2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuku wa chakula, na hata katika kampuni ya mboga, itapendeza mwanafamilia yeyote. Mhudumu hatakuwa na furaha kidogo, kwani kuku na mboga kwenye jiko la polepole hupikwa haraka, bila shida nyingi za upishi. Na aina mbalimbali za sahani zitafurahia kaya zote: kila wakati watazingatia kuwa wanakula sahani mpya. Ingawa kimsingi, jinsi ilivyo.
Viungo kwa wingi
Inapokuja suala la kuku na mboga kwenye jiko la polepole, mapishi huruhusu matumizi ya kila kitu ambacho msimu huu wa sasa umejaa. Tulipenda sana kuchanganya zukchini, pilipili hoho na mbilingani na nyama. Uwiano ni wa kiholela. Ni bora ikiwa kuna mboga nyingi kama kuku, lakini hii tayari ni suala la ladha.
Hatua ya kwanza ni kuanika nyama iliyokatwa vizuri ya kutosha. Huna haja ya kuongeza mafuta. Hali ya "Frying" imewekwa. Hatua hii itachukua hadi theluthi moja ya saa, kutegemeana na kiasi gani cha kuku ulichonacho na aina ya jiko la polepole.
Mboga huoshwa na sio kubwazimekatwa. Inashauriwa kuondoa ngozi kutoka kwa eggplants kwanza. Yote hii imechanganywa na kuku. Safi ya nyanya pia huongezwa pale (karibu theluthi moja ya glasi), na hali inabadilika kuwa "Kuzima". Wakati huo huo, sahani ni chumvi na ladha na viungo. Vitunguu vya kavu, paprika ya ardhi, granules ya vitunguu na basil kavu hupendekezwa. Kuku iliyo na mboga kwenye bakuli la multicooker inachukuliwa kuwa tayari wakati viungo vyote vinapokuwa laini, na mchuzi wenye harufu nzuri huonekana kwenye bakuli.
Uchumvi wa kupendeza
Na kichocheo hiki kitawafurahisha wale wanaopenda ladha asili. Mzoga mzima wa kuku hukatwa vipande vipande vya kati (wale wanaotaka wanaweza kuondoa ngozi kutoka kwa ndege), ambayo huwekwa kwenye jiko la polepole. Vitunguu huongezwa kwa nyama: kichwa kikubwa, kata ndani ya pete za nusu nyembamba sana. Pia unahitaji kuongeza karoti zilizokunwa na majani ya pilipili tamu.
Maji hutiwa ili kufunika nyama. Viungo na chumvi huongezwa, programu ya kitoweo imewashwa. Kuku na mboga katika jiko la polepole la Redmond hupikwa kwa muda wa dakika 20. Kisha bizari iliyokatwa na parsley na chika safi huletwa ndani ya sahani, katika kundi kubwa. Dakika tano zaidi za kuchemsha na chakula cha jioni kiko tayari.
Kuku aliyepikwa na mboga kwenye jiko la polepole, pamoja na krimu
Ukiongeza mchuzi wa sour cream kwa viungo kuu, basi hata matiti, ambayo inachukuliwa kuwa kavu kidogo, huwa laini na yenye juisi. Udanganyifu tofauti hauhitajiki. Kilo ya tatu ya viazi, idadi sawa ya zucchini na kiasi sawa cha nyanya hupigwa (pamoja nanyanya pia huchunwa ngozi), iliyokatwa sio kubwa sana, lakini sio ndogo sana.
Kuku, gramu 700-800, kata vipande vipande. Vitunguu viwili hukatwa kwenye pete za nusu. Bidhaa zote huwekwa kwenye bakuli, kuongezwa chumvi, kunyunyiziwa pilipili na marjoram (viungo vingine na mimea inaweza kutumika) na kuchanganywa.
Nusu glasi ya sour cream isiyo na mafuta kidogo hutiwa kwenye sufuria. Kurudia kuchanganya na kurejea mode inayohitajika. Kuku iliyo na mboga kwenye jiko la polepole inaweza kupikwa katika programu ya kitoweo na katika hali ya "Pilaf". Katika baadhi ya mifano, mpango wa Supu unafaa. Muda wa matibabu - kutoka nusu saa hadi dakika 40.
Matiti "chini ya koti la manyoya"
Ladha tu ni kuku na mboga mboga kwenye jiko la polepole, mapishi ambayo ni pamoja na jibini. Tunapendekeza ujaribu inayofuata.
Minofu miwili imepigwa kidogo, bora kupitia filamu na nyundo ya mbao. Wamewekwa kwenye bakuli iliyotiwa mafuta. Ifuatayo, unahitaji chumvi, kuongeza viungo vya chaguo lako na mafuta kidogo na mayonesi. Pete za nusu ya vitunguu vidogo vimewekwa juu ya nyama, pamoja nao ni sahani za champignons nne. Pete za nusu ya nyanya mbili kwenda juu. Mguso wa mwisho ni kusugua kipande cha jibini juu.
Kuna baadhi ya vipengele vya kupika kuku kwa viungo na mboga kwenye bakuli la multicooker: unapaswa kuwasha modi ya kuoka kwa dakika tano, kisha ubadilishe mashine iwe ya joto na uweke kipima muda kwa dakika 45-50.
sahani ya Asia
Mara nyingi, wapishi hushauritumia kuku na seti yoyote ya mboga kwa madhumuni yake yaliyokusudiwa na sahani ya upande. Walakini, unaweza kupika sahani mbili kwa moja na noodles. Chaguo bora la pasta zote litakuwa tambi, ambazo hutumika kwa funchose.
Msururu wa vitendo:
- gramu 400 za minofu iliyokatwa vizuri, kama goulash.
- Karoti kubwa zinapaswa kukatwa na kuwa pete.
- Katakata vitunguu.
- Pilipili moja na nusu iliyokatwa kwenye cubes.
- Weka bidhaa zote kwenye bakuli. Mimina ndani ya maji na kwa ukarimu ongeza mchuzi wa soya, viungo, kisha changanya yaliyomo kwenye sufuria.
- Weka hali ya "Kuzima" kwa saa moja.
- Noodles huongezwa dakika 15 kabla ya ishara, gramu 200.
Kabla ya kuliwa, kuku iliyokaushwa na mboga kwenye jiko la polepole kwa mtindo wa mashariki huchanganywa. Wapenzi wa viungo wanaweza kuitumikia kwa wasabi au haradali kali.
Kuku na mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole
Ikiwa unatumia mchanganyiko uliogandishwa na mboga zisizo za kawaida, kama vile Kihawai, katika kupikia, hautaona aibu kuiweka mezani hata siku za likizo.
Mlo huhudumiwa vyema na mapaja ya kuku. Lakini majaribio hayaruhusiwi. Ikiwa ungependa kujaribu toleo la asili kwanza, usisahau kuondoa ngozi kwenye miguu - hufanya ladha na umbile kuwa gumu.
Nyama ya miguuni lazima itolewe na ikatwe kwa hiari yako. Vipande vimewekwa kwenye sufuria ya multicooker, iliyonyunyizwa na viungo na chumvi. Vipande vikubwa vya vitunguu na karafuu kadhaa za vitunguu, zilizokatwa katikati, zimewekwa juu. Tayari usingizi juu yaoMchanganyiko wa Hawaii.
Kuku kama huyo aliye na mboga kwenye jiko la polepole atapikwa kwa theluthi moja ya saa na programu ya "Kuoka" ikiwa imewashwa. Katikati ya mchakato, yaliyomo kwenye bakuli yanapaswa kukorogwa.
Kwa sambamba, unahitaji kutengeneza mchuzi. Katika glasi ya maji, koroga kuweka nyanya (unaweza kuchukua ketchup yako favorite au adjika), chumvi kidogo na viungo: curry, pilipili, coriander, mimea. Wapenzi wa gravy nene wanaweza kuongeza kijiko au mbili za unga. Mchanganyiko uliomalizika hutiwa kwenye bakuli la multicooker, na hali ya "Kuzima" huanza kwa dakika 20..
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Tengeneza pilau ya mboga kwenye jiko na kwenye jiko la polepole
Pilau ya mboga ni maarufu hasa miongoni mwa wale wanaofuata lishe ya mboga, na pia kufunga wakati wa likizo za kidini. Ikumbukwe kwamba hakuna chochote ngumu katika kuandaa chakula cha jioni vile. Zaidi ya hayo, baada ya kuifanya kwa mujibu wa sheria zote, hutaona hata kuwa hakuna bidhaa ya nyama ndani yake kabisa
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
