2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kichocheo cha mioyo ya kuku na uyoga ni rahisi sana, mwanamke yeyote anaweza kupika sahani kama hiyo. Hivi karibuni, matumbo ya wanyama, kwa mfano, mioyo, ini, na kadhalika, mara nyingi hutumiwa katika kupikia. Licha ya ukweli kwamba jina la sahani hii linasikika kidogo la kutisha, mioyo ya kuku ni laini sana, laini na yenye harufu nzuri.
Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kupika sahani kama hiyo. Pia utajifunza ni njia gani bora ya kutumikia mioyo na mchuzi wa kutumia.
Mioyo ya kuku na uyoga: mapishi yenye picha
Viungo vinavyohitajika:
- mioyo ya kuku - gramu 450;
- uyoga - gramu 250;
- vitunguu - pc 1;
- karoti - 1 pc;
- chumvi;
- pilipili;
- krimu 20% - gramu 125;
- bizari kavu au iliki.
Kichocheo hiki kinatofautishwa na urahisi wake na kasi ya utayarishaji. Kwa kuongeza, bei yamioyo ya kuku sio ghali sana.
Kupika kwa hatua
Kwa hivyo ni nini kinapaswa kufanywa kwanza:
- Kata mishipa ya manjano kwenye moyo na osha bidhaa hiyo chini ya maji yanayotiririka.
- Pasha mafuta kwenye kikaangio na kaanga mioyo hadi iive nusu.
- Sasa kata uyoga katika sahani nyembamba na kitoweo pamoja na vitunguu vilivyokatwakatwa na karoti.
- Ongeza mioyo ya kuku kwenye uyoga, chumvi na pilipili kwenye sahani yetu na uendelee kuchemsha kwa takriban dakika 15.
- Mimina siki kwenye bidhaa zingine, nyunyiza mimea iliyokaushwa na changanya vizuri.
- Weka sahani kwenye sahani na uipambe kwa tawi la basil au nafaka nyeusi za pilipili.
- Ukipenda, unaweza kupika mboga na kuzitumikia kwa moyo.
Mlo huu ni wa kuridhisha na wenye lishe. Ni bora kula mioyo ya kuku moto, kwani sahani iliyopashwa moto hupoteza sifa zake za faida.
Mapishi ya Moyo wa Kuku wa Kitoweo na Uyoga
Hiki ni chakula cha haraka na kitamu sana. Inaweza kutayarishwa wote kwenye meza ya sherehe na katika maisha ya kila siku. Kwa sahani ya upande wa mwanga, ongeza saladi ya mboga iliyovaa mafuta ya mafuta. Kichocheo cha mioyo ya kuku na uyoga ni pamoja na viungo vifuatavyo:
- uyoga - gramu 300;
- mioyo ya kuku - gramu 350;
- chumvi;
- papaprika;
- jani la bay - pcs 2;
- cream - gramu 120;
- rundo la vitunguu kijani;
- nyanyacherry - sprig 1.
Mioyo ya kuku ina kiasi kikubwa cha magnesiamu, protini, chuma na asidi ya amino. Hebu tuangalie jinsi ya kupika sahani hii tamu na yenye afya tele.
Jinsi ya kupika sahani hii?
Kugawanya mapishi katika hatua kadhaa:
- Tunasafisha mioyo kutoka kwa filamu na kumwaga maji ya joto.
- Champignoni zilizokatwa vipande vidogo.
- Nyanya zimegawanywa katika miduara yenye unene wa sentimita 1.
- Pasha mafuta ya mboga kwenye kikaango na kaanga mioyo kwa takriban dakika 15.
- Kisha ongeza uyoga uliokatwakatwa na viungo kwao.
- Koroga wingi unaotokana, tandaza jani la bay na kumwaga ndani ya cream.
- Chemsha sahani yetu kwa dakika nyingine 20 na uiondoe kwenye moto.
Kabla ya kutumikia, mioyo ya kuku iliyotengenezwa tayari lazima ipambwa kwa vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri na kuongeza cream kidogo au sour cream kwa ladha ya viungo na harufu zaidi. Pembeza mioyo kwa vipande vya nyanya za cherry.
Kichocheo cha mioyo ya kuku na uyoga hukuruhusu "kucheza" na viungo na kuongeza mboga, jibini, vitunguu saumu au mimea. Mlo huu unakwenda vizuri na viazi vipya vilivyochemshwa, nafaka kama vile Buckwheat au wali, pamoja na pasta.
Kama kipengee cha ziada katika kichocheo cha mioyo ya kuku na uyoga, unaweza kutumia kitunguu saumu, nyanya au sour cream sauce.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?
Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi
Vipandikizi vya kuku: mapishi na kuku, uyoga na viazi. Siri za kupikia kuku
Kurnik ni keki ya likizo ya Kirusi, mapishi ambayo yalikuja kwetu tangu zamani. Kuna matoleo mengi ya asili ya jina lake. Kwa hiyo, watafiti wengine wanaamini kuwa ilipata jina lake kwa sababu ya shimo la kati kwenye "kifuniko", ambacho mvuke hutoka (moshi). Kujaza kwa kuku inaweza kuwa tofauti sana. Kwa mfano, nyama ya nguruwe, viazi, fillet ya kuku, uyoga, sauerkraut na hata matunda
Saladi iliyo na mioyo ya kuku na uyoga: mapishi yenye picha
Mioyo ya kuku haina lishe na ina thamani ya juu ya lishe. Wao ni matajiri katika protini inayoweza kupungua kwa urahisi (15.8%), na pia wana maudhui ya kalori ya chini (159 kcal kwa gramu 100). Ikilinganishwa na offal nyingine, mioyo ya kuku ina muundo kamili zaidi wa vitamini, madini na amino asidi. Sahani kutoka kwao zitakuwa na manufaa kwa wanariadha, wanawake wajawazito na watu wanaosumbuliwa na upungufu wa damu. Katika makala yetu tutazungumzia jinsi ya kupika saladi ya mioyo ya kuku na uyoga
