Keki ya oatmeal: mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Keki ya kikombe ni keki maarufu kwa chai. Kawaida huoka kutoka unga wa ngano. Lakini ni nini ikiwa unajitenga na viwango vinavyokubalika na kufanya dessert yako favorite kutoka oatmeal au mchanganyiko wa oatmeal na ngano? Haitageuka kuwa mbaya zaidi. Mapishi kadhaa ya muffins ya oatmeal yamewasilishwa katika makala haya.

Muffin ya lingonberry ya Kiingereza

Keki hii rahisi huokwa haraka sana, na matokeo yake hayawezi ila tafadhali. Keki hii hutumia mchanganyiko wa oatmeal na unga wa ngano.

Utahitaji viungo vifuatavyo:

• 100 g siagi.
• Glas ya sukari.
• Nusu kikombe cha oatmeal.
• Nusu glasi ya mtindi.
• Mayai mawili.
• glasi ya unga wa ngano.
• Kijiko cha chai cha unga wa kuoka
• Mikono miwili ya cranberries.

Kupika keki ya oatmeal:

1. Siagi kusugua na sukari.
2. Pasua mayai kuwa misa ya krimu na upige.
3. Mimina kwenye mtindi, koroga.
4. Changanya oatmeal na unga wa ngano na baking powder.
5. Mimina unga kwenye msingi wa kioevu na changanya vizuri.
6. Osha beri na kumwaga ndaniunga.
7. Weka unga kwenye bati la muffin, weka kwenye oveni na uoka kwa dakika 25.

Unga wenye oatmeal ni laini zaidi, lingonberry hutoa uchungu wa kupendeza.

Na karanga

Muffin hii ya oatmeal hakika itawafurahisha watoto. Ili kuitayarisha, utahitaji seti ifuatayo ya bidhaa:

• Vikombe viwili vya oatmeal.
• Glasi ya sukari (unaweza kupunguza wingi kama hupendi utamu wa maandazi yangu).
• Mayai manne.
• Kijiko cha chai cha asali.
• kijiko cha chai cha soda.
• 100g karanga.
• 100 g sukari ya unga.
• 200 g siagi.

Kupika keki ya oatmeal:

1. Weka asali na soda kwenye bafu ya maji.
2. Nyunyisha siagi kwenye bakuli.
3. Pasua mayai kwenye bakuli lingine, ongeza sukari na upige.
4. Ongeza asali iliyoyeyuka na baking soda kwenye mchanganyiko wa yai kisha koroga.
5. Mimina siagi iliyoyeyuka.
6. Nyunyiza unga na karanga zilizokatwa na changanya.
7. Siagi bakuli la keki, weka unga ndani yake na uweke kwenye oveni kwa dakika 50. Tayari kuangalia kwa kijiti cha mbao.

Ondoa keki ya oatmeal iliyokamilika kutoka kwenye tanuri, baridi, kisha nyunyiza na sukari ya unga. Karanga katika mapishi hii zinaweza kubadilishwa na matunda yaliyokaushwa.

Na ndizi na chokoleti

Keki ya oatmeal iliyotengenezwa kwa mapishi hii ni laini na yenye unyevunyevu.

Kwake unahitaji kuchukua zifuatazoviungo:

• 300 g unga wa oat.
• 150 g mafuta ya mboga.
• Mayai matatu.
• 150 g ya sukari iliyokatwa.
• Ndizi nne.
• 90 g ya chokoleti yoyote (bar).
• Vanillin kwa ladha.
• 10 g soda (kijiko).
• 10g poda ya kuoka (mfuko).
• Nusu kijiko cha chai cha chumvi.

Tengeneza Keki ya Chokoleti ya Ndizi:

1. Changanya viungo vikavu. Cheka unga wa oat ndani ya kikombe, mimina chumvi, hamira, soda, vanillin ndani yake na changanya vizuri.
2. Andaa sehemu ya kioevu. Vunja mayai kwenye bakuli, ongeza sukari, piga na mchanganyiko hadi misa nyepesi ya hewa itengenezwe. Ukiendelea kupiga, mimina mafuta ya mboga.
3. Kata chokoleti (maziwa, nyeupe, chungu). Ili kufanya chokoleti iwe rahisi kukata, lazima iwekwe kwenye jokofu. Inaweza pia kuvunjwa au kusagwa.
4. Andaa ndizi. Wanaweza kukatwa vipande vipande au kusagwa na uma. Ndizi zinatakiwa kupikwa kabla tu hazijawekwa kwenye unga, la sivyo zitafanya giza.
5. Mimina sehemu kavu kwenye msingi wa kioevu na changanya vizuri ili misa iwe homogeneous.
6. Ongeza chokoleti na ndizi kwenye unga, changanya tena. Unga unapaswa kunata.
7. Unaweza kuoka keki katika umbo kubwa au ukungu ndogo za silikoni ambapo unahitaji kuweka za karatasi.
8. Ikiwa unapanga kuoka keki zilizogawanywa, unga unapaswa kuwekwa kwenye ukungu, ukijaza theluthi mbili, kwani unga utaongezeka. Kutoka kwa kupokeakiasi cha unga kinapaswa kuwa keki 25.
9. Weka ukungu pamoja na unga katika oveni kwa dakika 25-30. Joto la kupikia - 180 ° C. Unapotumia convection, pika kwa 160°C.
10. Wakati wa kuoka keki kwa fomu kubwa, muda zaidi utatumika - kama saa 1. Kwa hali yoyote, utayari unapaswa kuangaliwa kwa fimbo ya mbao, ambayo inapaswa kuwa kavu.

Chukua Muffin zao za Chokoleti ya Uji wa Uji wa Ndizi kutoka kwenye oveni na uziache zipoe.

Ikiwa bidhaa zimeokwa vizuri, zitakuwa zimevunjwa, laini, nyepesi. Ndizi yenye chokoleti inatoa ladha isiyo ya kawaida.

Na zabibu

Keki hii ya kawaida ya kefir inatayarishwa.

Itahitaji bidhaa zifuatazo:

• Kikombe kimoja na nusu cha unga.
• Yai moja.
• Robo tatu ya glasi ya mtindi.
• 50g zabibu.
• Vijiko viwili vya asali.
• kijiko cha mezani cha maji ya limao.
• Nusu kijiko cha chai soda ya kuoka.
• Kifuko cha Vanillin.

Kupika keki ya oatmeal kwenye kefir yenye zabibu kavu:

1. Badala ya unga, unaweza kuchukua oatmeal na kusaga kwa kutumia grinder ya kahawa.
2. Mimina oatmeal kwenye bakuli, ongeza vanillin na soda, changanya.
3. Mimina mtindi kwenye unga na changanya na whisky au uma.
4. Kisha weka maji ya limao.
5. Ifuatayo, mimina zabibu zilizooshwa, piga ndani ya yai na weka asali. Changanya misa vizuri.
6. Jaza robo tatu ya fomu kwa unga nakuweka katika tanuri kwa dakika 45-50. Joto katika oveni ni 180 ° C. Angalia utayari wa kuoka kwa kidole cha meno.

Na cottage cheese

Utahitaji viungo vifuatavyo:

• 150 g unga wa ngano.
• 100 g unga wa oat (unaweza kuchukua oatmeal na kusaga).
• 50 g siagi.
• 250g jibini la chini la mafuta.
• Mayai mawili.
• Kijiko cha chai cha baking powder.
• Vijiko viwili vikubwa vya konjaki.
• zest ya ndimu kijiko cha chai.

Kupika cheesecake ya oatmeal:

1. Wacha siagi kwenye joto la kawaida hadi iwe laini.
2. Changanya jibini la jumba na siagi iliyo laini, piga hadi iwe laini. Ukiendelea kupiga, mimina vanila na sukari na uifanye sukari itayeyuka kabisa.
3. Ongeza yai moja kwa wakati mmoja, ukipiga hadi laini kila wakati.
4. Mimina oatmeal kwenye misa ya yai-curd, weka zest ya limao, changanya na mixer kwa kasi ya chini na uiruhusu kuvimba kwa dakika 20.
5. Unga wa ngano ukichanganya na baking powder na upepete. Hatua kwa hatua ongeza unga kwenye unga na kumwaga brandy. Changanya kila kitu kwa upole.
6. Paka sufuria ya keki mafuta na weka unga ndani yake.
7. Andaa oveni mapema kwa kuiwasha na kuweka halijoto iwe 170 °C.
8. Weka ukungu pamoja na unga katika oveni kwa saa moja. Angalia utayari kwa kutumia fimbo ya mbao.
9. Poza unga uliomalizika na uwape pamoja na chai.

Muffins za oatmeal na jibini la kottage zinaweza kuokwa katika ukungu wa silikoni.

Keki za maboga za kwaresma

Chaguo nzuri kwa wala mboga mboga na wala mboga mboga. Ili kuandaa muffins konda kutoka kwa oatmeal, unahitaji kuchukua:

• 200 g oatmeal (unaweza kununua nafaka na kusaga).
• 400g malenge safi.
• 250ml maji ya moto.
• 30g flaxseed.
• 100 g unga wa ngano.
• 100 g sukari.
• 10g poda ya kuoka.
• 50g zabibu.
• 10g mizizi ya tangawizi iliyokaushwa.
• 50g mbegu za alizeti.
• Vijiko viwili vya mafuta ya mboga.

Kuandaa keki konda:

1. Menya boga, kata ndani ya cubes, funika na maji ya moto na chemsha hadi laini kwa dakika kumi.
2. Wakati malenge yanapika, saga ndani ya flaxseed na oatmeal hadi unga.
3. Kiboga kikishapoa, saga kwenye blenda pamoja na maji hayo.
4. Osha zabibu kwa maji baridi.
5. Weka tangawizi, sukari, zabibu kavu, baking powder kwenye puree ya maboga kisha changanya.
6. Ongeza oatmeal na unga wa lin.
7. Mwaga alizeti, mimina mafuta ya mboga.
8. Ongeza unga wa ngano na changanya vizuri.
9. Tandaza unga katika ukungu za silikoni na uweke katika oveni iliyowashwa tayari kwa dakika 25030. Joto la kupikia keki ni 180°C.

Lishe

Keki za lishe zimetengenezwa kwa mtindi na mchanganyiko wa oatmeal na oatmeal.

Utahitaji viungo vifuatavyo:

• glasi ya oatmeal.
• Glas ya mtindi usiotiwa sukari bila viongeza.
• Theluthi mbili ya kikombe cha oatmeal.
• Nusu kikombe cha karanga.
• Mayai mawili.
• Theluthi mbili ya kikombe cha zabibu kavu.
• Nusu kijiko cha chai soda ya kuoka.
• vijiko 1-2 vya asali.
• Mdalasini.
• Vanillin.
• Nutmeg.
• Chumvi.

Kupika muffins za oatmeal za lishe:

1. Mimina oatmeal na mtindi na uache kwa dakika kumi ili kupenyeza flakes ziwe laini.
2. Baada ya dakika kumi, ongeza mayai, soda, mdalasini, vanila, kokwa, chumvi, asali na koroga.
3. Ukiendelea kuchanganya, mimina karanga zilizokatwa, zabibu kavu na unga.
4. Nyunyiza unga kwenye vikombe vya muffin, ukijaza robo tatu na uoka katika oveni kwa dakika 20. Oka kwa 170°C.

Kama kujaza, unaweza kuweka sio tu zabibu na karanga. Inaweza kuwa nazi, kakao, parachichi kavu, ganda la limao, pogoa.

Hitimisho

Hata mpishi asiye na uzoefu anaweza kupika keki ya oatmeal: kila kitu ni rahisi sana, na muhimu zaidi, haraka. Wakati huo huo, ladha ya dessert itafurahisha, licha ya unyenyekevu wa baadhi ya mapishi