2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika tafsiri kutoka Kifaransa "vinaigre" ni siki tu. Baadaye, mavazi ya saladi ilizuliwa, ambayo "divai iliyoharibiwa" ilichukua jukumu kubwa. Kwa hiyo iliongezwa kiasi sawa cha mafuta ya mzeituni na kiasi kidogo cha haradali ya Dijon. Mboga zilizotiwa na mavazi haya ziligeuka kana kwamba zimechujwa na wakati huo huo zimetiwa mafuta. Mchuzi huo uliitwa "vinaigrette", kwa kweli jina la kupungua kwa "vinaigrette". Ilitafsiriwa kwa Kirusi, unaweza kusema "siki". Kweli, sisi, Waslavs, kama kawaida, hatukuelewa kitu na tukaja na sahani yetu wenyewe - vinaigrette. Maudhui ya kalori kwa kila gramu 100 za saladi hii ni ya chini, kwa sababu ina mboga zilizochemshwa au kuchujwa.
Faida za vinaigrette
Viungo vyenyewe vinashuhudia. Kitunguu ni tiba ya magonjwa saba; beets nyekundu-cheeked, hemoglobin-kuongeza; karoti zilizojaa carotene na vitamini A; viazi ni chanzo cha wanga, ambayo haiathiri vibaya takwimu. Na mtu wa Kirusi anaweza kwenda wapi bila kachumbari na sauerkraut? Na ni wazi kuwa na ubora kama huoMuundo wa maudhui ya kalori ya vinaigrette na siagi ni chini kabisa. Na faida za mwili kutokana na kufurahia sahani ni kubwa zaidi.
Je, maudhui ya kalori ya vinaigrette ya siagi ni yapi?
Ikiwa unafuata mapishi ya kawaida ya Kirusi, basi 110 kcal kwa g 100 ya bidhaa. Lakini ukipika kama huko Ukraine (na watu huko sio wapumbavu kula), basi wote 160 na hata 200. Kwa sababu yai iliyokatwa ya kuchemsha, maharagwe ya kuchemsha, mbaazi za makopo hutumiwa. Sahani hutiwa sio tu na siki na mafuta ya mboga, bali pia na mayonesi. Toleo la sherehe la vinaigrette linaonyesha uwepo wa lugha ya kuchemsha ndani yake - nyama ya ng'ombe au nguruwe. Na pia paka jibini ngumu juu ili sikukuu isifikie dessert.
Mlo wa vinaigrette ni nini?
Ikiwa unatazama umbo lako au unatatizika kupata pauni za ziada, unaweza kujaribu mwenyewe. Hakuna ngumu au chungu. Furahia tu vinaigrette ya karoti za kuchemsha, beets, viazi na mbaazi za makopo kwa siku tatu mfululizo. Vaa saladi yako na kefir au jibini la chini la mafuta. Kwa sababu maudhui ya kalori ya vinaigrette na siagi itaongezeka mara moja kwa vitengo 40-50. Na chumvi haipaswi kuwa kabisa, labda kidogo. Inaruhusiwa kuongeza vitunguu kidogo vya kijani. Wakati wa chakula, unapaswa kunywa bidhaa za maziwa yenye mafuta kidogo (kefir, mtindi), na jioni - chai na asali.
Jinsi ya kupunguza maudhui ya kalori ya vinaigrette kwa siagi
Ikiwa kwako kcal 150 isiyo na maana kwa kila g 100 ya lettuki inaonekana kupindukia, basi hebu tufikirie jinsi ganikupunguza takwimu hii. Awali ya yote, bake beets katika tanuri (na ngozi juu). Kwa hivyo itaokoa virutubisho zaidi. Chemsha mboga hadi al dente. Hii ina maana kwamba lazima wawe imara kidogo. Kwanza, kata beets, uinyunyiza na siki, wacha kusimama. Kisha kuongeza mafuta ya mboga na kuchanganya - mbinu hii rahisi itawawezesha kuunda saladi ya rangi, sio nyekundu. Ifuatayo, kata mboga iliyobaki. Takriban kwa uwiano sawa, tu karoti kidogo kidogo. Tunaendelea kutoka kwa kiwango cha chini cha Spartan, kwa sababu tunapoteza uzito. Beets tu, viazi, karoti, siki, mafuta ya alizeti iliyosafishwa. Kwa ladha, napenda kushauri kuongeza viungo moja au mbili zaidi: tango ya pickled na maharagwe ya kuchemsha. Au mbaazi na sauerkraut. Maudhui ya kalori ya vinaigrette pamoja na maharagwe yataongezeka kidogo ikiwa tutaijaza na kefir yenye mafuta kidogo badala ya mchuzi wa mafuta ya siki.
Ilipendekeza:
Ni kalori ngapi ziko kwenye siagi, faida na madhara yake
Siagi ni chakula kikuu katika mlo wetu. Inatumika katika maandalizi ya sahani nyingi, zinazotumiwa kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Inachukuliwa kuwa mafuta ya thamani zaidi na mazuri ya chakula, kwa sababu ina thamani ya juu ya lishe, na pia ina harufu ya kupendeza na ladha. Jua ni kalori ngapi kwenye siagi na uhesabu posho yako ya kila siku
Ni kalori ngapi kwenye kabichi? Ni kalori ngapi kwenye kabichi iliyokaushwa na safi?
Maudhui ya kalori ya bidhaa kwa kawaida huvutiwa na watu wanaotazama umbo lao. Makala hii itakuambia kuhusu kabichi mbichi ambayo ina thamani ya nishati. Pia utajifunza kuhusu maudhui ya kalori ya aina nyingine za mboga hii
Maisha ya rafu ya siagi. Watengenezaji wa siagi
Siagi hujumuishwa katika lishe ya takriban watu wote. Ni vigumu kukataa sandwich na bidhaa hii ya maridadi yenye harufu nzuri. Ni muhimu kujua tarehe ya kumalizika muda wa siagi ili kuiweka safi kwa muda mrefu iwezekanavyo na usijute kupoteza pesa juu yake
Ni kalori ngapi kwenye vinaigrette? Hebu tuhesabu
Ninaweza kupata wapi taarifa kuhusu thamani ya nishati ya vinaigrette? Katika saraka, kwenye tovuti, katika magazeti ya wanawake, kuna orodha takriban inayoelezea bidhaa za kibinafsi. Kulingana na data hizi, unaweza kuhesabu maudhui ya kalori ya chakula tayari. Hebu jaribu kuhesabu kalori ngapi katika vinaigrette
Siagi iliyogandishwa. Jinsi ya kufungia boletus kwa msimu wa baridi? Kuandaa siagi iliyohifadhiwa
Vipepeo ni uyoga wenye kofia za kahawia na mabua ya manjano ambayo hukua kwenye misitu ya misonobari. Kwa muda mrefu wamezingatiwa kuwa sehemu muhimu ya vyakula vya kitaifa vya Kirusi. Kwa hivyo, kila mama wa nyumbani mwenye busara anajaribu kuhifadhi juu yao kwa siku zijazo. Kutoka kwa makala ya leo utajifunza jinsi ya kufungia siagi kwa majira ya baridi na nini cha kupika kutoka kwao
