Keki ya jibini iliyokatwa bila kuoka: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kitindamlo cha Curd bila kuoka ni kitamu chepesi na kitamu. Ni nzuri kwa wale ambao hawana muda wa kutumia tanuri. Kama msingi wa sahani, vidakuzi vya mkate mfupi (pamoja na kuongeza ya chokoleti, karanga au sukari) vinafaa. Makala haya yanahusu mapishi maarufu ya keki ya jibini bila kuoka.

Kitindamu na ladha ya vanila

Ili kuandaa msingi utahitaji:

1. Siagi (takriban g 80).
2. 150 g biskuti fupi.

Muundo wa kichungi ni pamoja na:

1. 100 ml maziwa.
2. Kijiko kikubwa cha vanila.
3. Takriban 600 g uji wa ngano.
4. Siagi (takriban 50 g).
5. Kiasi sawa cha sukari iliyokatwa.
6. Gelatin - takriban 10g
7. Sur cream (angalau 150 g).

Kichocheo cha keki ya jibini bila kuoka inaonekana hivi. Gelatin inapaswa kuwekwa kwenye bakuli na maziwa baridi. Acha bidhaa kwa nusu saa. Siagi kwa kiasi cha 80 g huyeyuka kwenye microwave. Kisha lazima ipozwe chini. Vidakuzi vinavunjwa mpaka makombo yanaonekana. Kuchanganya na mafuta, kusugua kwa uma. Weka chini ya sahani ya kuoka, laini na vidole vyako. Weka msingi kwenye jokofu. Bidhaa zinazohitajika kwa kujaza zimevunjwa na blender. Gelatin inapokanzwa kwenye jiko, na kuchochea mara kwa mara. Wakati maziwa huanza kuchemsha, hutolewa kutoka kwa moto. Ongeza kwa viungo vingine. Sugua kichungi vizuri kwa kichanganya.

Iweke kwenye sehemu ya chini. Funika bakuli na kitambaa cha chakula. Kichocheo cha keki ya jibini iliyotengenezwa nyumbani bila kuoka inapaswa kuwekwa mahali pa baridi kwa masaa manne.

Kitindamu na blueberries

Viungo vifuatavyo vinahitajika ili kuandaa sahani:

1. Takriban 30g siagi.
2. 85g vidakuzi vya mkate mfupi
3. Juisi ya limao (angalau vijiko 2).
4. Blueberries - kikombe 1.
5. shuka 7 za gelatin.
6. Jibini la Curd kwa kiasi cha g 250.
7. Kirimu (takriban mililita 200).
8. Nusu kikombe cha mtindi.
9. Sukari (angalau vijiko 5).

Jinsi ya kutengeneza Cheesecake ya Berry?

Kichocheo cha kutooka na jibini la Cottage na blueberries kinajadiliwa katika sehemu hii. Kwanza unahitaji kufanya msingi wa matibabu. Vidakuzi vinavunjwa mpaka makombo madogo yanaonekana. Kuchanganya na siagi iliyoyeyuka, kusugua kwa uma. Uhamishe kwenye sahani ya kuoka, kiwango na kijiko.au spatula.

Ili kuandaa kichujio kulingana na kichocheo hiki cha cheesecake isiyookwa, unahitaji kuweka karatasi mbili za gelatin kwenye maji baridi kwa dakika kumi. Berries huwekwa kwenye bakuli lingine. Ongeza vijiko vitatu vya sukari iliyokatwa, nusu ya maji ya limao. Koroga, joto katika microwave kwa dakika tatu. Kuchanganya na gelatin. Suuza hadi bidhaa hii itafutwa kabisa. Kisha unahitaji kuandaa kujaza jibini. Karatasi tano za gelatin zimewekwa kwenye bakuli la maji baridi. Ondoka kwa dakika kumi.

Jibini imeunganishwa na vijiko viwili vikubwa vya sukari, mtindi, krimu. Ongeza nusu ya pili ya maji ya limao. Changanya vipengele. Wachanganye na gelatin. Jibini filler inapaswa kugawanywa katika sehemu tatu sawa. Berries huwekwa kwenye moja, na kijiko kikubwa cha juisi ya blueberry huwekwa kwenye nyingine. Sehemu ya tatu inapaswa kubaki nyeupe. Kijazaji cha jibini na matunda huwekwa kwenye msingi wa dessert. Wanaiweka sawa. Kisha kuweka kujaza kwa juisi. Kisha kujaza jibini nyeupe huwekwa kwenye uso wa sahani. Dessert huondolewa mahali pa baridi usiku. Masaa mawili baada ya kutibu kuanza kuweka, unaweza kuipamba na matone ya juisi ya blueberry. Siku inayofuata, cheesecake inapaswa kuondolewa kutoka kwenye ukungu na kukatwa vipande vipande kwa kisu chenye moto mkali.

Kitindamcho chenye karanga na matunda yaliyokaushwa

Inahitajika kwa kupikia:

1. 500 g jibini la jumba
2. Sukari (glasi moja).
3. Gelatin (angalau g 100).
4. Kilo nusu ya krimu.
5. 200 g kokwa za kokwa.
6. Wingi sawagelatin.
7. Takriban 150g siagi.
8. Parachichi zilizokaushwa (kiasi sawa).
9. Nusu glasi ya jamu ya blueberry.

Kichocheo cha keki ya jibini ya kottage bila kuoka inaonekanaje? Ili kuandaa dessert, unahitaji kuchanganya mbegu za karanga na matunda yaliyokaushwa. Ongeza siagi iliyoyeyuka. Gelatin hupunguzwa kwenye sahani na maji baridi kulingana na maelekezo. Jibini la Cottage hutiwa na cream ya sour na sukari iliyokatwa. Vipengele vinapaswa kupigwa na mchanganyiko. Ongeza gelatin iliyovimba, jam. Ili kuchochea kabisa. molekuli kusababisha ni kuenea juu ya uso wa keki. Weka mahali pa baridi kwa muda wa saa nne. Wakati kichungi kikiwa kigumu kabisa, dessert inaweza kutolewa.

Tibu kwa ndizi

Muundo wa chakula ni pamoja na bidhaa zifuatazo:

1. 350g biskuti za sukari
2. Juisi ya limao - vijiko 2 vikubwa.
3. Takriban 150 g siagi.
4. Ndizi (vipande vitatu).
5. Vijiko moja na nusu vya gelatin.
6. Jibini la Cottage - angalau 450g
7. Cream (glasi moja).
8. Sukari ya unga (vijiko 2)

Kupika

Sura hii inaelezea kichocheo cha keki ya ndizi ya ndizi bila kuoka na picha.

Ili kuandaa sahani, unahitaji kusaga biskuti za sukari na blender. Kuchanganya na siagi iliyoyeyuka. Mchanganyiko unaowekwa huwekwa chini ya mold. Gelatin hutiwa na maji ya moto kwa kiasi cha vijiko 6 vikubwa. Suuza hadi bidhaa itafutwa kabisa. Ndizi mbili huvunjwa katika blender na maji ya limao. Ongeza cream, sukari ya unga, jibini la Cottage. Inahitajika kusaga misa ili iwe kama cream. Hatua kwa hatua ongeza gelatin ndani yake. Filler imewekwa juu ya uso wa msingi. Cheesecake ya ndizi bila kuoka inapaswa kuwekwa mahali pa baridi kwa angalau masaa matatu. Unahitaji kungoja hadi ladha iwe ngumu kabisa. Kisha huondolewa kwenye mold. Pamba na ndizi iliyobaki iliyokatwa.

Kitindamu chenye ladha ya limau

Inajumuisha vipengele vifuatavyo:

1. Takriban 50g siagi.
2. Nusu kilo ya jibini la Cottage.
3. Ndimu kwa kiasi cha vipande vitatu.
4. Gelatin (angalau karatasi 4).
5. Kioo cha sukari ya unga.
6. Vidakuzi vya mkate mfupi - takriban 80g
7. 200g jibini cream.

Jinsi ya kutengeneza cheesecake ya curd ya limao? Kichocheo kilicho na picha bila kuoka kimewasilishwa hapa chini.

Vidakuzi vinapaswa kusagwa. Kuchanganya makombo na siagi iliyoyeyuka. Weka chini ya bakuli la kuoka. Weka mahali pa baridi kwa dakika thelathini. Jibini la Cottage linajumuishwa na jibini, poda ya sukari, peel ya mandimu 2. Gelatin imeandaliwa kulingana na maagizo. Inapokanzwa juu ya moto mdogo. Ongeza kwa curd filler. Kusaga kabisa vipengele. Weka kujaza kwenye uso wa msingi. Imesafishwa mahali pa baridi kwa saa nane.

Kitindamu na jordgubbar

Itahitaji:

1. Vidakuzi vya oatmeal - takriban 400 g.
2. Nusu kilo ya jibini la Cottage.
3. Gelatin yenye ujazo wa g 25.
4. Sur cream (glasi moja).
5. Takriban 150g siagimafuta.
6. Sukari (vijiko 5 vikubwa).
7. Pauni ya jordgubbar.

Kwa jeli utahitaji:

1. Angalau 15 g ya gelatin.
2. Juisi ya Strawberry - takriban 250 ml.

Kupika

Kulingana na kichocheo hiki, cheesecake ya jibini la Cottage bila kuoka hufanywa kama hii. Gelatin kwa kiasi cha 15 g ni pamoja na juisi. Acha kwa dakika sitini. Vidakuzi lazima zikatwe hadi makombo yaonekane. Kusaga bidhaa na siagi laini. Mchanganyiko unaowekwa huwekwa kwenye safu hata kwenye uso wa mold ya dessert. Kusafisha mahali pa baridi kwa robo ya saa. Jordgubbar huoshwa. Berries kadhaa kubwa na hata huwekwa kando kwa mapambo. Zilizosalia zimegawanywa katika vipande.

Sirimu siki hupakwa sukari. Piga vizuri, ongeza jibini la Cottage. Misa inayotokana ni pamoja na gelatin iliyopangwa tayari kwa kiasi cha g 25. Changanya kabisa. Ongeza vipande vya beri. Weka kichungi kwenye uso wa keki. Weka kwenye jokofu kwa dakika kumi. Jelly iliyochanganywa na juisi ni moto. Kisha inapaswa kupozwa chini. Beri zilizosalia zilizokatwa huwekwa kwenye uso wa dessert.

Ladhai hutiwa juisi. Cheesecake ya jibini ya jumba isiyo ya kuoka na jelly na jordgubbar huwekwa mahali pa baridi kwa masaa matatu au usiku wote. Kisha dessert hutolewa nje na kuondolewa kwa makini kutoka kwenye mold. Pande za sahani zinapaswa kuwa moto na kavu ya nywele. Hii itafanya cheesecake iwe rahisi kuivuta.

Kitindamu na chokoleti

Inajumuisha:

1. 300g biskuti
2. Kigaechokoleti nyeusi - takriban 100 g.
3. Siagi (takriban 80 g).
4. Vijiko vitano vikubwa vya sukari ya unga.
5. Paa ya maziwa ya chokoleti (gramu 150).
6. Chemsha jibini kwa kiasi cha 600g
7. Vijiko vichache vya maziwa (kwa ajili ya glaze ya chokoleti).

Biskuti hupakwa siagi hadi makombo yatokee. Weka kwenye mold ya dessert. Nusu ya huduma ya baa za chokoleti huyeyuka kwa umwagaji wa maji. Jibini ni pamoja na sukari ya unga. Changanya misa zote mbili. Filler imewekwa juu ya uso wa keki katika safu hata. Ondoa dessert mahali pa baridi kwa masaa 2. Wengine wa baa za chokoleti huyeyuka, pamoja na maziwa. Mimina kitamu na mng'ao unaotokana.

Safisha mahali penye baridi usiku.