2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Noodles za jibini ni njia ya kawaida ya kuwashangaza wageni kwa maajabu ya upishi. Unyenyekevu wa sahani unasisitizwa na unyenyekevu wa viungo kuu. Hata makundi ya kitaaluma hayataweza kuharibu sahani kama hiyo.
Michanganyiko rahisi ya kupikia: makaroni na jibini
Kwa nini uunde upya baiskeli ya gastronomiki? Mapambo ya kudumu ya daftari na maelezo ya upishi ni kichocheo rahisi cha noodles na jibini. Mlo huu unajulikana kwa urahisi na matumizi mengi.
Bidhaa zilizotumika:
- 110g pasta;
- 75g jibini iliyokunwa;
- 26g unga wa kawaida;
- 30g siagi;
- 10-12g haradali;
- 1 jalapeno;
- 90 ml maziwa.
Michakato ya kupikia:
- Pika tambi.
- Kwenye sufuria ya wastani, kuyeyusha siagi kwenye moto wa wastani.
- Kaanga vipande vya jalapeno moto.
- Nyunyiza vipande vya mboga na unga, changanya vizuri, pika kwa dakika 1-2.
- Polepole mimina maziwa ndani ya misa yenye harufu nzuri.
Ongeza haradali na jibini, changanya hadi laini. Jaza noodles na jibiniTumikia kwa lettusi inayoburudisha au kabari za nyanya.
Pasta ya jibini iliyookwa na artichoke, mchicha
Usiogope kufanya majaribio ndani ya kuta za jiko lako asili, tumia mbinu na zana mpya! Tambi zilizookwa na mboga katika oveni zitakufurahisha kwa umbile laini, harufu ya viungo.
Bidhaa zilizotumika:
- 125g pasta;
- 60g jibini iliyokunwa;
- 30-45g mchicha;
- 1-2 artichoke;
- 2 mozzarella.
Pika tambi. Ongeza mioyo ya artichoke, mchicha, parmesan iliyokunwa na mozzarella, changanya vizuri. Sambaza sawasawa viungo vilivyotengenezwa tayari kwenye bakuli la kuoka, nyunyiza jibini iliyobaki juu. Oka kwa dakika 2-3.
Casserole ya mboga kwa walaji mboga? Tambi zilizo na jibini kwenye oveni
Viungo vyepesi vya mboga vilivyochanganywa hupaka tambi kwa ustadi rangi za kiangazi. Wala nyama wanaweza kutumia ham, nyama ya nguruwe au kuku wa ziada wakipenda.
Bidhaa zilizotumika:
- 120g tambi;
- 70g jibini iliyokunwa;
- 60ml mafuta ya zeituni;
- 30 ml siki ya balsamu;
- zucchini 2;
- 1-2 karafuu vitunguu;
- bilinganya 1;
- kitunguu 1.
Michakato ya kupikia:
- Katika bakuli ndogo, koroga mafuta na siki, msimu na chumvi na viungo.
- Katakata vitunguu saumu, kata zukini na mbilingani kwenye miduara, kata vitunguu ndani ya pete za nusu.
- Kila mtubrashi kipande na mchanganyiko wa siagi, kaanga hadi rangi ya dhahabu.
- Washa oveni kuwasha joto hadi 180°C, wakati huo huo, pika tambi.
- Kwenye sahani ya kuoka, weka safu ya pasta kwa uangalifu, weka mboga juu, nyunyiza jibini.
Oka kwa dakika 28-32. Nyunyiza bakuli la pasta na safu nyembamba ya mozzarella iliyokatwa, ikiwa unataka. Jinsi ya kuangalia utayari wa sahani? Toboa nyama laini kwa kisu.
Pasta yenye mchuzi wa pesto: teknolojia ya kisasa ya upishi
Jaribu kubadilisha tambi za jibini kwa viambato vipya. Kwa mfano, mchuzi wa pesto wenye viungo utapaka sahani ya kawaida rangi ya kijani kibichi, itaongeza lafudhi mpya na maelezo ya harufu nzuri.
Bidhaa zilizotumika:
- 280g tambi;
- 90g mascarpone;
- 60 g pesto, rosso;
- 90ml siki ya mitishamba iliyotiwa viungo;
- nyanya 10;
- parmesan iliyokunwa.
Pika tambi hadi iwe nusu kwenye maji yenye chumvi. Kata nyanya kwa uangalifu ndani ya cubes, kitoweo na viungo. Ongeza jibini la cream iliyokunwa, mchuzi wa pesto wenye harufu nzuri kwenye nyanya.
Kozi Bora ya Kwanza: Supu ya Tambi za Mboga na Jibini
Tumia vyakula vinavyovutia kama mapambo kuu ya meza. Kaya na wageni watashangaa na ladha ya kupendeza ya mchanganyiko rahisi wa viungo. Supu ya kupendeza haitakulemea na seti kubwa ya kalori.
Bidhaa zilizotumika:
- 180 g yaimie;
- 90g jibini iliyokunwa;
- 60g brokoli;
- 30g siagi;
- 110 ml maziwa;
- 4 bouillon cubes.
Michakato ya kupikia:
- Pasha maji hadi yachemke, ukikoroga mara kwa mara hadi vipande viyeyuke.
- Ongeza tambi, pika kwa dakika 3-4.
- Nyunyia brokoli, maziwa na jibini kwenye supu inayochemka.
- Endelea kupika hadi kiungo cha mwisho kiyeyushwe kabisa.
Unaweza kubadilisha supu ya mboga mboga kwa tambi na jibini kwa kutumia vyakula vya baharini au viungo vya nyama. Tumia, kwa mfano, uduvi au vipande vya ham vya kukaanga.
Mchuzi wa jibini ni kiambatisho kikamilifu kwa sahani za pasta
Mavazi ya asili kulingana na jibini ngumu yatasisitiza ladha ya pasta, noodles na bidhaa zingine za pasta. Mchuzi huo pia unaweza kutumika kupamba saladi za mboga.
Bidhaa zilizotumika:
- 480ml maziwa;
- 110g jibini;
- 50 g unga;
- 30g siagi.
Mimina maziwa kwenye sufuria, ongeza unga na siagi. Whisk haraka siagi inapoyeyuka, mchanganyiko huchemka - unga utatoweka na mchuzi utaanza kuwa mzito.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Jibini la jumba lisilo na mafuta: kalori kwa gramu 100. Jibini la Cottage na cream ya sour: kalori kwa gramu 100. Vareniki na jibini la Cottage: kalori kwa gramu 100
Jibini la Cottage hurejelea bidhaa za maziwa yaliyochacha, lina maudhui ya kalori ya chini na hupatikana kwa kuongeza vioksidishaji maziwa, ikifuatiwa na kung'oa whey. Kulingana na yaliyomo kwenye kalori, imegawanywa katika jibini la Cottage isiyo na mafuta (yaliyomo kwenye kalori kwa 100 g - 70%, yaliyomo mafuta hadi 1.8%), jibini la mafuta (19 - 23%) na classic (4 - 18%). . Kuna mapishi mengi ya sahani na kuongeza ya bidhaa hii
Jibini la Kiitaliano. Majina na sifa za jibini la Italia
Bidhaa ya chakula kama vile jibini inaweza kuitwa bila kutia chumvi mojawapo ya vyakula muhimu na vinavyopendwa zaidi na mwanadamu. Karibu kila jokofu ina kipande. Inaongezwa kwa saladi, vitafunio na kozi kuu, desserts huandaliwa nayo … Kuna chaguzi nyingi za kutumia bidhaa hii. Jibini la Kiitaliano katika aina zake zote inaonekana si maarufu kama jamaa yake ya Kifaransa, lakini katika mazoezi inageuka kuwa hutumiwa mara nyingi zaidi
Kifungua kinywa cha Kiitaliano kwa watu wazima na watoto. Kifungua kinywa cha jadi cha Kiitaliano
Labda unajua kila kitu kuhusu mlo wa asubuhi wa Kiingereza. Je! unajua kifungua kinywa cha Kiitaliano ni nini? Wale ambao wanapenda kuanza asubuhi na chakula cha moyo wanaweza kukata tamaa, na mashabiki wa pipi na kahawa wanaweza kuhamasishwa. Kwa neno moja, inaweza kutisha au kushangaza (mila ya kifungua kinywa nchini Italia ni mbali sana na yetu), lakini haitaacha mtu yeyote tofauti
Risotto ya shayiri ya uyoga: kuandaa mlo wa Kiitaliano kwa Kirusi
Kuna mashabiki wengi wa vyakula vya Kiitaliano duniani. Na hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba sahani zina ladha nzuri na ni rahisi kuandaa. Katika nchi yetu, sahani za Italia zinathaminiwa sana. Na hivyo leo tunawasilisha risotto yako na ladha ya Kirusi, yaani: risotto ya shayiri na uyoga
