Kozi Kuu 2024, Novemba
Oregano: ni nini na inaliwa na nini?
Mmea wa oregano, wa kipekee katika ladha yake, umetumika katika kupikia na dawa tangu zamani. Jina lake linatafsiriwa kama "mapambo ya milima." Katika Urusi, oregano inaitwa oregano. Inakua duniani kote, isipokuwa kwa mikoa yenye baridi zaidi ya dunia. Ni nini na jinsi oregano ni muhimu, unaweza kujifunza zaidi kutoka kwa nakala hii
Jinsi ya kula matunda - kabla na baada ya milo - kulingana na adabu?
Tunda mbivu ni la lazima katika lishe bora kwa mtu yeyote. Kula matunda kumethibitishwa kisayansi kuinua hali yako, kusaidia kuondoa sumu mwilini mwako, na hata kupunguza kasi ya kuzeeka. Ni ipi njia sahihi ya kula matunda ili kupata faida kubwa kutoka kwao kwa afya na hisia?
Blackberry. Faida kwa afya
Matunda ya Blackberry yana mchanganyiko mzima wa vitamini. Zina kiasi kikubwa cha vitamini C. Pia kuna madini katika beri. Wao huwakilishwa na magnesiamu na sodiamu, kalsiamu na chuma, fosforasi na potasiamu, shaba na nickel. Blackberries ina vitamini PP, K, P, E, A, mali ya kundi B, pamoja na glucose, fructose, fiber, pectini, asidi kikaboni na tocopherols
Muda wa kuhifadhi keki na keki: vipengele vya uhifadhi na mapendekezo
Ni bora kununua au kuandaa keki kabla ya tukio, na kwa uhifadhi wake bora, fuata mapendekezo kadhaa ya lazima
Je! ni kalori ngapi ya vinaigrette na siagi na ninawezaje kuipunguza
Katika tafsiri kutoka Kifaransa "vinaigre" ni siki tu. Baadaye, mavazi ya saladi ilizuliwa, ambayo "divai iliyoharibiwa" ilichukua jukumu kubwa. Kwa hiyo iliongezwa kiasi sawa cha mafuta ya mzeituni na kiasi kidogo cha haradali ya Dijon
Ni kiasi gani na jinsi ya kuhifadhi samaki wa moshi nyumbani?
Jinsi ya kuhifadhi samaki wa moshi? Je! unaweza kuweka samaki wa kuvuta sigara kwa muda gani kwenye jokofu? Je, ni mapendekezo gani ya kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa hizi?
Bunde la kalori. Faida na madhara
Bun inachukuliwa kuwa bidhaa ya kawaida ya kuoka mikate. Bidhaa hiyo imetengenezwa kutoka kwa unga wa chachu, inaweza kuwa pande zote na sura nyingine yoyote. Maudhui yake ya kalori ni nini? Hii itajadiliwa katika makala
Kwa nini nyama halali inajulikana sana?
Mtazamo wa ulimwengu wa kidini una ushawishi mkubwa kwenye mila za upishi. Haishangazi kwamba kuna mapendeleo ambayo yanasambazwa kati ya watu kwa njia yoyote kwa msingi wa kitaifa. Msingi wao ni imani ya kawaida. Nyama ya halal inaweza kuzingatiwa kama bidhaa kama hiyo
Muundo wa chips. Je, kuna viazi kwenye chips za viazi
Chipsi mara nyingi huonekana kwenye rafu za maduka makubwa, na kwa hivyo watu wengi huzinunua kama vitafunio bila kufikiria kuhusu bidhaa hiyo inajumuisha nini na ikiwa ni salama kwa afya kuliwa. Inaaminika kuwa chips ni vipande vya viazi vya kukaanga tu, lakini ni kweli?
Mkate wa maziwa wa Kijapani: mapishi yenye picha
Mkate wa Maziwa wa Hokkaido ya Kijapani ni sahani ambayo waokaji wengi, hasa wale wanaofahamu utamaduni wa nchi ya mashariki, wangependa kujaribu. Lakini mikono mara chache hufikia majaribio kama haya, wataalam wa upishi wanasema. Labda nakala hii itakuhimiza wewe au wapendwa wako kutengeneza mkate laini wa nyumbani na ukoko dhaifu
Mafuta ya ajabu ya safflower
Mafuta ya safflower, faida zake huonyeshwa kwa sababu ya uwepo wa asidi ya linoleic katika muundo wake, ni sehemu ya lazima ya lishe ya kila siku ya mtu. Kwa kuongeza, bidhaa hiyo ina mali bora ya unyevu. Hii inaruhusu kutumika kutibu maeneo ya ngozi yenye maji mwilini
Jinsi ya kuchagua makaa ya nyama choma?
Nina hakika unapenda nyama tamu iliyopikwa kwa moto. Lakini ili uweze kufanikiwa, unahitaji kuwa na makaa ya juu kwa barbeque
Jibini la halloumi lililochomwa
Kupro ni maarufu si tu kwa historia yake ya ajabu ya kale, makaburi ya kihistoria na utamaduni wa kipekee. Sio chini ya kuvutia kwa wataalam wa upishi kutoka duniani kote ni vyakula vya Kupro. Ina historia ya kale sawa na sahani nyingi za ladha na bidhaa. Miongoni mwao ni jibini la halloumi, hati miliki na kutambuliwa kama kiburi cha kitaifa na moja ya alama za nchi
Beri ya uponyaji. Mali muhimu na contraindications
Kwa sasa, wakulima wengi wa bustani hukua irgu kwenye mashamba yao. Mti huu ni kichaka ambacho kina majani mazuri ya umbo la moyo na matunda makubwa ya bluu ya giza ambayo yanafanana na chokeberries. Irga inatoka Uingereza, ambapo kichaka kilikuzwa kama ua wa mapambo
Protini kwa walaji mboga. Protini ya mboga: orodha ya bidhaa
Milo ya mboga ni vigumu sana kuchagua, kwani huwa haifikii maudhui ya kalori na maudhui ya BJU yanayohitajika. Protini katika mboga ni muhimu, kwa kuwa ndiyo hutoa michakato yote ya kimetaboliki katika mwili, hivyo ni lazima itumike. Protein ya mboga hutatua tatizo la upungufu katika orodha yoyote iliyochaguliwa
Mtindi mweupe "Prostokvashino": muundo, mali, hakiki
Kila mtu anajua kuhusu sifa za manufaa za mtindi. Bidhaa hii ina microorganisms ambayo ina athari ya manufaa kwa afya. Inaimarisha kazi ya tumbo na matumbo, inaboresha mchakato wa digestion, huondoa usumbufu ndani ya tumbo, hupunguza seli za mwili za sumu. Prostokvashino mtindi nyeupe ni moja ya bidhaa maarufu kati ya watumiaji. Muundo na mali zake zimeelezewa katika kifungu hicho
Jibini la Bondar: aina za bidhaa, muundo, hakiki
Jibini ni bidhaa ya kipekee ambayo ina sifa nyingi muhimu. Sehemu kuu ya sahani hii ni protini, ambayo inahusika moja kwa moja katika malezi ya seli mpya. Aidha, sahani hii ina madini, amino asidi, kalsiamu na potasiamu. Inameng'enywa kwa urahisi, hutumiwa kwa chakula cha mtoto na lishe
Keki "Cranes", Bryansk: muhtasari wa aina mbalimbali za kiwanda, hakiki za wateja, picha
Inapokuja suala la confectionery tamu, chagua bidhaa zako kwa uangalifu. Upendeleo unapaswa kutolewa kwa alama za biashara za nyumbani, zilizojaribiwa kwa wakati. Hii ni hasa kiwanda-jikoni "Cranes" huko Bryansk. Keki za brand hii ni maarufu sana kati ya wapenzi wa pipi na connoisseurs ya uzalishaji wa Kirusi. Je, mtengenezaji huyu ni nini? Bidhaa zake ni nzuri kiasi gani? Wanunuzi wanasema nini juu yao?
Siagi "Valio" (Valio): aina, muundo, hakiki. Bidhaa kutoka Finland
Siagi "Valio" (Valio): aina, muundo, hakiki. Historia ya maendeleo na asili ya mafuta na bidhaa nyingine za "Valio". Teknolojia ya utengenezaji wa siagi kiwandani. Aina ya siagi "Valio", muundo wake, mali na ufungaji. Bidhaa kutoka Finland. Mapitio ya Siagi
Chaguo sahihi la samaki waliogandishwa kavu
Wajuaji wa nyama nyeupe iliyotiwa safu, isiyo na mfupa wanapaswa kujua ikiwa utapewa samaki hii chini ya kivuli cha "chilled" - usiamini, iliyeyushwa, kupozwa na kuuzwa kwa bei ghali mara kadhaa zaidi. Unapaswa kujua kwamba samaki kavu-waliohifadhiwa au samaki nyingine yoyote haipaswi kuharibiwa, ambayo inapaswa kufanyika tu kabla ya kupika
Chocolate "Tarragona": maelezo na mahali pa kuuza
Chokoleti ya Tarragona ni nini? Nani hufanya hivyo? Utapata jibu la maswali haya na mengine katika makala. Inajulikana kuwa chokoleti ya maziwa ya Tarragona inatolewa na kampuni ya Uswidi Cloetta. Lakini Tarragona iko Uhispania. Ni nini kuhusu Sweden? Hebu tujue hili
Aina, sifa na uainishaji wa POP (makampuni ya upishi)
POP (makampuni ya upishi) ni taasisi zinazohudumia watu wanaotaka kula chakula kitamu. Kulingana na mambo mbalimbali, wamegawanywa katika vikundi. Wacha tuzingatie zaidi sifa kuu za uainishaji wa POP (kulingana na GOST)
Ni protini ngapi kwenye ini ya kuku na sifa zake za manufaa ni zipi
Ini la kuku ni mojawapo ya mafuta ya kula ghali zaidi. Faida zake kwa mwili wetu ni kubwa sana. Mbali na vitamini na madini yaliyomo, ini ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa mifumo ya utumbo na mzunguko. Kwa yenyewe, maudhui yake ya kalori ni ya chini, ambayo hufanya bidhaa hii kuwa ya chakula na kupitishwa kwa matumizi wakati wa mlo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na wale kwa sababu za matibabu
Kuzuia unga ni nini. Teknolojia, hatua na maandalizi ya kuoka
Udhibiti wa unga ni nini na kwa nini unahitajika. Jinsi ya kufanya uthibitisho kwa usahihi. Baraza la mawaziri maalum ni la nini? Je, ni faida gani za vikapu vya mtihani. Sheria za kupikia. Jinsi ya kupata msingi mzuri wa kuoka. Kuhusu hili katika makala
Jibini la kottage limetengenezwa na nini: mapishi, utayarishaji wa chakula, picha
Cottage cheese imetengenezwa na nini? Inaaminika kuwa maziwa ya pasteurized kutoka kwenye duka haifai kwa hili. Inashauriwa kununua bidhaa sokoni au kutoka kwa mkulima. Wengi wanavutiwa na jinsi ya kutengeneza jibini la Cottage kutoka kwa maziwa. Tunatoa mapishi kadhaa rahisi kwa kupikia katika tanuri, kwenye jiko, kwenye microwave na bila matibabu ya joto ya malighafi
Nyeupe yai: muundo, protini na asidi ya amino, kalori, sifa muhimu
Katika makala haya, utajifunza kuhusu kemikali na asidi ya amino halisi ya yai nyeupe. Taarifa pia itatolewa juu ya maudhui yake ya kalori, mali ya manufaa na tofauti ikilinganishwa na yolk
Wanakula mafuta ya nguruwe na nini? Muundo, faida na maudhui ya kalori ya bidhaa hii
Salo huenda ndiyo bidhaa kuu katika vyakula vya kitaifa vya Ukraini. Kuna mapishi mengi tofauti na njia za kuandaa bidhaa hii ulimwenguni. Ikiwa unataka, unaweza kununua bidhaa iliyopangwa tayari na kuunda vitafunio vyako, vya kipekee na visivyoweza kuepukika
Kalori pafu la nyama, muundo na njia ya utayarishaji
Safi hii ya nyama isiyo ya kawaida ni vitafunio vya kuridhisha, vyenye afya na lishe. Hivi karibuni, mapishi mapya na ya kuvutia ya kuandaa matumbo ya wanyama yameonekana katika kupikia. Kwa mfano, mapafu, figo, ini au mioyo. Licha ya ukweli kwamba sahani hii ni ya kutisha kidogo na viungo vyake, mapafu ya kuchemsha au mafigo yanageuka kuwa ya kitamu sana, yana harufu ya kupendeza na ladha
Mayonnaise: thamani ya lishe na muundo wa kemikali
Mayonnaise ni bidhaa isiyo ya kawaida. Upekee wake upo katika ukweli kwamba vimiminika viwili vinachanganyika na kuunda umbo la mnato lakini dhabiti. Kwa kweli, mafuta haya yanajumuishwa na kiasi kidogo cha yai ya yai na kioevu cha asidi (kama vile maji ya limao au siki), na mara nyingi hupigwa na haradali. Ni nene, creamy, imara emulsion. Je, ni thamani ya lishe ya mayonnaise, ni mbaya?
Hali ya uhifadhi na muda wa kuhifadhi wa mchuzi wa soya. Muundo wa classic wa mchuzi wa soya
Makala haya yatakuambia jinsi ya kuhifadhi vizuri mchuzi wa soya na ni wakati gani unaofaa zaidi wa kuhifadhi. Kwa kuongeza, itawezekana kujua muundo wa bidhaa za jadi na jinsi inavyofanywa
Panifarin: ni nini, mali na matumizi. Gluten: madhara na faida
Wamama wengi wa nyumbani wanajishughulisha na uokaji wa mkate wa rai. Huu ni mchakato mgumu sana. Hata wapishi wenye ujuzi mara nyingi wanakabiliwa na hali ambapo unga uliopikwa kulingana na sheria zote haufufui. Hii kawaida huzingatiwa wakati wa kutumia unga wa unga. Bidhaa hii haina gluteni
Mahindi ya kwenye makopo yana matumizi gani na yana madhara gani mwilini?
Miaka michache tu mapema, mahindi yalipikwa tu wakati wa msimu wa kiangazi, yakichemshwa yote kwenye masega, pamoja na punje. Sasa kila kitu kimebadilika, na kinatumika sana kwa uhifadhi. Shukrani kwa teknolojia maalum, bidhaa imekuwa maarufu sana kwamba sasa sahani na kuongeza ya nafaka ya dhahabu inaweza kufurahia mwaka mzima. Ni nini muhimu nafaka ya makopo - soma katika makala hii
Jibini laini la mbuzi ni ghala halisi la virutubisho
Jibini la maziwa ya mbuzi ni nzuri kwa kansa, kipandauso na harufu mbaya mdomoni. Bakteria ndani yake husaidia mwili kunyonya vitamini bora. Pia wanahusika katika kimetaboliki ya chuma na kalsiamu, ambayo ni wajibu wa kuimarisha mifupa
Matunda ya kigeni zaidi: hakiki, maelezo, sheria za matumizi
Tunaposafiri katika nchi ya kigeni, watu wenzetu wengi, waliozoea tufaha, peari na machungwa, wakati mwingine hutazama kwa mshangao matunda ya kigeni ambayo yana mwonekano, jina na harufu isiyo ya kawaida kwetu. Baadhi yao huvutia, wengine huogopa na kukataa na maumbo yao ya ajabu na uzuri usio wa kawaida
Milo ya vyakula vya Transcarpathian: mapishi na mila za upishi
Kihistoria, wawakilishi wa mataifa mengi wanaishi Ulaya Mashariki. Kwa hiyo, vyakula vya Transcarpathian vinaweza kuitwa salama kimataifa. Vyakula vya kipekee na vya asili kulingana na viungo vya kawaida vya Waslovakia, Wahungari, Wayahudi, Warutheni na Waromania
Milo ya kitaifa ya Estonia: muhtasari, vipengele, mahali pa kujaribu, mapishi
Milo ya Kiestonia inajulikana kwa urahisi wake. Lakini hiyo haifanyi kuwa ya primitive. Vyakula vya nchi ndogo ya Uropa ni tofauti na wengine, kwa hivyo itaonekana kuwa ya kawaida kwa watalii. Sahani za kitaifa za Kiestonia zinaweza kupendeza kwa ladha na wakati huo huo kukasirika na ukosefu wa kisasa na aina ndogo. Walakini, chakula hapa ni cha kuridhisha sana na, muhimu zaidi, asili
Je, peari ni nini na ni nani anayeweza kuitumia?
Pea tamu yenye majimaji mara nyingi huitwa malkia mkuu wa matunda yote. Je! unajua peari inafaa kwa nini? Na ina faida gani? Nakala ya leo imejitolea kwa matunda haya ya kupendeza na ya uponyaji, ambayo wanafalsafa wa kale wa Kichina waliandika maandishi yao ya kisayansi
Ni wanga ngapi wa wanga kwenye ndizi na ni bora kiasi gani kwenye lishe
Maisha ya kisasa mara nyingi yanahitaji juhudi fulani kutoka kwetu ili kujiweka sawa. Walakini, maisha ya kukaa na ya kukaa sana huchochea sana mchakato wa ukuaji wa amana zisizo za lazima kwa pande, kuongezeka kwa kiasi cha tumbo, na kwa ujumla haichangia afya ya binadamu. Ndio maana lishe imekuzwa sana leo, kwa hivyo watu huhesabu kwa uangalifu kile wanachoweza kula na ni nini bora kukataa
Jinsi na jinsi ya kupamba meza ya likizo: vidokezo na mapishi
Kila mhudumu ana wasiwasi kuhusu jinsi ya kupamba meza ya sherehe usiku wa kuamkia tukio muhimu na muhimu, wakati wageni wengi wanatarajiwa. Daima unataka sio tu kulisha kila mtu kitamu na kuridhisha, lakini pia mshangao familia yako na marafiki na mapishi yasiyo ya kawaida, mchanganyiko wa ladha usiyotarajiwa
Chachu "Narine": hakiki, maagizo ya matumizi
Faida za bidhaa za maziwa yaliyochachushwa. Je, mtindi unaweza kusaidia matatizo gani? Kuna aina gani za mtindi. "Narine" - maagizo ya matumizi na njia ya matumizi. Maoni kuhusu mwanzilishi "Narine" na aina ya kutolewa kwake