Mapishi: supu ya mpira wa nyama na noodles na mboga za kukaanga

Mapishi: supu ya mpira wa nyama na noodles na mboga za kukaanga
Mapishi: supu ya mpira wa nyama na noodles na mboga za kukaanga
Anonim

Supu ya Mpira wa Nyama ya Kuku ni ya haraka na rahisi kupika. Inafaa pia kuzingatia kuwa kozi kama hiyo ya kwanza ni lishe. Ndio maana chakula cha mchana kitamu na cha kuridhisha hupendwa sana na wale wanaoogopa kunenepa.

Mapishi: Supu ya Mpira wa Nyama na vermicelli

Viungo vinavyohitajika:

mapishi ya supu ya mpira wa nyama
mapishi ya supu ya mpira wa nyama
  • nyama ya kuku safi - kilo moja na nusu;
  • balbu ndogo - vipande 2;
  • Spider web vermicelli - gramu 50;
  • viazi vibichi - mizizi midogo 2-3;
  • leek - rundo la wastani;
  • pilipili nyekundu ya kusaga - Bana 1-2;
  • wiki safi - rundo;
  • karoti kubwa - vipande 1-2;
  • mafuta ya mboga kwa mboga za kukaanga - mililita 25;
  • chumvi yenye iodini - kijiko kamili cha dessert;
  • cream ya kupamba sahani - hiari.

Mapishi: Supu ya Mpira wa Nyama na Mboga za Kukaushwa

Kupika kuku wa kusaga

Kwa kozi ya kwanza ya lishe, inashauriwa kununua minofu ya kuku safi pekee. Nyama ya kuku inapaswa kuoshwa, kusafishwa kwa mifupa,ngozi na cartilage, na kisha saga katika blender au kwenye grinder ya nyama na vitunguu 1. Ifuatayo, unahitaji kuongeza chumvi iodini, leek iliyokatwa na pilipili nyekundu ya ardhi kwa nyama iliyokatwa. Baada ya hayo, bidhaa zote zinapaswa kukandamizwa kwa mkono hadi uthabiti wa nyama upatikane.

Mapishi: Supu ya Gossamer Noodle Meatball

Kusindika mboga na kuziwasha

2-3 viazi vibichi vidogo, kitunguu kidogo na karoti kubwa vioshwe, vimenyanywe na kukatwa kwenye cubes ndogo. Baada ya hayo, vitunguu na karoti lazima ziwekwe kwenye sufuria pamoja na mafuta ya alizeti, kisha chumvi, pilipili na kaanga kwa dakika 16 hadi mboga iwe laini kabisa na hudhurungi.

jinsi ya kupika supu ya mpira wa nyama
jinsi ya kupika supu ya mpira wa nyama

Jinsi ya kupika supu kwa mipira ya nyama: matibabu ya joto ya sahani

Ili kuandaa sahani ya kwanza ya Kwaresima, unapaswa kuchukua chungu kikubwa, ujaze na 2/3 ya maji ya kawaida ya kunywa na ulete chemsha. Baada ya hayo, unahitaji kuchukua kuku ya kusaga kwa kiasi cha kijiko kimoja cha dessert, toa mpira safi wa miniature kutoka kwake na uitupe mara moja kwenye kioevu kinachochemka. Kwa mfano, ni muhimu kusindika bidhaa nzima ya nyama iliyobaki. Ifuatayo, mipira ya nyama iliyotengenezwa inapaswa kuongezwa kwa chumvi, kuchanganywa, kuletwa kwa chemsha na kumwaga viazi zilizokatwa ndani yao. Dakika tano kabla ya mboga iko tayari, unahitaji kuongeza vermicelli nyembamba kwenye mchuzi, ambayo pia inashauriwa kuchemshwa kidogo. Kisha supu lazima iondolewe kutoka kwa moto.mimina mboga iliyokatwakatwa ndani yake.

Mapishi: Supu ya Mpira wa Nyama na Mboga za Kukaushwa na Tambi

Huduma ifaayo

Mlo wa kwanza wa mipira ya nyama na vermicelli lazima itolewe ikiwa moto kwa chakula cha jioni pekee. Pia, ukipenda, unaweza kuongeza vijiko kadhaa vya cream ya siki isiyo na mafuta kidogo.

supu na mipira ya nyama ya kuku
supu na mipira ya nyama ya kuku

Sifa za sahani

Inafaa kukumbuka kuwa maandalizi ya jumla ya chakula cha jioni kama hicho huchukua si zaidi ya nusu saa. Katika suala hili, supu kama hiyo inaweza kutayarishwa kwa usalama wakati huna kabisa wakati wa kazi zingine ngumu zaidi za upishi.

Ilipendekeza: