2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, una uhusiano gani na neno "dessert"? Wengi watakumbuka kwanza keki tamu, mikate au chipsi nyingine na cream. Wengine watafikiria ice cream au cream iliyopigwa na matunda. Lakini lazima ukubali kwamba sahani zilizoorodheshwa hazina afya kabisa kwa sababu ya maudhui ya kalori ya juu na maudhui ya mafuta. Lakini kwa kweli unataka kujishughulisha na kitu kitamu, nyepesi na cha afya kwa wakati mmoja. Inageuka kuwa unaweza kuandaa kwa urahisi desserts rahisi sana na za ladha - matunda yaliyooka na kujaza mbalimbali. Matumizi ya viungo vya asili hufanya sahani hizi kuwa chini ya kalori na hasa afya kwa watoto. Nakala hii inatoa vidokezo na ushauri juu ya jinsi ya kutengeneza maapulo ya kupendeza yaliyooka katika oveni. Picha inaonyesha wazi hatua za kujaza matunda. Badilisha yaliyomo na upate vyakula vipya.
Kuoka tufaha katika oveni: utayarishaji wa matunda
Ni bora kuchukua matunda ya aina tamu na siki na kunde elastic. Maapulo hayahitaji kung'olewa, kama ya njengozi itafanya kama "kesi" na massa ya ndani ya laini. Osha matunda na ukate kwa uangalifu yaliyomo ya ndani pamoja na mbegu. Kwa madhumuni haya, kisu maalum hutumiwa mara nyingi. Ni muhimu sana kuacha sehemu ya chini kabisa, vinginevyo kujaza wakati wa kuoka kunaweza kuvuja tu kupitia shimo kwenye karatasi ya kuoka. Mara nyingi hufanya dessert ya kupendeza bila kujaza, wakiweka tu maapulo kwenye ukungu kwenye safu moja. Sahani hiyo inachukuliwa kuwa tayari baada ya kupaka rangi kidogo.
Kuoka tufaha katika oveni: kuandaa kujaza
Kuna chaguo nyingi - kutoka kwa matunda mapya na yaliyokaushwa hadi jibini la kottage au custard. Ni muhimu sana kuchanganya vifaa vyote vinavyowezekana vya kujaza sio na sukari, lakini na asali. Kabla ya kujaza "molds", matunda yaliyokaushwa lazima kwanza yametiwa maji kwa muda. Viungo kama vile vanila na mdalasini mara nyingi hutumiwa kuboresha ladha.
Oka tufaha katika oveni: kujaza
Matunda yaliyotayarishwa hayajazi hadi ukingo ili kuepuka kuvuja. Baada ya yote, katika maapulo, wakati wa kuoka, massa hupunguza, ikitoa juisi. Kwa hivyo, kujaza kunaweza "kupanda" kidogo.
Oka tufaha katika oveni: mapishi na parachichi kavu, zabibu kavu na limao
Chukua tufaha saba hadi nane za kijani kibichi na uyaandae kwa kuondoa msingi. Kata vizuri apricots kavu (100-150 g) na kuchanganya na vijiko viwili vya zabibu na limau moja, iliyopigwa kupitia grinder ya nyama pamoja na peel. Weka vijiko viwili vya asali na kijiko cha nusu cha mdalasini kwenye wingi. Wotekoroga vizuri. Jaza matunda kwa kujaza, kuweka kijiko cha jibini la cream juu ya kila mmoja. Weka matunda kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Sasa ni muhimu kuoka vizuri apples katika tanuri. Joto haipaswi kupanda juu ya digrii mia na themanini wakati wote wa kupikia. Vinginevyo, matunda yatawaka nje, na kubaki unyevu ndani. Baada ya dakika ishirini hadi thelathini, dessert itakuwa tayari. Maapulo yanapaswa kupakwa hudhurungi kidogo juu. Katika kesi hii, rangi ya matunda itabadilika kutoka kijani hadi hudhurungi. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Oka nyama na viazi kwenye oveni. Viazi zilizopikwa na nyama. Jinsi ya kuoka nyama ya kupendeza katika oveni
Kuna sahani ambazo zinaweza kutolewa kwenye meza wakati wa likizo na siku ya wiki: ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo zinaonekana kifahari sana na kitamu sana. Viazi zilizopikwa na nyama - mfano mkuu wa hii
Oka kuku katika oveni kitamu na rahisi
Kuku wa kuokwa ni mtamu sana na ana juisi. Kuna njia nyingi za kupika, kadhaa zimethibitishwa - katika makala hii
Oka trout katika oveni katika foil, nzima na steaks
Wapenzi wa kitamu kote ulimwenguni wamekuwa wakibishana kwa muda mrefu kuhusu kile kinachopendeza zaidi: samaki, waliopikwa wakiwa mzima au waliokatwa vipande vipande. Kwa hiyo tunapendekeza kushikilia duwa ndogo na kuamua juu ya mapendekezo yako. Ili kufanya hivyo, tunaoka trout katika tanuri kwenye foil kwa njia mbili: tunapika samaki nzima na steaks kutoka humo. Ambayo sahani itakuwa bora imeamua na jury huru - jamaa zetu ambao watajaribu sahani hizi
Boga iliyookwa na tufaha katika oveni - kitindamlo kitamu na cha afya
Katika hali ya kasi ya maisha ya kisasa, pamoja na mambo yasiyofaa sana ya mazingira, dessert inapaswa kuwa, kwanza, kupika haraka, pili, bila ghiliba ngumu za upishi, na, tatu, kutoka kwa viungo ambavyo ni vingi. manufaa kwa mwili. Masharti haya yote yanakabiliwa na malenge iliyooka na maapulo kwenye oveni
Mapishi ya kitamaduni: oka samaki katika foil katika oveni
Kuoka oveni ni mojawapo ya mbinu za kawaida za kupikia katika vyakula vya Kirusi. Samaki iliyoandaliwa kwa njia hii huhifadhi mali zake za faida. Hii inaleta ladha ya sahani. Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kupika samaki katika foil kwa njia kadhaa
