Pombe ya Kijerumani "Jägermeister": muundo wa mimea, digrii ngapi, maelezo ya ladha, jinsi ya kunywa

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Katika soko la kisasa la bidhaa za kileo kuna dawa mbalimbali za mitishamba zinazotumika kwa madhumuni ya dawa. Mnamo 1935, laini hiyo ilijazwa tena na kinywaji kingine, ambacho ni liqueur ya Jägermeister. Hapo awali, tincture ilitolewa kwa mahitaji ya watumiaji wa ndani. Kufikia 1970, usafirishaji wa pombe hii pia ulianzishwa katika nchi zingine. Kwa kuzingatia hakiki, wanaoanza wengi wanavutiwa na jinsi ya kunywa pombe ya Kijerumani ya Jägermeister. Utajifunza zaidi kuhusu hili kutoka kwa makala haya.

Tunakuletea kipiga

Jägermeister liquor (iliyotafsiriwa katika lugha ya Kirusi "huntsman mkuu") ni dawa inayoweza kuboresha usagaji chakula. Ilikuwa kwa kusudi hili kwamba iliundwa. Walakini, ladha bora ya bidhaa hii hivi karibuni ilithaminiwa sana na watumiaji wengi. Kama matokeo, pombe sasa inachukuliwa kwa raha. Kwa kuzingatia juunguvu na muundo maalum wa mimea, "Jägermeister" wataalam wanapendekeza kunywa kwa makini. Kuna njia nyingi tofauti za kunywa kinywaji hiki. Kwa kuzingatia hakiki, wengi wanavutiwa na digrii ngapi kwenye pombe ya Jägermeister? Kulingana na wataalamu, kinywaji hiki kina nguvu kabisa, kwani ina mapinduzi 35. Mimea inayounda Jägermeister huingizwa kwenye mapipa maalum ya mwaloni. Wataalamu huita utaratibu huu maceration. Inadumu hadi utayari kamili wa bidhaa za pombe.

Historia kidogo

Kuna hadithi kwamba kichocheo cha kinywaji hiki chenye kileo kilikusanywa katika zama za kati na hesabu changa. Kwa kuhuzunishwa na kifo cha mkewe, yeye, ili kufurahiya kwa namna fulani, alienda kuwinda. Na alipokuwa akingojea mchezo, akijificha nyuma ya mwaloni mkubwa wa zamani, kulungu ghafla akaruka kutoka kwenye kichaka hadi ukingo wa msitu. Hesabu hiyo ilivutiwa sana na mwonekano wa mnyama huyo, kwa sababu, kulingana na yeye, mnyama huyo alikuwa na nywele za dhahabu, na katikati ya pembe kulikuwa na msalaba mweusi. Kwa mshangao, mtu huyo alizimia.

Alipopata fahamu pale kasrini, alikumbuka alichokiona msituni. Hesabu ilifikiri kwamba ni Mungu aliyempelekea ishara. Matokeo yake, alikata nywele zake na kuwa mtawa. Katika uzee wake, hesabu hiyo ilipendezwa sana na mimea anuwai ya dawa, ambayo alitengeneza kichocheo cha tincture, ambayo leo inajulikana kwa wengi kama "Jägermeister". Lakini pia kuna toleo jingine la asili ya pombe ya Ujerumani. Yaani: katika karne ya 19, katika biashara ambapo walitengeneza siki, Kurt Mast (mmoja wa wafanyikazi wa kiwanda) alikuwa sana. Alipenda sana kuchanganya mimea mbalimbali ya dawa. Kijana huyo alikuwa na tumbo mgonjwa. Kwa sababu hii, hakuweza kula vyakula vya mafuta. Hii ilimfanya ajaribu na kila aina ya mimea kwa muda mrefu na kuunda kinywaji kama hicho, baada ya kunywa ambayo mtu anaweza kula nyama ya mafuta bila kuogopa afya yake. Matokeo yake, aliweza kuunda tincture. Kwa kuwa walaji wengi huhusisha nyama na uwindaji, iliamuliwa kubuni vyombo vya kupigia ipasavyo kwa madhumuni ya kibiashara.

Chupa ilipewa umbo la chupa, na kulungu mwekundu alichaguliwa kuwa nembo ya mpiga. Wajerumani kwa kiasi kikubwa hawana sauti na mapenzi, na kwa hivyo kinywaji kipya cha kileo kilianza kupata umaarufu mkubwa.

Kuhusu Spishi

Kwenye soko la vileo, tincture ya Kijerumani ya Jägermeister inawakilishwa na aina mbili. Toleo la classic la liqueur ni Jägermeister. Kwa kuwa bidhaa hii imekuwa maarufu sana, mtengenezaji aliamua kuiboresha. Kama matokeo, kwa wapenzi wa pombe kali, walizindua kutolewa kwa aina mpya ya pombe ya Kijerumani, ambayo ni Jagermeister Spicy. Ilitafsiriwa kwa Kirusi, inamaanisha "viungo". Pombe hutiwa kwenye chupa za kijani kibichi au nyeusi za ukubwa mbalimbali.

Inatofautiana kati ya lita 0.35-1. Chombo cha kioo kina lebo yenye picha ya kulungu na msalaba mweusi kati ya pembe zake. Kwa kuzingatia hakiki, pombe hii iko juu ya wastani kwa bei. Kwa mfano, kuwa mmiliki wa lita 0.5chupa za pombe ya Kijerumani, utalazimika kutoa angalau euro 17.

Mtungo wa "Jägermeister"

Hakuna maelezo ya kina kuhusu mitishamba na mapishi ya tincture hii. Inajulikana tu kuwa utungaji unawakilishwa na pombe, maji, caramel, tangawizi na mdalasini. Mbali na viungo hivi, coriander, karafuu za spicy na safroni pia huongezwa kwa Jägermeister. Watumiaji wengine wanaamini kimakosa kwamba mtengenezaji wa pombe hujaza damu ya kulungu. Ukweli ni kwamba kikundi cha Inkubus Sukkubus kiliita tincture "damu kutoka kwa pembe za kulungu." Mashabiki waliichukulia kihalisi. Kwa hakika, kulingana na mtengenezaji, Jägermeister ina mitishamba na viambato vingine.

Kuhusu uzalishaji

Kwanza, mimea iliyokusanywa hukaushwa na kusagwa vizuri. Kisha, kwa uwiano fulani, ambao haujafunuliwa, huchanganywa. Ifuatayo, pombe huongezwa kwenye chombo. Baada ya hayo, mchanganyiko unapaswa kuchemsha kwa muda na kupitia utaratibu wa kunereka mara kadhaa. Pato ni liqueur, ambayo baadaye hukomaa katika mapipa ya mwaloni. Mwishoni kabisa, mchanganyiko lazima uchujwa. Zaidi ya hayo, hutiwa na sukari, caramel, na kisha hutiwa ndani ya mapipa kwa miezi sita. Kinywaji hutolewa kwa kaunta katika chupa maalum. Ili kuzuia athari mbaya za mwanga wa jua kwenye pombe, glasi kwenye chupa ina rangi nyeusi.

Toleo la kawaida. Risasi ya Barafu

Njia hii ya kunywa liqueur ya Jägermeister inaweza kupendekezwa kwa wale ambao wanataka kunywa tincture safi. Ili kinywaji kiweviscous na tamu, kabla ya matumizi ni kilichopozwa kwa joto la -18 digrii. Unahitaji kunywa pombe ya Jägermeister katika gulp moja kutoka kwa glasi maalum za vodka, ambazo pia zimepozwa kabla. Pia huitwa "risasi". Kwa kuzingatia hakiki nyingi za watumiaji, pombe baridi haina harufu ya pombe hata kidogo, harufu ya asili ya mimea inaonekana wazi ndani yake. Ni kawaida kunywa kama aperitif.

Joto

Kwanza, pombe huwekwa kwenye halijoto ya kawaida. Kulingana na watumiaji, ladha ya "Jägermeister" ni uchungu kidogo. Lakini katika fomu ya joto, harufu ya mimea hufunuliwa bora zaidi kuliko katika kinywaji baridi. Kulingana na wataalamu, ili kufurahiya na kuboresha hamu ya kula, itakuwa ya kutosha kwako kutumia si zaidi ya 40 ml. Pombe ya joto hulewa zaidi kama dawa au prophylactic. Kwa kuwa ni aperitif, haifai kuonja kinywani. Mara nyingi mpigaji hulewa kwa sip moja. Kwa mfano, kutoka kwa homa. Kulingana na mali yake ya uponyaji, "Jägermeister" ina mengi sawa na Balsam ya Riga. Ikiwa ungependa kuondokana na pombe kali, basi maji ya limao, maji ya madini na hata sprite ni bora kwa kusudi hili. Katika kesi ya mwisho, uwiano wa 1: 1 unapaswa kuzingatiwa. Kwa kuongeza, Visa nzuri kabisa vya pombe hupatikana kwa msingi wa pombe ya Kijerumani, zaidi ambayo hapa chini.

Damu Nyeusi

Chakula hiki kimetengenezwa kwa mililita 50 za liqueur ya Blue Curacao, 25 ml ya Sprite na 20 ml ya Jägermeister ya Ujerumani moja kwa moja. Kuchanganya ni rahisi. Kwanza kabisa, unahitaji kumwaga viungo hapo juu kwenye shaker. Zaidi hukokulala barafu iliyokandamizwa. Baada ya hayo, kinywaji kinaweza kumwaga kwenye chombo tofauti. Mchanganyiko huu kwa kawaida hutolewa katika miwani maalum, ambayo martini hulewa kwayo.

Tango

Kinywaji hiki chenye kileo kimetengenezwa kwa viambato vifuatavyo:

• Sprite. 150 ml itatosha.
• Matango (gramu 150).
• pombe ya Jägermeister ya Ujerumani (mililita 50).

Kwanza kabisa, matango hukatwa. Unapaswa kupata kupigwa kadhaa ndogo. Kisha huwekwa kwenye glasi na kufunikwa na barafu iliyovunjika. Sasa unaweza kujaza chombo na maji yenye kung'aa na tincture ya pombe ya Ujerumani. Kabla ya kutumikia, yaliyomo kwenye glasi huchochewa vizuri na kijiko cha cocktail.

Jägermonster

Ili kuandaa kinywaji hiki, utahitaji kwanza kupata vipengele vifuatavyo:

• Sharubati ya komamanga. Unahitaji ml 30.
• Juisi ya machungwa (150 ml).
• Jägermeister liqueur (30 ml).

Viungo vilivyo hapo juu vimechanganywa vizuri kwenye glasi. Unapaswa kupata msimamo wa sare. Kinywaji cha pombe sasa kiko tayari kwa kunywa.

Chakula nini "Jägermeister"?

Ikiwa huna mpango wa kuongeza tincture ya Kijerumani na vinywaji vingine vyovyote au kutengeneza mlo wa pombe, basi itabidi uwe na wasiwasi kuhusu vitafunio. Kulingana na wataalamu, hakuna mahitaji ya wazi katika suala hili. Unaweza kula milo yako ya kawaida. Kwa mfano, Wajerumani huweka sausage za kukaanga kwenye meza, huko Merika ni kawaida kukamata vipande vipande.machungwa na mdalasini. Huko Urusi, mara nyingi wamezoea kula limau na chumvi. Kulingana na wataalamu, hii inafanywa nje ya mazoea, kwani kwa njia hiyo hiyo watu wengi hula zaidi uchungu. Sio kawaida kula uwanja au sausage za kuvuta sigara, chakula cha makopo, jibini na sahani za samaki. Mchanganyiko wa liqueur ya Ujerumani na chokoleti, vitafunio na karanga pia haifai. Ili kuhisi ladha hiyo kwa uwazi zaidi, unahitaji kuongeza mdalasini kwenye kinywaji, na ni bora kuuma na zabibu, kipande cha machungwa au kiwi.

Wataalamu wanashauri nini?

Kwa sababu ya ukweli kwamba muundo wa mimea ya Jägermeister ni maalum kabisa, kinywaji kiligeuka kuwa kali sana. Kwa hiyo, tasters kitaaluma haipendekezi kunywa zaidi ya 300 ml ya liqueur hii ya Ujerumani jioni moja. Ikiwa pendekezo hili limepuuzwa, basi mkusanyiko mkubwa wa miche ya mitishamba ya dawa inaweza kusababisha matatizo na mfumo wa utumbo. Pia hatupaswi kusahau kwamba Jägermeister ni kinywaji kikali cha pombe ambacho kinaweza kusababisha ulevi mkali sana. Kwa kuongeza, haifai kuongeza pombe kwa bia. Kwa kinywaji chenye povu, athari ya kunywa tincture haitatabirika kabisa.

Tunafunga

Mtengenezaji anashauri kujaribu pombe hii ya Kijerumani angalau mara mbili. Ukweli ni kwamba kinywaji katika ladha yake kivitendo haina tofauti na mchanganyiko wa dawa. Ikiwa umetumia mara moja tu, basi uwezekano mkubwa hautaweza kufahamu charm yote. Kinywaji kina bouquet ya ladha ya kushangaza, ambayo inaonekana wazi baada ya hapokuonja tena.