Jinsi ya kupika koga kwenye mchuzi wa cream

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-02 16:28

Katika makala haya tutakuambia kuhusu sifa za kupika koga kwenye mchuzi wa cream. Baada ya yote, ni shukrani kwa njia hii ya kutumikia kwamba wanageuka kuwa ladha zaidi na zabuni. Kichocheo kama hicho kinaweza kuliwa kama sahani huru na kwa sahani ya kando.

Faida za scallops

Faida za dagaa zimejulikana kwa zaidi ya miaka mia moja. Scallops ya bahari sio ubaguzi, wana mali nyingi muhimu. Wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza kuwajumuisha katika lishe yao kwa wale wanaofuata takwimu na uzito wao. Na koga katika mchuzi wa cream ni mchanganyiko kamili wa vitamini na madini katika sahani moja.

Maudhui ya juu ya kalsiamu, vitamini B_{12, iodini na chuma hufanya dagaa hawa kuwa na manufaa ya kipekee kwa kila mtu. Steroli iliyo kwenye scallops hudhibiti viwango vya kolesteroli katika damu, hivyo kusaidia moyo.}

Sifa za maandalizi ya kupikia

Ili kupata sio tu chakula kitamu, bali pia chakula chenye afya, ni muhimushughulikia kwa uwajibikaji suala la kuchagua bidhaa. Katika sehemu hii, tutaangalia mambo makuu ya kuzingatia wakati wa kununua scallops:

• Dagaa hawa huja kwenye maduka mengi wakiwa wamegandishwa, kwa sababu mara tu baada ya kuvuliwa ni lazima viive au kugandishwa ili kudumisha ubichi. Ni bora kutoa upendeleo sio kwa dagaa nyingi, lakini zimejaa utupu. Kwenye lebo unaweza kupata data kila wakati tarehe ya mwisho wa matumizi na tarehe ya uzalishaji. Uwepo wa theluji, maji au barafu pia utakuambia juu ya kufuata hali ya uhifadhi. Bidhaa bora inapaswa kufunikwa na safu nyembamba ya glaze ya barafu.
• Licha ya ukweli kwamba watu wa ukubwa wa wastani huuzwa mara nyingi, jaribu kuchagua bidhaa yenye kipenyo cha angalau sentimeta 9. Kulingana na wapambe, kokwa hizi kwenye mchuzi wa krimu ndizo laini zaidi.
• Mchakato wa kukausha dagaa ni muhimu sana. Kwa hali yoyote usitumie tanuri ya microwave au maji ya moto kwa hili - scallops itapata mara moja texture ya mpira. Zifishe hatua kwa hatua: kwanza kwenye bakuli la maji baridi, kisha kwenye joto la kawaida.

Jinsi ya kutengeneza scallops creamy

Ili kuandaa chakula hiki rahisi na kitamu utahitaji viungo vifuatavyo:

• 600 gramu za scallops;
• 300 gramu za cream yenye maudhui ya mafuta ya angalau 20%;
• 250 gramu ya kitunguu;
• mafuta;
• chumvi, pilipili.

Hebu tuanzempishi:

1. Osha kokwa zilizoyeyushwa vizuri na zikaushe kwa taulo za karatasi au leso.
2. Kata vitunguu kwenye cubes ndogo na kaanga katika mafuta ya mizeituni, ukipasha moto sufuria.
3. Kitunguu kikibadilika na kuwa dhahabu, weka korongo ndani yake na uvikaanga kwa dakika chache tu.
4. Ongeza chumvi na pilipili kwenye cream na kumwaga juu ya koga na vitunguu. Changanya kabisa, funika sufuria na kifuniko na jasho juu ya moto mdogo kwa si zaidi ya dakika tatu. Scallops, kama dagaa wengine wengi, haivumilii matibabu ya joto ya muda mrefu.
5. Sahani iliyokamilishwa inaweza kunyunyiziwa mimea safi - bizari au iliki.

Kombe katika mchuzi wa cream iliyotayarishwa kulingana na mapishi hii inaweza kutumika kama nyongeza kwa wali au tambi, na pia mlo wa peke yake.

Kwa ladha iliyosafishwa zaidi, unaweza kuongeza kitunguu saumu kidogo na divai nyeupe wakati wa kuchoma. Katika kesi hii, utahitaji unga kidogo na jibini ngumu iliyokunwa ili kufanya mchuzi uwe mzito.

Tunafunga

Leo tulishiriki nawe kichocheo cha scallops kwenye mchuzi wa cream, na pia tumekuambia siri za kuchagua na kuandaa dagaa hii. Kwa kufuata sheria hizi rahisi, hakika utatayarisha sahani ya maridadi zaidi, ambayo sio tu ladha ya kushangaza, lakini pia ni ghala la vitu muhimu.