2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kama mtoto, matunda haya ya juisi, laini na yenye harufu nzuri yalikua sehemu ya saladi za matunda, msingi wa ladha ya kutafuna gum, zawadi iliyotamaniwa zaidi kutoka kwa bibi yangu. Lakini kwa watu wazima, tuko tayari kwa mshtuko mpya: zinageuka kuwa ndizi ni berry, matunda ya nyasi kubwa zaidi duniani. Hapa kuna mantiki kama hiyo isiyoendana - shina la ndizi hufikia urefu wa m 10, hadi matunda 300 kwenye vishada na uzani wa nusu tani kuiva kwenye shina moja.
Ikiwa ndizi za manjano hazisababishi furaha ya jeuri kwa mtu yeyote kama zilivyofanya katika miaka ya tisini, basi ndizi nyekundu ni jambo la kustaajabisha na mshangao mzuri kama dessert. Nyama zao ni laini kiasi kwamba hazivumilii usafiri vizuri, na hii inaelezea gharama kubwa ya matunda yasiyo ya kawaida.
Maudhui ya kalori na matumizi ya ndizi nyekundu
Tunapojaribu kupata ndizi kwenye meza tamu, watu wengi, kama vile wakazi wa Indonesia na Ushelisheli, hutumia matunda haya kama sahani ya kando, wakiyachoma pamoja na viungo, pilipili hoho na kutumikia pamoja na nyama, oysters. na shrimp. Kwa kuwa ndizi ina pectin na vitamini B6, ndizi nyekundu zina matajiri sana ndani yao, tunda hili linainua na hutumika kama chanzo cha wanga. Mimba moja ina kuhusu 300 mg ya potasiamu - dutu muhimu kwa kudumishakazi ya misuli ya moyo na mapambano dhidi ya shinikizo la damu. Ndizi moja nyekundu ina kalori 90 na 0% ya mafuta. Ni mara moja na nusu zaidi ya lishe kuliko viazi, wakati ni afya, na hufanya 8% ya ulaji wa kila siku wa wanga. Kuna hata vyakula maalum vya ndizi ambavyo havipendekezwi kwa watu walio na mzigo mkubwa wa moyo.
Ndizi nyekundu kwa kila g 100 ya uzani pia zina 1 g ya protini, ambayo ni muhimu katika lishe kwa wanariadha: inatosha kula tunda moja kabla ya mazoezi, na nyongeza ya nishati hutolewa. Pia, ndizi moja ina karibu 2% ya thamani ya kila siku ya vitamini A na hadi 15% - C, 2% ya chuma na 21 g ya sukari yenye afya. Ndizi nyekundu huchukuliwa kuwa chakula cha chini cha kalori, ambacho ni hypoallergenic kwa watoto walio na umri wa miaka 2 na zaidi - puree ya ndizi inaweza pia kuongezwa kwa chakula cha watoto kwa ndogo zaidi, lakini kwa kiasi kidogo.
Wakati wa kununua na na nini cha kutumia ndizi nyekundu
Shukrani kwa uboreshaji wa kimataifa na maendeleo ya mauzo ya nje, matunda mekundu ya kitropiki yanapatikana madukani siku 365 kwa mwaka. Lakini kipindi cha kukubalika zaidi cha kuvuna ni majira ya joto-vuli. Rangi nyekundu ni kutokana na maudhui yaliyoongezeka ya carotene: ndizi, picha ambayo imewasilishwa hapa, ni kahawia zaidi kuliko nyekundu. Lakini inafaa kununua matunda kama hayo, ambayo peel yake ina tint ya kijani kibichi - ni bora kuwaacha kuiva kwenye joto la kawaida.
Katika kupikia, ndizi nyekundu hutumiwa kwa njia sawa na za njano, isipokuwa kwamba nyama yake ni laini zaidi na hata tamu zaidi. Zinaliwa mbichikutumika katika saladi za matunda. Unaweza kutengeneza sandwichi tamu na ndizi, ukitumia siagi ya karanga kama msingi, na kama kujaza chapati, weka Nutella katikati na ndizi au uinyunyize na chips za chokoleti.
Pia, ndizi ni kiungo maarufu katika milkshake na smoothies zenye afya. Mchanganyiko maarufu zaidi ni strawberry na ndizi, ladha ni kukumbusha kwa kiasi fulani "Upendo ni …" kutafuna gum. wataalam wa vyakula vya kigeni wanaweza kujaribu kukaanga ndizi nyekundu kwa mafuta ya nazi na thyme - zilizotengenezwa nyumbani bila shaka zitashangazwa na sahani isiyo ya kawaida.
Ilipendekeza:
Ndizi ina madhara gani: je, ndizi zinaweza kuwa na madhara kwa afya. Unaweza kula ndizi ngapi kwa siku
Ndizi ni tunda la kipekee, ambalo katika utungaji wake lina vitamini na madini mengi muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa kiumbe kizima. Walakini, chini ya hali zingine, matumizi ya bidhaa hii italazimika kupunguzwa sana. Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus, mishipa na magonjwa ya njia ya utumbo wanapaswa kushauriana na daktari wao kuhusu ndizi
Mvinyo nyekundu isiyokauka: maoni, kalori. Nini cha kunywa na divai nyekundu ya nusu-kavu?
Mvinyo nyekundu ni mojawapo ya vinywaji maarufu zaidi vya pombe. Ina mengi ya madini na vitamini mbalimbali, kwa hiyo, kwa matumizi ya kutosha, ina athari nzuri juu ya afya ya binadamu na ustawi. Mvinyo hii inakwenda vizuri na sahani tofauti, kukuwezesha kufunua kikamilifu ladha yao
Je, divai nyekundu ni nzuri kwa moyo? Je, divai nyekundu inafaa kwa mishipa ya damu?
Kuna tafiti nyingi za kisayansi zinazohusu manufaa ya divai nyekundu, mara nyingi unaweza kupata mapendekezo ya kunywa glasi ya divai nyekundu kwa siku, hata madaktari wakati mwingine hupendekeza kwa wagonjwa wao. Je, divai nyekundu ni muhimu na ni nini athari yake kwa mwili, hebu jaribu kufikiri katika makala hii
Keki fupi yenye raspberries: mapishi bora zaidi. Keki ya mchanga na raspberries na jibini la jumba
Katika kilele cha msimu wa beri, maisha yatapamba na kufanya tamu keki ya raspberry kwa ajili yako na watoto wako. Si vigumu kujiandaa, lakini bahari italeta furaha, na sio ladha tu, bali pia harufu nzuri ya majira ya joto. Kunywa chai ya jioni itakuwa na mafanikio, isipokuwa, bila shaka, watoto wanakuacha kitu hadi jioni
Mapaji ya ndizi ya keki: mapishi yenye picha. Migomba ya ndizi kutoka kwa keki ya puff
Maandazi ya ndizi ya puff ni keki rahisi na tamu ambayo mtu yeyote anaweza kutengeneza kwa urahisi. Buns za moyo zinaweza kutayarishwa kwa kifungua kinywa, kwa chai ya jioni na hata kwa meza ya sherehe. Na leo tunataka kukupa mapishi rahisi kwa matibabu ya asili
