Chakula kitamu 2024, Novemba

Carp iliyochomwa kwenye oveni. Carp kukaanga katika sufuria. Carp iliyokaanga katika cream ya sour. Carp katika kugonga

Carp iliyochomwa kwenye oveni. Carp kukaanga katika sufuria. Carp iliyokaanga katika cream ya sour. Carp katika kugonga

Kila mtu anapenda carp. Nani wa kukamata, nani ale, na nani wa kupika. Hatutazungumza juu ya uvuvi, kwa sababu leo unaweza "kukamata" samaki hii kwenye duka, lakini tutakuambia jinsi ya kupika

Milo ya champignon: mapishi ya kupikia kwa kutumia picha

Milo ya champignon: mapishi ya kupikia kwa kutumia picha

Uyoga sio tu ni kitamu, bali pia ni bidhaa yenye afya. Kupika uyoga ni rahisi sana, wakati wanaweza kujumuishwa katika anuwai ya sahani. Uyoga huchukua nafasi maalum kati ya uyoga wa chakula. Wana ladha ya kipekee ambayo itasaidia kikamilifu sahani yoyote. Mapishi bora na champignons yanawasilishwa hapa chini

Vijiti vya kaa: muundo, kalori, madhara au manufaa

Vijiti vya kaa: muundo, kalori, madhara au manufaa

Wakati katika miaka ya 90 ya karne ya ishirini soko la ndani lilishambuliwa tu na bidhaa mbalimbali za kigeni, karibu kila raia alijichagulia bidhaa tofauti na ya kupendeza (wakati huo) - vijiti vya kaa. Muundo wao, kwa kweli, hauna kaa hata kidogo, lakini wakati huo kuiga kama nyama ya wasomi ikawa msingi wa sahani nyingi za sherehe

Oka tufaha katika oveni: rahisi, kitamu, na afya

Oka tufaha katika oveni: rahisi, kitamu, na afya

Makala haya yanatoa vidokezo na ushauri kuhusu jinsi ya kutengeneza tufaha tamu zilizookwa kwenye oveni. Picha inaonyesha wazi hatua za kujaza matunda. Badilisha yaliyomo na upate sahani mpya

Ni ipi njia bora ya kuoka tufaha katika oveni?

Ni ipi njia bora ya kuoka tufaha katika oveni?

Tufaha zilizookwa - kitindamlo rahisi na kitamu ambacho kwa kweli hakidhuru takwimu. Ni ipi njia bora ya kuitayarisha?

Tufaha zilizookwa: mali ya manufaa kwa mwili, vipengele na mapishi

Tufaha zilizookwa: mali ya manufaa kwa mwili, vipengele na mapishi

Kila mtu anajua kuhusu faida za kiafya za tufaha mbichi. Tangu utoto, kila bibi anasema kwamba kula matunda itasaidia kudumisha afya, uadilifu wa meno na kusahau magonjwa. Makala inazungumzia manufaa ya apples zilizooka, athari zao kwa mwili. Pia kuna mapishi kadhaa ya kuandaa bidhaa kwa microwave, multicooker, oveni

Jinsi ya kutengeneza batter kwa pizza

Jinsi ya kutengeneza batter kwa pizza

Unga wa kioevu wa pizza hukuruhusu kuandaa chakula kitamu na kitamu cha Kiitaliano ambacho kinaweza kuokwa kwa usalama, katika oveni, kwenye jiko na kwenye jiko la polepole. Ikumbukwe kwamba leo kuna chaguzi kadhaa za kuandaa msingi kama huo. Mtu hutumia mayonnaise na cream ya sour kwa ajili yake, mtu hutumia kefir, na mtu hata anapendelea kutumia pombe

Unga wa pizza chachu. Pizza kutoka keki ya puff. Unga wa pizza wa classic

Unga wa pizza chachu. Pizza kutoka keki ya puff. Unga wa pizza wa classic

Ni nani kati yetu hapendi kula pizza ya kujitengenezea nyumbani na tamu? Hakika hakuna. Lakini kufanya sahani hii peke yako, unapaswa kufanya jitihada nyingi. Hii ni kweli hasa kwa ajili ya maandalizi ya msingi. Baada ya yote, inaweza kuwa mtu yeyote kabisa. Leo tuliamua kuzingatia chaguzi kadhaa za kuunda chakula cha mchana cha kupendeza, ambacho kinajumuisha viungo tofauti kabisa

Unga wa Kefir kwa maandazi na keki: chaguzi za kupikia

Unga wa Kefir kwa maandazi na keki: chaguzi za kupikia

Kefir zilizotengenezewa nyumbani kila mara hugeuka kuwa laini na tamu sana. Kwa kuongeza, ni rahisi zaidi kupika kwenye kefir

Ni nini kinaweza kuchukua nafasi ya poda ya kuoka: njia mbadala za kupata unga laini

Ni nini kinaweza kuchukua nafasi ya poda ya kuoka: njia mbadala za kupata unga laini

Kwa nini na vipi unga hubadilika na kuwa muffin yenye hewa tamu unapookwa, ukipendeza kwa ladha yake maridadi na umbile laini? Jambo hilo, linageuka, ni katika Bubbles za hewa za uchawi, shukrani ambayo confectionery inakuwa nyepesi sana na spongy

Figo za kuku: mbinu za kupikia na mapishi

Figo za kuku: mbinu za kupikia na mapishi

Figo za kuku: mbinu za kupikia na mapishi. Mapendekezo ya vitendo kwa ajili ya maandalizi ya awali ya bidhaa na aina ya usindikaji. Sahani maarufu na sifa za maandalizi yao. Viungo na Kiasi kinachohitajika

Mayai ya Uskoti: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Mayai ya Uskoti: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Jinsi ya kupika mayai katika Kiskoti, watu wachache wanajua. Ndiyo maana katika makala hii tuliamua kuwasilisha kichocheo cha kina cha sahani hii isiyo ya kawaida. Ikumbukwe kwamba inaweza kufanyika si tu kwa meza ya kila siku, bali pia kwa likizo yoyote. Baada ya yote, mayai ya Scottish sio tu ya kitamu sana na yenye lishe, lakini pia ni ya kushangaza nzuri

Jinsi ya kukaanga yai kwenye sufuria? Jinsi ya kaanga mayai na maziwa?

Jinsi ya kukaanga yai kwenye sufuria? Jinsi ya kaanga mayai na maziwa?

Mayai ya kukunjwa ni chaguo bora kwa kiamsha kinywa. Haihitaji muda mwingi wa kuandaa, na pia ni kitamu sana na sio nzito kabisa kwenye tumbo. Karibu kila mtu anajua jinsi ya kaanga yai. Walakini, wengi wanasema kwamba wanapata kuchoka haraka na sahani hii. Hii ni kwa sababu hawajui kuwa kuna idadi kubwa ya chaguzi za jinsi ya kupika mayai yaliyoangaziwa

Mayai yaliyojazwa: mapishi yenye picha

Mayai yaliyojazwa: mapishi yenye picha

Appetizer ni sehemu muhimu ya meza yoyote ya sherehe. Mara nyingi, sahani kama hizo zinaweza kutayarishwa mapema ili mhudumu aweze kuokoa muda na bidii. Mayai yaliyojaa ni maarufu sana, kwa sababu kuna idadi kubwa ya mapishi tofauti ya sahani hii kwa kila ladha

Jinsi ya kupika uji wa mtama kwenye jiko la polepole?

Jinsi ya kupika uji wa mtama kwenye jiko la polepole?

Hapo awali, nafaka zilipikwa kila wakati katika oveni na kisha "kuoka" katika oveni ile ile, kwenye sufuria kubwa ya chungu na kuta nene. Kisha, pamoja na ujio wa sufuria, upendo wa uji wa mtama ulipungua kidogo. Aina ya uji ambayo bibi mzee alifanya utotoni haikufanya kazi, haijalishi mhudumu alijaribu sana. Na sasa maendeleo yamefikia hatua ambayo imetoa wapenzi wa kisasa sio tu nafaka, lakini kwa ujumla sahani zote muhimu, jiko la polepole. Sasa tunaanza kukumbuka vyakula kutoka utoto

Viazi za mtindo wa Kifaransa: mapishi na vipengele vya kupikia

Viazi za mtindo wa Kifaransa: mapishi na vipengele vya kupikia

Usione aibu kutamka jina la sahani hii mbele ya wageni wapendwa, kukiweka mezani sio aibu hata kidogo. Wacha tusichunguze yaliyopita, tutafute mizizi halisi au ya kubuni ya kihistoria ya choma hiki. Hebu tujifunze jinsi ya kupika fries za Kifaransa. Kwa sababu katika chakula cha jioni cha sherehe, sifa zitatolewa si kwa Catherine na Kifaransa, lakini kwa mwanamke mwenye busara na mzuri - bibi wa nyumba, ambaye huandaa sahani hiyo ya ajabu

Matiti ya kuku katika jiko la polepole: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni

Matiti ya kuku katika jiko la polepole: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni

Tunajitolea kupika baadhi ya vyakula kutoka kwa bidhaa hii kwa kutumia kisaidia jikoni - jiko la multicooker. Matiti ya kuku ya chakula katika kifaa hiki hakika yatageuka kuwa ya zabuni, sio kavu na yenye harufu nzuri sana. Sifa za ladha za bidhaa zitakuokoa katika jambo ambalo linahitaji nguvu ya ndani na uvumilivu, kama lishe. Unapopika kichocheo hiki, hakika utapata uwezo wa kuendelea na mlo wako

Mycelium ni nini: mapishi ya supu

Mycelium ni nini: mapishi ya supu

Supu iliyo na uyoga kwa njia nyingine huitwa neno "mycelium". Kichocheo cha sahani hii kinaweza kujumuisha aina zao tofauti: uyoga, uyoga mweupe, champignons na wengine. Tunakupa kujitambulisha na baadhi ya chaguzi za kupikia kwa sahani hii

Sinusitis ni nini: sababu, dalili, matibabu na kinga

Sinusitis ni nini: sababu, dalili, matibabu na kinga

Sinusitis ni nini huwasumbua wengi ambao wameugua ugonjwa huu angalau mara moja katika maisha yao. Hivyo huitwa kuvimba kwa papo hapo kwa membrane ya mucous ya sinus maxillary au maxillary. Baada ya muda, inaweza kuwa sugu. Ni sinusitis - moja ya sababu za mara kwa mara za kutafuta msaada kutoka kwa otolaryngologist. Kote duniani, katika muundo wa matukio ya sinusitis, ni sinusitis ambayo iko katika nafasi za kuongoza

Pizza na tuna: kichocheo cha unga na nyongeza

Pizza na tuna: kichocheo cha unga na nyongeza

Je, unashangaa jinsi bora ya kupita jioni? Badala yake waalike marafiki na wandugu nyumbani kwako! Na ili kuwavutia, waahidi sahani nzuri ya Kiitaliano kama sahani. Pizza na tuna, ikifuatana na divai nzuri nyeupe au rose - na mafanikio ya kampuni na burudani ni uhakika

Mipako ya mboga: mapishi. Vipandikizi vya lenti

Mipako ya mboga: mapishi. Vipandikizi vya lenti

Mipako ya mboga inaweza kufanya mbali na kila kitu. Baada ya yote, sahani kama hiyo kawaida huandaliwa peke kutoka kwa nyama. Lakini ikiwa unafunga, au mgeni wa mboga anakutembelea, basi lazima ujue kichocheo cha bidhaa hizi

Crazy Cake - Chocolate Vegan Cake: Mapishi

Crazy Cake - Chocolate Vegan Cake: Mapishi

Vegan Crazy Cake ilionekana wakati wa Unyogovu Kubwa nchini Marekani. Tangu wakati huo, kichocheo cha dessert hii ya gharama nafuu, rahisi na ladha imeenea duniani kote. Hebu jaribu kufanya "pie ya mambo" na sisi

Vitafunwa vya Kiarmenia: mapishi, vidokezo vya kupika

Vitafunwa vya Kiarmenia: mapishi, vidokezo vya kupika

Milo ya Kiarmenia ina historia ndefu sana. Ilianza kuunda zaidi ya miaka elfu 2.5 iliyopita. Wakati huu, iliweza kuendeleza mila yake ya upishi, bila kabisa ushawishi wa kigeni. Mahali maalum katika orodha ya wakazi wa eneo hilo hutolewa kwa vitafunio vya Kiarmenia, mapishi ambayo yatawasilishwa katika makala ya leo

Unga wa curd: mapishi yenye picha

Unga wa curd: mapishi yenye picha

Jibini la kottage lililopotea limesalia na hujui pa kuiweka? Katika makala hii, utajifunza jinsi ya kufanya unga wa jibini la Cottage, na mapishi kadhaa ya sahani ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka humo. Ikiwa unataka kuboresha ujuzi wako wa upishi, basi unapaswa kujitambulisha na maelekezo kutoka kwa unga wa jibini la Cottage

Jinsi ya kupika tambi kwa kitoweo: mapishi yenye picha

Jinsi ya kupika tambi kwa kitoweo: mapishi yenye picha

Kwa pasta ya Navy, hutahitaji viungo vingi, na muda utakaotumia kupika hautachukua zaidi ya dakika ishirini. Ikiwa wewe ni mtu wa Kirusi, lakini haujawahi kujaribu ladha ya kitaifa katika maisha yako, basi unapaswa kujaribu angalau, lakini uwezekano mkubwa utaipenda, kwa hivyo usiiongezee

Kichocheo bora zaidi cha kuku wa kuokwa na viazi

Kichocheo bora zaidi cha kuku wa kuokwa na viazi

Kila mtu hakika atafurahiya chakula kama hicho, ndiyo sababu unahitaji haraka kujifunza jinsi ya kupika kuku kitamu aliyeokwa kwenye oveni. Bila shaka, italazimika kutumia muda na bidii kidogo, lakini matokeo yatakushangaza, kwa hivyo anza kupika

Mapishi ya viazi na uyoga kwenye krimu iliyochapwa

Mapishi ya viazi na uyoga kwenye krimu iliyochapwa

Viazi zilizo na uyoga ni sahani nyingi ambazo zinaweza kupikwa kwa njia za kila aina kwa kuongeza viungo vya ziada. Sahani hii itaonekana nzuri kwenye meza yako kama chakula cha jioni, na utajifunza jinsi ya kupika katika nakala hii

Keki kwenye krimu: mapishi, vipengele vya kupikia na hakiki

Keki kwenye krimu: mapishi, vipengele vya kupikia na hakiki

Keki ni nini? Hii ni bidhaa tajiri ambayo inaweza kuoka kwa fomu moja kubwa na kwa ndogo. Kichocheo cha keki kwenye cream ya sour katika molds pia ni rahisi sana. Mara nyingi keki huwa na aina fulani ya kujaza au ladha, lakini pia kuna zile ambazo haziitaji kujazwa kabisa, kwa sababu tayari zina ladha nzuri

Pancakes zenye siki. Kichocheo cha pancake kitamu

Pancakes zenye siki. Kichocheo cha pancake kitamu

Kuna tofauti nyingi tofauti za kichocheo cha pancakes: kwenye maji, kefir, maziwa, cream ya sour, na vichungi tofauti na vingine. Leo tutazungumzia pancakes kwenye cream ya sour. Sio kwamba kichocheo hiki ni cha vitendo zaidi au rahisi. Ni karibu sawa na ile ya kawaida, lakini wageni wengine wachanga hupenda pancakes na cream ya sour. Hebu tuangalie kichocheo hiki

Muffins za Vitafunio vya Ham na Jibini: Kichocheo chenye Picha

Muffins za Vitafunio vya Ham na Jibini: Kichocheo chenye Picha

Muffins ni rahisi sana kuandaa sahani ya appetizer. Ni mchanganyiko sana, hivyo hata bila viungo vya kutosha, unaweza kupika

Jinsi ya kupika miguu ya kuku kwenye jiko la polepole: mapishi na picha

Jinsi ya kupika miguu ya kuku kwenye jiko la polepole: mapishi na picha

Kupika miguu ya kuku kwenye jiko la polepole ni njia rahisi sana ya kuwafurahisha wapendwa wako kwa chakula kitamu na cha afya. Kwa kuwa mchakato huu hauhitaji kiasi kikubwa cha mafuta, sahani inageuka kuoka badala ya kukaanga na haitadhuru takwimu. Na ili sahani iwe ya lishe zaidi, unapaswa kuondoa ngozi kutoka kwa miguu

Mapishi ya asili pekee

Mapishi ya asili pekee

Mojawapo ya vyakula vitamu zaidi - sole minofu. Inaweza pia kutayarishwa nyumbani. Hapa kuna mapishi, kufuatia ambayo unaweza kupata sahani, kama kwenye mgahawa

Soseji za kukaanga: mapishi ya kawaida na yasiyo ya kawaida

Soseji za kukaanga: mapishi ya kawaida na yasiyo ya kawaida

Kwa kukosekana kwa pesa, sio kila mtu anayeweza kumudu vyakula vitamu vingi, kwa hivyo vitafunio rahisi, kwa mfano, sausage iliyokaanga katika tofauti zake tofauti, itakuwa suluhisho bora. Kwa kuongeza, wakati mwingine hata sahani hii inaweza kuwa moja kuu

Mbavu za nyama ya nguruwe: vipengele vya kupikia

Mbavu za nyama ya nguruwe: vipengele vya kupikia

Jinsi ya kupika mbavu za nyama ya nguruwe nyumbani: hatua kwa hatua mchakato wa kupika. Kinachohitajika kwa hili, ni vifaa maalum vinavyohitajika. Ni viungo gani vinavyohitajika kutumia kwa kuvuta mbavu za nguruwe

Omelette ya Bacon: ni ya kitamu, ya kuridhisha na yenye afya

Omelette ya Bacon: ni ya kitamu, ya kuridhisha na yenye afya

Omeleti anayopenda kila mtu ni tofauti. Kulingana na ladha ya kitaifa na mila, imeandaliwa na kuongeza ya bidhaa mbalimbali. Kwa mfano, huko Hong Kong itapikwa na sahani ya upande wa mboga. Huko Ugiriki, wanapendelea kuongeza nyanya, vitunguu na jibini la feta. Wajapani wanapenda kupika sahani hii na wali

Tuna tartare: kupika kwa urahisi

Tuna tartare: kupika kwa urahisi

Vema, kwanza, inafaa kuzingatia mara moja kwamba tartar sio tu mchuzi unaojulikana na kuuzwa katika kila duka kuu leo. Hii inahusu tartare ya mchuzi (vyakula vya Kifaransa): yolk ya kuchemsha, vitunguu ya kijani na mafuta ya mboga, labda matango na mimea, ambayo hutumiwa kwa jadi na samaki na sahani za nyama. Tartare pia ni sahani kubwa ya pili ya nyama au samaki kupikwa karibu mbichi

Keki ya DIY "bouquet": darasa kuu, mapishi ya hatua kwa hatua, mapendekezo na hakiki

Keki ya DIY "bouquet": darasa kuu, mapishi ya hatua kwa hatua, mapendekezo na hakiki

Inapendeza sana kupokea shada la maua kwa ajili ya siku ya kuzaliwa au tukio lingine la furaha. Lakini itakupa raha zaidi ikiwa itageuka kuwa chakula. Tulia: hakuna mtu atakulazimisha kutafuna waridi au karafu. Tutajifunza jinsi ya kufanya keki ya Bouquet ya kupendeza. Tutafanya darasa la bwana juu ya utengenezaji wake katika nakala hii. Kuna mapishi mengi ya keki hii kama kuna maua. Unaweza kuunda bouquet ya roses, lilacs, hyacinths maridadi

Hifadhi ya cranberries: kufungia beri, tayarisha usambazaji au tengeneza jam

Hifadhi ya cranberries: kufungia beri, tayarisha usambazaji au tengeneza jam

Uhifadhi wa lingonberry hauhitaji maandalizi ya muda mrefu. Berry ina kiasi kikubwa cha asidi, ambayo huizuia kuharibika kwa muda mrefu. Kwa hiyo, safi kwenye jokofu au tu kwenye chumba cha baridi, inaweza kulala hadi mwezi mmoja. Kwa kweli, ni ngumu zaidi kuandaa lingonberry kwa msimu wa baridi

Jinsi ya kutengeneza sharubati ya nazi nyumbani?

Jinsi ya kutengeneza sharubati ya nazi nyumbani?

Sharau ya nazi itakuwa nyongeza nzuri kwa chapati, chapati, keki. Unaweza kupika nyumbani kwa kutumia flakes za nazi, tui la nazi au juisi. Mapishi yote ya kupikia yanawasilishwa katika makala

Birch kvass ni kinywaji chenye kuburudisha kiafya

Birch kvass ni kinywaji chenye kuburudisha kiafya

Tangu zamani, kvass ilizingatiwa kuwa sehemu ya tamaduni za Waslavs. Waliifanya kutoka kwa bidhaa tofauti, na shayiri na rye walikuwa wa kawaida kutumika kwa kupikia. Lakini katika sehemu hizo ambapo misitu ya birch ilikua, birch kvass ilitumiwa mara nyingi zaidi. Watu daima wamethamini sifa za kushangaza za kinywaji hiki cha uzima. Baada ya yote, shukrani kwa "tone la birch", nguvu hurejeshwa, mwili umetiwa nguvu na utendaji unaboresha