Mvinyo na vinywaji vikali 2024, Novemba
Pombe ya zabibu: teknolojia ya uzalishaji, mapishi na matumizi ya vitendo
Uzalishaji wa pombe ya zabibu umeanzishwa karibu katika nchi zote za ulimwengu ambazo hazina marufuku ya pombe. Imefanywa kutoka kwa divai kavu, nguvu ambayo ni kuhusu digrii 8-10. Malighafi ni distilled mara mbili
Jinsi ya kuchagua konjaki? Ni nini kwenye cognac?
Konjaki inathaminiwa kwa ajili ya harufu yake maridadi ya maua-matunda na ladha ya kupendeza. Walakini, sio wapenzi wote wa kinywaji hiki cha pombe wanajua wapi, jinsi gani na kutoka kwa kile kinachozalishwa
Cognac "Hennessy VSOP": picha, maelezo
Katika makala haya tutajifunza kwa kina bidhaa za nyumba ya konjak ya Hennessy. Je, vinywaji vya wasomi wa chapa hii vina sifa gani? Jinsi ya kuwatofautisha kutoka kwa bandia?
Mvinyo wa Marsala: sifa za kinywaji, hakiki
Mvinyo wa Kiitaliano ni maarufu duniani kote. Kila eneo la Peninsula ya Apennine linajivunia kinywaji chake cha kikanda
Kinywaji cha kuongeza nguvu pombe - madhara au manufaa?
Katika miji mingi, matangazo ya vinywaji vya kuongeza nguvu (pombe) yanajitokeza. Na hii inafanywa licha ya ukweli kwamba watoto wengi wanakabiliwa na vinywaji vile. Hakuna kitu cha kushangaza hapa, kwani tunaambiwa kutoka skrini za TV kwamba kinywaji kama hicho cha nishati huwahimiza wale wanaotumia. Ikiwa unatazama vitu ambavyo ni sehemu ya vinywaji, hutaona chochote kibaya. Lakini sivyo. Hapa sasa tunachunguza ikiwa kinywaji cha kuongeza nguvu cha pombe ni kizuri kwa mtu au kinadhuru
Mvinyo nyekundu yenye ladha na afya
Je, unapenda divai nyekundu tamu? Kisha ninapendekeza kujifunza jinsi ya kupika na jinsi ya kuitumia kwa usahihi
Eneo la Bordeaux, mvinyo: uainishaji na maelezo. Bidhaa bora za "Bordeaux"
Warumi waliweka utamaduni wa kutengeneza mvinyo kwa Wafaransa huko nyuma katika karne ya 6. BC e. Waliwalazimisha Wagaul kupanda mizabibu kwa moto na upanga. Baada ya miaka 500, Warumi waliharibu mashamba yote ya mizabibu ya Gaul, kwa kuwa yalikuwa tishio kwa biashara zote za kifalme. Upendo tu wa wenyeji kwa kinywaji hiki cha kifahari ulikuwa tayari hauwezekani kukomesha, walianza tena
Mvinyo wa Moselle: maelezo, aina za zabibu, historia
Mvinyo wa Moselle una rangi isiyo ya kawaida. Wao ni uwazi kabisa na mwanga sana. Pia wanajulikana na ukali wa kupendeza katika ladha. Mvinyo kutoka kwa Mosel inakamilisha kikamilifu kozi za kwanza au sahani za samaki. Mara nyingi, nguvu zao hazizidi digrii tisa, kwa hiyo ni tonic bora
Mvinyo bora zaidi wa Ujerumani: uainishaji, vipengele na aina
Ujerumani imepokea sifa mbili katika soko la kimataifa la mvinyo. Watumiaji wengine hushirikisha divai ya Ujerumani na divai nzuri nyeupe. Na wengine wanaona watengenezaji wa divai wa Ujerumani kuwa wazalishaji wa vinywaji vya bei nafuu vya nusu-tamu
Mvinyo uliotiwa maji - jinsi ya kuifanya vizuri
Katika Ugiriki na Roma ya kale, watu waliokunywa divai isiyo na chumvi walichukuliwa kuwa washenzi. Baadaye, baada ya mkutano wa Wasparta na Waskiti, maoni haya hayakufaulu, waliacha kunyunyiza divai na maji. Matumizi ya divai ya Kigiriki katika fomu yake safi ilianza kuitwa "kunywa kwa njia ya Scythian." Katika mazungumzo, neno hili "neno" lilitumika. Sasa divai hutiwa maji katika nchi nyingi za ulimwengu zinazokuza divai, lakini sio mara nyingi kama hapo awali
Pombe ya mayai. Jinsi ya kutengeneza liqueur ya yai
Leo tutazungumzia pombe ya mayai ni nini. Pia tutakuambia jinsi ya kuandaa kinywaji hiki cha ajabu
Liqueur ya chokoleti na unywe nini? Jinsi ya kufanya liqueur ya chokoleti nyumbani?
Liqueur ya chokoleti ni kinywaji kizuri sana. Ina texture ya viscous, harufu ya kupendeza na ladha ya kushangaza. Ikiwa unataka kujua zaidi kuhusu kinywaji hiki, basi soma makala hapa chini
Rasi ya Crimea, viwanda vya kutengeneza divai: bora na maarufu
Krimea na divai ni dhana zilizounganishwa kwa njia isiyoweza kutenganishwa. Inashangaza hata jinsi wineries nyingi zinafaa katika eneo ndogo kama hilo la peninsula, ambazo hazirudiani katika chapa na aina za bidhaa
Cognac "Black Sea": historia ya bidhaa, maoni
Hakika wapenzi wengi wa pombe kali wamesikia kuhusu kiwanda cha konjaki cha Odessa - kampuni kongwe zaidi ya kutengeneza pombe. Imekuwa ikifanya kazi tangu 1963. Tayari mwaka mmoja baada ya kuanzishwa kwa mmea, cognac ya Chernomorsky ilianza kufika kwenye rafu za maduka. Kwa kuzingatia hakiki nyingi, ni maarufu sana kwa watumiaji. Habari juu ya historia ya uundaji wa cognac "Chernomorsky" na sifa zake za kuonja zimo katika kifungu hicho
Bia ya ngano nyumbani: vipengele vya kupikia na mapishi
Bia ni mojawapo ya vinywaji maarufu vilivyojulikana na watu tangu zamani. Leo, aina kadhaa za kinywaji hiki hutolewa kwenye rafu za maduka, mikahawa, baa na mikahawa. Lakini bia ya ngano iliyotengenezwa nyumbani inachukuliwa kuwa bora zaidi. Wengi hawafikiri hata kuwa hii ni mchakato rahisi ambao hauhitaji ujuzi na vifaa fulani. Kwa hivyo ni nini kinachohitajika kutengeneza bia ya ngano nyumbani? Hebu tuzungumze juu yake katika makala
Bia nzuri ni nini? Ni bia gani bora nchini Urusi? Bia Rasimu Bora
Katika nchi yetu walikunywa bia, bado wanakunywa, na pengine watakunywa. Warusi wanampenda sana. Kinywaji hiki chenye povu kilitengenezwa kwa mara ya kwanza miaka elfu tano iliyopita
Waya ya shampeni inaitwaje na kwa nini inahitajika?
Wataalamu katika uwanja wao huitaje kifaa rahisi cha waya kwenye kizibo cha champagne? Nakala kuhusu muundo mdogo lakini unaohitajika sana wa kurekebisha kizibo kwenye chupa ambayo imeokoa mamilioni ya wazalishaji katika biashara ya pombe
Pombe ya Kijerumani "Jägermeister": muundo wa mimea, digrii ngapi, maelezo ya ladha, jinsi ya kunywa
Katika soko la kisasa la bidhaa za kileo kuna dawa mbalimbali za mitishamba zinazotumika kwa madhumuni ya dawa. Mnamo 1935, laini hiyo ilijazwa tena na kinywaji kingine, ambacho ni liqueur ya Jägermeister. Hapo awali, tincture ilitolewa kwa mahitaji ya watumiaji wa ndani. Kufikia 1970, usafirishaji wa pombe hii pia ulianzishwa katika nchi zingine. Kwa kuzingatia hakiki, wanaoanza wengi wanavutiwa na jinsi ya kunywa pombe ya Kijerumani ya Jägermeister? Utajifunza zaidi kuhusu hili kutoka kwa makala hii
Becherovka liqueur: na nini cha kunywa na nini cha kula? Sheria za matumizi ya vileo
Kuna dawa nyingi tofauti kwenye soko la pombe ambazo hutumika kama tiba bora. Mmoja wao ni liqueur ya Becherovka. Jinsi ya kunywa kinywaji hiki kikali mara nyingi huwa na riba kwa Kompyuta. Hii ni kutokana na ukweli kwamba watu wengi wana matatizo na njia ya utumbo. Na pombe hii iliundwa miaka mia mbili iliyopita mahsusi kwa matibabu ya tumbo
Bia yenye whisky: mapishi ya Visa vya vileo
Whisky nzuri ina ladha ya kipekee na harufu nzuri ya kupendeza. Kwa kuzingatia hakiki, kulingana na pombe hii, Visa nzuri hupatikana. Pamoja na viungo vya ziada, whisky inakuwa laini. Kwa sababu ya ukweli kwamba kinywaji maarufu zaidi ni bia, hutumiwa kama moja ya viungo. Sio lazima uende kwenye baa ili kujaribu vinywaji vya whisky na bia. Unaweza kuandaa kinywaji hiki cha pombe na kutibu wageni nyumbani
Vodka ya Kivietinamu: majina, daraja, muundo na nguvu
Hakuna atakayebisha kuwa pombe ni mojawapo ya vipengele angavu vya utamaduni wa nchi yoyote. Ni yeye ambaye husaidia kuelewa vyema wakazi wa eneo hilo, mapendekezo yao na ladha zao. Tutazungumza juu ya kinywaji kimoja chenye utata ambacho hupata watu wanaopenda. Labda wewe ni mmoja wao?
Jinsi ya kuchagua konjak sahihi katika duka: jinsi si kununua bandia?
Cognac inachukuliwa kuwa kinywaji kikali zaidi ulimwenguni. Pombe hii nzuri ina ladha na harufu nyingi. Kwa kuzingatia hakiki, wapenzi wengi wa pombe kali wanavutiwa na swali la nini cha kununua brandy. Na haishangazi, kwa kuwa kwenye rafu za maduka bidhaa hii ya pombe imewasilishwa kwa aina mbalimbali sana
Cocktail "B 53": muundo, mbinu za maandalizi
Kwa kuzingatia hakiki nyingi, za visa vyote vya pombe, mchanganyiko wa tabaka "B 52" unahitajika sana. Kwa madhumuni ya kibiashara, wahudumu wa baa maarufu wametengeneza chaguzi nyingi kwa utayarishaji wake. Moja ya vinywaji hivi ilikuwa cocktail B 53. Muundo wa mchanganyiko huu hutofautiana na asili "B 52"
Jinsi na kwa kile wanachokunywa rum "Captain Morgan" nyeupe: sheria za kunywa pombe
Kwa kuzingatia hakiki nyingi za watumiaji, aina za rum nyeupe huchukuliwa kuwa maarufu sana. Katika siku ambazo maharamia walifanya uvamizi wao, kuna uwezekano mkubwa kwamba pombe hii ilinywewa moja kwa moja kutoka kwenye chupa. Siku hizi, kuna sheria fulani za matumizi ya kinywaji hiki. Utajifunza jinsi ya kunywa ramu nyeupe ya Kapteni Morgan kutoka kwa nakala hii
Gin White Lace: hakiki, maelezo, muundo, mapendekezo kutoka kwa wataalamu
Kwa kuzingatia maoni mengi ya watumiaji, kati ya vinywaji mbalimbali vikali vya vileo, gin inayozalishwa na Russian North LLC inahitajika sana. Maoni kuhusu gin ya Lace Nyeupe mara nyingi ni chanya. Watu wengi wanapenda ladha ya kipekee ya kukausha asili katika bidhaa hii ya pombe. Soma zaidi juu ya muundo wa gin nyeupe ya Lace, hakiki za watumiaji na mapendekezo ya wataalam - baadaye katika kifungu hicho
Mvinyo wa Abkhazian "Lykhny": hakiki na sifa
Vin za Abkhazian - chaguo lao ni kubwa. Ladha na rangi. Lakini kati yao kuna nusu-tamu nyekundu "Lykhny", ambayo inaitwa "mkuu wa vin wa Abkhazia". Walikunywa tena katika nyakati za Soviet. Hadi leo, inabaki kuwa moja ya maarufu na inayotafutwa
Cocktail "Zege": mapishi ya kawaida na tofauti zake
Cocktail "Zege" ni kinywaji maarufu kinachojulikana duniani kote. Kwa kupikia, utahitaji viungo viwili kuu: liqueur ya Czech Bekherovka na tonic. Nakala hiyo inaelezea kwa undani kichocheo cha sio tu cocktail ya "Saruji" yenyewe, lakini pia tofauti zake
Vodka "Fedha ya Urusi": hakiki, sifa za kuonja
Maoni kuhusu Vodka ya Sarafu ya Urusi yanaonyesha kuwa kinywaji hiki ni cha ubora wa juu na kinawatia wateja imani. Inatolewa na moja ya makampuni makubwa ya divai na vodka. Bidhaa hiyo inatengenezwa kwa mujibu wa kanuni zote kwa kutumia vifaa na teknolojia zilizothibitishwa
Chakula cha Olive: mapishi, ushauri wa kitaalamu
Neno "martini" linahusishwa na wengi wenye glasi yenye umbo la koni na mzeituni uliokatwakatwa kwenye mshikaki maalum. Ukweli ni kwamba mzeituni ni sifa muhimu ya cocktail hii. Hata hivyo, unapaswa kujua kwamba martini ni vermouth, katika utengenezaji wa matunda ambayo hayajaongezwa kwenye chupa. Tayari zimewekwa moja kwa moja kwenye cocktail-aperitif kulingana na vermouth na gin. Ili kujaribu kinywaji hiki, si lazima kwenda kwenye bar. Kwa kichocheo na viungo vinavyofaa, unaweza kufanya cocktail ya mizeituni ya martini nyumbani
Wanakunywa Scotch na nini na wanakula nini? Utamaduni wa kunywa
Utamaduni wa kunywa kinywaji hiki hutoa sheria fulani. Kwa hivyo, wengi ambao wanafahamiana tu na pombe nzuri wanavutiwa na jinsi ya kunywa whisky ya scotch kwa usahihi. Hii itakupa fursa ya kufurahia kinywaji kikamilifu na kujisikia ladha yake ya kipekee. Kuhusu kile wanachokunywa scotch na kile wanachokula, utajifunza kutoka kwa nakala hii
Chakula cha Sidecar: historia, mapishi, njia mbadala
Sidecar cocktail kimsingi ni sour inayojulikana, yaani, mchanganyiko wa juisi ya machungwa na pombe, lakini ya kwanza ina uwiano bora kati ya viungo. Kwa ujumla, jina la jogoo hutafsiriwa kwa Kirusi kama "mtembezi wa pikipiki". Lakini jina hili linahusianaje moja kwa moja na kinywaji?
Jinsi ya kuangalia pombe: jinsi ya kugundua bandia, chaguzi za kuthibitisha ukweli wa pombe
Swali la jinsi ya kuangalia pombe limekuwa muhimu sana baada ya kuongezeka kwa visa vya kutia sumu kwa watu wenye vileo ghushi. Wengi wa wale ambao walijaribu kuokoa pesa kabla ya likizo walifupisha maisha yao tu. Zaidi ya hayo, wale waliotiwa sumu walikuwa mbali na kuwa watu wa pembezoni katika visa vyote
Mvinyo mkavu na nusu-kavu: tofauti, unachanganya na nini, vipengele vya matumizi
Miongoni mwa waungaji mkono wa mvinyo wa kawaida, kuna maoni kwamba vinywaji vya zamani pekee ndivyo vinapaswa kuzingatiwa kwa uzito, na chaguzi nyepesi za vijana haziwezi kuwa ngumu na tajiri. Walakini, mabwana wengi wana hakika kuwa kuonja vin nyepesi kavu na nusu kavu huleta faida kubwa na raha. Tofauti kati yao ziko katika nuances ya teknolojia: sukari haipo kabisa katika kavu, na kiasi kidogo huhifadhiwa katika nusu-kavu, kutoka gramu tano hadi thelathini kwa lita
Cognac "Atticus": sifa za kuonja na bei
Kwa kuzingatia maoni mengi ya watumiaji, pamoja na koko za Kiarmenia na Kifaransa, kinywaji sawa na kileo kinachotengenezwa Ugiriki kinajulikana sana. Kwa wapenzi wa pombe kali, bidhaa hizo hujulikana kama Atticus cognac
Eco-bia "Elk Coast". Maelezo, sifa, ladha, hakiki
Inayofaa mazingira, kama watayarishaji wanavyoiweka, bia ya Losiny Bereg imetengenezwa na Kampuni ya Bia ya Moscow kwa miaka kadhaa sasa. Imetengenezwa kutoka kwa viungo ambavyo ni rafiki wa mazingira. Kinywaji cha pombe kinauzwa katika maduka mengi na maduka makubwa, ina ugavi mkubwa wa maoni mazuri kutoka kwa wateja
Whisky Bunnahabhain: vipengele na maoni
Kiwanda cha kutengeneza whisky cha Bunnahabhain kilianzishwa mwaka wa 1881 huko Islay na William Robertson na ndugu James na William Greenles. Ilitafsiriwa kutoka kwa lugha ya Gaelic, jina hili linamaanisha "mdomo wa mto." "Bunnahavein" maalum inakumbukwa haraka na wapenzi wengi wa vinywaji vikali
Vodka "Almasi Nyeusi": mtengenezaji, maelezo, hakiki
Soko la pombe kali hujazwa kila mara kwa aina mpya za pombe kali. Sio aina zote za bidhaa zilizofanikiwa kuchukua mizizi. Mnunuzi aliyeharibiwa na urval kubwa ni ngumu kushangaza hata na bidhaa bora. Lakini, licha ya hili, vodka ya Black Diamond imepata watumiaji wake na ni maarufu
Mvinyo wa kutengeneza nyumbani wa Kijojiajia: jaribu na upende
Georgia yenye jua… Nchi ambayo mashada ya zabibu yenye maji mengi huiva chini ya msukosuko wa mawimbi ya bahari. Inaonekana kwamba utengenezaji wa divai katika nchi hii umefanywa tangu wakati wa Adamu, kwa hivyo kila kitu hapa kimejaa upendo na heshima kwa kinywaji hiki kizuri. Haishangazi kwamba katika kila kijiji wakazi wa nyanda za juu wakaribishaji watawapa wageni divai ya Kijojiajia iliyotengenezwa nyumbani, iliyotengenezwa kwa teknolojia ambayo ni ya mamia ya miaka
Brandy pamoja na cola: kichocheo cha cocktail, utaratibu wa kupika
Kundi la vileo vikali vinavyoitwa brandy limeenea ulimwenguni kote. Connoisseurs wa kweli wanapendekeza kunywa kwa fomu yake safi ili kuweza kufahamu ladha na harufu. Lakini njia hii haifai kwa kila mtu kutokana na maudhui ya juu ya pombe. Kwa hiyo, ngome hupunguzwa kwa kuipunguza na vinywaji vingine. Brandy na cola ni mojawapo ya Visa maarufu ambayo ina tani ya mapishi na chaguzi za maandalizi
Cognac "Alex": mwakilishi bora wa bidhaa za kileo za Ukrainia
Cognac "Alex" inazalishwa na mmea mkubwa zaidi nchini Ukraini "Tavria". Bidhaa za kampuni hii zinawasilishwa katika maduka makubwa mengi nchini Ukraine. Iko katika kijiji cha Osnova katika mkoa wa Kherson. Cognacs "Alex" imewekwa kama vileo vya hali ya juu. Wao huonyesha mwelekeo kuu wa maisha ya maendeleo