Kichocheo cha asali ya pine koni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Misonobari ni za nini? Kueneza mbegu? Sio tu kwa madhumuni haya. Inatokea kwamba wanaweza kutumika kwa madhumuni mengine. Karibu kila mtu anajua kwamba kutembea katika msitu wa pine ni muhimu sana, lakini si kila mtu anajua kwa nini. Na hakuna mtu aliyefikiria juu ya faida za asali ya pine. Kutoka kwa makala hii unaweza kujifunza kuhusu mali ya manufaa ya mbegu za pine na shina, pamoja na faida za asali kutoka kwa mbegu za pine, maelekezo kwa ajili ya maandalizi yake.

Maombi

Misonobari ni dawa nzuri ya kikohozi, kwa hivyo asali ya misonobari itamu, tamu na inayoponya (kichocheo cha hatua kwa hatua hapa chini) itafurahiwa hata na watoto wachanga. Haina expectorant tu, lakini pia immunomodulatory, diaphoretic mali. Kwa msingi wake, tinctures na decoctions anuwai hufanywa kwa kumeza, kubana na kusugua nje.

Katika resin, koni, buds na sindano zina vitu vingi muhimu: asidi askobiki, panipikrin, tannins, resini, mafuta muhimu na vingine vingi. Hii huwasaidia kutumika katika kutibu mafua, baridi yabisi, gout na mengine kadhaa.

Sifa muhimu

Kuna mapishi mengi ya asali kutoka kwa mbegu za pine, lakini zote zina sifa ya uponyaji na hutumiwa katika dawa za kiasili chini ya hali kama hizi:

• Ugonjwa wa koo na fizi.
• Nimonia.
• Mafua, mafua.
• Hemoglobini ya chini.
• Kifua kikuu cha mapafu.
• Polyarthritis.
• Avitaminosis.
• Magonjwa ya mfumo wa upumuaji, pumu na mkamba.
• Furahia.

Misonobari ya kijani kibichi, kwanza kabisa, ni chanzo cha chuma na vipengele vingine vingi muhimu. Zina asidi oleic na linolenic, bioflavonoids, tannins, lipids, hidrokaboni ya monoterpene na virutubisho vingine vingi na vitu muhimu.

Sindano za misonobari na buds pia zina vipengele vingi muhimu. Pine buds zina kiasi kikubwa cha vipengele vya tannic, mafuta muhimu na kila aina ya vitamini. Katika sindano - vitamini C, asidi ascorbic, carotene, resini. Shukrani kwa vipengele hivi, mbegu zimetumiwa sana katika matibabu ya magonjwa mengi. Lakini kwa hili unahitaji kukusanya mbegu changa na za kijani kibichi.

Ninapaswa kukusanya mbegu lini?

Katika kesi hii, ikumbukwe kwambaunahitaji kukusanya mbegu za pine zisizofunguliwa. Wakati wa kukusanya unaweza kutofautiana kidogo, yote inategemea hali ya hewa. Katika nchi yetu, zinaweza kukusanywa kutoka 21 hadi 25 Juni. Katika hali hii, koni zinapaswa kuwa na upana wa sentimita 4.

Katika mchakato wa kukusanya mbegu changa, ni muhimu kulipa kipaumbele maalum kwa hali ya mti ambao hukua na kuonekana kwa shina. Juu ya miti iliyoathiriwa na wadudu, ni vyema si kukusanya mbegu. Mbao na koni zinapaswa kuonekana maridadi, bila dalili zozote za kuoza au kuliwa na wadudu.

Mapishi ya asali ya pine cone

Siyo asali tu kwa maana kamili ya neno, ni dawa ambayo ni nzuri kwa ugonjwa wa yabisi. Itakuwa nzuri sana kuihifadhi kwa mwaka mzima, kwa sababu inaendelea vizuri kwenye jokofu. Kuna njia kadhaa za kuandaa asali kama hiyo.

Njia ya kwanza

Viungo:

• Koni za misonobari - kilo 1.
• Sukari - kilo 1.
• Maji - vikombe 10 (200 ml).

Pine honey - mapishi ya kupikia

Koni zinapaswa kuoshwa vizuri na kulowekwa kwa maji baridi usiku kucha. Changanya sukari na maji na chemsha syrup. Kisha mbegu huongezwa kwa syrup ya moto, na kila kitu kinachemshwa kwa kuchochea mara kwa mara hadi kufunguliwa. Kiwango cha nyeusi kilichoundwa wakati wa mchakato wa kupikia hauhitaji kuondolewa. Ikiwa asali ni nene sana, inaweza kupunguzwa na maji ya kuchemsha. Bidhaa iliyokamilishwa ina ladha ya kupendeza, ina hudhurungi iliyokolea.

Njia ya pili

Misonobari michanga ya misonobari (1jar ya 0.5 l) juu ya saizi ya hazelnut hutiwa na maji baridi na kuchemshwa kwa dakika 15-20 ili wawe laini na usiwa chemsha. Ondoa mbegu kwa kijiko kilichofungwa na uhamishe kwenye syrup iliyo tayari (vijiko 2 vya maji, kilo 1 ya sukari) na chemsha kwa muda wa dakika 20-25.

Njia ya tatu

Kichocheo cha asali ya Pine pia kinaweza kutayarishwa kwa njia hii. Mbegu mchanga wa pine lazima zioshwe, mizizi ikatwe, ikatwe robo au nusu, kulingana na saizi, baada ya hapo kila kitu kinafunikwa na sukari kwa uwiano wa 1: 1. Kisha inaingizwa kwa siku, mbegu hutoa juisi, na kisha huchemshwa kwa muda wa dakika 30-40, na kisha kuvingirwa kwenye mitungi.

Njia ya nne

Tunakuletea kichocheo kingine cha asali ya pine. Unahitaji kuchukua:

• Machipukizi machanga - kwa lita 1 ya maji vipande 75-80
• Sukari - kwa lita 1 ya infusion kilo 1.

Kwa asali, unahitaji koni mpya, ambazo bado ni za kijani. Machipukizi yaliyokusanywa lazima yachambuliwe, yaoshwe na kujazwa na maji ili yaweze kufunika kwa takriban sm 1-2. Kisha chemsha huku kifuniko kikiwa kimefungwa kwa dakika 20, kisha acha mchuzi upike kwa takriban siku moja.

Siku inayofuata, mimina infusion kwenye chombo kingine, ongeza sukari kwa uwiano wa kilo 1 ya sukari kwa lita 1 ya utiaji, kisha upike kama jamu ya kawaida. Usisahau kuondoa povu wakati wa kupikia. Unahitaji kupika kwa angalau masaa 1.5. Unapaswa kupata utungaji wa rangi ya raspberry, ambayo lazima imwagike kwenye mitungi yenye joto na imefungwa vizuri na vifuniko. Ili kuepuka sukari,unaweza kuongeza asidi ya citric kwenye asali (kijiko 1 kisicho kamili).

Pine Elixir

Fikiria kichocheo kingine cha asali ya pine. Mbegu za vijana zilizokusanywa katika kipindi cha Juni 21 hadi 25 zimewekwa kwenye chombo cha uwazi, kilichonyunyizwa na sukari (kilo 1 kwa jar 1 ya lita 3). Shingo ya chombo imefunikwa na chachi, na jar huwekwa chini ya jua moja kwa moja (kwa mfano, kwenye dirisha la madirisha) kwa muda hadi Septemba 21-24. Ikiwa mold ilianza kuonekana ghafla kwenye uso wa mbegu, basi matunda haya yanapaswa kutupwa, na yale yaliyo chini ya safu ya kioevu inapaswa kunyunyiziwa na safu ya sukari.

Mchanganyiko wa asali unaotokana unapaswa kumwagwa ndani ya chombo, kufungwa vizuri na kifuniko na kuwekwa mahali pa baridi na ikiwezekana giza. Maisha ya rafu ya asali hii ni mwaka 1. Inaweza kuongezwa kwa chai. Kwa kuzuia, hutumiwa dakika 20 kabla ya kifungua kinywa na kabla ya kulala, kijiko 1 kila moja.

Poleni ya Pine

Kama sheria, chavua ya misonobari hutumiwa pamoja na asali. Na kifua kikuu cha mapafu, muundo kama vile maziwa na poleni ya pine na asali ni muhimu sana. Mapishi ni kama ifuatavyo.

Chavua ya msonobari (kijiko 1) husagwa kwenye chokaa na kumwaga ndani ya maziwa moto, kisha asali (kijiko 1) huongezwa.

Pamoja na adenoma ya kibofu, kibofu, utumiaji wa chavua pamoja na asali huboresha mtiririko wa damu na kupunguza uvimbe kwenye tishu za kibofu. Zingatia mapishi ya kutengeneza chavua ya misonobari na asali.

1. Asali ya pipi asili (lita 1) hupashwa moto kwenye bafu ya maji, halijoto ifikapohaipaswi kuwa zaidi ya 60 ° C. Kisha poleni ya pine (kijiko 1) huongezwa na kuchanganywa vizuri. Ni muhimu kuchukua kwa miezi 2 mara 3 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula, vijiko 2. Ifuatayo, inashauriwa kuchukua mapumziko kwa wiki kadhaa, na kisha kurudia kozi tena. Na kadhalika hadi tiba kamili.
2. Chavua ya pine na asali huchanganywa kwa kiasi sawa (kijiko 1 cha kijiko) na kuchukuliwa mara mbili kwa siku - asubuhi na jioni. Unaweza kunywa maziwa au maji kidogo.

Pine shoots

Vichipukizi vyema zaidi vinaweza kuwa na urefu usiozidi sentimita 12. Juisi ndogo zaidi inaweza kukusanywa kutoka kwenye vichipukizi virefu. Ili usiharibu mti, huna haja ya kukusanya matawi kutoka upande mmoja tu, unapaswa kuchagua succulent zaidi na kutoka miti mbalimbali.

Na hii ndio jinsi ya kutengeneza asali kutoka kwa misonobari (mapishi):

• Vipande vichanga vya misonobari - 500 g.
• Maji - 1.
• Sukari - 500g

Kupika:

1. Machipukizi ya misonobari huoshwa vizuri kwa maji na kuhamishiwa kwenye sufuria.
2. Kisha maji huongezwa. Kupika kwa saa 2 kwa joto la chini. Kisha unahitaji kupoa na kuondoka kwa siku moja.
3. Baada ya saa 24 chuja na punguza. Baada ya hapo, decoction hutiwa kwenye sufuria safi na sukari huongezwa.
4. Unahitaji kupika bila mfuniko kwa moto mdogo kwa saa 2-3.
5. Asali ya moto inayotokana hutiwa kwenye mitungi iliyokauka na safi. Ifuatayo, unahitaji kufunga kifuniko kwa ukali na kuipeleka njemahali pazuri.
6. Mapishi haya ya asali ya pine ni ya mitungi 2 ya ml 200.

Mapingamizi

Licha ya mali ya manufaa ya asali ya pine, bidhaa hii ina vikwazo. Matibabu na mbegu katika nafasi ya kwanza inapaswa kutibiwa kwa makini na watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa figo. Katika hepatitis ya papo hapo, pia kuna contraindication. Kwa uangalifu mkubwa, asali na tinctures kutoka kwa mbegu za pine zinapaswa kutumika kwa wazee, pamoja na wanawake wajawazito. Aidha, asali kutoka kwa mbegu inaweza kusababisha athari ya mzio kwa watoto.

Jambo kuu la kukumbuka ni kwamba dawa zilizo na pine cones hazipaswi kuliwa kwa wingi, kwani hii inaweza kusababisha sio tu maumivu ya kichwa, lakini pia uvimbe kwenye tumbo.