2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Salo huenda ndiyo bidhaa kuu katika vyakula vya kitaifa vya Ukraini. Katika ulimwengu kuna idadi kubwa ya maelekezo tofauti na mbinu za maandalizi yake. Ukipenda, unaweza kununua bidhaa iliyotengenezwa tayari na uunde vitafunio vyako mwenyewe, vya kipekee na visivyoweza kuiga.
Leo tutakuambia kuhusu mafuta gani huliwa, jinsi ya kupika kwa usahihi, jinsi ya kuchagua bidhaa. Kwa kuongeza, utajifunza kuhusu ukweli wa kuvutia, faida na madhara ya sahani hii.
Viungo vya bidhaa hii
Haiwezekani kufikiria karamu au likizo yoyote bila nyama ya kukaanga, iliyotiwa chumvi au bacon mbichi kwenye meza. Wanakula salo na nini? Mara nyingi, sahani hii hutumiwa sana wakati wa kuandaa dumplings, pie, pizza yenye harufu nzuri ya nyumbani, pamoja na vitafunio vya nyama, sandwichi na canapes.
Wataalamu wengi wa lishe wanabainisha ukweli kwamba mafuta ya nguruwe yana madini na vitamini nyingi muhimu. Kwa kuongeza, bidhaa hii hujaa mwili wetu haraka, ambayo inathiri uhifadhi wa takwimu nyembamba na kutokuwepo kwa kupita kiasi. Haijalishi inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza, lakini ulimwenguni kuna lishe maalum kulingana najuu ya matumizi ya vipande viwili au vitatu vya mafuta badala ya kifungua kinywa cha kawaida au chakula cha mchana. Kulingana na tafiti, tabia hizi za kula hukuruhusu kupunguza uzito bila kuumiza afya yako. Bila shaka, bila uchunguzi na mapendekezo kutoka kwa daktari anayefaa, haipendekezi sana kuzingatia lishe kama hiyo.
Salo inapaswa kuliwa, ikiwa tu ina vipengele vifuatavyo:
- vitamini A, E, D;
- carotene;
- selenium;
- asidi arachidonic;
- asidi ya palmitic;
- vitu hai vinavyoathiri kazi iliyoratibiwa ya miili yetu.
Jambo muhimu ni kwamba bidhaa hii haina vimelea na mabuu yao.
Sifa muhimu
Kabla hatujaendelea na swali la jinsi ya kula mafuta ya nguruwe kwa usahihi, tutazingatia sifa zake nzuri na madhara kwa mwili wa binadamu.
Salo ni bidhaa yenye kalori nyingi, kwa sababu gramu 100 zina takriban 770 kcal. Kwa hivyo, vitafunio hivi vinapaswa kuliwa kwa kiasi.
Sifa muhimu:
- huongeza kinga;
- huondoa sumu mwilini;
- rahisi kusaga;
- husafisha mishipa ya damu;
- inashiriki katika ujenzi wa seli katika miili yetu;
- muhimu sana katika magonjwa ya mapafu;
- kioksidizishaji chenye nguvu.
Katika dawa za kiasili, mafuta ya nguruwe hutumika kuzuia ngozi kuzeeka, kutibu maumivu ya viungo na goti, na pia ukuaji na urembo wa nywele nakucha.
Hudhuru mafuta
Kwa kawaida, mafuta yana manufaa ikiwa tu ulaji wake wa kila siku hauzidi gramu 30-40 kwa mtu mzima. Kila kitu kinachotumiwa zaidi ya kawaida kilichowekwa huwekwa kwenye tishu za adipose na huathiri unene wa haraka.
Baadhi ya watumiaji huwa na mwelekeo wa kuamini kuwa wakati wa matibabu ya muda mrefu ya joto, kansajeni huonekana kwenye bidhaa hii, ambayo pia huathiri vibaya miili yetu.
Kwa kuwa katika hali nyingi mafuta ya nguruwe hutumiwa safi, wakati wa kuchagua bidhaa, ni muhimu kuzingatia kutokuwepo kwa tabaka za nyama. Hivyo, unapunguza hatari ya kuambukizwa helminth.
Pia haipendekezwi kula mafuta kwa wale watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya ini, nyongo, mirija ya nyongo na kuharibika kwa kimetaboliki ya cholestrol.
Ni kitamu kiasi gani kula nyama ya nguruwe?
Kwa kuwa sasa unajua kilicho katika bidhaa hii, ni maudhui gani ya kalori na sifa muhimu, tunaweza kuendelea hadi sehemu inayofuata ya makala yetu. Mara nyingi mafuta ya nguruwe hutumiwa safi, wakati mwingine ni kuvuta sigara, kukaanga, kung'olewa au chumvi. Katika kupikia, kuna mamia ya mapishi kwa kutumia bidhaa hii. Kwa kuongezea, mafuta ya nguruwe yanaweza kutayarishwa kama sahani tofauti, au pamoja na viungo vingine.
Jinsi ya kula mafuta ya nguruwe:
- Kwanza kabisa, unahitaji kuisafisha kutoka kwenye ngozi na filamu.
- Kisha ioshe chini ya maji yanayotiririka na uikaushe kwa taulo za karatasi.
- Sasa tunasuguaviungo, chumvi na vitunguu saumu vilivyopondwa.
- Weka sahani iliyomalizika kwenye sahani na uitumie.
Wanakula mafuta ya nguruwe na nini? Mara nyingi, mkate wa rye, croutons vitunguu, cream ya sour, kikundi cha vitunguu safi ya kijani na, bila shaka, sahani za viazi hutumiwa. Ni desturi kunywa vileo na vinywaji visivyo na kilevi, kama vile vodka, konjaki, juisi ya nyanya na kadhalika.
Pizza ya kienyeji na mafuta ya nguruwe, vitunguu saumu na uyoga
Viungo vya Mapishi:
- uyoga - gramu 250;
- mafuta - gramu 125;
- vitunguu saumu - 2-3 karafuu;
- panya nyanya - gramu 125;
- pilipili kengele - pcs 2;
- chumvi;
- jibini gumu - gramu 200;
- pilipili;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia;
- unga uliotengenezwa tayari - pakiti 1.
Kupika kwa hatua:
- Osha uyoga na ukate vipande vipande.
- Kisha kata bua ya pilipili hoho, kata msingi, toa mbegu.
- Ikate vipande vidogo.
- Menya vitunguu saumu kutoka kwenye filamu na ukate kwa kisu.
- Pasha moto kikaangio, mimina mafuta kidogo ya alizeti, kaanga uyoga hadi nusu iive.
- Kisha kata mafuta katika sehemu na kumwaga uyoga juu ya uyoga.
- Kaanga kwa takriban dakika 10-15, ondoa sufuria kwenye moto.
- Tunafunika karatasi ya kuoka na ngozi, weka unga juu yake, uipake mafuta na nyanya ya nyanya.
- Kisha ongeza safu ya nyama ya nguruwe, uyoga na pilipili.
- Juunyunyiza vitunguu saumu na viungo.
- Pata jibini kwenye grater kubwa, uiongeze juu ya kujaza, tuma pizza kwenye tanuri kwa nusu saa.
Mlo uliomalizika unaweza kupambwa kwa mimea mibichi.
Kichocheo cha haraka na kitamu cha omelette
Viungo:
- mayai ya kuku - pcs 2;
- mafuta - gramu 75;
- jibini - gramu 25;
- chumvi;
- pilipili;
- mafuta.
Mbinu ya kupikia:
- Pasua mayai kwenye bakuli tofauti na mtikise kwa mjeledi.
- Ongeza viungo na chumvi.
- Safisha jibini.
- Kata mafuta vipande vidogo, kaanga kwenye moto wa wastani.
- Mimina kwenye mchanganyiko wa yai, nyunyiza jibini, kaanga hadi laini.
Sasa unajua mafuta ya nguruwe huliwa na jinsi ya kupika.
Ilipendekeza:
Maudhui ya kalori ya uji wa Buckwheat kwenye maji bila mafuta kwa gramu 100, muundo wa kemikali, faida
Watu wenye ndoto ya kupunguza uzito au kudumisha uzani wao kawaida mara nyingi hufuata lishe ya Buckwheat. Mara nyingi, hata madaktari wanashauri ikiwa ni pamoja na buckwheat katika mlo wako, kwa sababu sio juu sana katika kalori. Katika makala yetu utapata nini maudhui ya kalori ya uji wa Buckwheat kwa 100 gr. bidhaa. Pia utajifunza jinsi ya kuitayarisha. Mara nyingi, wasomaji wanapendezwa na maudhui ya kalori ya uji wa Buckwheat kwenye maji bila mafuta. Kweli, hebu tujifunze kwa undani zaidi juu ya muundo wake, faida kwa mwili
Kutoka kwa mafuta kunenepa au la? Maudhui ya kalori, faida na madhara ya bidhaa
Kwa mamia ya miaka, salo imekuwa mojawapo ya sahani maarufu zaidi nchini Urusi na nchi nyingine. Chakula hiki kilitumiwa pamoja na mkate, kitoweo na kukaanga vyakula vingine juu yake. Na leo sahani hii iko katika mahitaji makubwa. Hata hivyo, watu wengi wa kisasa wanasema kuwa uwepo wa chakula hicho katika chakula husababisha mkusanyiko wa cholesterol mbaya katika mwili, huchangia kupata uzito. Jibu la swali la ikiwa wanapata mafuta kutoka kwa mafuta au la ni utata
Mafuta ya nguruwe ni nini? Mafuta ya nguruwe ya kupendeza ya nyumbani: mapishi ya kupikia
Je, unajua nyama ya nguruwe ni nini? Hakika hakuna watu kama hao ambao hawajawahi kujaribu bidhaa iliyotajwa
Mafuta ya nguruwe: muundo, kalori, faida za kiafya na madhara
Makala haya yatazungumzia faida na madhara ya mafuta ya nguruwe kwa ujumla, na pia jinsi yanavyofaa kwa wanaume na wanawake. Utungaji wake wa kemikali utavunjwa, pamoja na maudhui ya kaloriki na thamani ya lishe, uwepo wa cholesterol
Mafuta ya "Kremlin": mtengenezaji, muundo, muundo wa mafuta, ufungaji, faida na hasara za matumizi, hakiki za wateja
Unapoangalia mafuta ya "Kremlevskoye", unaweza kuona mara moja kwamba wataalamu wa ngazi ya juu wanafanya kazi katika idara ya uuzaji ya kiwanda cha utengenezaji. Lakini mnunuzi hulipa kimsingi si kwa ajili ya ufungaji, lakini kwa bidhaa. Ili kuelewa jinsi kitambaa kizuri kinalingana na ubora, unahitaji kuelewa ni aina gani ya bidhaa, muundo wake ni nini na ni tofauti gani na bidhaa zinazofanana
