2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sio siri kwamba protini ina jukumu moja kuu katika lishe ya binadamu. Michakato yote ya kemikali inayotokea katika mwili hutokea kwa ushiriki wa sehemu hii muhimu zaidi. Kwa bahati mbaya, binadamu hawezi kuzalisha protini peke yake. Wakati huo huo, ina asidi ya amino, ambayo bila ambayo shughuli muhimu ya mwili haiwezekani.
Hata hivyo, ni lazima kusisitizwa kuwa kila mtu ana hitaji la kibinafsi la kijenzi hiki. Inategemea kiwango cha shughuli za kimwili, umri, jinsia ya mtu. Kila mtu anajua jinsi protini ni muhimu kwa wanariadha. Ni nyenzo kuu ya ujenzi wa seli. Protini lazima iwepo katika lishe ya kila siku ya watoto. Walakini, sio kila mtu anayefuata lishe bora, ilhali hana wazo hata kidogo la vyakula vyenye protini.
Protini za asili ya mboga na wanyama ni muhimu sawa kwa mtu. Uwiano wao unategemea kigezo cha umri, na vile vile hali maalum ya maisha ambayo mtu yuko.
Baba na akina mama wote wachanga wanapaswa kufahamu kwa hakika ni vyakula gani vina protini za wanyama, kwani huunda msingi wa lishe kwa watoto. Lishe ya mtu mzima inapaswa kujumuisha angalau asilimia 30 ya nyenzo za ujenzi wa seli hapo juu (za asili ya wanyama). Kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, takwimu hii inapaswa kuwa karibu asilimia 70.
Kwa hivyo, ni vyakula gani vina protini? Bila shaka ni nyama. Bidhaa hii ya chakula kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa kuwa ghala la vitu vya juu vya kikaboni vinavyozingatiwa. Ufafanuzi muhimu sana unahitajika hapa. Bidhaa za nyama ni vyanzo vya protini ya asili ya wanyama, sio asili ya mmea. Ikumbukwe kwamba ni nyama konda pekee zinazopendekezwa kwa lishe yenye afya: mwana-kondoo mchanga, nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe, kuku na bata mzinga.
Je, ni vyakula gani bado vina protini? Bila shaka, haya ni samaki, dagaa, pamoja na jibini, jibini la jumba, kefir na maziwa ya chini ya mafuta. Protini ya kawaida iliyopunguzwa ni yai. Kiasi kidogo cha dutu hii hupatikana katika nyama nyekundu, ikiwa ni pamoja na ham, nyama ya kuvuta sigara, soseji, na pia katika sukari.
Ikiwa tunazungumzia kuhusu protini ya asili ya mimea, basi kiasi kikubwa zaidi kinapatikana katika Buckwheat, mchele na oatmeal. Bidhaa zilizo hapo juu zinapendekezwa kwa kupoteza uzito. Pia kwa wingi, nyenzo kuu za ujenzi wa seli hupatikana katika maharagwe na mbaazi. Ni protini ngapi kwenye vyakula hivyokuitwa maharage? Katika dengu, kwa mfano, maudhui ya protini ya mboga ni karibu asilimia 35, katika maharagwe - zaidi ya asilimia 20.
Aidha, protini ya mboga hupatikana kwa wingi katika mkate wa rai. Kiasi kikubwa cha sehemu ya juu hupatikana katika karanga na mbegu za alizeti. Hata hivyo, bidhaa hizi pia zina mafuta mengi, hivyo hazipendelewi sana katika suala la lishe.
Kwa muhtasari, tunaweza kufupisha kabisa kwamba lishe bora inapaswa kuwa na usawa, yaani, inapaswa kuwa na bidhaa za asili ya mimea na wanyama. Ni katika kesi hii tu mwili hautapata upungufu wa protini.
Ilipendekeza:
Chanzo cha protini. Protini ya mimea na protini ya wanyama
Protini ndio nyenzo muhimu zaidi ya ujenzi wa mwili wa binadamu. Chanzo cha protini - nyama ya wanyama, maziwa, mayai, nafaka, kunde. Protini za mimea na wanyama hutofautiana kutoka kwa kila mmoja - sio mimea yote ni muhimu kwa usawa, wakati maziwa na mayai yanaweza kuchukuliwa kuwa chakula bora
Kiasi cha kalsiamu katika vyakula. Ni vyakula gani vina kalsiamu
Kalsiamu ni muhimu kwa mwendo mzuri wa michakato mingi ya kemikali ya kibayolojia, afya ya mifupa, meno, moyo na misuli inategemea hilo. Na mwili wake unahitaji sana - kuhusu 1000 mg kwa siku. Lakini si vyakula vyote vina kalsiamu kwa kiasi cha kutosha. Kwa hiyo, mara nyingi kuna ukosefu
Kula kwa afya: ni vyakula gani vina protini?
Inafahamika kuwa ili mwili ufanye kazi kikamilifu, mtu anahitaji mlo kamili, unaojumuisha kiasi fulani cha madini, vitamini, mafuta, wanga na protini. Mwisho ni moja ya vipengele muhimu zaidi vya chakula. Katika makala hii, tutaangalia ni vyakula gani vina protini
Ni vyakula gani vina shaba? Vyakula vya Juu vya Copper
Katika makala haya, unaweza kujua ni vyakula gani vyenye shaba vinavyopatikana kwetu leo. Pia hutoa taarifa kuhusu dalili za upungufu wa shaba na ziada katika mwili wa binadamu na njia zinazowezekana za kukabiliana na matatizo hayo
Kilicho na protini: orodha ya bidhaa. Jua ni vyakula gani vina protini
Tangu siku za shule, tumejifunza kwa hakika kwamba protini ndiyo ufunguo wa afya njema na umbo bora wa kimwili. Walakini, swali linapotokea la wapi kupata sehemu hii muhimu na muhimu na ni nini faida yake ya kweli, watu wengi huinua mabega yao na wamepotea
