Mapishi maarufu 2024, Novemba
Clafuti: mapishi na aina
Clafoutis ni kitindamlo cha Kifaransa kilichotengenezwa kwa cherries na batter. Inafanywa kwa urahisi sana. Labda hii ndiyo sababu cherries zilibadilishwa hatua kwa hatua na plums, raspberries, cherries, jordgubbar na matunda mengine tamu. Kama unavyojua, msimu wa cherry ni wa muda mfupi. Inadumu kidogo zaidi ya wiki 2. Kitoweo kitamu nataka kujaribu tena
Kichocheo cha kabichi ya kitoweo kwenye jiko la polepole: maelezo ya hatua kwa hatua
Kwa msaada wa jiko la polepole, watu wengi mara nyingi hupika kabichi kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kwa usahihi zaidi, wanaizima. Hii ni sahani yenye afya ambayo huenda vizuri na sahani mbalimbali maarufu kama viazi au mchele
Jinsi ya kuvuna bizari kwa msimu wa baridi
Mbichi ni muhimu sana kwa namna yoyote, na hasa mbichi. Autumn ni wakati wa kuvuna matunda, mboga mboga, pamoja na bizari, parsley, celery, nk. Greens ni pantry ya vitamini na virutubisho. Ili kuwaweka kwa wingi zaidi, unapaswa kuandaa vizuri bidhaa hizi. Kuna njia kadhaa hapa. Wacha tuzungumze juu ya jinsi ya kuvuna bizari kwa msimu wa baridi
Belevskaya pastila: mapishi. Belevskaya apple marshmallow: mapishi
Belevskaya pastila, kichocheo chake ambacho tutaelezea hapa chini, ni aina ya kikanda ya pastille ya Kirusi. Kama unavyojua, ilianza kuzalishwa tangu mwisho wa karne ya 19. Hii ilitokea katika mkoa wa Tula, au tuseme, katika jiji la Belev. Kwa hivyo jina la ladha iliyowasilishwa
Kichocheo cha asali ya pine koni
Misonobari ni za nini? Kueneza mbegu? Sio tu kwa madhumuni haya. Inatokea kwamba wanaweza kutumika kwa madhumuni mengine. Karibu kila mtu anajua kwamba kutembea katika msitu wa pine ni muhimu sana, lakini si kila mtu anajua kwa nini. Na hakuna mtu aliyefikiria juu ya faida za asali ya pine. Kutoka kwa makala hii unaweza kujifunza juu ya mali ya manufaa ya mbegu za pine na shina, pamoja na jinsi asali kutoka kwa mbegu za pine ni muhimu, mapishi kwa ajili ya maandalizi yake
Povu ya kukaanga: mapishi ya kupikia
Baadhi ya mapishi rahisi na ya bei nafuu ya pollock ya kukaanga. Maagizo ya kina ya kupikia, orodha ya viungo vya kina na vidokezo muhimu
Povu ya kukaanga: mapishi, kalori, faida
Pollock: kukaanga, kuchemshwa, kukaushwa, kuchemshwa. Kuna chaguzi nyingi za kupika samaki huyu. Na kwa namna yoyote, kulingana na wataalamu wa lishe, pollock ni samaki muhimu kwa kupoteza uzito. Madaktari, kwa upande wake, wanatambua pollock kama moja ya samaki muhimu zaidi wa familia ya cod. Jinsi ya kupendeza kupika pollock?
Milo ya nyanya: mapishi yenye picha
Nyanya ni bidhaa inayoweza kuliwa mbichi, kukaangwa, kuchemshwa na hata kuokwa. Inakwenda vizuri na aina mbalimbali za bidhaa, hivyo kupika nayo ni rahisi sana
Maandazi na samaki: kichocheo cha unga na kujaza
Katika makala hiyo, tutazingatia jinsi ya kuandaa vizuri unga kwa dumplings, ambayo samaki yanafaa kwa kujaza, nini kitapamba sahani na mengi zaidi. Jaribu kushikamana na mapishi na utakuwa sawa
Zucchini iliyojaa: kichocheo cha sahani ladha
Uboho uliojaa. Kichocheo cha sahani hii na nyama ya kukaanga, mchuzi wa nyanya na jibini la mozzarella
Lax mwitu: maelezo, vipengele, mali na mapishi bora zaidi
Salmoni ya Atlantic (salmon) ni spishi iliyo hatarini kutoweka ya familia ya salmoni. Shukrani kwa kilimo cha shamba la samaki hii, nyama ya lax inapatikana (na ya bei nafuu kabisa) karibu mwaka mzima. Ni nini kisichoweza kusemwa juu ya lax ya mwitu, asili ya Bahari ya Pasifiki yenyewe - inashikwa na njia ya msimu. Ingawa wataalam wengine wanasema kwamba, kulingana na viwango vyao, samaki wa shambani wanaokuzwa "utumwani" ni kitamu tu, lakini haiwezi kulinganishwa na kuishi "kwenye mkate wa bure"
Kuchoma nyama kuna kiwango gani? Jinsi ya kufafanua?
Ukifika kwenye mkahawa na kuagiza nyama ya nyama, mhudumu atakuuliza kiwango unachopendelea cha nyama choma. Unahitaji kujua hili sio tu ili kuangalia ikiwa mpishi alitibu agizo lako kwa uangalifu unaostahili
Pancakes na nyama ya kusaga na wali: maelezo, mapishi, picha
Labda wale wanaoviita mojawapo ya vyakula vitamu maarufu zaidi wako sahihi. Awali sahani ya Kirusi, pancakes ni chakula cha bei nafuu zaidi na vitafunio. Kuna chaguzi nyingi za kuandaa sahani hii. Inajulikana kuwa mama wa nyumbani hujaza pancakes na aina mbalimbali za kujaza: kutoka jibini tamu la Cottage hadi sauerkraut. Leo tutawasilisha kwa ajili yako moja ya mapishi maarufu zaidi: pancakes zilizojaa na nyama ya kusaga na mchele
Jinsi ya kutengeneza siagi tamu ya sill nyumbani
Tutatayarisha mafuta yenye afya kutoka kwa sill kwa kutumia viambato vya bei nafuu. Hii ni mbadala nzuri kwa pate za duka, bila dyes hatari na GMO
Siri iliyookwa katika oveni. Chakula cha jioni rahisi na kitamu
Siri iliyookwa katika oveni - kichocheo ambacho hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kushughulikia. Haraka na rahisi, hauhitaji uzoefu mwingi wa upishi na ladha ya kupendeza
Jinsi ya kuweka sill nzima na vipande vipande nyumbani
Ili kutengeneza silki kitamu kwelikweli, wapishi wenye uzoefu wanapendekeza utumie samaki waliochuliwa nyumbani. Kwa maoni yao, njia hii imehakikishwa kuwalinda wageni kutokana na matokeo ya kujua bidhaa za duka za chumvi au za zamani za ubora mbaya. Jinsi ya chumvi herring nyumbani? Tutajaribu kuelewa hili katika makala yetu
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
Pai ya Strawberry - kitindamlo kitamu kwa kila siku
Pai ya Strawberry inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi. Leo tutaangalia kichocheo rahisi na cha haraka zaidi ambacho kinahitaji matumizi ya viungo vya gharama nafuu tu na vinavyopatikana kwa urahisi
Samaki walioangaziwa: kichocheo cha kawaida
Samaki watamu waliooka na marinade ya ladha ya karoti na vitunguu watapendeza kila mtu. Ili kuandaa sahani hii, ni muhimu kwamba samaki ina muundo mnene. Haipaswi kuanguka wakati wa kupikia. Vipande vya samaki vinapaswa kubaki. Unaweza pia kutumia steaks kupikwa
Ini laini zaidi katika krimu ya siki pamoja na vitunguu
Ini iliyotiwa siki pamoja na vitunguu inaweza kutolewa kwa chakula cha jioni na kama hivyo, pamoja na kipande cha mkate mweupe au mweusi, na sahani yoyote ya kando. Kwa hali yoyote, sahani kama hiyo itajaa vizuri na kabisa kila mtu katika kaya atapenda. Walakini, inapaswa kuzingatiwa kuwa kabla ya kuandaa chakula cha jioni hiki, hakika unapaswa kununua offal inayofaa. Jinsi ya kuichagua kwa usahihi, tutaambia kidogo zaidi
Jinsi ya kuoka trout katika oveni: mapishi rahisi ya sahani ya kupendeza
Makala haya yanafafanua jinsi ya kuoka samaki aina ya trout katika oveni. Steaks ya samaki hutumiwa kwa sahani
Trout iliyookwa katika oveni: mapishi ya kupikia
Inajulikana kuwa trout ni samaki dhaifu sana, ambaye ana kiasi kikubwa cha vipengele muhimu. Ndio sababu ni maarufu sana kati ya mama wa nyumbani wa kawaida na wapishi wa kitaalam
Tilapia: mapishi ya kupikia na maudhui ya kalori ya sahani mbalimbali
Tilapia, mapishi ambayo yatajadiliwa katika nakala hii, ni samaki wa kitamu kutoka kwa familia ya sangara. Nyama ya samaki kama hiyo ni laini na nyeupe, ina ladha dhaifu, inaweza kushangaza hata gourmets nzuri. Faida ya samaki kama hiyo ni kwamba inaweza kupatikana katika karibu kila duka
Mapishi ya kuvutia: kupika fillet ya kuku
Milo ya kuku ya kuku itapendeza sana kwenye meza ya sherehe, na itafunika chipsi nyinginezo kwa mwonekano wao wa kuvutia. Pia, sahani hii inafaa kwa chakula cha jioni cha kawaida cha kila siku cha familia, kwa sababu kupikia hauchukua muda mwingi. Roli za kuku ni kivutio bora cha buffets, ikiwa imetengenezwa bila mchuzi - chukua kwenye sahani na ujisaidie
Unaweza kupika nini kwa kuku? Kichocheo kwa kila ladha
Wanamama wengi wa nyumbani hudharau mafuta ya nguruwe na mara chache hutumia vijiti vya kuku. Kichocheo cha sahani yoyote iliyoandaliwa pamoja nao inaweza kubadilisha sana imani hii. Mazoezi yanaonyesha kuwa hii ndio hasa hufanyika
Kuchmachi: mapishi, viungo, siri za kupikia
Hakika, si wengi wenu wamesikia kuhusu sahani kama kuchmachi. Vyakula vya Kijojiajia, ambavyo vitafunio hivi vya kupendeza ni vya, vimekuwa maarufu kwa mapishi kama haya. Katika makala ya leo, tutakuonyesha jinsi ya kupika matibabu haya ya moto ya spicy
Kaa vijiti kwenye kugonga: mapishi yenye picha
Mara nyingi, nyama ya kaa hutumiwa kama kiungo katika saladi, lakini matibabu kidogo ya joto yatasaidia kuifanya kuwa ya pili kamili. Hakuna chochote ngumu katika kupika vijiti vya kaa kwenye batter (mapishi na picha yanawasilishwa katika makala), lakini matokeo yatashangaza wageni na jamaa
Sandiwichi za lishe: mapishi, kalori, muundo
Sandiwichi za lishe ni mbadala bora kwa chipsi na crackers zisizofaa. Snack kwa namna ya sandwich nyepesi na rahisi inafaa kwa dieters kali na wale wanaofuata tu chakula cha afya
Jinsi ya kupika uduvi kwenye mchuzi wa kitunguu saumu
Kiongezi rahisi, cha haraka na cha kuridhisha ni uduvi kwenye mchuzi wa kitunguu saumu. Wanaweza kutayarishwa kwa urahisi, hata wakati wageni tayari wako kwenye mlango
Jinsi ya kuoka mannik: chaguzi za kupikia, mapishi na viambato
Katika kupikia, kuna chaguo nyingi tofauti za jinsi ya kuoka mannik. Hii inaweza kufanywa katika kikaango, katika oveni au kwa kutumia vifaa vya kisasa vya jikoni (jiko la polepole au microwave)
Jinsi ya kupika samaki aina ya char. Char iliyooka katika oveni - ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi
Mojawapo ya samaki watamu na wenye afya bora wanaopatikana kwa kuuzwa katika maduka ya nyumbani, bila shaka, ni char. Mapishi kwa ajili ya maandalizi yake ni tofauti sana. Baada ya yote, samaki hii inaweza kuoka, na kukaanga, na chumvi, na kuchemsha
Barbeque ya shingo ya nguruwe. Chaguzi za Marinade
Barbeque ya shingo ya nguruwe inachukuliwa kuwa laini zaidi na yenye juisi. Jambo kuu katika kuandaa sahani kama hiyo ni marinade yenye harufu nzuri iliyochaguliwa vizuri. Tunatoa mapishi rahisi na ya haraka
Kilaini cha Strawberry. mapishi ya kupikia
Berry Smoothie ni kinywaji bora kabisa cha kuburudisha. Haiwezi tu kuzima kiu chako siku ya joto ya majira ya joto, lakini pia kuwa matunda yenye lishe na yenye afya na milkshake
Jinsi ya kupika pilau kwa mioyo ya kuku
Jinsi ya kupika pilau na mioyo ya kuku kwenye jiko na kwenye jiko la polepole - mapishi ya hatua kwa hatua
Kupika pilau kwenye sufuria: mapishi ya kina ya hatua kwa hatua
Kupika pilau kwenye sufuria ni ibada maalum. Ni kwa mtazamo wa kwanza tu inaonekana kuwa hakuna chochote ngumu katika kukaanga nyama na mchele wa kukaanga. Connoisseurs halisi wanajua siri nyingi, bila ambayo pilaf halisi ya Uzbek haitafanya kazi. Ikiwa unataka kujua ugumu wa kupika sahani hii maarufu ya Asia ya Kati, nakala hii ni kwa ajili yako
Kupika ni rahisi: mkate wa pita na kuku wa kuvuta sigara
Hapo awali, lavashi ilionja tu katika mikahawa yenye vyakula vya kitaifa. Lakini sasa tunayo fursa kama hiyo - kuwafurahisha jamaa na wageni na sahani ya kupendeza ya mashariki nyumbani. Viungo vya sahani hutofautiana, kwa mtiririko huo, kuna uwezekano wa aina mbalimbali, na zaidi ya hayo, huna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya kile unachokula. Kwa hivyo, mkate wa pita na kuku ya kuvuta sigara kwa mawazo yako
Mboga zilizookwa kwenye jiko la polepole: mapishi ya kupikia
Mboga zilizookwa kwenye jiko la polepole ni sahani kitamu sana na yenye afya, ambayo haihitaji bidii na wakati mwingi kuitayarisha
Vyambo vya Moose
Leo, nyama ya kula inazidi kupata umaarufu miongoni mwa wawindaji. Inapaswa kuwa alisema kuwa mzoga wa mnyama huyu huchinjwa kwa njia sawa na ng'ombe. Wakati huo huo, nyama huwekwa kwanza kwenye mimea, kisha hutiwa chini ya shinikizo, basi tu unaweza kupika sahani mbalimbali kutoka kwa elk (kwa kaanga, huchukua sehemu za dorsal na figo, pamoja na kunde kutoka kwa miguu ya nyuma)
Pizza na kuku - kichocheo kitamu cha kupikia
Pizza ni mlo wa kawaida sana. Inajumuisha aina mbalimbali za toppings. Makala hii inatoa chaguzi za mapishi ya pizza ya kuku
Julienne wa uyoga: mapishi yenye picha
Uyoga ni chanzo cha protini ya mboga, mojawapo ya vyakula vyenye afya zaidi. Zina kiasi kikubwa cha vitamini na madini muhimu kwa mwili wa binadamu. Kuna chaguzi nyingi za kutibu anuwai ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka kwa uyoga. Kwa mama wa nyumbani ambao wanapenda kushangaza kaya zao na mapishi yasiyo ya kawaida, tunatoa kupika julienne ya uyoga