Mapishi maarufu 2024, Septemba
Maandazi ya Rosette yenye jibini la jumba. Mapishi ya kupikia
Maandazi ya waridi yenye harufu nzuri na yenye harufu nzuri yatakuwa mapambo mazuri kwa karamu yoyote ya chai. Kutoka kwa makala hii utajifunza maelekezo ya kuvutia, pamoja na baadhi ya siri za maandalizi yao
Mapishi ya sahani ladha za minofu ya kuku
Kama unavyojua, kati ya mzoga mzima wa kuku, sehemu yenye ladha na muhimu zaidi ni minofu. Kwa mwili wetu, ni chanzo cha vitamini, madini na protini. Fillet ina cholesterol kidogo sana, zaidi ya hayo, ni nyama ya lishe. Kupika kutoka kwake hauchukua muda mwingi. Lakini wakati huo huo, tunapata matokeo mazuri kila wakati. Katika makala yetu, tutatoa mapishi ya sahani za fillet ya kuku na picha ambazo zitaonyesha chaguzi mbalimbali zinazowezekana
Mlo wa Ingush: mapishi ya vyakula bora zaidi
Milo ya Ingush imejazwa na mapishi ya kitamaduni ambayo yanafurahisha na kuwashangaza walimbwende kutoka kote ulimwenguni. Katika karibu kila sahani unaweza kupata kiungo kikuu - nyama, huku ikiwa na manukato yenye kunukia. Ingush huepuka viungo vya moto kwa kila njia iwezekanavyo, kwani wanaamini kuwa hii inaharibu ladha ya sahani iliyokamilishwa
Supu ya maziwa yenye pasta - kupika sawa
Wataalamu wa lishe wanapendekeza kujumuisha vyakula vya maziwa kwenye menyu yako ya kila siku. Ni rahisi sana kuandaa, kama, kwa mfano, supu maarufu ya maziwa na pasta. Ni vizuri kufyonzwa na mwili na chini ya kalori, ina kiasi kikubwa cha protini, vitamini na madini
Jinsi ya kuoka malenge nzima katika oveni?
Kuna njia nyingi za kuoka malenge katika oveni. Leo tutaangalia mapishi ya awali zaidi, ambayo hutumia mboga nzima iliyojaa uji wa buckwheat. Inapaswa kuzingatiwa hasa kwamba ili kuandaa chakula cha jioni hicho kisicho kawaida, unahitaji kufanya jitihada nyingi na kujitolea muda mwingi
Keki ya Nanasi - Keki Kuu ya Ladha
Pineapple Flipper ni pai inayooka haraka sana na kuchanganya ladha ya nanasi, limau, mdalasini na molasi. Kuifanya ni rahisi sana. Haina mayai, hivyo watu ambao ni mzio wa bidhaa hii wanaweza kula. Pia tutaangalia kichocheo cha pai na chokoleti na apples
Pai za kupendeza: mapishi ya kupikia
Kuoka mikate ni kipendwa cha watu wengi. Inaweza kutumiwa kama sahani kuu au dessert, pamoja na meza ya sherehe. Na ukitengeneza mikate isiyo ya kawaida, hakika itathaminiwa na wageni. Wakati huo huo, uhalisi unaweza kupatikana kupitia mchanganyiko mbalimbali wa vipengele, aina ya unga au sura ya bidhaa iliyokamilishwa. Chaguzi zingine za kupendeza za mikate kama hiyo zimewasilishwa hapa chini
Jinsi ya kupika nuggets kwa haraka na kitamu nyumbani
Wengi wetu tunafahamu mlo unaoitwa nuggets. Ni vipande vya fillet (mara nyingi kuku) iliyooka, kukaanga katika mafuta ya mboga, kwa sababu ambayo nyama inafunikwa na ukoko wa crispy. Leo tunatoa kuangalia kwa karibu sahani hii na kujifunza jinsi ya kupika nuggets nyumbani
Kichocheo cha mioyo ya kuku na uyoga: nuances na mbinu ya kupikia
Kichocheo cha mioyo ya kuku na uyoga ni rahisi sana, mwanamke yeyote anaweza kupika sahani kama hiyo. Hivi karibuni, matumbo ya wanyama, kwa mfano, mioyo, ini, na kadhalika, mara nyingi hutumiwa katika kupikia. Licha ya ukweli kwamba jina la sahani hii inaonekana kutisha kidogo, mioyo ya kuku ni zabuni sana, laini na harufu nzuri
Nyama katika oveni - mapishi, vipengele na maoni
Hivi karibuni, upishi unazidi kupata mashabiki zaidi na zaidi miongoni mwa watu kwa ujumla. Kila mama wa nyumbani anataka kupika kitu cha asili na cha kuvutia. Sasa kuna mapishi mengi ya nyama katika tanuri ambayo yatashangaza kila mtu karibu
Vyakula vya mayai: mapishi, vipengele vya kupikia
Mapishi ya vyakula vya mayai rahisi huvutia ladha yake. Inaweza kuonekana kuwa haiwezekani kupika sahani ya kitamu na ya asili kwa dakika 20-30, lakini kwa kweli, kila kitu kinawezekana. Mayai ni bidhaa ambayo hupika haraka sana na inaendana na bidhaa nyingi, ambayo huwapa kila mpishi ndege ya kupendeza
Vidakuzi vya ndizi za oatmeal: rahisi, kitamu, na afya
Je, unapendelea vyakula bora zaidi vya afya badala ya vile vyenye krimu? Kisha jaribu kupika, kwa mfano, vidakuzi vya oatmeal na ndizi. Kichocheo ni rahisi sana na kinaweza kutofautiana kulingana na ladha inayotaka na makadirio ya maudhui ya kalori ya bidhaa za kumaliza
Haki iliyotiwa mvuke na mboga: mapishi rahisi
Hake iliyotiwa mvuke na mboga ni jambo la mungu kwa akina mama wa nyumbani wanaoamua kupika chakula cha haraka lakini kitamu. Leo tutashiriki mapishi kadhaa ambayo yataokoa muda na kukushangaza kwa ladha ya kushangaza ya sahani
Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa bechamel: mapishi yenye maelezo na picha, vipengele na siri za kupikia
Bechamel ni mojawapo ya michuzi minne kuu katika vyakula vya Kifaransa. Ni mchuzi wa maziwa ambao unaweza kutumika peke yake au kutumika kama msingi wa kujaza sahani zaidi. Ina viungo vitatu tu, lakini inaweza kuongezwa kwa njia mbalimbali ikiwa inahitajika. Jinsi ya kufanya mchuzi wa bechamel nyumbani?
Kichocheo cha siagi iliyochujwa - rahisi na kitamu
Vuli ni wakati wa uyoga. Watu wachache wanakataa sahani za uyoga za kupendeza na za moyo. Je, unazihifadhije kwa majira ya baridi? Pickle itasaidia
Uji wa ngano na malenge: mapishi, viungo muhimu, vidokezo vya kupika kwenye jiko la polepole
Uji ni mojawapo ya chaguo kwa kiamsha kinywa kitamu na chenye afya. Wanaweza kupikwa angalau kila siku na kamwe kurudia sahani kwa wiki. Leo tunakualika kupika uji wa ngano na malenge (kichocheo, pamoja na vidokezo vya kupikia vitawasilishwa hapa chini). Inageuka kuwa harufu isiyo ya kawaida. Watoto hula kwa furaha kubwa. Tunatoa kupika sahani kwenye jiko la polepole, ambapo inageuka kuwa laini sana, na utatumia wakati mdogo
Uji wa shayiri kwenye bakuli la multicooker la Polaris: mapishi, utaratibu wa kupika
Perlovka ni nafaka yenye afya na ladha nzuri. Lakini siku hizi imepoteza umaarufu na sio watu wengi wanaoitumia kama nyongeza katika supu. Kwa kweli, nafaka inaweza kuwa sahani bora ya mboga, samaki au nyama. Nakala hii ina mapishi ya kupendeza ya jinsi ya kupika uji wa shayiri kwenye multicooker ya Polaris
Saithe minofu: mapishi bora zaidi ya kupikia yenye picha
Saida ni mojawapo ya samaki wa thamani sana wa kibiashara. Nyama yake ina ladha ya kupendeza sana, lakini ya kipekee. Kwa sababu ya muundo wa usawa na ladha ya juu, minofu ya saithe inathaminiwa na gourmets na wataalam wa upishi ulimwenguni kote. Mama wa nyumbani wenye uzoefu wanajua jinsi ya kupika nyumbani. Ikiwa haujawahi kutumia samaki hii kwa majaribio yako ya upishi, basi ni wakati wa kuanza
Soseji za kuku zilizotengenezewa nyumbani: mapishi yenye picha
Wakati wa kununua soseji kwenye duka, watu wengi hawafikirii tu juu ya muundo, lakini pia juu ya masharti ya utayarishaji wao. Katika makala hii, tutaangalia mapishi yenye afya na ya kitamu ya kutengeneza sausage za asili za nyumbani kutoka kwa fillet ya kuku
Buckwheat ladha na uyoga na nyama katika jiko la polepole
Buckwheat inachukuliwa kuwa mojawapo ya bidhaa muhimu na za lishe. Sio tu ya kuridhisha, lakini pia ni muhimu. Uji wa Buckwheat una ladha bora na nyama, lakini ikiwa unaongeza uyoga kwenye sahani, unapata kito halisi cha upishi
Matiti ya Uturuki kwenye jiko la polepole: mapishi yenye picha
Uturuki ni nyama kitamu na yenye afya, ambayo inaweza kusaga kwa urahisi na mwili wa binadamu. Inachukuliwa kuwa bidhaa ya lishe na hutumika kama msingi wa kuunda kazi bora za upishi. Nyenzo za leo zitawasilisha mapishi ya kuvutia zaidi ya matiti ya Uturuki kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kuvuta brisket nyumbani: mapishi na mbinu za kupikia
Tunanunua nyama safi sokoni au moja kwa moja kutoka kwa mtengenezaji, kiakili tunaanza kufikiria ni nini cha kupika kutoka kwayo. Na ikiwa una brisket, basi ni nzuri tu. Leo tutajifunza maelekezo kadhaa tofauti juu ya jinsi ya kuvuta brisket katika smokehouse. Tutasoma wakati unaohusishwa na utayarishaji wa nyama ili ladha hiyo ifaulu
Minofu ya kuku kwenye yai: mapishi na mbinu ya kupikia
Makala ya leo ni kuhusu jinsi ya kupika kuku kwa haraka na kitamu kwenye yai. Sahani kama hiyo ya upande wa nyama inaweza kutumika kwenye meza pamoja na uji wa Buckwheat au mtama, pasta na viazi. Ikiwa unapendelea milo nyepesi, basi tunakushauri kuandaa saladi ya mboga iliyovaliwa na mafuta na siki ya divai, kuku ya juisi na kuongeza vitunguu au mchuzi wa sour cream
Minofu ya kuku kwenye mishikaki: mapishi ya kupika mishikaki ya kuku nyumbani
Minofu ya kuku kwenye mishikaki ni mbadala mzuri wa choga asilia. Sahani inaweza kupikwa nyumbani mwaka mzima, bila kujali hali ya hewa. Bila shaka, haitakuwa na harufu nzuri iliyopo kwenye kebab iliyopikwa kwenye moto, lakini sio duni kwa ladha, inaonekana nzuri, na hata afya kwa mwili
Uji wa maboga na wali juu ya maji: mapishi matamu
Uji wa wali na malenge ni sahani tamu na ya kuridhisha. Wengi wamezoea kuchemsha katika maziwa, na kuongeza sukari nyingi. Walakini, sio kila mtu anajua kuwa toleo la konda sio la kitamu kidogo. Uji wa malenge na mchele juu ya maji sio tu ya kitamu, bali pia ni afya! Sahani kama hiyo inaweza kujumuishwa kwa usalama katika lishe yako ili kuibadilisha, kuhifadhi juu ya vitamini
Buckwheat na kitunguu na yai: mapishi ya kupikia
Kupika Buckwheat kwa kitunguu na yai ni mojawapo ya njia za kubadilisha uji wa Buckwheat. Hii ni sahani ya bei nafuu na suluhisho la haraka na la mafanikio kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni. Unaweza kupika uji huo kwa njia tofauti, na unaweza kusoma kuhusu jinsi ya kufanya hivyo katika makala
Ini la Stroganov: kichocheo cha asili kilicho na picha
Mapishi ya kawaida ya ini ya Stroganoff hukuruhusu kupata chakula kitamu na laini. Kijadi, haijakamilika bila cream ya sour, vitunguu na unga. Matokeo yake, ini ni katika mchuzi wa maridadi wa cream, shukrani ya juisi kwa vitunguu. Sahani za upande wa pasta, viazi zilizochujwa au nafaka ni kamili kwa chaguo hili la kupikia
Titi la kuku katika jiko la polepole katika cream ya sour: mapishi ya kupikia
Titi la kuku ni bidhaa ya lishe yenye kalori ya chini. Kutoka humo unaweza kupika sahani nyingi tofauti, ikiwa ni pamoja na katika jiko la polepole. Kifua kinachukuliwa kuwa kavu, lakini ikiwa unaongeza cream ya sour, basi tatizo hili litatatuliwa. Sahani ya juisi na laini imehakikishwa
Kichocheo cha peari iliyookwa na jibini
Kitindamlo bora kabisa, kitamu kiasi, laini na cha kuridhisha, ni peari iliyookwa. Shukrani kwa aina mbalimbali za maelekezo, katika kupikia kuna njia nyingi tofauti za kuandaa sahani hii na jibini, bakoni, tini, matunda ya pipi na avocados. Kila mmoja wenu ataweza kupata chaguo ambalo litakutana na mapendekezo na matakwa yake
Pancakes kulingana na GOST: mapishi, uwiano, viungo na vidokezo vya kupikia
Pancakes za GOST, ambazo wengi hukumbuka kutoka shule ya chekechea na shuleni, bila shaka zinaweza kuitwa ladha ya upishi. Ni wao ambao wana ladha ya kipekee, isiyoweza kulinganishwa na chochote. Na pamoja na maziwa yaliyofupishwa au jamu ya apple, wanaweza kuliwa bila mwisho
Jinsi ya kutengeneza maziwa ya mlozi nyumbani (mapishi)
Maziwa ya mlozi hupendwa na wafuasi wote wa lishe bora kwa ladha yake ya kokwa na maudhui ya juu ya vitamini na madini. Na inaweza kuhusishwa kwa usalama na idadi ya bidhaa za lazima kwa watu walio na uvumilivu wa lactose. Katika makala hii, tutakuambia jinsi ya kufanya maziwa ya almond nyumbani. Kichocheo cha maandalizi yake ni rahisi sana, kila mtu anaweza kuifanya
Soseji za minofu ya kuku. Kupika nuances, siri, vidokezo
Je, vyakula vyako vidogo vilivyochaguliwa ni vigumu kuwalisha na kuwashangaza? Je! unataka kupika kitu kitamu, cha nyumbani na salama kwa afya? Wanafamilia wako waliamuru sausage kwa chakula cha jioni, lakini zile za "duka" hazikuhimiza kujiamini? Unataka bidhaa ya nyama ya chakula, lakini si muda mwingi wa kupika? Katika matukio haya yote, unaweza kutumia kichocheo cha sausage ya kuku. Itakuwa kiokoa maisha ya kweli kwa wazazi wa kisasa wenye shughuli nyingi, akina mama wa walaji wazuri, wanawake wanaopunguza uzito, n.k
Casserole ya Buckwheat na nyama ya kusaga katika oveni. Mapishi, siri za kupikia
Kama unavyojua, buckwheat ni mojawapo ya muhimu zaidi. Ikiwa mara nyingi hupika bidhaa hii na ungependa kubadilisha kitabu chako cha upishi na kichocheo kipya cha ladha na picha, casserole ya buckwheat na nyama ya kukaanga katika oveni ni chaguo bora. Sahani hiyo sio tu ya kitamu sana, yenye harufu nzuri na yenye afya, lakini pia imeandaliwa haraka sana, ambayo haiwezi lakini kumfurahisha mhudumu wa kisasa, mwenye shughuli nyingi kila wakati
Jinsi ya kukaanga kitunguu saumu kwenye sufuria: mapishi na vidokezo. Vitunguu vya kukaanga - faida na madhara
Vitunguu vitunguu, pamoja na marjoram, aina mbalimbali za pilipili, paprika, bizari, oregano, rosemary, manjano na viungo vingine maarufu, vimetumika kwa muda mrefu na wanadamu kama kitoweo bora cha kupikia sahani nyingi za ladha. Lakini si kila mtu anajua kwamba kwa ladha sahani na kuwapa tabia appetizing na ladha piquant, mboga hii ni kutumika si tu safi au kavu, lakini pia kukaanga
Kaurma lagman: mapishi bora zaidi ya mlo wa Uzbekistan
Milo ya kitaifa ya Uzbekistan sio tu pilaf, samsa, shurpa, manti na barbeque, lakini pia lagman. Inaitwa kwa usahihi "kuonyesha" kwa vyakula vya jadi vya Uzbek. Kaurma lagman, pamoja na maandalizi sahihi, ataweza kubadilisha menyu ya kila siku. Inavutia na ladha yake ya ajabu, pamoja na harufu ya wale wanaojaribu sahani hii kwa mara ya kwanza
Maandazi yenye soseji na jibini: mapishi yenye picha
Katika makala haya tumekukusanyia mapishi ya kuvutia na ya haraka zaidi ya mikate yenye soseji, uyoga, jibini na mboga. Kwa kuongeza, utajifunza siri zote na nuances ya kufanya keki kamili za nyumbani. Tutakuambia jinsi ya kuandaa vizuri bidhaa, jinsi ya kukanda unga na jinsi ya kupamba muffin iliyokamilishwa. Maandazi haya yanaweza kutumika kama vitafunio vya haraka nyumbani, shuleni au kazini
Jinsi ya kupika ndimi za mwana-kondoo: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Jinsi ya kupika ndimi za mwana-kondoo: mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Mchakato wa kupika nyama ya kondoo na cream ya sour na jibini. Mapishi mawili ya saladi na ulimi wa kondoo. Aspic ya ulimi wa kondoo na karoti na mbaazi. Mapitio ya mhudumu kuhusu kila mapishi
Pai ya mamba: vipengele vya kupikia na ushauri kutoka kwa akina mama wa nyumbani wenye uzoefu
Kabla ya likizo, kila mhudumu hutatanika kuchagua menyu. Jinsi ya kushangaza wageni? Unaweza kuoka keki katika sura ya mamba. Kila mtu atathamini sura isiyo ya kawaida, lakini watoto watafurahi sana. Pie ya kuvutia pia inafaa kwa orodha ya kila siku. Mama wengi wa nyumbani wana viungo vya maandalizi yake ndani ya nyumba, na bidhaa za kigeni hazihitajiki kwa kichocheo hiki. Jinsi ya kupika pie ya mamba? Jifunze kutoka kwa makala hii
Unga wa pizza utamu zaidi: chaguzi za mapishi, viungo na vidokezo vya kupikia
Wamama wa nyumbani wenye uzoefu wanafahamu vyema kwamba siri ya pizza yenye mafanikio iko katika unga uliotayarishwa vizuri. Baada ya yote, hata kujaza juicy sana na ya kuvutia haitaokoa mpira, msingi wa kuoka vibaya. Uchapishaji wa leo utawasilisha uteuzi wa mapishi kwa unga wa pizza ladha zaidi
Pie na kuku na jibini: mapishi matamu
Pie kulingana na lavash ni ya haraka na tamu. Hakuna haja ya kupoteza muda kuandaa unga. Na viungo ni vya kuridhisha kabisa. Keki hizi zinaweza kutumika kama mbadala wa chakula cha mchana. Baada ya yote, ina unga, na kujaza nyama, na jibini la viscous la kumwagilia kinywa, na katika hali nyingine, mboga