Kinywaji kikali zaidi: historia, sheria za matumizi, aina za vinywaji vikali

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Historia ya asili ya kinywaji chenye kulewesha inakwenda mbali sana katika siku za nyuma, lakini bado haijajulikana kwa hakika ni nani na lini aliitengeneza kwa mara ya kwanza. "Nekta" ya kale ya pombe, kulingana na data ya kihistoria, ni divai. Kinywaji cha kwanza kikali kilicho na asilimia kubwa ya pombe kilionekana katika karne ya 11 - kilikuwa ethanol, kilichotengenezwa na daktari wa Kiajemi, asili ya vodka na vileo.

Faida na madhara ya kunywa pombe

Beri iliyochacha na juisi ya matunda, iliyogeuzwa kuwa mash au divai, ilitumiwa na wenyeji wa Roma ya Kale, Misri na Ugiriki kama dawa ya magonjwa yote. Vinywaji vya kiwango cha juu vilitumiwa mara nyingi zaidi kwa utangulizi wa fahamu, kuondoa uchafuzi wa majeraha na kama dawa ya kutuliza maumivu.

Tafiti nyingi zimeonyesha kuwa unywaji wa wastani wa vileo vyenye kiwango kidogo cha ethanol una athari kwenye mwili.hatua chanya. Taarifa hii inatumika tu kwa divai, bia na cider, iliyoandaliwa bila kuongezwa kwa vifaa vya synthetic, kwa kutumia viungo vya asili ya asili. Faida za unywaji wa vinywaji hivyo hutokana na wingi wa flavonoids ndani yake, ambayo husaidia kuondoa cholesterol na kuimarisha kuta za mishipa ya damu.

Hata hivyo, pombe kali haiwezi kujivunia athari ya uponyaji kwenye viungo vya binadamu. Matumizi ya mara kwa mara na ya mara kwa mara ya vodka, cognac au whisky kwa kiasi kikubwa husababisha maendeleo ya magonjwa makubwa ya ini, figo, tumbo, mishipa ya ubongo, mfumo wa neva. Pombe kali huhitaji sheria fulani wakati wa kunywa, vinginevyo mtu anaweza kulewa sana na kukosa maji mwilini siku inayofuata baada ya kuinywa.

Roho bora: jinsi ya kuchagua inayofaa

Pombe nzuri si mara zote ile inayogharimu zaidi ya rubles 1000 kwa chupa. Mara nyingi, gharama haimaanishi ubora, hivyo wakati wa kuchagua divai, cognac, pombe na bidhaa nyingine za divai, unahitaji kuangalia muundo wa bidhaa, maisha ya rafu na chapa ya mtengenezaji.

Everclear

Kinywaji kikali zaidi duniani. Ina kutoka 75% hadi 95% ya ethanol, ambayo inalingana na digrii 151 na 190. Inatumika kwa upekee kutengeneza Visa, kutokana na uimara wake wa hali ya juu.

Absinthe

Kwa kulia ni mojawapo ya vinywaji vikali vinavyotumiwa kwa kujitegemea na kama sehemu ya Visa. Inajulikana kwa maudhui yake ya juu ya ethanol, nguvu zake ni kati ya 55 hadi 85digrii, ya kawaida ni absinthe na nguvu ya digrii 70. Kinywaji ni marufuku katika nchi zingine, ina aina zilizo na viongeza vya hashish. Inafanywa kwa kutumia machungu, thuja, anise, calamus, fennel, chamomile, parsley, angelica, licorice na coriander. Dondoo la sumu la machungu chungu na arborvitae iliyomo katika absinthe, kulingana na hadithi kuhusu kinywaji, inaweza kusababisha hisia.

Bacardi 151^o

Kinywaji kikali kinachoweza kuwaka moto kinachotumika katika Visa vinavyowaka moto. Maudhui ya ethanoli ni 75.5%, nguvu yake ni 151o. Matumizi ya kawaida ya kinywaji hiki ni katika cocktail B52.

Armageddon

Bia, ambayo ndiyo "kali" zaidi duniani kote. Wafanyabiashara wa Scotland, kutokana na njia maalum ya fermentation, wameunda kinywaji ambacho sio duni kwa nguvu kwa vodka, whisky na cognac. Kiwango cha pombe katika chupa moja ya bia hii ni 65%.

Grappa

Ilizingatia divai yenye maudhui ya juu zaidi ya ethanoli ya 60%. Imetolewa kutoka kwa massa ya zabibu. Kinywaji hiki kinatokana na mahali kilipotengenezwa mara ya kwanza - mji mdogo wa Italia wa Bassano del Grappa, ulio karibu na Mlima Grappa.

Jin

Kinywaji chenye kileo maarufu duniani, hutumika hasa pamoja na maji ya toni. Ina 55% ya pombe. Cocktail naye ni maarufu sana.

Whisky

Ina 43% ya ethanoli, iliyotengenezwa kwa chachu, nafaka mbalimbali na maji, iliyozeeka katikamapipa maalum. Inachukuliwa kuwa kinywaji cha waungwana wa kweli.

Tequila

Kinywaji kikali cha Meksiko, sawa na vodka ya Kirusi. Ngome - 43%, iliyofanywa kutoka kwa agave, hasa kwa mkono. Kuna aina 2 za tequila: nyeupe na giza. Kinywaji chepesi tu, ambacho hakijachakaa ndicho kinachotumiwa na limau.

Cognac

Kinywaji chenye nguvu ya 42%. Inajulikana kwa athari yake ya kusisimua kwenye moyo. Imetolewa katika nchi nyingi.

Vodka

Kinywaji cha Kirusi kweli, kama wasemavyo ulimwenguni kote. Vodka ina nguvu ya 40%; kwa msingi wake, wengi hufanya vinywaji vikali vya nyumbani - tinctures kwenye mimea, matunda, matunda, karanga. Baadhi ya wakazi wa biashara nchini hutumia vodka kutengeneza konjaki ya kujitengenezea nyumbani.

Pombe

Kinywaji kitamu na chenye kunukia. Katika fomu tofauti, haitumiwi sana, kwa kuwa ina ladha ya sukari sana, hutumiwa hasa katika visa. Inachukuliwa kuwa kinywaji dhaifu zaidi cha pombe kati ya pombe kali. Kiwango cha pombe katika pombe ni 35%.

Sheria 7 za karamu: jinsi ya kupunguza athari mbaya ya pombe kali

1. Usiwe na haraka. Kinywaji kikali zaidi lazima kinywe polepole - wataalam wanashauri kunywa si zaidi ya gramu 50 za konjaki, vodka, au glasi moja ya divai ndani ya saa moja.

2. Kabla ya sikukuu au sherehe yoyote, unapaswa kula kwa nguvu - vyakula vya juu vya kalori vitapunguza kwa kiasi kikubwa kiwango cha kunyonya kwa pombe ndani ya damu na.hupunguza madhara ya kuitumia.

3. Baada ya kila glasi iliyokunywa (glasi), unapaswa kunywa glasi ya maji yaliyosafishwa yasiyo na kaboni.

4. Ni bora kuongeza barafu kwenye kinywaji kikali zaidi - kwa njia hii itapungua, kiwango chake kitapungua.

5. Haupaswi kuvuta sigara unapokunywa pombe, kwani asetaldehyde iliyo katika moshi wa tumbaku huzidisha sumu ya mwili na ethanol, yaani, hangover syndrome.

6. Usitumie pombe kama dawa ya mfadhaiko - athari yake huongeza tu hali ya unyogovu.

7. Kuna maoni kwamba kinywaji kikali kina athari ya joto, lakini hii ni mbali na kesi hiyo. Mara moja katika mwili, pombe huchochea kutolewa kwa joto, na hivyo kusababisha homa, lakini wakati huo huo, joto la msingi la mwili hupungua. Inafaa kukumbuka kuwa vileo ni baridi, kwa hivyo matumizi yake katika msimu wa baridi kwa kuongeza joto haifai.