Ni kalori ngapi ziko kwenye siagi, faida na madhara yake

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Katika lishe yetu, siagi ni mojawapo ya vyakula vikuu. Inatumika katika maandalizi ya sahani nyingi, zinazotumiwa kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Inachukuliwa kuwa mafuta ya thamani zaidi na mazuri ya chakula, kwa sababu ina thamani ya juu ya lishe, na pia ina harufu ya kupendeza na ladha. Jua ni kalori ngapi ziko kwenye siagi na uhesabu posho yako ya kila siku.

Kalori za siagi

Kalori ya siagi, ikiwa imetengenezwa kulingana na viwango, inapaswa kuwa 748 kcal kwa g 100. Ikilinganishwa na bidhaa nyingine, hii ni takwimu ya juu kabisa, kwa mfano, ni zaidi ya maudhui ya kalori ya 100. g ya chips mafuta. Tunda lenye kalori nyingi - ndizi - lina kalori chini ya takriban mara 8 kuliko siagi.

Kijiko kikubwa kinaweza kubeba takriban gramu 30. Gramu moja ya siagi ina 7.48 kcal. Kutokana na hesabu, unaweza kupata 224.4 kcal, ambayo iko kwenye kijiko cha chakula.

Ni kalori ngapi katika kijiko cha siagi zinaweza kuhesabiwa kwa njia sawa. Kiasi chake ni 10 g. Kwa hivyo, katika kijiko kidogo kutakuwa na 74.8 kcal.

Kalori za mkate na siagi

Watu wengi hula sandwich kama hii kwa kiamsha kinywa, lakini hata hawashuku kuwa kiwango cha mafuta ni kikubwa zaidi kuliko maudhui ya kalori. Mkate na siagi vinaweza kujaa, lakini hii itaongeza kalori zaidi.

Jinsi ya kujua ni kalori ngapi kwenye mkate na siagi? Sandwich ya mkate mweusi na siagi ina maudhui ya kalori ya 170 kcal. Kwa mkate mweupe, sandwich itatoka 20 kcal chini. Lakini ni muhimu zaidi kula mkate mweusi. Takwimu hizi zinahesabiwa kwa 100 g ya bidhaa. Na huenda sandwich yako ni kubwa mara 2-3 kwa uzani, kumaanisha kuwa unakula kalori nyingi kwenye vitafunio.

Ilipotumika

Kuna aina nyingi za mafuta, lakini samli hutengenezwa kutokana na siagi. Inatokea kwa njia ifuatayo. Kwa digrii 75-80 mafuta ya maziwa yanayeyuka. Pamoja na bidhaa hii, uchafu mwingine hutengenezwa, lakini hutenganishwa. Maudhui ya mafuta katika ghee yanaweza kushangaza - kutoka 98% katika muundo wake. Lakini hii inakabiliwa na kutokuwepo kabisa kwa vipengele vya biolojia hai. samli nzuri haina ladha na harufu ngeni, ina umbile la chembechembe na rangi ya manjano ya kupendeza.

Siagi hutumika katika utayarishaji wa idadi kubwa ya sahani. Bidhaa za mkate haziwezi kufanya bila ushiriki wake, pipi nyingi zina katika muundo wao. Sandwichi zimeandaliwa na siagi, hufanya viazi zilizochujwa na nafaka kuwa tastier. Lakini kujua ni kiasi ganikalori za siagi wakati mwingine huwazuia watu kutumia bidhaa hii.

Kipimo cha mafuta ni muhimu sana katika kupikia. Ni muhimu sana kupima gramu katika maandalizi ya desserts. Na sio kuwafanya kuwa kalori kidogo. Ladha na texture ya sahani inategemea kiasi cha mafuta. Kwa mfano, ikiwa utaiongeza na siagi katika utayarishaji wa keki fupi, basi itakuwa mbaya baada ya kuoka.

Jinsi siagi inavyopaswa kuwa

Siagi iliyotiwa chumvi au isiyo na chumvi inaweza kupatikana katika maduka. Chumvi huongezwa ndani yake ili kuifanya iwe thabiti zaidi wakati wa kuhifadhi. Daraja 4 za siagi zinaruhusiwa kuuzwa: ziada, ya juu, ya kwanza na ya pili. Lakini haitegemei kalori ngapi ziko kwenye siagi.

Mafuta yenye ubora kulingana na kiwango yana harufu na ladha safi. Kuwepo kwa ladha ya kigeni na harufu ya ajabu ambayo si tabia ya siagi inaweza kuonyesha kuwa vipengele vya ubora wa chini vilitumiwa katika utengenezaji au hali ya kuhifadhi ilikiukwa.

Uthabiti unapaswa kuwa mnene. Kuamua wiani wa kutosha wa mafuta ni rahisi - tu matone madogo ya maji yanaweza kuzingatiwa katika sehemu, au haipaswi. Sare nyeupe au rangi ya cream pia ni kiashiria cha siagi ya ubora mzuri. Siagi iliyotiwa chumvi inapaswa kuwa na ladha sawia na isizidi 2% ya kiwango cha chumvi.

Faida za siagi

Hata kama unafuata lishe kali na unapanga kupoteza kalori nyingi katika siku za usoni, huwezi kuwatenga kabisa siagi kwenye lishe yako. Inatupatia yetumwili na vitu muhimu na muhimu na kufuatilia vipengele. Na ikiwa unajua ni kalori ngapi katika 100 gr. siagi, utasimamia tu matumizi yake. Kwa njia hii hutanenepa na kunufaisha afya yako.

Siagi inaweza kutupa vitamini A, ambayo inahusika katika kulinda mfumo wa usagaji chakula dhidi ya magonjwa. Hasa ikiwa unakabiliwa na kansa, kuwa na mafuta katika mlo wako ni lazima. Lakini usitumie zaidi ya gramu 15 za mafuta.

Kama wewe ni mwanamume na unafanya kazi za kimwili, faida za mafuta kwako ni za thamani sana. Ni chanzo kikubwa cha nishati. Utaelewa hili kwa kujua ni kalori ngapi kwenye kijiko cha siagi. Mtu anayefanya kazi katika hali mbaya ya hewa anaweza kudumisha utendaji mzuri kwa kutumia mafuta mara kwa mara, lakini si kupita kiasi.

Mafuta ya siagi yana athari ya manufaa katika kuzaliwa upya kwa seli za ubongo. Pia ina athari nzuri kwa kazi yake kwa ujumla. Kula kiasi kidogo cha mafuta huboresha hali yako, kama vyakula vingine vingi.

Madhara kwa siagi

Kiasi cha kila bidhaa, hata bidhaa muhimu zaidi, haipaswi kuzidi posho ya kila siku. Vinginevyo, faida yake itageuka upande mwingine. Kwa hivyo, huwezi kutumia vibaya mafuta. Mafuta ya kula itasababisha ongezeko la viwango vya cholesterol na kuonekana kwa plaques ya cholesterol. Jambo hili ni hatari sana kwa wazee na watu feta. Ugonjwa mwingine - atherosclerosis ya mishipa - inaweza kuwa matokeo ya ulaji mwingi wa mafuta. Kwa hivyo, ni muhimu kujua ni kalori ngapi ziko kwenye siagi ili kujishawishi kudhibiti matumizi yake.

Mara nyingi kwenye rafu za maduka unaweza kupata kibadala cha mafuta cha ubora wa chini. Ina muundo sawa, lakini ina idadi kubwa ya nyongeza zisizo za asili. Sandwich iliyo na mafuta kama hayo haitaleta faida, lakini itasababisha magonjwa tu. Soma utungaji kwenye mfuko ili kuepuka kununua bidhaa ya chini. Huko utapata vitu vingi vilivyosimbwa kwa "E". Ikiwa kifungashio kinaonyesha maudhui ya mafuta ya chini ya 80%, basi bidhaa hii pia itajulikana kama ersatz (mbadala za ubora duni).

Kununua siagi hakika ni jambo la thamani, kwani ni muhimu kwa miili yetu. Lakini angalia muundo wake na usiitumie vibaya.