Vitindamlo 2024, Novemba

Keki ya mvulana wa miaka 10: kichocheo cha kupikia na chaguo bora zaidi za muundo

Keki ya mvulana wa miaka 10: kichocheo cha kupikia na chaguo bora zaidi za muundo

Kitindamlo ni sehemu inayopendwa zaidi na watoto wakati wa likizo. Leo, karibu sherehe zote za kuzaliwa huisha na wageni, wakiongozwa na mtu wa kuzaliwa, kula keki. Lakini ni furaha ngapi mtoto ataleta kutibu, zuliwa hasa kwa ajili yake

Jinsi ya kufanya kioo kung'aa nyumbani: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Jinsi ya kufanya kioo kung'aa nyumbani: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Wengi kwa makosa wanaamini kuwa keki zenye uso wa kioo ni ghiliba za Photoshop. Lakini kwa kweli sivyo. Kwa kweli, inawezekana kuandaa dessert nzuri na glaze glossy ambayo kila mtu atafurahiya

Keki Kubwa: mapishi yenye picha

Keki Kubwa: mapishi yenye picha

Wamama wengi wa nyumbani hawapendi kupika muffins ndogo, lakini keki moja kubwa, ambayo inatosha kwa wanafamilia wote. Ni vizuri kutumikia keki kama hizo kwa kiamsha kinywa, ni rahisi kuchukua na wewe kufanya kazi, na inaonekana nzuri kwenye meza ya sherehe. Je, ungependa kubadilisha menyu? Kisha kumbuka uteuzi wafuatayo wa mapishi - keki kubwa itakuokoa wakati na kuwa dessert yako uipendayo

Keki zenye maziwa yaliyokolezwa: mapishi na vipengele vya kupikia

Keki zenye maziwa yaliyokolezwa: mapishi na vipengele vya kupikia

Ni vigumu kupata dessert ya joto zaidi na ya kujitengenezea nyumbani kuliko keki zilizo na maziwa yaliyochemshwa. Kichocheo chake ni rahisi sana na ni pamoja na bidhaa zinazopatikana kwa urahisi, ndiyo sababu mama wengi wa nyumbani waliipenda. Wakati huo huo, msingi unaweza kutayarishwa kwenye jibini la Cottage, mtindi, maziwa, siagi, na kuongeza ya matunda ya machungwa, na katika kila toleo unapata ladha nzuri ambayo familia yako na wageni watapenda

Fungua pai ya keki fupi na jibini la kottage: mapishi ya kupikia

Fungua pai ya keki fupi na jibini la kottage: mapishi ya kupikia

Wengi hawajali kula keki za kutengenezwa nyumbani. Ili kupendeza wapendwa wao, mama wa nyumbani kila siku, kutoweka kwa masaa jikoni, bwana mbinu mpya za upishi. Tunakuletea chaguzi kadhaa za kuandaa keki ya keki fupi iliyo wazi na jibini la Cottage. Katika makala hii, tutakuambia jinsi ya kuandaa kutibu harufu nzuri na kujaza maridadi kutoka kwa bidhaa zilizopo

Keki ya Semolina: njia za kutengeneza kitindamlo cha kujitengenezea nyumbani

Keki ya Semolina: njia za kutengeneza kitindamlo cha kujitengenezea nyumbani

Keki za Semolina zilionekana katika enzi ya uhaba, kwa sababu wakati huo ilikuwa ngumu kununua confectionery. Sasa, wakati unaweza kupata kitamu nyingi kwenye rafu za duka, akina mama wengine wa nyumbani bado hawapendi kununua pipi zilizotengenezwa kiwandani, lakini kupika keki za nyumbani. Baada ya yote, ina viungo vya asili tu. Nakala hiyo inazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza keki za kupendeza za semolina

Vitindamlo vilivyo na ricotta: mapishi, viungo, vidokezo vya kupikia

Vitindamlo vilivyo na ricotta: mapishi, viungo, vidokezo vya kupikia

Ricotta ni jibini iliyopikwa kwa curd na umbile laini la chembechembe na ladha maridadi. Bidhaa hii ina kiasi kidogo cha chumvi na kalsiamu nyingi. Kwa hivyo, mara nyingi hutumiwa kama sehemu ya vyakula vya lishe. Nakala hiyo inazungumza juu ya jinsi ya kuandaa dessert na ricotta, mapishi ya sahani za haraka na rahisi

Keki juu ya maji: chaguzi za kupikia

Keki juu ya maji: chaguzi za kupikia

Watercake ni mojawapo ya kitindamlo cha haraka na rahisi zaidi. Kuna mapishi mengi ambayo hayahusishi matumizi ya maziwa, kefir. Njia zingine za kupikia hazijumuishi mayai. Kwa hivyo, dessert hizi zinafaa kwa wale ambao hawatumii bidhaa za wanyama

Maandazi yaliyojaa kokwa kwenye unga wa chachu

Maandazi yaliyojaa kokwa kwenye unga wa chachu

Keki za kutengenezewa nyumbani ni tamu! Aidha, unajua hasa ni nini katika bidhaa. Buns na kujaza nut ni dessert ya moyo. Unaweza pia kuchukua nao kwa vitafunio. Kupika hauchukua muda mwingi, ambayo pia ni muhimu kwa mama wengi wa nyumbani

Pai ya Caramel: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia

Pai ya Caramel: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia

Pai tamu za caramel zinaweza kutayarishwa kwa urahisi na haraka sana. Sio daima thamani ya kununua caramel iliyopangwa tayari, pia imeandaliwa nyumbani. Inageuka sio mbaya zaidi kuliko duka. Pia inafaa kuzingatia ni pai ya keki ya puff. Ufungaji wa bidhaa kama hiyo kwenye jokofu hukuruhusu kupata dessert ya kupendeza haraka sana

Pie na ndizi na sour cream: mapishi yenye picha

Pie na ndizi na sour cream: mapishi yenye picha

Kuoka kwa ndizi mara nyingi kuna harufu nzuri na ladha dhaifu. Katika kujaza, matunda haya hupata texture creamy. Mara nyingi mikate iliyooka na ndizi na cream ya sour, viungo hivi vyote vinakuwezesha kupata keki za zabuni na za kumwagilia kinywa ambazo familia nzima itafurahia. Unaweza kutumia ndizi kama sehemu ya kujaza, au unaweza kuzisambaza kwenye unga

Vidakuzi vya zabibu za oatmeal: mapishi na viambato

Vidakuzi vya zabibu za oatmeal: mapishi na viambato

Paji za unga wa shayiri mara nyingi huhusishwa na utoto. Vidakuzi vya nyumbani, kwa kweli, haziwezi kulinganishwa na vidakuzi vya duka. Zabibu, karanga au mdalasini hutumiwa kama nyongeza kwa oatmeal. Mapishi ya kuki za zabibu za oatmeal ni rahisi sana. Kila mtu anaweza kuwashughulikia. Na matokeo yatakuwa keki tajiri na ya kupendeza

Cream for Snickers keki: viungo na mapishi

Cream for Snickers keki: viungo na mapishi

Snickers wapenzi wa baa za chokoleti wangependa kurudia ladha yake katika bidhaa zingine. Kwa hiyo, walikuja na keki isiyojulikana. Kwa usahihi, keki. Baada ya yote, kuna mapishi mengi ya Snickers. Kuna hata keki bila kuoka. Lakini mara nyingi hufanywa kutoka kwa asali au keki za biskuti. Sio siri kwamba jambo kuu kwa keki ya Snickers ni cream. Inaweza pia kuwa tofauti.Jinsi ya kuandaa vipengele hivi ili keki inafanana sana na ladha ya bar maarufu ya chokoleti? Fuata mapishi haya

Keki zenye cream: mapishi ya kupikia

Keki zenye cream: mapishi ya kupikia

Kama unafikiri kuwa umetayarisha unga wa keki na kuumimina kwenye kikapu cha karatasi na ukapata keki, umekosea sana. Matokeo yake yataitwa - keki ndogo. Naye atakuwa mbali na wazo sahihi kama vile Dunia ilivyo na Jua

Cream ya keki ya mascarpone yenye cream: mapishi yenye picha

Cream ya keki ya mascarpone yenye cream: mapishi yenye picha

Si wanawake wengi wa nyumbani nchini Urusi wanaojua mascarpone ni nini. Wakati huo huo, jibini hili la cream hutumiwa mara nyingi sana nchini Italia. Muundo wa creamy wa jibini hufanya iwe muhimu kwa kuweka na kusawazisha nyuso za mikate. Mascarpone inafaa sana. Itakuwa jozi bora kwa maziwa yaliyofupishwa, asali, sukari ya unga. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza cream ya mascarpone na cream. Chini utapata uteuzi wa mapishi kutoka kwa viungo hivi viwili

Keki ya chokoleti yenye maziwa yaliyofupishwa: mapishi rahisi

Keki ya chokoleti yenye maziwa yaliyofupishwa: mapishi rahisi

Keki ya chokoleti yenye maziwa yaliyokolea ni mojawapo ya kitindamlo rahisi lakini kitamu. Kwa ajili ya maandalizi yake, bidhaa mbalimbali hutumiwa. Kutumikia keki kama hiyo tu baada ya kuingizwa kwenye jokofu. Unaweza pia kupamba dessert na icing

Vidakuzi kama vile utoto: mapishi yenye picha

Vidakuzi kama vile utoto: mapishi yenye picha

Mtoto yeyote wa Soviet na baada ya Soviet anakumbuka biskuti za maziwa. Walipewa vitafunio vya mchana katika chekechea, waliuzwa katika mkahawa wa shule na kwenye duka la idara njiani kwenda nyumbani. Mama yangu mara nyingi aliwaleta nyumbani kutoka kazini, walinuka tamu ya siagi, sukari na kidogo kabisa - karatasi kubwa kwa wachapishaji wa kwanza. Tuliwapenda wenyewe, na watoto wetu hakika watawapenda: inabaki tu kukumbuka kichocheo cha keki za maziwa kutoka utoto kulingana na GOST

Keki ya Pancake: mapishi yenye picha

Keki ya Pancake: mapishi yenye picha

Panikeki ni chapati laini ambazo ni za kawaida Amerika. Sasa wameoka kwa raha katika nchi tofauti. Lakini sio kila mtu anapenda keki tu na aina fulani ya mchuzi. Kisha matoleo ya awali ya mikate ya pancake huja kuwaokoa. Msingi ni pancakes, hutiwa mafuta na creams. Juu pia imepambwa kwa njia tofauti, kwa mfano, na matunda au chipsi za chokoleti. Desserts zingine huandaliwa mapema ili kulowekwa kwenye creams

Keki ya Puff na cream: mapishi yenye picha

Keki ya Puff na cream: mapishi yenye picha

Hakuna likizo inayokamilika bila keki. Lakini jinsi ya kuifanya, sifa hii kuu ya sikukuu kuu? Bila shaka, hakuna kitu kinachoshinda keki ya cream ya nyumbani iliyofanywa kutoka mwanzo hadi mwisho kwa mkono. Kwa hiyo, hapa tutatoa maelekezo ya unga. "Napoleon" sio keki pekee ya layered ambayo inaweza kufanywa nyumbani. KATIKA

Jinsi ya kutengeneza keki ndefu: mapishi na vidokezo

Jinsi ya kutengeneza keki ndefu: mapishi na vidokezo

Hata iwe mitindo gani ya keki, biskuti yenye laini nyingi hubaki bila muda. Mama wote wa nyumbani wanaota juu yake: kwamba miaka mia mbili iliyopita, wakati badala ya mchanganyiko, squirrels walichapwa kwa uma, kwamba sasa, wakati wasindikaji wa chakula wa kisasa zaidi wa orbital wako kwenye huduma yetu. Mapambo inaweza kuwa chochote: mastic, cream siagi nzito, mousse airy, na glossy kioo glaze, lakini moyo wa keki - keki maridadi airy - lazima captivate kutoka kipande ya kwanza. Jinsi ya kupika biskuti ndefu kwa keki

Pancakes na ndizi kwenye kefir: mapishi, viungo muhimu, vidokezo

Pancakes na ndizi kwenye kefir: mapishi, viungo muhimu, vidokezo

Ikiwa ungependa kupika chai kitamu, basi zingatia keki. Kwanza, huna haja ya kununua idadi kubwa ya bidhaa. Pili, wao ni zabuni sana na ya kuridhisha. Tatu, dessert hii ya kupendeza inapendwa sawa na watu wazima na watoto. Kifungu kinaelezea jinsi ya kupika pancakes na ndizi kwenye kefir. Kichocheo, viungo muhimu, pamoja na vidokezo na hila rahisi zitawasilishwa hapa chini

Vidakuzi vilivyotengenezwa nyumbani na jam: mapishi yenye picha

Vidakuzi vilivyotengenezwa nyumbani na jam: mapishi yenye picha

Nani hapendi vidakuzi, na hata mkate mfupi, crispy au laini, kuyeyuka mdomoni mwako, na kuacha ladha ya viungo, krimu au beri. Vidakuzi vilivyo na jam, vidakuzi na icing ya rangi nyingi, na makombo ya siagi yenye maridadi zaidi. Na ikiwa kuki hizi pia zimetengenezwa nyumbani, unapojua zimetengenezwa na nini, wakati sura, ladha na rangi huchaguliwa mahsusi kwa mtu huyu … Katika utamaduni wa Japani (na nchi nyingi za Mashariki), ni desturi. kutoa vidakuzi mbalimbali kwa tarehe tofauti, na inachukuliwa kuwa ya thamani mara mbili

Pancakes zilizowekwa ndani: mapishi

Pancakes zilizowekwa ndani: mapishi

Pancakes ni chapati za Kimarekani. Wao ni nene kabisa. Pancake bora inapaswa kuwa angalau nusu sentimita. Dessert hii imeandaliwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Sasa sahani hii ni maarufu kwetu. Kwa kweli, unga wa pancakes ni lush na harufu nzuri. Muundo unafanana kwa kiasi fulani na biskuti. Pancakes zilizojaa ni hadithi tofauti. Wao ni tamu kiasi, na maudhui ya kupendeza

Konokono mwenye zabibu kavu: mapishi ya kupikia

Konokono mwenye zabibu kavu: mapishi ya kupikia

Maandazi matamu yaliyojazwa kwa aina mbalimbali ni nyongeza nzuri kwa chai au kahawa. Konokono zilizo na zabibu mara nyingi ni tamu za wastani na za juisi. Mwisho huleta tu zabibu. Kuna mapishi mengi ya aina hii ya kuoka. Walakini, inafaa kuhifadhi angalau moja ili kujifurahisha na dessert kama hiyo

Keki za Custard: mapishi yenye picha

Keki za Custard: mapishi yenye picha

Custard ni mojawapo ya uvumbuzi maarufu zaidi wa viyoga vya Uingereza, vinavyotumiwa sana katika kupikia. Inatumika kama kichungi cha keki, keki, croissants na pipi zingine. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya keki na custard

Keki ya oatmeal: mapishi ya kupikia

Keki ya oatmeal: mapishi ya kupikia

Keki ya kikombe ni keki maarufu kwa chai. Kawaida huoka kutoka unga wa ngano. Lakini ni nini ikiwa unajitenga na viwango vinavyokubalika na kufanya dessert yako favorite kutoka oatmeal au mchanganyiko wa oatmeal na ngano? Haitageuka kuwa mbaya zaidi. Maelekezo kadhaa ya muffins ya oatmeal yanawasilishwa katika makala hii

Cream ya keki "Earl ruins": mapishi na viungo

Cream ya keki "Earl ruins": mapishi na viungo

Hakuna hata mtu mmoja ambaye hangependa keki ya "Earl's ruins". Ni ngumu kupinga ladha hii sio tu kwa wale walio na jino tamu, bali pia kwa watu ambao hawali pipi. Ikiwa ungependa kuharibu familia yako na marafiki na dessert hii ya nyumbani, basi kumbuka makala

Jinsi ya kuloweka keki ya biskuti? Kichocheo cha impregnation kwa keki ya biskuti

Jinsi ya kuloweka keki ya biskuti? Kichocheo cha impregnation kwa keki ya biskuti

Mara nyingi, akina mama wa nyumbani hupendelea kupika aina zote za keki za biskuti na kitindamlo. Kuna mapishi mengi ya pipi kama hizo kwa confectioners za kisasa. Ili kubadilisha ladha ya dessert, unaweza kutumia aina mbalimbali za impregnations. Wanakuwezesha kufanya maridadi zaidi ya maridadi na ladha ya kuvutia. Ikiwa hujui jinsi ya kuloweka keki ya biskuti, makala yetu itakusaidia kujua

Keki mnene ya cream: mapishi na vidokezo vya kupika

Keki mnene ya cream: mapishi na vidokezo vya kupika

Hata shabiki maarufu wa vyakula na mtindo mzuri wa maisha amekula au kupika keki angalau mara moja maishani mwake. Na mama wa nyumbani wenye uzoefu labda hufanya hivi mara nyingi. Maisha yetu hutupa likizo kila wakati na kisha: siku za kuzaliwa, harusi, christenings au maadhimisho ya miaka, ambapo keki haifai tu - ni kivitendo mfalme wa meza. Katika kito chochote cha confectionery, jambo muhimu zaidi ni cream sahihi. Hataruhusu mapambo "kuvuja", mikate - kuzama, na mastic - kutambaa

Biskuti ya keki nzuri zaidi: mapishi

Biskuti ya keki nzuri zaidi: mapishi

Kwa wengi wetu, biskuti laini ndipo keki inapoanzia. Kama sheria, kwa unga unahitaji kupiga siagi na sukari, kuongeza mayai, kisha kuchanganya na unga. Kuna mapishi mengi, lakini kwa kila mmoja wao unapaswa kujua mbinu sahihi ya kupikia. Hii ndio njia pekee unaweza kutengeneza biskuti nzuri zaidi. Mara tu unapojua ujuzi, tofauti zisizo na mwisho zinafungua kwako

Keki ya Mousse "Moyo": viungo, mapishi na picha

Keki ya Mousse "Moyo": viungo, mapishi na picha

Keki ya Mousse ya Moyo inaweza kuwa zawadi nzuri kwa Siku ya Wapendanao au kitindamlo kwa chakula cha jioni cha kimapenzi. Ubunifu wa maridadi na muundo wa ubunifu hautaacha mtu yeyote tofauti! Jinsi ya kupika delicacy hii nzuri na ya kitamu? Chini ni chaguzi za dessert

Keki ya mousse ni nini na jinsi ya kuitengeneza? Mapishi bora na picha

Keki ya mousse ni nini na jinsi ya kuitengeneza? Mapishi bora na picha

Wafanyabiashara wenye uzoefu wanajua keki ya mousse ni nini, na akina mama wengi wa nyumbani wanaogopa kupika kitindamlo kama hicho. Kwa kweli, kito cha upishi ni rahisi sana kutengeneza peke yako, kwa kutumia viungo na mbinu rahisi zaidi. Unahitaji kuchagua mapishi sahihi na kufuata maagizo

Keki ya chokoleti "Prague": mapishi yenye picha

Keki ya chokoleti "Prague": mapishi yenye picha

Keki maarufu zaidi ya chokoleti nchini USSR inaweza kutayarishwa nyumbani. Jambo kuu ni kufuata madhubuti mapishi na usijaribu kuchukua nafasi ya kiungo kimoja na kingine. Katika makala yetu, tutawasilisha picha na mapishi ya hatua kwa hatua ya keki ya chokoleti "Prague" kulingana na GOST na toleo rahisi la dessert sawa na cream bila maziwa yaliyofupishwa

Keki ya Velvet Nyekundu: Mapishi ya Kawaida yenye Picha

Keki ya Velvet Nyekundu: Mapishi ya Kawaida yenye Picha

Keki ya Red Velvet ambayo ni rahisi sana kutengeneza ni laini na tamu. Karibu kila mtu anapenda rangi angavu ya kupendeza na muundo wa hewa wa dessert. Kichocheo cha "Velvet Nyekundu" ya classic na cream cheese cream inageuka kuwa ya kushangaza ya zabuni

Jinsi ya kumwaga chokoleti inayodondoka kwenye keki: kutengeneza kiikizo sahihi na vidokezo vya kupamba

Jinsi ya kumwaga chokoleti inayodondoka kwenye keki: kutengeneza kiikizo sahihi na vidokezo vya kupamba

Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kumwaga chokoleti na smudges kwenye keki. Kwenye mtandao, unaweza kupata mapishi mengi na maelekezo ya hatua kwa hatua kwa teknolojia hii. Na karibu wote wanafanya kazi. Hebu tuchunguze yote ili kuchagua moja sahihi

Keki ya jibini iliyokatwa bila kuoka: mapishi yenye picha

Keki ya jibini iliyokatwa bila kuoka: mapishi yenye picha

Kitindamlo cha Curd bila kuoka ni kitamu chepesi na kitamu. Ni nzuri kwa wale ambao hawana muda wa kutumia tanuri. Kama msingi wa sahani, vidakuzi vya mkate mfupi (pamoja na kuongeza ya chokoleti, karanga au sukari) vinafaa. Nakala hii inazungumza juu ya mapishi maarufu ya cheesecake bila kuoka

Keki bila kuoka: mapishi yenye picha

Keki bila kuoka: mapishi yenye picha

No Bake Cake ni chaguo bora kwa kitindamlo cha haraka na kitamu cha kushangaza. Ladha hii haitaacha mtu yeyote asiyejali. Haihitaji jitihada za ziada, kama vile kukanda unga. Maelekezo kadhaa ya sahani sawa yanawasilishwa katika sehemu za makala

Keki ya chokoleti kali: viungo, mapishi

Keki ya chokoleti kali: viungo, mapishi

Ni nani anayeweza kukataa kipande cha keki ya super chocolate? Porous zabuni au, kinyume chake, mvua biskuti nzito pamoja na chocolate cream yenye harufu nzuri ni kuongeza kali kwa chai au kahawa. Kuandaa keki kama hiyo kulingana na moja ya mapishi yaliyopendekezwa

Mipuko yenye mbegu za poppy: mapishi yenye picha

Mipuko yenye mbegu za poppy: mapishi yenye picha

Mipaji yenye mbegu za poppy ni keki tamu na inayopendwa sana tangu utotoni. Unga wa maridadi na kiasi kikubwa cha kujaza mbegu za poppy - ni nini kinachoweza kuwa bora zaidi? Si vigumu kuandaa buns vile nyumbani, na matokeo yatapendeza kila mtu nyumbani

Keki ya Mousse "Chokoleti tatu": mapishi

Keki ya Mousse "Chokoleti tatu": mapishi

Kila kitu kiko sawa katika kitindamlo hiki: mwonekano usio wa kawaida, mwonekano maridadi, na ladha ya ajabu ya chokoleti ya krimu, inayowakumbusha aiskrimu iliyoyeyuka. Hakuna mtu anayeweza kukataa ladha kama hiyo - hii sio keki tu, lakini raha ya kweli