2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa kuzingatia hakiki nyingi, za visa vyote vya pombe, mchanganyiko wa tabaka "B 52" unahitajika sana. Kwa madhumuni ya kibiashara, wahudumu wa baa maarufu wametengeneza chaguzi nyingi kwa utayarishaji wake. Moja ya vinywaji hivi ilikuwa cocktail B 53. Mchanganyiko wa mchanganyiko huu hutofautiana na "B 52" ya awali. Kwa kuongeza, safu ya juu, ambayo inawakilishwa na liqueur ya machungwa, ilibadilishwa na absinthe yenye nguvu zaidi. Utajifunza kuhusu muundo wa cocktail B 53 na jinsi ya kuitayarisha kutoka kwa makala hii.
Toleo la kawaida
Digestif hii ina safu ya chini ya hudhurungi iliyokolea, safu ya kati ya beige na safu ya juu ya kijani kibichi yenye uwazi. Muundo wa jogoo "B 53" unawakilishwa na vifaa vifuatavyo:
- pombe ya kahawa ya Kalua. Utahitaji ml 15 hadi 20.
- Liqueur ya krimu ya Baileys (15-20 ml).
- Absinthe.
Kulingana na mapishi, cocktail "B 53" imeandaliwa kama ifuatavyo. Kwanza, weka viungo vyote ndanijokofu. Itachukua si zaidi ya nusu saa. Kisha kioo kidogo cha risasi kinajazwa na liqueur ya kahawa. Kisha, kwa kutumia blade ya kisu, Bailey laini hutiwa kwenye Kahlua. Kwa lengo hili, unaweza pia kutumia kijiko maalum cha cocktail. Vile vile, 15-20 ml ya absinthe hutiwa. Nguvu ya kinywaji cha pombe ni zaidi ya mapinduzi 40. Kwa sababu hii, classic "B 53" ni mwenzake wa kiume wa maarufu "B 52". Kabla ya kutumikia kinywaji kwa wageni, lazima iwekwe moto. Wakati moto unageuka nyekundu, majani huanguka chini ya kioo. Kutokana na ukweli kwamba inaweza kuyeyuka, unahitaji kunywa digestif haraka.
"B 53" yenye konjaki
Kwa kuzingatia maoni, kinywaji hiki kinapendwa na wale wanaopenda ladha ya kokwa katika visa vya pombe. Ni kwa walaji vile kwamba cocktail hii "B 53" iliundwa. Muundo wa mchanganyiko kivitendo hautofautiani na toleo la classic. Hata hivyo, badala ya absinthe, utahitaji 15-20 ml ya cognac ya juu. Liqueur ya kahawa na creamy "Baileys" inapaswa kuchukuliwa kutoka 25 hadi 30 ml. Kwanza, glasi imejazwa na pombe ya kahawa, na kisha yenye cream. Mwishowe, ongeza cognac. Kabla ya kutumikia viungo vya cocktail B 53, huwezi kuiweka moto. Kwa digestif hii, tube haitolewa. Kunywa kinywaji hicho kwa mkupuo mmoja.
Digestif na uchungu. Viungo
Katika toleo hili la B 53, liqueur ya kahawa inabadilishwa na pombe ya Kijamaika ya Tia Maria, ambayo ina ladha asili ya vanila. Msingi wa utengenezaji wake ulikuwa ramu. Kutokana na ukweli kwamba pombe na ndogonguvu, mapinduzi 20 tu, msanidi wa digestif aliweza kuchanganya ndani yake ladha ya kipekee, yenye usawa ya pombe nyepesi na uchungu mkali. Kabla ya kuanza kupika, unahitaji kupata viungo vifuatavyo:
- pombe ya Jamaica Tia Maria. Unahitaji 30-35 ml ya pombe hii.
- Liqueur ya krimu ya Baileys (ml 20-30).
- Vodka nzuri (20-25 ml).
Kuhusu kupika
Kwanza viungo vyote vinahitaji kupozwa. Kwa kuwa safu ya kwanza inapaswa kujumuisha roho za Jamaika, liqueur ya Tia Maria hutiwa kwenye glasi ya jogoo kwanza. Ifuatayo, unahitaji kufanya uundaji wa safu ya beige ya liqueur ya creamy "Baileys". Mwishowe, glasi imejazwa na vodka ya hali ya juu. Zaidi ya hayo, mmeng'enyo unaweza kutolewa vipande kadhaa vya matunda ya jamii ya machungwa, ambavyo vitatumika kama kichocheo.
Kulingana na mapishi, majani nyembamba hutolewa kwa kinywaji, ambayo hunywa. Unaweza pia kutikisa jogoo kwa bomba hili, na kisha kunywa yaliyomo kwenye glasi kwa mkunjo mmoja.
Wataalamu wanashauri nini?
Wale ambao wanaamua kupika "B 53" nyumbani, lakini hawajui ni pombe gani watumie, tunaweza kupendekeza zifuatazo. Kwa safu ya kwanza ya cocktail, Mocha, Kapteni Black au Kahlua ni bora. Safu ya pili imeundwa kutoka kwa Amarula, Baileys au Irish Cream cream liqueurs.
Safu ya juu imetengenezwa kutokapombe yoyote ngumu. Ni muhimu tu kwamba inatofautiana tofauti na yale yaliyotangulia. Kwa hivyo, mwishoni kabisa, glasi ya chakula cha jioni imejazwa na vodka, cognac, whisky, absinthe au gin.
Ilipendekeza:
Mvinyo wa kawaida: uainishaji, mbinu za maandalizi na wakati wa kuzeeka
Enzi ilibadilika: kutoka ulimwengu wa kale hadi ukale, kutoka zamani hadi Enzi za Kati, kutoka Enzi za Kati hadi zama za kisasa. Lakini jambo moja lilibaki bila kubadilika - wakati wote watu walikunywa divai, kwa sababu ni ya zamani kama ulimwengu. Wajumbe wengi wapya wa kinywaji hiki cha ajabu wamechanganyikiwa katika majina na uainishaji wake. Na wanaposikia maneno "divai ya kawaida", kwa ujumla huchanganyikiwa
Coffee Latte: muundo, aina, viungo na nuances ya maandalizi
Watu wengi wanapenda vinywaji vya kahawa. Aidha, wanaweza kutofautiana katika aina mbalimbali za utungaji. Kahawa ya Latte ilitoka Italia, wanakunywa huko asubuhi. Leo ni maarufu duniani kote. Soma zaidi juu ya muundo wa latte na utayarishaji wake katika kifungu hicho
Noodles "Big Bon" na soseji: muundo, ufungaji, maandalizi
Noodles za Big Bon papo hapo na soseji ni njia nzuri ya kupata vitafunio vya haraka. Kupika hauchukua muda mwingi, na michuzi inakamilisha kozi kuu vizuri na kutoa ladha ya kupendeza
Chai ya Kihindi "na tembo": muundo, njia ya maandalizi na hakiki
Leo, watu wengi hata hawajui uhaba ni nini. Lakini miaka thelathini iliyopita huko USSR, watu walisimama kwenye mstari kwa masaa kununua bidhaa, anuwai ambayo iliacha kuhitajika. Hivi ndivyo nchi yetu ilivyokuwa katika miaka ya sabini na themanini ya karne iliyopita. Ilikuwa wakati huo kwamba watu wa Soviet kwa mara ya kwanza waliweza kuhisi ladha ya chai ya Hindi
Rolls "Alaska": muundo, njia ya maandalizi na faida
Muundo wa roli za "Alaska", vidokezo vya kupika nyumbani, faida za roli kwa ujumla na viungo vya mtu binafsi vilivyojumuishwa katika muundo wao
