2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika kipindi cha vuli, watu wengi hutumia fursa inayotolewa na asili yenyewe na kukusanya uyoga mbalimbali au kununua sokoni. Vyakula vya kitamu sana vinatayarishwa kutoka kwa bidhaa hii.
Sifa muhimu za uyoga hazijulikani kwa kila mtu. Kwa upande wa sifa zake za lishe, zawadi hii ya asili sio duni kuliko nyama. Uyoga huweza kuhifadhi sifa zao muhimu hata baada ya kupika au kukausha. Zina maudhui ya kalori ya chini, ambayo huziruhusu kujumuishwa kwenye menyu ya lishe ya binadamu.
Sifa za manufaa za uyoga huonyeshwa kutokana na kiasi kikubwa cha wanga, amino asidi, protini, provitamins na vitamini B zilizomo ndani yao, pamoja na antioxidants kali, iodini, kalsiamu, chuma, potasiamu na zinki. Bidhaa hii ya thamani ina lecithin. Dutu hii hairuhusu cholesterol hatari kujilimbikiza katika mwili wa binadamu. Ndiyo maana kula uyoga ni muhimu kwa magonjwa ya mishipa na ya moyo, na pia kwa shida ya kimetaboliki.
Sifa za manufaa za uyoga huthaminiwa sana na wala mboga. Wanafurahia kutumia zawadi hii ya asili, yenye protini nyingi.
Aina nyingi za uyoga zina mali ya antioxidant ambayo husaidia watu wanaougua saratani. Inapatikana katika bidhaa za misitu na beta-glucans. Vipengele hivi huimarisha mfumo wa kinga. Ndiyo maana uyoga ni muhimu kula wakati wa kufunga. Ni katika kipindi hiki kwamba nguvu zinazolinda mwili zinapungua kwa kiasi kikubwa. Bidhaa yenye thamani pia hufaidika katika kuzuia ugonjwa wa kisukari, atherosclerosis na magonjwa mengine mengi.
Sifa muhimu za uyoga huruhusu utumike wakati wa matibabu ya kifua kikuu. Kwa hili, dondoo maalum imeandaliwa. Kwa uzalishaji wake, aina fulani za uyoga hutumiwa. Zawadi hii ya asili husaidia kuondokana na minyoo, husaidia kwa koo na maumivu ya kichwa, pamoja na baridi. Maandalizi na dondoo ya uyoga hupendekezwa kwa wagonjwa wenye pumu ya bronchial na mzio. Dawa hizi husaidia kuondoa jipu usaha na magonjwa mengine mengi.
Kati ya idadi kubwa ya aina, uyoga wa porcini hujitokeza haswa. Mali ya manufaa ya bidhaa hii ya thamani ni kutokana na maudhui ya juu ya riboflavin ndani yake. Hii ni sehemu ya thamani ambayo inawajibika kwa afya ya ngozi ya binadamu, pamoja na kuonekana kwa misumari na nywele. Aidha, riboflavin ina athari nzuri juu ya utendaji wa tezi ya tezi na huponya mwili mzima. Uyoga wa porcini unajulikana kwa maudhui yake ya juu ya carotene na vitamini D, C na B1. Mbali na ladha ya kupendeza, bidhaa hii ya misitu huchochea usiri wa juisi ya utumbo kwa kiwango kikubwa kuliko broths ya nyama. Kuvu nyeupe pia husaidia katika vita dhidi ya oncology. Hii inawezekana na sulfuri na polysaccharides iliyomo. Zawadi hii ya asili yenyewe ni muhimu kula na ugonjwa wa figo na ini, pamoja na magonjwa ya uboho, ambayo ni ngumu kuponya majeraha.
Uyoga mwingi pia unajulikana. Mali ya manufaa ya bidhaa hii ya misitu hutumiwa katika magonjwa ya mawe ya figo. Ina kuvu hii na dutu inayofanya kazi ambayo hupunguza bacillus ya tubercle. Waganga wa kienyeji wametibu kwa muda mrefu majeraha ya usaha na magonjwa mengine kwa uyoga wa maziwa.
Ilipendekeza:
E100: sifa za jumla na sifa muhimu
Takriban kila bidhaa ina aina fulani ya kemikali. Kawaida vipengele vile huitwa "mishtuko". Lakini sio wote hawana afya. Kwa mfano, rangi ya E100 ni viungo vya asili zaidi vinavyoitwa turmeric (curcumin). Ni dutu ya asili, na kwa hiyo inaweza kuitwa salama kwa afya. Katika makala hiyo, tutazingatia uboreshaji unaowezekana, na pia kujibu swali: inaleta nini kwa mwili wetu - faida au madhara?
Bidhaa zilizofupishwa - zawadi muhimu ya sayansi kwa wanadamu
Teknolojia bunifu ziliingia katika maisha yetu ya kila siku kama kimbunga. Bidhaa mpya za usafi na kemikali za nyumbani, vyombo vya jikoni ambavyo havijawahi kuonekana, vifaa vya elektroniki vya watumiaji, vitambaa vya hali ya juu vinashirikiana kwa mafanikio katika nyumba za kisasa. Ubunifu umeingia kwenye meza yetu, kwa sahani na glasi zetu. Katika miongo ya hivi karibuni, kutokana na maslahi ya watu katika mada ya kula afya, bidhaa za kufungia-kavu zimezidi kuwa maarufu
Sifa muhimu na maudhui ya kalori ya chestnuts: taarifa muhimu kwa mashabiki
Mmea wa chestnut ni wa kushangaza katika muundo wake wa kemikali, ladha na sifa za uponyaji. Matunda hayakuliwa tu, bali pia kutumika kama dawa. Makala hii itafunua siri kuu za sifa muhimu, na wasomaji pia watajifunza kutoka humo maudhui ya kalori ya chestnuts
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Goulash ya uyoga: mapishi kutoka kwa uyoga na uyoga wa porcini
Haitoshi kukusanya zawadi za msitu kwa ustadi, unahitaji pia kuwa na uwezo wa kuzipika kwa ustadi ili kujitendea mwenyewe na wapendwa, marafiki na marafiki na sahani ladha. Maelekezo kutoka kwa uyoga wa porcini yanawasilishwa katika kupikia ndani kwa wingi sana. Vile vile kutoka kwa misitu mingine. Au kutoka kwa champignons, zilizopandwa kwa bandia. Mada yetu ya leo ni goulash ya uyoga. Naam, hebu jaribu kupika?
