Scotch whisky "White &McKay": maelezo, historia na hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

White & McKay ni chapa maarufu ya whisky ambayo ina mashabiki wengi. Kinywaji hiki kikali cha pombe kinaweza kutambuliwa na lebo ya kampuni, ambayo inaonyesha simba wawili. Kutokana na ubora na ladha yake ya kipekee, whisky hii imepokea tuzo mara kadhaa kwenye mashindano ya kimataifa.

Hadithi asili

Uzalishaji wa whisky "White &McKay" ulianza katika mwaka wa mbali zaidi wa elfu moja mia nane themanini na mbili. Jina la kinywaji hiki linatokana na majina ya waumbaji wake: Charles Mackay na James White. Marafiki mwanzoni walipata pesa kwa kuuza pombe kutoka kwa wazalishaji wengine. Walakini, baada ya muda, walikuja na wazo la kuunda uzalishaji wao wenyewe huko Nyanda za Juu. Ukweli kwamba lebo hiyo inaonyesha "simba wanaofanya ghasia" sio bahati mbaya hata kidogo. Wakati wa utawala wa Mfalme Daudi, mababu wa James White walipoteza bahati kubwa kwa sababu ya kushiriki katika uasi na walilazimika kubadilisha jina la ukoo la kifahari na lile la kawaida la White.

Lakini wakati huo huko Scotland kulikuwa na idadi kubwa ya watengenezaji na kwa hivyo marafiki walilazimikamara moja kuzingatia mauzo ya nje. Waliingia haraka kwenye masoko ya USA na Kanada, shukrani ambayo biashara hiyo ilifanikiwa kabisa, na marafiki wakatajirika haraka. Uuzaji uliathiriwa na marufuku huko Amerika, ambayo ilianzishwa wakati wa Vita vya Kwanza vya Kidunia. Mara tu ilipoghairiwa, marafiki walirejesha haraka uzalishaji na hata kuongeza mauzo. Kati ya 1933 na 1944 makampuni kadhaa madogo yalipatikana mara moja katika sehemu mbalimbali za nchi. Hata hivyo, ofisi kuu ilikuwa, kama hapo awali, Glasgow.

Upataji Chapa

Hatua kwa hatua, swali liliibuka la kuunganishwa na kampuni fulani kubwa. Matokeo yake yalikuwa kampuni inayoitwa Dalmore-Whyte & Mackay Ltd mnamo 1965. Mtaalamu anayejulikana katika biashara hii, Richard Paterson, alikua mtaalam mkuu. Chini ya uongozi wa mwanateknolojia mwenye talanta, kampuni hiyo ilipanua bidhaa zake haraka. Miaka thelathini na mbili baadaye, kulikuwa na muunganisho mwingine na kampuni ya asili ya Kihindi, na miaka mitano baadaye, United Spirits ilichukua nafasi ya Dalmore-Whyte & Mackay Ltd. Kufikia sasa, teknolojia zote za kinywaji hicho maarufu zinamilikiwa na kiongozi wa tasnia ya mvinyo ya Uingereza - kampeni ya Diageo.

Sifa za msingi

Mara nyingi hutumiwa kutengeneza Visa, lakini pia itakuwa bora kama aperitif. Rangi ya kinywaji hiki ni majani, yenye hue ya dhahabu. Ladha yake ni ya usawa na inatoa matunda yaliyokaushwa na asali. Kulingana na wanaoonja, ladha ya baadaye ni tamu sana. Inachukua maelezo ya mwanga ya maua na peat. Inanuka kidogomwaloni, ambayo ilikuwa na kinywaji. Unaweza pia kuona harufu ya sherry na baadhi ya viungo. Sio bure kwamba hakiki za Whisky "White &McKay" ndizo chanya zaidi.

Jinsi ya kutofautisha kutoka kwa bandia?

Kwa bahati mbaya, whisky hii maarufu mara nyingi huwa ghushi. Ili usinunue bandia, unapaswa kuzingatia sifa zifuatazo:

1. Kinywaji haipaswi kuwa na uchafu na mashapo. Watayarishaji wanajali sana uundaji wa whisky hii na kwa hivyo hawaruhusu ukungu wowote.
2. Mbali na chapa ya biashara inayoonekana kwenye lebo ya Whisky Whyte & Mackay ("White na Mackay"), unapaswa pia kuzingatia uwepo wa mabaki yoyote ya wambiso, uunganishaji usio na usawa na dosari zingine zisizokubalika ambazo zinaonyesha kuwa. mikononi mwako ni bandia.
3. Kila mpenda whisky anajua kwamba kadiri kinywaji hiki kinavyozidi kuongezeka, ndivyo uthabiti wake unavyozidi kuwa mkali. Whisky nzuri itakuwa na mafuta kidogo, na viputo vidogo vitatokea vikiwashwa.
4. Mfuniko wa chupa ni mnene na mweusi. Pia ina simba wawili wekundu.

Kwa kuzingatia sheria hizi rahisi, unaweza kutambua whisky halisi, ukitofautisha kwa urahisi na bandia. Whisky iliyochanganywa ya Scotland "White & Mackay Special" inakuja Urusi shukrani kwa CJSC "Rust INK". Na uzalishaji wenyewe unapatikana nchini Uingereza.

Aina tofauti

Kinywaji hiki hakina aina nyingihata hivyo, wote walifanya vyema. Kwa mfano, Whisky maarufu "White & Mackay Special" ni mzee kwa angalau miaka thelathini kwenye pipa la mwaloni. Kama matokeo, hupata harufu na ladha ya tart ya mwaloni, ambayo unaweza kuona maelezo nyepesi ya chokoleti na mlozi. Whisky Old Luxury ana umri wa miaka kumi na tisa. Inatofautiana na kinywaji cha awali katika harufu ya kupendeza ya apples na tangawizi. Wapenzi wa whisky ya Scotch wanapenda Old Luxury kwa noti zake za viungo.

Whisky ya miaka kumi na mitatu ina The kumi na tatu. Ni rahisi sana kutumia. Kulingana na walioonja, The Thirteen inanukia kama maua ya porini na matunda yaliyokaushwa. Supreme mwenye umri wa miaka 22 ana manukato ya almond na vanila. Hiki ni kinywaji kitamu cha kutosha ambacho pia kitawavutia mashabiki wengi wa pombe ya Scotland.

Jinsi ya kutumia

Inakwenda vizuri na nyama ya nguruwe, chokoleti au matunda. Inaweza kutumika katika kioo au katika glasi maalum iliyoundwa mahsusi kwa ajili ya kunywa hii. Barafu lazima iongezwe kwenye kioo, na joto la whisky haipaswi kuwa zaidi ya digrii ishirini. Ikiwa kinywaji ni zaidi ya ishirini, basi ladha yake inaonekana kali sana. Na ikiwa halijoto ni ya chini sana, harufu ya kinywaji hiki haitasikika.

Manhattan, Rusty Nail, Irish Coffee na Whisky Cola vinatofautishwa kati ya Visa ambavyo White & Mackay huongezwa.

Katika duwa na cola

Chakula hiki maarufu kitahitaji vipande vya barafu, hamsinimililita ya White na Mackay whisky na cola. Kawaida endelea kama ifuatavyo. Kioo kirefu kinachukuliwa, ambacho kinajazwa juu sana na barafu iliyovunjika. Ifuatayo, mililita hamsini za pombe hutiwa, na nafasi iliyobaki ya bure kwenye glasi imejaa cola. Baada ya viungo vyote vilivyo kwenye kioo, utungaji unapaswa kuchanganywa na kijiko maalum cha muda mrefu. Ni muhimu sana kudumisha idadi sahihi, vinginevyo ladha itakuwa tofauti kabisa. Pamba glasi, kama sheria, na kipande cha limau na uhakikishe kuwa umetoa bomba la kula.

Bei ya whisky nyeupe na McKay

Kinywaji hiki chenye kileo kinaweza kununuliwa katika duka maalumu na katika duka kuu la kawaida. Kwa kuongeza, watu wengi wanapendelea kununua bidhaa sawa katika maduka ya mtandaoni. Kwa hivyo, kwa mfano, kwa whisky yenye uwezo wa mililita mia tano, utalazimika kulipa rubles 1275. Ipasavyo, kiasi cha mililita mia saba kitagharimu rubles 1586. Kwa rubles mia tano na tisini, unaweza kununua pombe kwa uwezo wa mililita mia tatu na hamsini. Chupa ya whisky katika mililita mia mbili itagharimu rubles mia tano.

Zawadi iliyowekwa katika kifurushi chenye chapa inaonekana ya kuvutia sana. Kama sheria, imepakwa rangi nyeusi, na simba wawili wameonyeshwa juu yake kwa rangi ya dhahabu, tayari kushambulia.

Maoni ya watumiaji

Katika ukaguzi wao, watumiaji mara nyingi husifu White & Mackay whisky. Kwa maoni yao, ina ladha kali na harufu ya maua ya mwitu. Mara nyingi, wanunuzi hufanya Visa kutoka kwake na kuongeza ya cola au juisi ya apple. WatumiajiInashauriwa kutupa cubes chache za barafu kwenye kioo. Pia kupamba na kipande cha limao. Bei ya Whisky "White & Mackay Special" na aina zake nyingine, kulingana na watumiaji, inakubalika kabisa. Mara nyingi hununua whisky yenye uwezo wa mililita mia saba au mia tano. Na pia mashabiki wa kweli wa pombe ya Scotland hujaribu kuchukua ujazo wa lita moja.

Kwa mujibu wa baadhi ya wanawake, hiki ni kinywaji cha mwanamke ambacho kinaweza kunywewa bila kukorogwa na kimiminika kingine. Walakini, matokeo bora hupatikana wakati wa kuandaa jogoo na cola. Watumiaji wanapenda sana rangi ya whisky hii. Mara nyingi sana hulinganisha na dhahabu au jua. Watu wengi wanaona maelezo ya sherry, tufaha, walnut na vanila kwenye kinywaji hiki cha Uskoti.

Ukitumia polepole na kwa kumeza kidogo, unaweza kutambua ladha ya tufaha lililookwa na caramel. Watumiaji hao wanaokunywa whisky mara nyingi hulinganisha na kinywaji maarufu cha vileo kinachoitwa Black Pedestrian. Mnunuzi hasa anapenda ukweli kwamba mwanateknolojia wa utengenezaji wa pombe hii ni Richard Paterson.