Kozi Kuu 2024, Novemba

Thamani ya lishe ya viazi vya kawaida

Thamani ya lishe ya viazi vya kawaida

Ni nini thamani ya lishe ya "mkate wa pili" wa watu wa Slavic - viazi? Jinsi alikuja katika nchi zetu na jinsi anavyofaa, soma nakala hiyo

Jinsi ya kukata samaki: maagizo, mapendekezo na vidokezo muhimu

Jinsi ya kukata samaki: maagizo, mapendekezo na vidokezo muhimu

Ukweli kwamba samaki (mto na hasa bahari) ni bidhaa muhimu na muhimu kwa mwili, ghala halisi la vitu vidogo na asidi ya amino muhimu kwa mtu kwa maisha kamili, labda kila mtu anajua leo

Jinsi ya kupika khanum nyumbani: vipengele, mapishi na maoni

Jinsi ya kupika khanum nyumbani: vipengele, mapishi na maoni

Jinsi ya kupika khanum nyumbani: mapishi ya asili na asili. Ni sahani gani hii

Uva lulu - faida za kiafya

Uva lulu - faida za kiafya

Katika makala haya utajifunza kuhusu faida za maji "Uva lulu". Maji ya kunywa yana afya gani? Kwa nini maji haya ni mazuri kwa afya? Tunatumahi kuwa utavutiwa

Samaki wana manufaa gani kwa binadamu?

Samaki wana manufaa gani kwa binadamu?

Wengi wa wale wanaopenda ladha ya wakazi wa baharini na mito huwa hawajui vizuri samaki wanafaa kwa ajili gani. Makala haya yanalenga kuangazia suala hili. Faida za samaki kwa mwili haziwezi kupingwa. Sio bure kwamba wizara za afya katika nchi nyingi zinapendekeza kutumia bidhaa hii angalau mara mbili kwa wiki. Lakini je, aina zote za samaki zinafaa kwa usawa? Je, bidhaa hii inaweza kuwa na madhara?

Nyama ya mamba: ladha, faida, vipengele

Nyama ya mamba: ladha, faida, vipengele

Nyama ya mamba imekoma kuwa ya kigeni kwa muda mrefu. Katika nchi nyingi duniani, migahawa hutumikia sahani mbalimbali zilizoandaliwa kutoka kwa bidhaa hii. Je, nyama ya mamba ina ladha gani, ni afya?

Maguruneti yanafaa kwa nini? Muhimu na uponyaji mali ya komamanga

Maguruneti yanafaa kwa nini? Muhimu na uponyaji mali ya komamanga

Pomegranate na mali zake za manufaa zimejulikana kwa muda mrefu. Hata Wagiriki wa kale walitumia mali yake ya diuretic, anti-inflammatory, antiseptic, choleretic na analgesic kutibu magonjwa mbalimbali

Nini huathiri msongamano wa unga?

Nini huathiri msongamano wa unga?

Msongamano wa unga sio kigezo cha mwisho cha kupata ubora unaohitajika wa kuoka na ladha yake. Kwa ujuzi muhimu, tunaweza kufikia utendaji bora katika biashara ya upishi

Katika kijiko kikubwa, ni gramu ngapi za asali, sukari, mdalasini?

Katika kijiko kikubwa, ni gramu ngapi za asali, sukari, mdalasini?

Wakati wa kupika, gramu za chakula mara nyingi huonyeshwa na haijaandikwa ni kiasi gani kwa ujazo. Lakini ni vigumu sana kuamua kwa jicho: katika kijiko, ni gramu ngapi za asali, sukari, chumvi? Ili mama wa nyumbani wasipotoshwe na mchakato wa kupikia, "karatasi ya kudanganya" maalum imeundwa ambayo bidhaa maarufu hutafsiriwa kwa gramu

Ni aina gani ya mafuta ya mzeituni ambayo ni bora kwa saladi?

Ni aina gani ya mafuta ya mzeituni ambayo ni bora kwa saladi?

Makala haya yanahusu mada ya ni chapa gani ya mafuta ya mzeituni ni bora katika idadi ya bidhaa zinazofanana. Mbali na mapitio ya ukadiriaji, nyenzo hutoa habari juu ya faida za mafuta ya mizeituni, njia za uzalishaji wake, viwango vya ubora na vigezo vya uteuzi

Pitahaya - tunda lenye afya na ladha

Pitahaya - tunda lenye afya na ladha

Matunda ya kigeni yanazidi kuwa maarufu siku hizi. Mmoja wao ni pitahaya. Matunda (unaweza kuona picha hapa chini) pia huitwa peari ya prickly, pataya na moyo wa joka. Pitahaya asili yake ni Amerika

Parachichi zilizokaushwa - faida na madhara kwa afya ya mwili, kalori na vipengele

Parachichi zilizokaushwa - faida na madhara kwa afya ya mwili, kalori na vipengele

Bila shaka, faida dhahiri za matunda yaliyokaushwa ni pamoja na ladha tamu na harufu nzuri. Faida isiyoweza kuepukika ya apricots kavu ni kwamba ina muundo wa kipekee wa madini na vitamini. Kwa hivyo, katika lishe nyingi za matibabu na kupakua, inashauriwa kama mbadala wa pipi

Maisha ya rafu ya roli. Je, unaweza kugandisha safu?

Maisha ya rafu ya roli. Je, unaweza kugandisha safu?

Kila chakula kina tarehe yake ya mwisho wa matumizi. Bila shaka, chaguo sahihi zaidi ni kula chakula safi na sahani, lakini chochote kinaweza kutokea katika maisha. Kwa hivyo ni bora kujua mapema ni bidhaa gani na baada ya muda gani zinaweza kuliwa bila madhara

Kale kavu za baharini: huwezi kula tu

Kale kavu za baharini: huwezi kula tu

Tutazungumza kuhusu chakula tena. Katika ajenda - kale bahari, mali yake, muundo na mbinu za maandalizi

Vidakuzi vya oatmeal: muundo. GOST na tofauti kulingana na mahitaji

Vidakuzi vya oatmeal: muundo. GOST na tofauti kulingana na mahitaji

Vidakuzi vya oatmeal, muundo wake ambao hutofautiana kwa kila mama wa nyumbani kulingana na mapendeleo, ni sahani ya kupendeza. Hakika, ladha ya kila mtu inayopendwa hupatikana kutoka kwa uji, ambayo ni ndoto ya utoto kwa watu wengi. Na sasa, wafuasi wa maisha ya afya wanafanya mazoezi ya kila siku ya kujitesa, wakijilazimisha kula oatmeal isiyo na ladha. Walakini, inaweza kubadilishwa kwa urahisi na kuki za kupendeza, kwa sababu "shetani yuko katika maelezo" - unaweza kuchagua muundo mwenyewe

Kibaniko: madhara au manufaa? Je, mkate uliopikwa kwenye kibaniko ni hatari?

Kibaniko: madhara au manufaa? Je, mkate uliopikwa kwenye kibaniko ni hatari?

Tuseme umeamua kujinunulia kibaniko. Madhara au faida kwa mwili itapatikana baada ya kula vipande vya mkate uliopikwa ndani yake? Ili kujibu swali hili, inafaa kujua jinsi bidhaa imeandaliwa. Ili kuunda, kifaa maalum hutumiwa - toaster

Mayonnaise ni Vipengele vya mchuzi, mali muhimu, muundo na mapishi

Mayonnaise ni Vipengele vya mchuzi, mali muhimu, muundo na mapishi

Mayonnaise ni mchuzi maarufu uliobuniwa na wapishi wa Uropa. Imefanywa kutoka mafuta ya mboga, viini vya yai, haradali, siki au maji ya limao. Ili kuongeza ladha na harufu, sukari, chumvi na viungo mbalimbali kawaida huongezwa kwa hiyo. Uchapishaji wa leo utakuambia jinsi mayonnaise ni muhimu na jinsi ya kuifanya jikoni yako mwenyewe

Mayonesi ya kujitengenezea nyumbani hudumu kwa muda gani: vipengele, mapendekezo na hakiki

Mayonesi ya kujitengenezea nyumbani hudumu kwa muda gani: vipengele, mapendekezo na hakiki

Kila mhudumu anataka kupika vyakula vyake si vitamu tu, bali pia vyenye afya. Kwa hiyo, swali mara nyingi hutokea kwa kuchukua nafasi ya mayonnaise ya duka na mayonnaise ya nyumbani. Leo tutazungumzia kuhusu muda gani mchuzi huu umehifadhiwa

Ngisi - ni nini? Vipengele vya kupikia, mapishi bora

Ngisi - ni nini? Vipengele vya kupikia, mapishi bora

Ngisi ni kamili hata kwa lishe ya kila siku. Lakini mapishi mengi ya squid ni vyakula vya likizo

Parchment ni nini katika upishi

Parchment ni nini katika upishi

Siku hizi, akina mama wa nyumbani wamezoea matumizi yote ya jikoni hivi kwamba hata hawaoni ni mara ngapi wanatumia ngozi ya kawaida badala ya vifaa vingine vya jikoni. Wacha tujue ngozi ni nini

Artichoke - ni nini?

Artichoke - ni nini?

Mmea wa artichoke ni nini? Je, ni muhimu na inakua wapi? Ni sahani gani zinaweza kutayarishwa kutoka kwake? Utapokea majibu ya maswali haya na mengine kuhusu bidhaa hii nzuri katika makala

Je, ungependa kujua wapi wanga wa haraka hupatikana? Orodha ya bidhaa ni ya kuvutia sana

Je, ungependa kujua wapi wanga wa haraka hupatikana? Orodha ya bidhaa ni ya kuvutia sana

Watu wachache wanajua kutofautisha kati ya vyakula vilivyo na wanga haraka. Je, unapaswa kujumuisha vyakula hivi kwenye mlo wako? Je, zina madhara kwa afya? Majibu ya maswali haya na mengine yapo kwenye maandishi

Nini madhara na faida za baking soda?

Nini madhara na faida za baking soda?

Sifa za soda ya kuoka zinabainisha kuwa bidhaa hiyo ni muhimu sana katika maisha ya kila siku. Lakini ni kweli kwamba inaweza kuumiza mwili wa binadamu, au soda ya kuoka bado ni msaidizi wetu wa lazima?

Kwa nini asali imetiwa peremende? Tunajibu swali

Kwa nini asali imetiwa peremende? Tunajibu swali

Mara nyingi tunaona kuwa asali inakuwa ngumu na kuwa tamu, lakini ni watu wachache wanajua inahusiana na nini. Ni aina gani ya asali ambayo haijatiwa pipi, na inapaswa kubadilisha msimamo wake hata kidogo?

Tufaha la wastani lina uzito gani?

Tufaha la wastani lina uzito gani?

Apple inachukuliwa kuwa bidhaa ya lishe yenye afya na kitamu. Ikiwa matunda haya yanatumiwa angalau mara moja kwa siku, mwili utapokea madini muhimu na kufuatilia vipengele. Ni uzito gani wa wastani wa tufaha na ngozi?

Pollock ini: maelezo na sifa za bidhaa

Pollock ini: maelezo na sifa za bidhaa

Ini la Pollack, kulingana na wanasayansi, lina idadi kubwa ya mali muhimu. Wanaelezewa na uwepo wa tata tajiri ya vitamini na madini katika bidhaa. Kwa kuongezea, ini ya samaki maarufu hutumiwa sana katika kupikia kama sehemu kuu ya kutengeneza sandwichi, saladi na vitafunio vya asili

Cod: maudhui ya kalori na sifa muhimu. Cod sahani

Cod: maudhui ya kalori na sifa muhimu. Cod sahani

Faida za ajabu za samaki huyu hazizingatiwi kila wakati. Wakati huo huo, ni muhimu kwa kupoteza uzito, na kwa wale wanaoongoza maisha ya afya. Idadi kubwa ya njia za kupikia zitaongeza anuwai kwenye lishe. Ni nini kizuri kuhusu chewa?

Poltava groats: faida na madhara, mapishi ya kupikia

Poltava groats: faida na madhara, mapishi ya kupikia

Poltava groats ni mojawapo ya aina za nafaka za ngano. Ina thamani ya juu ya lishe na ina mali ya manufaa ya kipekee. Maelekezo ya kufanya uji kulingana na hayo yanawasilishwa katika makala yetu

Danone ("Danone") - mtindi asilia: kalori, mali muhimu, hakiki

Danone ("Danone") - mtindi asilia: kalori, mali muhimu, hakiki

Tunapeleka mtindi mara kwa mara kwa watoto wetu, na pia kwetu wenyewe kwa vitafunio vya mchana au kama vitafunio vya barabarani. Leo tunataka kuzungumza nawe kuhusu bidhaa kutoka Danone. Yoghurt yenye afya na bifidobacteria ya asili itakuwa chaguo bora kwa familia yako yote

Unga wa kujiinua mwenyewe: maandalizi, matumizi

Unga wa kujiinua mwenyewe: maandalizi, matumizi

Wamama wengi wa nyumbani wanazidi kuona sehemu muhimu katika mapishi kama unga wa kupanda wenyewe. Nakala yetu itakusaidia kujua kila kitu kwa undani

Mafuta yaliyoondolewa harufu yanamaanisha nini?

Mafuta yaliyoondolewa harufu yanamaanisha nini?

Pengine, ladha chungu kidogo na harufu iliyotamkwa ya mafuta asilia ya mboga inajulikana kwa wengi. Siku hizi, ni kidogo na chini ya kawaida kwenye rafu katika maduka, kwani imebadilishwa na mafuta iliyosafishwa na harufu ya harufu. Lakini bidhaa hii bado husababisha utata mwingi na wataalam wana shaka faida zake. Je, ni kweli?

Nectarini ina matumizi gani na sifa zake ni zipi?

Nectarini ina matumizi gani na sifa zake ni zipi?

Hivi karibuni, bidhaa mpya imeonekana kwenye masoko yetu - nektarini. Ingawa katika nchi nyingine matunda haya yamejulikana kwa muda mrefu. Ilionekana kama matokeo ya mabadiliko. Wapanda bustani wamegundua kuwa matunda yasiyo ya kawaida wakati mwingine huonekana kwenye miti ya peach - yenye ngozi laini na nyama mnene. Ilibadilika kuwa wao ni kitamu sana na wenye afya. Kwa kuwa wamejulikana katika nchi yetu hivi karibuni, swali linatokea: "Nectarini ni muhimu kiasi gani?"

Sesame halva: faida, madhara, mapishi na mali

Sesame halva: faida, madhara, mapishi na mali

Halva inachukuliwa kuwa mojawapo ya vyakula vitamu maarufu zaidi. Kwa ajili ya uzalishaji wake, karanga mbalimbali na mbegu zilizo na maudhui ya juu ya vitamini na madini hutumiwa. Ndiyo sababu inatambuliwa kama moja ya dessert yenye afya zaidi. Baada ya kusoma makala ya leo, utaelewa jinsi halva ya sesame imeandaliwa na ni nini muhimu

Ni nini matumizi ya maziwa ya curd na katika hali gani yanaweza kudhuru

Ni nini matumizi ya maziwa ya curd na katika hali gani yanaweza kudhuru

Faida za bidhaa za maziwa yaliyochachushwa zinajulikana na wengi. Ni kwa sababu hii kwamba waanzilishi mbalimbali, kefirs na mtindi, hasa za nyumbani, ni maarufu sana. Lakini katika mbio hii yote ya bakteria yenye faida, bidhaa ambayo imetumika kwa muda mrefu nchini Urusi - maziwa ya kawaida ya sour - iligeuka kuwa kusahaulika bila kustahili. Faida za mtindi zimethibitishwa na matumizi ya karne nyingi. Kwa kuongezea, ilitumika kama bidhaa ya kawaida ya chakula na kama dawa

Kwa nini walnut ni walnut? Jina hili limetoka wapi?

Kwa nini walnut ni walnut? Jina hili limetoka wapi?

Walnut ndiyo kokwa maarufu zaidi sio tu nchini Urusi, bali ulimwenguni kote. Watu wachache wanafikiri kwa nini walnut ni walnut. Baada ya yote, haikukua kwanza huko Ugiriki hata kidogo

Nyama ya farasi: kalori, faida na madhara kwa mwili. Sahani za nyama ya farasi

Nyama ya farasi: kalori, faida na madhara kwa mwili. Sahani za nyama ya farasi

Nyama ya farasi imekuwa maarufu tangu wakati wa kuhamahama na imepata usambazaji mkubwa zaidi katika nchi za Asia ya Kati na Caucasus. Walakini, Waslavs pia walihusika katika utengenezaji wa sausage kutoka nyama ya farasi (kazy). Mali yote ya nyama hii yamejifunza kwa muda mrefu. Kutoka kwa makala hii utajifunza kuhusu faida na madhara ya nyama ya farasi kwa wanadamu, maudhui yake ya kalori, muundo wa kemikali na mengi zaidi

Mchuzi wa Teriyaki ("Heinz"): maelezo na mbinu za kutumia bidhaa

Mchuzi wa Teriyaki ("Heinz"): maelezo na mbinu za kutumia bidhaa

Mchuzi wa Teriyaki ("Heinz") ni maarufu sana miongoni mwa mashabiki wa vyakula vya Kiasia. Kwa ajili ya maandalizi yake, wataalamu wa kampuni maarufu ya Marekani wameunda teknolojia maalum. Matokeo yake ni bidhaa ambayo ni karibu sana na asili kwa suala la ladha. Syrup hii nene ya giza inafaa kwa kupikia karibu sahani yoyote, ikiwapa sura ya kupendeza na ladha ya asili ya tamu-chumvi

Misuli ya macho (nyama ya ng'ombe) - ni nini na inaliwa na nini?

Misuli ya macho (nyama ya ng'ombe) - ni nini na inaliwa na nini?

Wengi wamesikia sehemu ya nyama kama misuli ya macho (nyama ya ng'ombe). Ni nini na katika sehemu gani ya mwili nyama iko, si kila mtu anajua, na watu wachache wanajua jinsi ya kupika kwa usahihi. Baada ya yote, nyama ni ngumu sana yenyewe, na bila teknolojia sahihi ya kupikia itakuwa vigumu sana kufikia matokeo ya ubora

Misri, vyakula vya kitaifa: orodha, vipengele vya kupikia, mapishi, picha

Misri, vyakula vya kitaifa: orodha, vipengele vya kupikia, mapishi, picha

Mlo wa Misri ni wa kawaida sana na una pande nyingi. Ilichukua mila za majimbo kadhaa ya mashariki mara moja. Kwa hivyo, ina sahani zinazofanana sana na zile zilizoandaliwa na akina mama wa nyumbani wa Uigiriki, Syria, Lebanon na Kituruki. Katika uchapishaji wa leo, tutaangalia mapishi maarufu zaidi kwa sahani za kitaifa za Misri

Vyakula vya Kiingereza. Vyakula vya kitaifa vya Uingereza: pudding ya Krismasi ya Kiingereza, mkate wa Kiingereza

Vyakula vya Kiingereza. Vyakula vya kitaifa vya Uingereza: pudding ya Krismasi ya Kiingereza, mkate wa Kiingereza

Inakubalika kwa ujumla kuwa vyakula vya kitaifa vya Kiingereza havitofautishwi kwa ladha ya kupendeza. Kwa kweli, vyakula vya Uingereza ni tofauti sana, kwani ni pamoja na mila ya watu tofauti