufu sana duniani kote
Mvinyo wa bandari wa Ureno: maelezo, muundo na hakiki
Divai ya portuguese portuguese ni divai iliyoimarishwa ya kipekee ya ubora wa juu na yenye historia tajiri, aina nyingi na sifa za kipekee za ladha. Hivi sasa, divai ya bandari kutoka Ureno ina mashabiki wengi duniani kote. Vipengele vyote na asili ya kinywaji hiki cha divai vitazingatiwa kwa undani katika makala hiyo
Maoni kuhusu vodka ya barafu ya Kifini. Maelezo ya bidhaa na hakiki
Vodka imekuwa ikihitajika kila wakati miongoni mwa watu. Katika rafu ya maduka unaweza kupata bidhaa nyingi kutoka kwa bidhaa mbalimbali. Moja ya bora inaweza kuitwa vodka "Ice Kifini". Bidhaa hii inaweza kupatikana kwenye rafu za maduka ya Kifini na Kirusi, kwa sababu ni kinywaji kinachopenda zaidi katika nchi hizi
Dhahabu hai - Bia ya Stary Melnik
Bia huenda ni mojawapo ya vinywaji vinavyopendwa na Warusi wengi. Jinsi ni nzuri kujaribu kinywaji cha dhahabu, chenye povu siku ya moto na ya sultry, kufurahia velvety ya kila sip. Kunywa glasi kabla ya kulala, ukishiriki ladha ya hops na samaki ya chumvi au chips za spicy. Au kaa tu na marafiki, ukinywa polepole kinywaji cha amber. Kuna bidhaa nyingi, pamoja na wazalishaji wa bia, lakini ni wachache tu wanaoweza kujiimarisha chini ya ishara ya "premium"
Sheria ya usafi wa bia kama sehemu ya utamaduni wa kutengeneza pombe wa Ujerumani
Utengenezaji wa pombe wa Ujerumani umekuwepo kwa zaidi ya miaka 500 kwa mujibu wa sheria ya usafi wa bia. Kwa kutumia viungo vilivyoagizwa katika sheria hii, watengenezaji wa pombe wa Ujerumani wameunda aina mbalimbali ambazo hazifananishwi duniani. Leo kuna aina zaidi ya 5,000 za bia nchini Ujerumani
Cabernet Sauvignon - divai ya gourmet
Cabernet Sauvignon ni mojawapo ya mvinyo maarufu zaidi duniani. Ilipata jina lake kutoka kwa aina inayolingana ya zabibu. Kwa kweli, shukrani kwake, imeenea sana ulimwenguni kote. Red Cabernet Sauvignon inachukuwa nafasi ya kuongoza kwa mauzo na matumizi
Kinywaji kikali zaidi: historia, sheria za matumizi, aina za vinywaji vikali
Historia ya asili ya kinywaji chenye kulewesha inakwenda mbali sana katika siku za nyuma, lakini bado haijajulikana kwa hakika ni nani na lini aliitengeneza kwa mara ya kwanza. "Nekta" ya kale ya pombe, kulingana na data ya kihistoria, ni divai. Kinywaji cha kwanza cha nguvu kilicho na asilimia kubwa ya pombe kilionekana katika karne ya 11 - ilikuwa ethanol, iliyotengenezwa na daktari wa Kiajemi, mtangulizi wa vodka na vinywaji vya pombe
Je, unajua ni aina gani za rum zipo?
Rum sasa ni mojawapo ya vinywaji vitano maarufu zaidi, ikiwa ni pamoja na vodka, whisky, brandy, gin na, bila shaka, rum. Kwa watu wengi, kinywaji hiki hakihusiani na mabwana wakubwa wanaonywa pombe, lakini, kwanza kabisa, na majambazi na maharamia. Hii haishangazi, kwa sababu hapo awali aina tofauti za ramu zilikuwa maarufu kati ya mabaharia, pamoja na maharamia. Nguvu na bei nafuu ya kinywaji ilichangia kuenea kwa ramu kwenye ardhi
Liqueur ya machungwa iliyotengenezwa nyumbani: mapishi yenye picha
Jinsi ya kutengeneza liqueur ya machungwa nyumbani. Liqueurs maarufu zaidi za machungwa duniani. Muundo na maandalizi ya "Cointreau" ya nyumbani. Mabaraza na mapendekezo. Jinsi ya kupika "Arancello" na "Grand Mare"
Mapishi ya divai ya zabibu
Mvinyo ya zabibu ni bidhaa ya kila kizazi. Uzalishaji wa kinywaji katika karne zilizopita uliungwa mkono na dhamana ya ubora, kuzeeka na ladha. Sasa divai ya zabibu imekuwa mtego mwingine wa udanganyifu wa soko. Baada ya yote, badala ya kuandaa bidhaa asilia, wazalishaji mara nyingi hudanganya na kutumia dyes na vihifadhi ambavyo watu "hupasuka na vijiko" kutoka kwa bidhaa za duka
Kichocheo cha "Mojito" nyumbani
Watu wengi wanafikiri kwamba mapishi ya Mojito yanapatikana kwa wahudumu wa baa na Wacuba pekee. Ukifuata mapishi rahisi, jogoo la kupendeza litapatikana kwa kila mtu. Ni kinywaji safi, kitamu na tamu na maelezo ya viungo. Ni mali ya kitengo "kinywaji kirefu"