Chakula kitamu 2024, Novemba
Kifungua kinywa asili cha Machi 8: mawazo ya kuvutia, vipengele na mapishi
Bila shaka, mwanamume anapaswa kumpapasa mpendwa wake kila siku. Lakini katika Siku ya Kimataifa ya Wanawake, analazimika kumtumikia mteule wake kifungua kinywa cha asili. Na haijalishi itakuwa nini - kikombe cha kahawa yenye harufu nzuri, toast au saladi ya matunda. Jambo kuu ni kwamba imeandaliwa kwa mikono yako mwenyewe na kwa upendo
Kupaka chebureki (kutoka nyama ya kusaga na si tu)
Kujaza chebureks kunaweza kujumuisha sio nyama pekee. Baada ya yote, leo idadi kubwa ya watu hawatumii aina hii ya bidhaa. Kwao, tunapendekeza kutumia mboga mbalimbali na uyoga
Pizza ya keki ya puff: chaguo na vipengele vya kupikia
Mojawapo ya vyakula maarufu vya Kiitaliano ni pizza. Kwa sahani kama hiyo, msingi wa chachu kawaida hutumiwa. Walakini, kuna nyakati ambapo mhudumu hana wakati wa kuipika. Katika hali kama hizi, unaweza kutumia chaguo jingine. Kwa mfano, tengeneza pizza kutoka kwa keki ya puff. Vipengele vya sahani hii vimeelezewa katika sehemu za kifungu
Elk ladha na afya katika jiko la polepole
Elk katika jiko la polepole itapikwa kwa dakika arobaini. Ili kuandaa, chagua programu ya "Kuzima". Wakati umekwisha, unahitaji kuacha nyama kwa dakika nyingine 15 kwenye sufuria. Kisha unaweza kupanga kwenye sahani
Lagman: kupika nyumbani
Njia maarufu zaidi za kupika lagman kwa picha. Maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato, orodha ya kina ya viungo muhimu, pamoja na mapendekezo mengi muhimu
Jinsi ya kuoka kuku katika jiko la polepole na matunda?
Kuna njia nyingi za kuoka kuku kwenye jiko la polepole. Leo tutaangalia njia rahisi na isiyo ya kawaida, ambayo inahusisha matumizi ya mzoga mzima wa ndege na matunda yaliyoiva ya juicy
Kuku na mboga kwenye jiko la polepole: mapishi matamu zaidi
Kuku wa chakula, na hata katika kampuni ya mboga, itapendeza mwanafamilia yeyote. Na mhudumu, pia, kwa sababu kuku na mboga katika jiko la polepole hupikwa haraka, bila shida nyingi za upishi. Na aina mbalimbali za sahani katika mtindo huu zitatoa mpishi kwa furaha ya muda mrefu nyumbani - kila wakati watazingatia kuwa wanakula sahani mpya. Kimsingi, ndivyo ilivyo
Oka kuku kwenye jiko la polepole. Hatua kwa hatua mapishi
Kuku wa kuokwa ni sahani ambayo inaweza kupatikana kwenye meza za sherehe na siku za kawaida wakati wa chakula cha jioni. Pengine, mama yeyote wa nyumbani amesikia au anajua kichocheo cha maandalizi yake katika tanuri ya kawaida. Na vipi kuhusu multicooker, ambayo leo imekuwa maarufu sana kati ya wapenzi wa chakula kitamu na cha afya? Kuku nzima iliyooka katika jiko la polepole ni ukweli! Ili kufanya hivyo, utahitaji muda kidogo, kuku, jiko la polepole na viungo muhimu kwa kupikia
Mapishi: supu ya mpira wa nyama na noodles na mboga za kukaanga
Supu ya Mpira wa Nyama ya Kuku ni ya haraka na rahisi kupika. Inafaa pia kuzingatia kuwa kozi kama hiyo ya kwanza ni lishe. Ndio maana chakula hiki cha mchana kitamu na cha kuridhisha ni maarufu sana kati ya wale ambao wanaogopa kuweka uzito
Jinsi ya kupika shurpa: viungo, mapishi na vidokezo vya kupikia
Wahudumu wachache wanajua kupika shurpa. Hata hivyo, supu hii inaweza kupikwa ladha na kwa usahihi hata mara ya kwanza. Sahani hii ina ladha isiyo ya kawaida na harufu iliyotamkwa. Ni lishe sana na hujaa mwili haraka
Maandazi ya uvivu ya chakula: mapishi ya kupikia yenye picha
Maandazi ya jibini ya kottage yenye hamu ya kula yanaweza kuwa dessert tamu na kifungua kinywa kitamu. Tunakumbuka ladha yao tangu utoto kama kiamsha kinywa kilichotumiwa na cream ya sour au jamu ya beri ya kupendeza, asali au kipande cha siagi iliyoyeyuka
Beef Wellington: jinsi ya kupika nyumbani?
Beef Wellington ni chakula cha kifalme sana. Ikitayarishwa kwa usahihi, itakuwa kielelezo cha meza yoyote ya likizo
Sandiwichi za soseji moto
Sandiwichi za moto zilizo na soseji hazitakuwa chaguo bora tu kwa vitafunio vya haraka, lakini pia mapambo mazuri kwa buffet ya sherehe. Wao ni tayari na kuongeza ya michuzi mbalimbali, mimea na mboga. Na teknolojia yenyewe ni rahisi sana kwamba haitaleta shida hata kwa mhudumu asiye na ujuzi. Katika uchapishaji wa leo utapata uteuzi wa kuvutia wa mapishi kwa vitafunio sawa
Kuku na kitunguu saumu: mapishi maarufu
Kuku aliye na kitunguu saumu ni sahani ya kupendeza na yenye harufu nzuri. Ni kamili kwa milo ya kila siku na vile vile kwa chakula cha jioni cha sherehe. Katika kesi ya kwanza, ni bora kupika mbawa au miguu. Na kwa ajili ya kutibu sherehe, unapaswa kuchagua mzoga mzima wa ndege. Muundo wa chakula ni pamoja na aina mbalimbali za viungo, michuzi
Pasta iliyo na broccoli kwenye mchuzi wa cream: mapishi bora zaidi
Pasta nchini Italia ndiyo karibu sahani kuu, ambayo hutolewa kila mara kwa michuzi tofauti. Kwa ajili ya maandalizi yao, cream, nyanya, jibini, mboga mboga na viungo vya kunukia kawaida hutumiwa. Nakala yetu inatoa mapishi bora ya pasta na broccoli kwenye mchuzi wa cream. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana kwamba hakuna gourmet inayoweza kupinga
Salami, soseji: muundo, picha, hakiki. Kichocheo cha sausage ya Salami nyumbani
Salami (soseji) ni kitamu sana. Walakini, sahani hii, iliyonunuliwa kwenye duka, haiwezi kuwa ya asili katika muundo na isiyo na ladha. Tunatoa njia kadhaa za kupika nyumbani
Pasta yenye brokoli na kuku: mapishi rahisi
Pasta imejikita katika lishe yetu kwa muda mrefu. Umaarufu wao unaelezewa na ukweli kwamba wameunganishwa kwa usawa na vifaa vingi, pamoja na kuku, mboga mboga na uyoga. Wanafanya saladi za kupendeza za kushangaza, supu, casseroles, sahani za upande na ladha nyingine za upishi. Katika chapisho la leo, tutaangalia mapishi rahisi ya pasta na broccoli na kuku
Kombe katika mchuzi wa cream: siri za kupikia
Vyama vya baharini vina muundo mzuri na anuwai ya vyakula vinavyoweza kutayarishwa kutoka navyo. Scallops ya baharini sio ubaguzi
Jinsi ya kupika koga kwenye mchuzi wa cream
Katika makala haya tutakuambia kuhusu sifa za kupika koga kwenye mchuzi wa cream. Baada ya yote, ni njia hii ya kuwahudumia ambayo inachukuliwa kuwa ladha zaidi na zabuni. Appetizer kama hiyo inaweza kutumika kama sahani huru, au kama msingi wa sahani ya upande
Mlo wa Kiitaliano: mchuzi wa tambi uliokolea
Mchuzi murua wa pasta hupa sahani inayoonekana kujulikana na ya kawaida kama pasta sauti mpya kabisa, umbile, ladha na harufu nzuri
Mlo kwa tamaduni za Kiitaliano: noodles pamoja na jibini
Nini cha kupika wakati hutaki kuzama katika uchangamano wa michakato ya upishi? Noodles za jibini ni uvumbuzi rahisi wa gastronomiki wa wapishi wavivu. Chemsha pasta, uimimishe na kueneza gooey ya jibini na … kufurahia! Katika makala hii, maelekezo ya kawaida, mapendekezo
Nyanya iliyo na zucchini: mapishi
Jinsi ya kupika appetizer "Wimbo wa Kitatari" kutoka kwa zucchini na kuweka nyanya? Jinsi ya kupika caviar ya zucchini na kuweka nyanya kwa majira ya baridi nyumbani?
Maandalizi matamu kwa majira ya baridi: mchuzi wa zucchini
Faida za kula zucchini kwa mwili wa binadamu. Mapishi ya mboga za kupendeza. Zucchini na mchuzi wa nyanya, mchuzi wa "Kitatari" - mapambo ya meza ya baridi na kiburi cha mama wa nyumbani
Mapishi ya michuzi ya pasta
Pasta ndio sehemu kubwa ya lishe yetu. Ulimwenguni kote kwa kawaida huitwa chochote zaidi ya pasta. Umaarufu wa pasta ni wa juu sana na sio duni kwa mchele au viazi. Pasta yenyewe sio kitamu sana, lakini sahani iliyo na mchuzi ni jambo tofauti kabisa
Pasta carbonara na ham: mapishi, siri za kupikia
Pasta ndicho mlo maarufu zaidi wa vyakula vya kitamaduni vya Kiitaliano. Imeandaliwa na kuongeza ya bakoni, cream, jibini na mimea yenye harufu nzuri ya Provence. Hadi sasa, mapishi zaidi ya moja ya kuvutia ya carbonara na ham yanajulikana katika kupikia. Rahisi zaidi kati yao utapata katika makala ya leo
Tambi ya kamba. Jinsi ya kupika?
Tambi ya Shrimp ni chakula kitamu ambacho watu wengi hupenda. Unaweza kujaribu kidogo na kujumuisha mchicha, nyanya, na mchuzi wa vodka kwenye mapishi. Mtindo bora wa Kiitaliano na mkate wa kukaanga na vitunguu au saladi ya mboga na mchuzi nyekundu
Jinsi ya kutumia dagaa katika kupikia? Mapishi kwa sahani mbalimbali
Dagaa ni mojawapo ya vyakula vitamu vya kupendeza zaidi. Hata watoto hawakataa shrimps ladha, mussels, squids, pweza. Katika nyenzo hii, utajifunza nini cha kupika kutoka kwa dagaa. Hapa hukusanywa mapishi rahisi kwa aina tofauti za sahani, ambazo hata mpishi asiye na ujuzi anaweza kukabiliana nayo kwa urahisi
Kapa katika mchuzi wa cream: mapishi na vidokezo vya kupikia
Hakuna anayejua ni lini na jinsi uduvi walionekana kwenye meza kwa mara ya kwanza. Hakuna anayejua ni nani aliyekuja na wazo la kupika samakigamba. Walakini, sasa watu wengi wanajua kuwa shrimp kwenye mchuzi wa cream ni sahani ya kito ambayo hakika itakuwa msisitizo mkali zaidi kwenye meza ya sherehe
Marzipans ni tamu
Marzipans ni kitamu kitamu sana. Wanaweza kuliwa tofauti kwa namna ya pipi au sanamu tamu. Lakini pia marzipans pia ni nyenzo inayoweza kuteseka sana kwa kupamba keki na pipi zingine. Wacha tuonyeshe matumizi yake katika keki na kama safu kwenye mfano wa dessert moja ya kifahari
Braga kutoka kwa jam nyumbani: uwiano na mapishi
Watengenezaji mvinyo wanaoanza watavutiwa kujua jinsi ya kuandaa kinywaji maarufu cha zamani - Braga. Katika nyakati za kale, iliwekwa kwenye berries na asali. Wahudumu wazuri kila wakati walikuwa na ugavi mzuri wa mash ya kupendeza, ambayo waliwatendea wageni wapendwa. Watu waliofanikiwa zaidi huweka mash kwenye asali. Watu wa kawaida waliridhika na mash kwenye hops za kawaida
Milo ya Bacon: Mapishi ya Pani na Oveni
Bacon ni bidhaa yenye matumizi mengi ambayo inaweza kubadilisha sahani yoyote, hata ile ya kawaida kabisa, kuwa kito halisi. Inakwenda vizuri na viazi, pasta, mayai na viungo vingine, hivyo mara nyingi huongezwa kwa supu na saladi. Katika makala ya leo utapata baadhi ya maelekezo ya kuvutia kwa sahani Bacon katika sufuria na katika tanuri
Mapishi ya Brussel sprouts
Chipukizi za Brussels ni zao la mboga lenye afya na maarufu sana kwa wataalamu wa upishi wa Uropa. Inatengeneza supu za kupendeza sana, casseroles na sahani za upande kwa nyama au kuku. Katika uchapishaji wa leo, tutaangalia mapishi ya kuvutia zaidi ya mimea ya Brussels
Titi la kuku na wali: mapishi ya kila siku na kwa likizo
Kila mama wa nyumbani hujitahidi kulisha familia yake kitamu, cha kuridhisha na kisichogharimu sana. Na kifua cha kuku na mchele hakika kitasaidia na hili. Mapishi ambayo ni pamoja na viungo hivi inaweza kuwa rahisi sana, au wanaweza kutoa matokeo ya kisasa sana
Jeli ya Cranberry: mapishi. Kissel kutoka cranberries safi na waliohifadhiwa
Unaweza kupika jeli ya cranberry kwa ajili ya watoto. Watu wazima pia watafurahia kinywaji cha afya na harufu nzuri. Jelly kama hiyo ni muhimu kwa kila mtu. Kwa sababu ina vitamini na madini mengi
"Alenka" - keki ambayo mtu yeyote anaweza kupika
Wakati mwingine ungependa kujitengenezea mwenyewe na wageni wako kitindamlo kitamu, kitamu, na muhimu zaidi, chenye afya bila kupaka rangi na viongezeo vya lazima. "Alenka" hukutana na vigezo hivi kwa njia bora - keki ambayo hauhitaji ujuzi maalum na jitihada katika kupikia. Na muhimu zaidi, inajumuisha bidhaa asilia ambazo zinaweza kununuliwa kwenye duka au bora zaidi - tumia nyumbani
Forshmak classic: mapishi yenye picha
Forshmak ni mlo wa sill iliyopikwa kwa kiasili na viazi na sour cream, vitunguu na pilipili. Wakati mwingine katika vyakula vyetu vya jadi vya Kirusi sahani hii inaitwa "telny". Katika tafsiri ya Kirusi, unaweza wote kuchemsha na kaanga vyakula. Sahani hutumiwa moto au baridi kwenye meza
Jinsi ya kupika jamu ya Kichina (apple)
Jinsi ya kupika jamu ya Kichina? Kutoka kwa nani? Ni aina gani ya matunda haya - "Kichina"? Labda kuna makosa hapa? Hapana, kila kitu ni sawa. Kuna dhana kama hiyo kati ya watu - "Kichina". Hebu tumjue zaidi
Maandalizi ya kitamu na yenye afya kwa majira ya baridi: cranberries zilizopondwa na sukari
Ikiwa ungependa kujaza akiba yako ya maandalizi ya msimu wa baridi na kitu ambacho sio kitamu tu, bali pia chenye afya sana, basi lingonberry iliyosafishwa iliyo na sukari ndiyo unahitaji. Ugavi wa siki kidogo sio tu kamili kwa ajili ya kupikia vinywaji vya matunda au jelly wakati wa baridi, lakini pia itakuwa njia bora ya kudumisha kinga - matunda yana kiasi kikubwa cha vitamini C na kufuatilia vipengele muhimu kwa mwili. Jinsi ya kupika maandalizi ya ladha, soma katika makala yetu
Maelekezo bora na vidokezo vya kupika nyama mbichi ya ng'ombe
Huenda kila mtu amesikia kuhusu nyama ya ng'ombe iliyokaushwa. Sahani hii ya kupendeza ina majina mengi tofauti na imeandaliwa katika nchi tofauti. Kwa hiyo, gourmets nyingi zitakuwa na nia ya kujifunza jinsi ya kupika jikoni yako
Maganda ya chungwa: maombi, mapishi yenye picha
Je, unapenda machungwa? Kisha unapaswa kujua kwamba, pamoja na matunda yenyewe, zest yao (maganda ya machungwa) sio muhimu sana. Bidhaa hii hutumiwa katika nyanja mbalimbali. Matunda yenye harufu nzuri hutumiwa katika cosmetology, dawa na kupikia