2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pancakes ni chapati za Kimarekani. Wao ni nene kabisa. Pancake bora inapaswa kuwa angalau nusu sentimita. Dessert hii imeandaliwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Sasa sahani hii ni maarufu kwetu. Kwa kweli, unga wa pancakes ni lush na harufu nzuri. Muundo unafanana kwa kiasi fulani na biskuti. Pancakes zilizojaa ni hadithi tofauti. Wao ni tamu kiasi, na yaliyomo ya kupendeza. Na sehemu nzuri zaidi ni kwamba mtu yeyote anaweza kupika. Haihitaji viambato vingi changamano.
Panikiki tamu na jamu
Kichocheo hiki cha Keki Zilizojazwa ni nzuri kwa wale walio na hifadhi ya jamu nene. Unaweza kutumia aina tofauti - kutoka sour hadi tamu. Walakini, kiunga kinahitaji kuwa nene, vinginevyo kujaza kutavuja tu kwenye sufuria. Ili kuandaa sahani rahisi lakini ya kitamu, unahitaji kuchukua:
- mayai matatu;
- glasi mbili za maziwa;
- vikombe vitatu vya unga;
- kijiko kikubwa cha siagimafuta;
- vijiko vitano vya sukari;
- vanilla kidogo na poda ya kuoka;
- chumvi;
- jamu nene kuonja.
Vunja mayai kwenye bakuli, yapige kidogo kwa mjeledi. Sukari, siagi na chumvi huletwa kwenye chombo. Bila kuacha kupiga, maziwa hutiwa ndani ya misa kwa sehemu.
Unga na hamira huchanganywa. Kwa njia, kila wakati ni bora kupepeta unga kwa pancakes mapema, basi pancakes zilizokamilishwa na kujaza zitakuwa nzuri zaidi. Choma vanillin.
Ongeza unga kutoka kwa mchanganyiko wa maziwa, kanda unga mnene kiasi. Sufuria imechomwa vizuri. Mimina unga na kijiko, kisha kuweka jam, funika na unga zaidi. Wakati inashikamana, igeuze na spatula. Oka kwa dakika nyingine.
Tumia keki hizi zilizojazwa kama sahani huru.
Sahani tamu ya kutandaza chokoleti
Wapenzi wa chokoleti wanaweza kujifurahisha na tambi zilizojaa pasta. Unaweza kutumia Nutella na bidhaa zingine zinazofanana. Kwa mapishi hii, unapaswa kuchukua viungo rahisi:
- tungi ya tambi;
- 360 gramu za unga;
- 50 gramu ya siagi;
- mayai sita;
- gramu 40 za asali;
- vijiko 14 vya sukari;
- kijiko cha chai cha hamira;
- mililita mia tatu za maziwa.
Chukua ngozi. Kutumia kijiko, weka kuweka juu yake ili kuunda mduara mdogo. Nafasi zilizoachwa wazi huondolewa kwenye jokofu ili ziwe thabiti. Ikiwa utaweka tu kujaza bila kufungia, itatoka njechapati.
Katika bakuli changanya unga na chumvi kidogo. Gawanya mayai kuwa wazungu na viini. Tofauti, piga viini vya yai na sukari kwa uangalifu, misa inapaswa kuongezeka kwa kiasi, kuwa nyepesi. Ongeza viini na sukari kwenye unga, koroga. Ongeza siagi iliyoyeyuka na maziwa. Kanda unga mnene. Kisha chachu na asali huongezwa. Tuma unga kwa masaa mawili mahali pa joto. Wakati huu, itaongezeka.
Protini huchapwa kwa mchanganyiko hadi povu, huletwa kwenye unga uliomalizika. Upole sana kuchochea molekuli kusababisha. Ikiwa unachanganya unga kwa nguvu, unaweza kuvunja muundo wa protini. Kisha pancakes hazitakuwa tena laini na ndefu.
Mimina kijiko kikubwa cha unga kwenye kikaangio moto, kikishika kidogo, weka diski ya kuweka chokoleti. Funika na safu ya unga. Baada ya kugeuka. Pancake zilizojaa chokoleti hutolewa kwa chai au kahawa, unaweza pia kuzipamba kwa kijiko cha cream ya sour.
Pancakes na kituo cha chokoleti
Kichocheo hiki cha pancake na kujaza ndani hutumia aina tofauti za chokoleti. Kulingana na aina, ladha tofauti hupatikana.
Kwa kitindamlo hiki unahitaji kuchukua:
- 130 gramu ya oatmeal;
- 150 ml mtindi;
- yai moja;
- kijiko kikubwa cha sukari;
- nusu kijiko cha chai cha unga wa kuoka;
- mafuta ya mboga mboga;
- vanillin kwa ladha;
- chumvi kidogo.
Unahitaji pia kuchukua chokoleti uipendayo. Mchemraba mmoja au mbili huchukuliwa kwa kila sehemu.
Pancakes Zilizojazwa: Kichocheo chenye Picha
Kwanza, weka yolk kwenye bakuli. Sukari, vanillin huongezwa kwa ladha. Sugua misa mpaka inakuwa nyeupe. Tofauti kuwapiga wazungu wa yai na chumvi kidogo. Misa hii inapaswa kugeuka kuwa povu thabiti.
Kefir huongezwa kwenye viini, mafuta hutiwa ndani. Whisk kabisa. Poda ya kuoka huongezwa kwa unga uliopepetwa na viungo vyote viwili huchochewa. Mimina kwenye bakuli la kefir.
Baadaye, protini huletwa kwa dozi kadhaa. Unga unaosababishwa huchochewa kwa upole, kwa hivyo itakuwa nzuri sana. Weka unga kwenye sufuria, juu yake - kipande cha chokoleti. Funika na kijiko kingine cha unga. Wakati misa inapoanza kuoka, pindua pancake. Kujaza ndani kutayeyuka, ambayo itatoa chapati kupendeza fulani.
Berry Flavour: Dessert ya Moyo
Kichocheo hiki hakika kitawavutia wale wanaopenda raspberries za juisi. Pancakes kitamu sana na stuffing ndani. Kichocheo hutumia maziwa yaliyofupishwa kama nyongeza tamu. Viungo vifuatavyo vinatumika kwa mapishi haya:
- gramu mia tatu za unga;
- yai moja;
- 80 gramu za sukari;
- kijiko cha chai kila moja ya baking soda na baking powder;
- 25 gramu ya siagi;
- gramu mia moja za raspberries, mbichi au zilizogandishwa;
- mililita mia tatu za maziwa;
- maziwa yaliyokolezwa kwa kuliwa.
Ikiwa beri iliyogandishwa inatumiwa, basi inaruhusiwa kwanza kuyeyuka, na kutumwa kwenye colander ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Pia, nikanawa berries safi ni kushoto juu ya kitambaa kwakukausha.
Mchakato wa kuoka
Ili kuanza, takriban gramu 20 za siagi zinahitaji kuyeyushwa. Katika bakuli, changanya mayai na maziwa, uwapige vizuri na whisk. Sukari, soda na unga wa kuoka huletwa, vikichanganywa tena. Mimina unga katika batches, kanda unga mnene. Ikiwa unga ni mwembamba sana, ongeza unga kidogo zaidi.
kikaangio hupakwa mabaki ya mafuta na kupakwa moto. Wanaweka kijiko cha unga, juu yake - matunda machache, wakisisitiza kidogo, funika na unga zaidi. Oka chapati pande zote mbili.
Tumia keki za moto na maziwa yaliyokolea. Unaweza pia kuzipamba kwa mabaki ya beri mbichi.
Paniki za maboga
Kitindamcho hiki kina puree ya malenge tamu. Imekandamizwa moja kwa moja kwenye unga, kwa hivyo hata watoto wasio na akili hawataona kujazwa huku. Kwa hiyo unaweza kupata pancakes ladha na kituo cha juicy. Ili kuandaa pancakes na malenge unahitaji kuchukua:
- vikombe viwili vya unga;
- 50 gramu ya siagi;
- mayai mawili;
- kijiko cha chai cha zest iliyokatwa ya limau;
- gramu vanillin;
- vijiko vitatu vya sukari;
- 250 ml seramu;
- vijiko sita vya chakula vya malenge;
- gramu 20 za poda ya kuoka.
Mbali na malenge, unaweza pia kutumia puree ya tufaha, matunda yoyote. Zinabadilisha ladha ya dessert kwa kiasi kikubwa.
Kupika chapati za juisi
Siagi lazima iyeyushwe katika bafu ya maji au kwa kutumia oveni ya microwave. Ruhusu misa ili baridi kidogo. Mayai hupigwa na sukarimchanga na vanila hadi zigeuke kuwa povu. Mimina siagi iliyoyeyuka na kuongeza puree ya malenge. Piga misa kidogo tena kwa mchanganyiko.
Mimina whey na ukoroge chapati kuwa tupu. Ongeza unga na poda ya kuoka. Ili kuzuia uvimbe, ni bora kufanya hivyo hatua kwa hatua, kuchochea daima. Kisha ongeza zest ya limao. Piga kwa kuchanganya kwa dakika nyingine.
Panikiki hizi zimeokwa kwenye kikaango kilichopashwa moto vizuri, pande zote mbili. Wanageuka kuwa laini, laini na laini. Wakati wa kutumikia, jamu ya limao, cream ya sour au vijiko kadhaa vya asali ya kioevu itakuwa kiambatanisho bora. Zinatolewa kwa joto na baridi.
Panikiki tamu ni keki laini na za kuvutia sana kwa familia nzima. Panikiki hizi zinatoka Amerika, lakini zinajulikana sana katika nchi nyingi. Alama yao ni fahari. Unga ni ukumbusho wa biskuti iliyoinuliwa vizuri. Ya kumbuka hasa ni pancakes na aina mbalimbali za kujaza. Baadhi hukanda moja kwa moja kwenye unga. Wanaboresha ladha na harufu ya bidhaa. Na wengine huweka katikati, haswa ujazo maarufu wa chokoleti au pasta.
Ilipendekeza:
Zaituni zilizowekwa kwenye makopo: madhara na manufaa, athari kwa mwili, kalori
Zaituni ni mlo maarufu katika nchi za Mediterania, Afrika Kaskazini na Ulaya Kusini. Bidhaa hii inatoka Ugiriki. Watu hutumia matunda haya kwa fomu yao safi, na pia hufanya mafuta kutoka kwao. Je! ni mali gani ya mizeituni ya makopo? Madhara na faida za chakula na athari zake kwa mwili zinajadiliwa katika sehemu za kifungu hicho
Pilipili zilizowekwa nyama kwenye mchuzi wa nyanya: mapishi yenye picha
Picha na mapishi ya hatua kwa hatua ya pilipili iliyotiwa nyama iliyowasilishwa katika nakala yetu itasaidia kujua utayarishaji wa sahani hii kwa wale ambao hawajawahi kujaribu hapo awali, na kwa wale ambao wanataka kubadilisha kawaida yao. menyu
Pilipili zilizowekwa wali na nyama ya kusaga: mapishi, siri za kupikia
Katika msimu wa joto, pilipili tamu ndio msingi wa sahani zenye lishe na vitamini - saladi safi, omeleti, borscht, n.k. Maelekezo yaliyoelezwa ya pilipili hoho iliyojaa nyama na mchele ni wawakilishi mkali wa menyu ya msimu wa moto
Zaituni zilizowekwa kwenye makopo: faida na madhara kwa mwili, mali, kalori
Mizeituni imekoma kwa muda mrefu kuzingatiwa kuwa bidhaa ya kigeni. Matunda haya yamekaa kwenye jokofu zetu, bila kujali likizo, misimu, na kadhalika. Je! ni faida gani za mizeituni nyeusi ya makopo? Kwa sababu ya maudhui ya juu ya vitamini na madini, mizeituni hurekebisha njia ya utumbo, kuondoa sumu na kuboresha hali ya jumla. Kutoka kwa bidhaa kama hiyo unaweza kupika sahani yoyote, kuanzia na saladi rahisi za mboga, na kuishia na pizza ya nyumbani au kuku iliyotiwa mafuta
Kalori ya mbaazi za kijani, zilizowekwa kwenye makopo, kavu
Njuchi za kijani ni mojawapo ya vyakula vinavyopendwa na watu wengi. Inapendwa na watu wazima na watoto wote safi na makopo. Unajua nini kuhusu mbaazi?
