Kozi Kuu 2024, Novemba
Jinsi ya kujua ni gramu ngapi kwenye glasi ya unga au bidhaa zingine?
Kujua ni gramu ngapi kwenye glasi ya unga wa sehemu mbalimbali, kwa mfano, ni rahisi sana. Kwa bidhaa nyingi kuna kipimo kimoja, na kwa kioevu na viscous - mwingine. Unga huwekwa gramu 130, wakati bidhaa nyingi hazihitaji kupigwa au, kinyume chake, zimefunguliwa
Pectin. Ni nini?
Mara nyingi katika muundo wa bidhaa tunakutana na kijenzi kama vile pectin. Bidhaa hii ni nini? Asili au bandia? Je, inasaidia au inadhuru? Fikiria wapi na jinsi pectin inapatikana na ina nini
Matunda na mboga za bei ghali zaidi nchini Urusi. Matunda ghali zaidi ulimwenguni (picha)
Ni nini leo kinaweza kuainishwa kama "tunda la bei ghali zaidi duniani"? Ni aina gani ya pesa ambayo watu wako tayari kutoa ili kuonyesha msimamo wao katika jamii au kuonyesha heshima kwa mgeni? Kwa nini matunda haya ni tofauti sana na matunda ya kawaida ambayo yanagharimu pesa nyingi?
Samaki wa Navaga - kazi bora ya upishi
Samaki wa Navaga waliotiwa marini walikuwa vitafunio maarufu vya kitamaduni vya Kirusi. Ni rahisi sana kuandaa na ladha ni ya kimungu tu. Unahitaji kaanga samaki, kumwaga marinade na kusisitiza kwa muda wa siku tatu hadi nne. Kutumika charm vile na mkate mweusi na haradali. Unaweza pia kuweka tango iliyokatwa kwenye mkate
Vyakula Vyenye Vitamini C. Vidokezo vya Lishe
Vitamini ni viambata amilifu vya kibayolojia ambavyo ni muhimu kwa maisha ya kawaida. Mwili yenyewe hauwezi kuunganisha vitamini nyingi, ndiyo sababu ni muhimu sana kuingiza vyakula vilivyomo katika chakula
Siki ya Sherry: programu, analogi na picha
Historia, maandalizi na matumizi ya siki ya sherry. Muundo wa kemikali ya bidhaa na faida zake. Analog za siki ya Sherry na njia za kupikia nyumbani. Nyama na siki ya divai ya sherry na saladi ya pilipili ya kengele. Jinsi ya kuibadilisha
Fuet (soseji): ladha, vipengele vya kupikia, hakiki
Fouet - Soseji ya nyama ya nguruwe iliyokaushwa ya Uhispania yenye safu maalum ya ukungu na harufu ya kipekee ya uyoga. Soma kuhusu vipengele vyote vya maandalizi ya sausage hii katika makala yetu
Kitoweo cha Curry: faida na madhara, muundo, mali
Kitoweo cha Kihindi, jinsi kinavyoweza kuwa maalum, hata hukukijua. Inatokea kwamba kuna mambo mengi muhimu ndani yake. "Nini hasa?" - unauliza. Soma makala na uhakikishe kujua
Tikiti maji linaweza kuhifadhiwa kwa muda gani kwenye jokofu likiwa limekatwa na kuzima?
Ili usidhuru afya yako, unahitaji kujua ni kiasi gani cha tikiti inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa njia yoyote. Baada ya kusoma makala hii, hutajifunza tu kuhusu hili, bali pia kuhusu jinsi ya kuitayarisha. Hifadhi watermelon vizuri kwa msimu wa baridi na ufurahie harufu yake na ladha jioni ya msimu wa baridi
Kwa nini blueberries ni chungu? Nini cha kufanya?
Blueberries inachukuliwa kuwa mojawapo ya matunda ambayo hutumiwa katika vita dhidi ya saratani. Unahitaji tu kuichagua kwa usahihi. Inatokea kwamba ana uchungu. Na kwa nini? Na nini cha kufanya? Ni kuhusu hili na kuhusu mali yenye manufaa na yenye madhara ambayo yanajadiliwa katika makala hii
Je, ninaweza kugandisha chika kwenye friji kwa majira ya baridi?
Sorrel ni mojawapo ya mimea ambayo ina vipengele vingi vya kufuatilia vyema. Moja ya faida zake ni kwamba inazihifadhi hata zikiwa zimeganda. Lakini hapa ni jinsi ya kufanya hivyo, si kila mtu anajua. Hiyo ndiyo makala hii inahusu
Ndizi nyekundu ni raspberries kwa wenyeji
Je, wajua kuwa jina la rais wa kwanza wa Zimbabwe ni Banana? Na kwamba Kisiwa cha Mao katika Ushelisheli ndicho mahali pekee Duniani ambapo ndizi za manjano, nyeusi na nyekundu hukua kwa wakati mmoja?
Viungo vya mboga: faida, madhara, matumizi
Viungo mbalimbali vya mitishamba mara nyingi hutumika katika kupikia. Jina la wengi linajulikana kwa kila mtu, wakati wengine hutumiwa mara chache sana. Hebu tueleze kwa ufupi faida zao, madhara na matumizi ya vitendo
Sufuria ya kukaangia bila mafuta: makampuni bora, mbinu za kupikia, picha na maoni
Hakuna jikoni iliyokamilika bila kikaangio. Licha ya ukweli kwamba chakula cha kukaanga sio afya sana, bado tunakula. Ndiyo sababu walikuja na njia ya kaanga kwenye sufuria bila mafuta. Itajadiliwa katika makala hii. Na ili iwe na afya, unahitaji kuzingatia vidokezo kadhaa
Je, sukari iko kwenye tikiti maji kiasi gani. Faida na maudhui ya kalori ya bidhaa
Ni vigumu kufikiria mwisho wa kiangazi bila tikiti maji mbivu na tamu. Inaonekana kwamba mara tu msimu unakuja, itawezekana kuitumia kwa kiasi cha ukomo. Kwa kweli, licha ya utungaji wa manufaa, matumizi makubwa ya matunda haya yanaweza kuwa hatari kwa afya
Maziwa ya poppy: faida, mapishi ya kupikia
Maziwa ya popi ni kinywaji cha kuburudisha na kutuliza kilichotengenezwa kutoka kwa mbegu za poppy. Kwa ajili ya maandalizi yake, mbegu za poppy kavu au kulowekwa, maji na vitamu vya asili (asali, tarehe) hutumiwa. Soma zaidi juu ya mali ya faida ya kinywaji hiki katika makala yetu
Ni wapi unaweza kula vizuri huko Moscow?
Wananchi wa jiji kubwa kama vile Moscow wanapata tabu kupata wakati wa kula nyumbani au kwenda kwenye mkahawa wanaoupenda. Njaa inaweza kukupata popote pale na kukufanya ufikirie ni wapi unaweza kula kwa moyo. Kuna maeneo mengi huko Moscow na chakula cha afya, kitamu na cha gharama nafuu. Hata kama wewe ni mtalii, mgeni wa jiji au mwenyeji, hautabaki na njaa baada ya kusoma matoleo ya upishi wa Moscow
Jinsi ya kutambua mafuta ya mawese kwenye maziwa? Jinsi ya kuamua uwepo wa mafuta ya mitende katika maziwa nyumbani?
Je, umewahi kufikiria kuwa watengenezaji wanaweza kuongeza vichungi mbalimbali kwa njia ya mafuta ya mboga kwenye vyakula rahisi na vinavyojulikana ili kuongeza mavuno ya bidhaa iliyokamilishwa? Leo inafanyika kila mahali, na kutafuta bidhaa za asili kunazidi kuwa vigumu. Leo tutazungumzia jinsi ya kutambua mafuta ya mitende katika maziwa na bidhaa za maziwa
Otmeal isiyo na gluteni: mbinu za kupata, muhtasari wa watengenezaji, vipengele vya kupikia, hakiki
Sehemu kubwa zaidi ya gluteni hupatikana katika nafaka. Katika suala hili, awali ilikuwa kuchukuliwa kuwa protini ya ngano. Lakini leo gluten inaweza kupatikana katika utungaji wa vyakula mbalimbali, ambayo hufanya kama thickener. Kwa hivyo, wataalamu wengi wa lishe wanashauri kuiondoa kutoka kwa lishe. Na nafaka zisizo na gluteni zinaweza kuwa mbadala bora. Watakuwa mada ya makala hii
Milo ya Karelian: mapishi ya vyakula vya asili, vipengele vya kupikia
Karelia ni nchi ya maziwa na mito. Hii pia huathiri vyakula vya kitaifa. Msingi wake ni samaki wa maji safi na nyama ya wanyama wa porini. Inayosaidia zawadi yake ya msitu. Hizi ni uyoga na matunda, mimea mbalimbali ya mwitu na karanga. Bado, samaki huchukua nafasi kuu katika vyakula vya Karelian. Bila shaka, ili kuonja sahani katika toleo lao la awali, unahitaji kutembelea ardhi hii ya ajabu. Lakini unaweza kujaribu kufanya kitu kama hicho nyumbani
Jinsi ya kuongeza kiini cha siki hadi siki 9%: kila kitu cha busara ni rahisi
Baadhi ya akina mama wa nyumbani wanapendelea siki, kwa ujinga wakiamini kwamba inahitajika tu katika miezi ya kiangazi na vuli, kwa kipindi cha kuchuna mboga. Kiini cha siki ni msaidizi wa lazima jikoni kwa yeyote, anayeanza na mwenye uzoefu, mhudumu
Historia ya maandazi. Nani Aligundua Dumplings? Dumplings zilitoka wapi (sahani ya nani)
Kwa hivyo ni nani aliyevumbua maandazi? Tunapaswa kukubali kwamba sahani hii awali ina mizizi ya Kichina. Leo, katika vyakula hivi na historia yake ya milenia tano, kuna analogues ya karibu kila sahani ya kisasa. Ni sasa tu, hakuna mtu atakayejitolea kupinga ukweli kwamba ni nchini Urusi kwamba dumplings ni maarufu zaidi
Ganda la yai kama chanzo cha kalsiamu. Jinsi ya Kupika Maganda ya Mayai kama Chanzo cha Calcium
Gamba la mayai ni chanzo bora cha kalsiamu na uumbaji wa kipekee zaidi wa asili, dutu zake za manufaa zinaweza kuzungumzwa bila kuchoka. Eggshell ni bidhaa muhimu sana ya kibiolojia, kwa sababu ina calcium carbonate, inafyonzwa kikamilifu na mwili. Eggshell kama chanzo cha kalsiamu - hadithi au ukweli?
Gramu 300 za unga - ni glasi ngapi, au wingi wa bidhaa
Jikoni, ni muhimu sana kujifunza jinsi ya kupima vizuri uzito wa bidhaa bila mizani, kwa sababu wakati mwingine zinaweza kuwa hazipo karibu. Tangu nyakati za zamani, kuna meza maalum ambazo zitasaidia katika suala hili ngumu. Unahitaji kuhesabu: gramu 300 za unga - ni glasi ngapi?
Sukari ya peremende: aina, hali ya kuhifadhi, kujitayarisha
Sukari ni bidhaa ambayo sisi hutumia kila siku. Kawaida huuzwa kwa namna ya fuwele ndogo za crumbly. Kwa hiyo, maneno "sukari ya pipi" huamsha udadisi kwa wengi. Bidhaa hii ilitengenezwa na wanasayansi wa kisasa. Kama sukari ya kawaida, inaweza kuongezwa kwa vyakula na vinywaji mbalimbali
Pipi za kuchezea (Snickers): muundo, maudhui ya kalori, mtengenezaji
Pipi za Snickers - baa ndogo zilizo na nougat na karanga, zilizofunikwa kwa chokoleti ya maziwa. Hebu tuangalie utungaji na maudhui ya kalori ya bidhaa leo, na pia ujifunze kidogo kuhusu mtengenezaji. Pia tutajifunza kichocheo cha keki na ice cream ya jina moja
Kitunguu saumu ni Historia na matumizi ya kitunguu saumu
Kitunguu saumu si mmea muhimu na wenye harufu nzuri tu, bali pia ni bidhaa yenye historia ya kuvutia. Na ni kazi ngapi za upishi ambazo zinaweza kuwa seti rahisi, isiyo na maana na isiyo na ladha ya bidhaa bila vitunguu ndani yao
Jinsi ya kuchachusha majani ya currant nyumbani?
Kutoka kwa majani mapya ya currant, chai yenye harufu nzuri na yenye afya hutayarishwa. Lakini vipi kuhusu majira ya baridi, wakati huwezi kuwapata katika fomu hii? Wapenzi wengi hukausha majani, lakini chai kutoka kwao haitoi harufu na ladha kama hiyo. Katika kesi hii, majani ya currant yanaweza kuchomwa kwa chai. Fermentation kama hiyo ya malighafi itatoa kinywaji rangi tajiri, harufu iliyotamkwa na ladha
Noodles za Funchose: faida na madhara
Noodles za Funchoza ni bidhaa ambayo ilionekana kwenye rafu za maduka ya Kirusi kwa maendeleo ya umaarufu wa vyakula vya Kiasia. Mara nyingi hutumiwa katika utayarishaji wa sahani za mashariki, kuwapa ladha maalum na sifa za lishe. Ni nini kiini cha bidhaa hii? Je, ni mali gani nzuri na hasi na, muhimu zaidi, jinsi ya kupika kwa usahihi? Zaidi juu ya hili baadaye
Siagi ya wakulima 72.5%: muundo na maoni ya mtengenezaji
Siagi ya wakulima ni bidhaa iliyotengenezwa kwa msingi wa krimu iliyotiwa pasteurized, sehemu kubwa ya mafuta ambayo ni 72.5% kwa unyevu wa 25%. Taarifa kamili na ya kuaminika kuhusu bidhaa hii imewasilishwa katika makala yetu
Seti ya zana za kitengenezi
Mashabiki (mashabiki) watakaoanza kutengeneza keki za kujitengenezea nyumbani kwanza watahitaji zana za mpishi wa keki. Baada ya kufahamiana na vifaa muhimu ambavyo vinawezesha sana kazi ya muundaji wa dessert za chic, tayari itawezekana kutafuta mapishi bora ya kutengeneza dessert hizi na keki kadhaa
Madhara na faida za sill kwa mwili
Forshmak, "koti la manyoya", pamoja na viazi, na katika hali iliyotiwa chumvi kidogo - sill ni tamu kila wakati. Lakini wataalamu wa lishe mara nyingi wanadai kuwa bidhaa hii inadaiwa kuwa mbaya. Hebu jaribu kubishana na hili. Wacha tuangalie ni vitu gani vilivyo kwenye bidhaa ya chakula kama herring yenye chumvi. Faida na madhara kwa mwili wetu hutoka kwa vipengele vyake, na sio kutoka kwa samaki yenyewe
Nyenzo za bakuli la kuokea muffin
Ni sahani gani ya kuokea muffin inayofaa zaidi? Kutoka kwa makala hapa chini, utajifunza faida na hasara za molds kutoka kwa vifaa mbalimbali. Kulingana na habari iliyopatikana, itakuwa rahisi kwa mama wa nyumbani kuzunguka aina nzima ya vyombo vya kuoka bidhaa hizi
Sukari iliyotiwa mafuta: maelezo na sifa za bidhaa isiyo ya kawaida
Sukari iliyochongwa mara nyingi hupatikana kati ya orodha ya bidhaa za mapishi ya upishi. Ni nini na siri yake ni nini? Hili linahitaji kutatuliwa
Ni nini hufanya tikiti maji ya Astrakhan kuwa nzuri sana?
Tikiti maji la Astrakhan linaweza kuchukuliwa kuwa fahari halisi ya kitaifa. Utamaduni huu uliitukuza Urusi zaidi ya mipaka yake
Kupika ni sanaa
Sote tumezoea kupika vyombo mbalimbali jikoni vyetu, hata kwa raha kula vyakula vitamu vilivyotayarishwa na mama, bibi au wanafamilia wengine wanaohusika katika kupika. Watu wengine wanapenda kwenda kwenye mikahawa na kuonja ladha ya menyu ya kitaifa au nyingine iliyoundwa mahususi. Lakini, uwezekano mkubwa, wachache wetu wamefikiria juu ya maana halisi ya neno hili, kuashiria wakati wa kuandaa chakula tofauti na kitamu
Sifa muhimu za uyoga kwa wanadamu
Katika kipindi cha vuli, watu wengi hutumia fursa inayotolewa na asili yenyewe na kukusanya uyoga mbalimbali au kununua sokoni. Sahani za moyo sana na za kitamu zimeandaliwa kutoka kwa bidhaa hii
Maudhui ya kalori ya tarehe kavu (kwa gramu 100)
Sifa za uponyaji za tarehe zimethaminiwa kwa muda mrefu. Kwa watu wa kuhamahama wa jangwa la Arabia, matunda haya yalibadilisha mkate. Baada ya yote, maudhui ya kalori ya tarehe kavu ni ya juu sana. Gani? Tutazungumzia kuhusu hili katika makala
Utskho-suneli ni kitoweo cha ajabu cha Kijojiajia. Ni nini kinachojumuishwa katika muundo wa ucho-suneli?
Hapa tutazungumzia kitoweo cha utskho-suneli, ambacho mara nyingi hupatikana katika mapishi ya sahani za nyama, samaki na mboga. Ni nini, muundo wake ni nini, na bidhaa bora inapaswa kuonekanaje ikiwa utajikwaa kwenye soko - soma katika makala hii
Baby puree "Agusha": hakiki
Kwa miongo kadhaa kwenye rafu za maduka unaweza kupata urval kubwa ya puree ya mtoto "Agusha". Brand hii ya Kirusi imejidhihirisha yenyewe kutoka upande bora. Bidhaa za kampuni hiyo ni maarufu sana miongoni mwa wazazi, wengi hutumia purees hizi, curds, mtindi kama vyakula vya ziada au chipsi kwa watoto wao