Vidokezo vya Kupikia 2024, Novemba
Cha kufanya ikiwa uliongeza chumvi kebab - ushauri wa kitaalamu
Cha kufanya ikiwa uliweka choma sana chumvi. Jinsi ya kurekebisha hali hiyo kwa kuongeza viungo maalum kwa mapishi. Je, itawezekana kutatua tatizo ikiwa utaanzisha asidi, bidhaa za maziwa kwenye marinade au suuza nyama chini ya maji. Vidokezo kutoka kwa wataalamu kwa akina mama wa nyumbani
Kuchonga tango: jinsi ya kutengeneza ua na swan
Cucumber carving ni aina ya ukataji wa mboga wa kisanaa, ambao hivi karibuni umekuwa maarufu sana katika upishi wa kisasa. Asili ya ubunifu inatufikia kutoka Asia ya mbali, ambapo wapishi wa ndani walitumia majani yaliyokatwa vizuri kama mapambo ya sahani
Jinsi ya kupika ngisi? Siri ndogo za vyakula vya kupendeza
Faida za dagaa hawa kwa mwili wa binadamu haziwezi kupitiwa kupita kiasi. Ladha yake pia ni ya kupendeza sana. Hata hivyo, kutokana na ukweli kwamba wengi wetu hawajui jinsi ya kupika squid vizuri, hawaonekani kwenye meza yetu mara nyingi. Ili kuondoa kutokuelewana huku, makala yetu inachukuliwa
Kupika wali: sheria za msingi na vidokezo vya kupikia
Kuna njia nyingi za kupika wali, kulingana na sahani mahususi unayopanga kupika. Kwa mfano, kwa pilaf, nafaka inapaswa kuwa crumbly, na kwa sushi, kinyume chake, inapaswa kuwa fimbo zaidi ili rolls si kuanguka mbali. Kwa hiyo, ili kufikia matokeo bora, mchele wa kupikia lazima ufanyike kwa kufuata teknolojia fulani za kupikia
Jinsi ya kupika kwa haraka vifaranga vitamu vya kifaransa nyumbani
Je, ukijaribu kupika vifaranga vya kifaransa nyumbani? Kuchukua mafuta bora ya mboga yaliyotakaswa na safi, unaweza kupika mwenyewe kiasi cha heshima cha viazi. Na kisha uwatendee jamaa zako wapendwa na wageni na sahani hii ya nyumbani. Na kwa haya yote, sahani haitakuwa mbaya kama wanasema juu yake. Baada ya yote, una viazi halisi na siagi safi katika bakuli safi
Jinsi ya kupika nyanya ya nyanya: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Nyanya ya nyanya ni kiungo cha karibu cha upishi ambacho hutumiwa katika sahani nyingi. Katika maduka, bidhaa hii inahitaji sana, na bei inakubalika kabisa. Lakini ikiwa kuna tamaa ya kuacha kufanya mapato kwa maduka na kuanza kujipendeza mwenyewe na wapendwa wako na bidhaa zenye afya, kisha uandae nyanya ya nyanya, mapishi ambayo yatawasilishwa hapa chini
Jinsi ya kuchagua mapambo bora ya samaki?
Samaki, bila kujali mbinu ya utayarishaji, inachukuliwa kuwa kitamu. Lakini unahitaji kutumikia sahani ya upande kwake. Kama unavyojua, sahani za upande ni tofauti. Ni sahani gani bora kwa samaki? Sasa hebu jaribu kuelewa suala hili kwa undani, kuelezea chaguzi kadhaa zinazofaa
Uvutaji mkali wa sigara: halijoto, saa, uteuzi wa chakula, vidokezo vya kupika, teknolojia ya kuvuta sigara na ushauri wa kitaalamu
Kuvuta sigara kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa kuwa njia inayopendwa zaidi na watu wengi kupika samaki na nyama. Na leo ni moja ya njia salama zaidi. Ni mara ngapi tunachagua bidhaa za kuvuta sigara kwenye rafu za duka? Na ni mara ngapi watu hulazwa hospitalini wakiwa na sumu kali? Wakati wa kununua nyama ya kuvuta sigara au samaki dukani, hatujui nyama ilikuwa katika hali gani kabla ya kuingia kwenye nyumba ya moshi
Jinsi ya kupika kuku: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Leo, nyama ya kuku inapatikana kwa takriban makundi yote ya watu. Ni nini kinachoweza kuwa rahisi kuliko kuku ya kuchemsha? Lakini hii, kwa bahati mbaya, haifanyi kazi kwa kila mhudumu. Katika makala hiyo, tutazingatia jinsi ya kupika kuku, inachukua muda gani, tafuta njia zinazowezekana za kupikia ili sahani igeuke sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya
Jinsi ya kupika viazi: vipengele, mbinu na mapendekezo
Ah, viazi, kula kupita kiasi, waanzilishi bora…. Je, unakumbuka mistari kutoka kwa wimbo wa Soviet? Kama mtoto, ilikuwa ngumu kufikiria kitu kitamu zaidi kuliko viazi zilizooka kwenye moto, haswa katika maumbile. Lakini jikoni leo hatuwezi kufikiria kozi ya kwanza na ya pili bila hiyo. Je! unajua jinsi ya kuchemsha viazi?
Siri iliyotiwa chumvi: mapishi ya kupikia
Wakati mwingine akina mama wa nyumbani huweka chumvi kupita kiasi au kutumia samaki wasiofaa. Matokeo yake ni herring yenye chumvi sana. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Kuhusu chakula kitamu na chenye afya bora au Jinsi ya kutengeneza jibini nyumbani
Jibini iliyotengenezewa nyumbani (ngumu) au jibini la kottage (jibini laini) ina kabla ya duka, i.e. kiwanda, idadi ya faida na faida. Wakati wa kuifanya, umehakikishiwa kutumia bidhaa za asili tu, za kirafiki, hasa ikiwa una ng'ombe wako au mbuzi. Unaweza kutofautiana maudhui ya mafuta ya bidhaa, jaribu na ladha yake, hatimaye kufikia chaguo ambalo linafaa zaidi kwako
Jinsi ya kutengeneza hamburger nyumbani? Rahisi sana
Jinsi ya kutengeneza hamburger nyumbani? Rahisi sana. Oka mikate ya ngano ya ladha na mbegu za ufuta. Na kupika cutlets za nyama ya kusaga yenye juisi
Jinsi ya kupika uji wa maziwa: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha na nuances ya kupikia
Uji wa maziwa yenye harufu nzuri - ni nini kingine unachohitaji kwa kifungua kinywa kizuri? Ina afya, nishati, faida, na muhimu zaidi - ladha isiyo ya kawaida. Kupika uji na maziwa sio kazi rahisi. Ni muhimu kuchagua uwiano sahihi wa nafaka na vinywaji, hakikisha kwamba sahani ya kumaliza haina kuchoma, hakuna uvimbe. Ili kuepuka matatizo ambayo yanaharibu ladha na kuonekana kwa uji, tutakupa maelekezo ya kina ya kupikia
Uduvi walioganda waliogandishwa: jinsi ya kupika? Vidokezo vya Kupikia
Kamba ni kitoweo kinachopendwa sio tu kwa wapenzi wa bia, bali pia kwa wale ambao hawajali vyakula vitamu vya baharini. Wao ni kalori ya chini, ya kitamu, yana muundo wa thamani na, inapotumiwa, ina athari ya manufaa kwa afya ya binadamu. Walakini, hata bidhaa yenye afya zaidi inaweza kuwa hatari kwa afya ikiwa imechaguliwa vibaya. Shrimp waliohifadhiwa peeled sio ubaguzi. Jinsi ya kupika na ni ladha gani ya kununua ili usiingie kwenye mtego wa dodgers?
Jinsi ya kupika wali uliong'olewa?
Jinsi ya kupika wali uliong'olewa? Maelezo ya jumla kuhusu nafaka. Aina za mchele kwa aina ya usindikaji. Ni aina gani ya kuchagua? Jinsi ya kutengeneza mchele wa fluffy na msingi wa sushi
Njia ya haraka ya sauerkraut bila siki, na siki, na asali, na mkate mweusi
Njia ya haraka ya sauerkraut huwavutia akina mama wengi wa nyumbani, kwa sababu inasaidia kuwafurahisha wageni na nyumbani kwa vitafunio vitamu kwa muda mfupi. Chagua kichocheo chochote na ujaribu jikoni yako mwenyewe kwa furaha
Jinsi ya kuondoa mashimo kutoka kwa cherries? Vidokezo vya Kusaidia
Kuondoa shimo kwenye cherries ni kazi ngumu na ya kuchosha. Kawaida wanafamilia wote, pamoja na watoto, wanahusika katika kesi hii. Kwa hivyo, swali la jinsi ya kuondoa mbegu kutoka kwa cherries haraka na kwa ufanisi linabaki kuwa muhimu. Njia za ufanisi zaidi na kuthibitishwa zinaonyeshwa katika makala hii
Njia za kupika viazi vilivyokaushwa katika kupikia nyumbani
Kuna njia nyingi za kuandaa zao hili la mizizi kwa kukausha. Kila njia hupata mashabiki wake ambao wanapendelea kuitumia. Kulingana na malengo gani mtu anayekausha viazi hufuata, njia yenyewe huchaguliwa. Kwa mfano, viazi kwa kupanda itakuwa tofauti sana na chaguo bora zaidi la kukausha (pamoja na pilipili na chumvi)
Jinsi ya kusindika champignons kabla ya kupika: ushauri wa kitaalamu
Katika makala haya tutazungumza juu ya jinsi ya kusindika champignons kabla ya kupika, jinsi ya kuifanya vizuri. Tutakuambia jinsi ya kukusanya champignons za misitu, jinsi ya kusafisha na kaanga. Na pia tutajibu maswali ya kusisimua zaidi, hasa: ni muhimu kusafisha champignons kabla ya kupika?
Ni nini kinaweza kuchukua nafasi ya nutmeg katika sahani mbalimbali?
Watu wengi, wanapopenda kuoka, hujaribu kuja na kupika kitu kisicho cha kawaida ili kuwashangaza marafiki na jamaa au kujaribu tu na kukuza. Wakati mwingine hutokea kwamba viungo muhimu kwa sahani hizi hazipo ndani ya nyumba, na ni vigumu kupata chakula katika maduka, kwa hiyo unapaswa kuchukua nafasi yao. Moja ya viungo hivi ni nutmeg. Katika makala hii tutaelewa ni kwa nini? Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya nutmeg? Inatumika katika chakula cha aina gani?
Keki za kupendeza. Jinsi ya kupamba keki
Katika dunia ya sasa ni maarufu sana kupika keki. Jinsi ya kupamba mikate ya mini? Katika makala hii tutazungumzia kuhusu cupcakes ni nini na jinsi ya kupamba yao
Mlio wa gourmet: jinsi ya kupika mayai ya fahali
Watu wengi wanajua kuwa bidhaa hii ina virutubishi na muhimu sana, haswa kwa mwili wa kiume. Lakini hapa ni jinsi ya kupika mayai ya ng'ombe, kwa wengi wetu - siri. Nakala yetu itasaidia kufafanua siri
Msimu wa joto kwenye friji. Je, inawezekana kufungia malenge kwa majira ya baridi?
Imethibitishwa kisayansi kuwa katika halijoto ya chini ya sufuri, vitu vyote muhimu vya mboga na matunda huhifadhiwa kwa kiwango cha juu zaidi. Je, inawezekana kufungia malenge kwa majira ya baridi, na ni njia gani bora ya kufanya hivyo? Makala yetu itasema
Carp nyeupe: jinsi ya kupika samaki ladha?
Samaki wa mto wa Amur ni wa thamani sana kwa sifa zake za lishe na ladha. Jinsi ya kupika sahani kulingana na hiyo, makala yetu itasema
Jinsi ya kuchemsha uyoga? Vidokezo vya Kusaidia
Kila mchuma uyoga anajua jinsi ya kuchemsha uyoga ili usipoteze ladha yake na ni salama kabisa kwa afya. Kwa wale ambao hawajui, itakuwa muhimu kusoma makala yetu
Jinsi ya kukaanga boletus? siri za kupikia
Kuna maoni mengi kuhusu jinsi ya kukaanga butterfish. Kila mhudumu ana siri zake. Baadhi yao tutafunua katika makala yetu
Je, unaota kuhusu kifungua kinywa ukiwa kitandani? Jinsi ya kufanya mshangao kwa kuandaa kifungua kinywa kitandani kwa mpendwa wako?
Kiamsha kinywa kitandani - ni nini kinachoweza kuwa cha kimapenzi zaidi? Lakini, kwa bahati mbaya, watu wengi wanaamini kuwa hii ni anasa ya kiungwana, na hawajiruhusu kufurahiya vitu vizuri bila kutoka kitandani. Ingawa haipaswi kusahaulika kuwa kwa bidii kidogo na kutumia muda kidogo tu wa bure, unaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa hali ya nusu yako nyingine
Mafuta ya kukaangia: vipengele vya chaguo, mapendekezo ya kupikia na ukaguzi
Kuna hadithi za kweli kuhusu faida za mafuta ya mizeituni. Sio tu kupunguza mwili wa cholesterol na kuzuia maendeleo ya kutosha kwa moyo na mishipa, lakini pia huongeza muda wa vijana. Ndiyo maana Wagiriki na Waitaliano, ambao wanachukuliwa kuwa wavumbuzi na wazalishaji bora wa bidhaa hiyo ya kipekee, wanaishi muda mrefu zaidi kuliko watu wa kawaida
Jinsi ya kupika nyama ya kondoo? Mapishi mawili rahisi
Ni nani kati yetu hapendi nyama laini na yenye lishe, na pia nyama ya kondoo yenye ladha sana? Ina ladha iliyosafishwa na spicy. Jambo kuu ni kuwa na uwezo wa kupika kwa usahihi. Na jinsi ya kufanya hivyo, utajifunza kwa kusoma makala hii
Vidokezo vya kutengeneza uji wa semolina
Uji wa semolina unaweza kuhusishwa na sahani ambazo hazina bahati. Si mara nyingi inawezekana kukutana na mtu ambaye angezungumza kwa shauku kuhusu semolina. Kawaida inahusishwa na chekechea, uvimbe mbaya na filamu isiyofaa juu ya uso
Mapambo ya keki: mawazo na mapishi. Mapambo ya keki
Wapishi na waokaji mashuhuri hutumia mbinu gani za mapambo? Jinsi isiyo ya kawaida na ya kuvutia kupamba pipi ya kawaida, ni viungo gani vya kutumia wakati wa kuunda mambo ya mapambo? Katika makala hii baadhi ya mapishi, vidokezo na mbinu
Jinsi ya kukata vitunguu kwenye cubes: sheria za kiteknolojia, vidokezo vya kukata vitunguu bila machozi
Katika upishi wa kisasa, ni vigumu kufikiria sahani ambayo inaweza kupikwa bila vitunguu. Mboga maarufu imejulikana tangu nyakati za kale, ambapo ilitumiwa kwa mafanikio sio tu kwa kula, bali pia kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali. Hata hivyo, licha ya usambazaji wake mkubwa, swali mara nyingi hutokea jikoni, jinsi ya kukata vitunguu kwenye cubes
Jinsi ya kuchachusha maziwa haraka? Bidhaa za maziwa nyumbani
Kutokana na utungaji wake wa kipekee, bidhaa za maziwa yaliyochachushwa ni maarufu sana sio tu katika kupikia, bali pia katika cosmetology. Maudhui ya protini ya juu inaruhusu bidhaa ya asili kuwepo katika chakula cha kawaida na katika lishe, lishe ya matibabu. Walakini, sio kila mtu anajua jinsi ya kuchachusha maziwa haraka ili kupata kefir au mtindi
Jinsi ya kukata vitunguu: vidokezo muhimu
Hivi karibuni, upishi umekuwa sehemu muhimu ya maisha ya binadamu. Kupika kunaweza kulinganishwa na kazi halisi ya sanaa. Sio tu kuonekana, lakini pia ladha ya sahani ya kumaliza inategemea utunzaji sahihi wa teknolojia, kukata bora kwa vipengele. Watu wengi wanajiuliza: jinsi ya kukata vitunguu kwenye cubes ili kupata vipande vya sare, sura nzuri? Ili kujibu, unahitaji kujifunza kwa makini ushauri na mapendekezo ya wataalamu
Jinsi ya kubadilisha semolina kwenye bakuli la jibini la Cottage: vidokezo muhimu
Semolina imekuwa mojawapo ya viungo muhimu vya bakuli la jibini la Cottage kwa miaka mingi. Lakini chaguzi za kisasa za kupikia sahani hii hukuruhusu kuiacha bila kupoteza ladha na muundo. Nini cha kuchukua nafasi ya semolina kwenye casserole ya jibini la Cottage inategemea hali ambayo hitaji hili liliibuka
Imezimwa - ni nini? Na wanakula na nini?
Kwa wengi, neno "offal" linahusishwa na kitu cha kiwango cha pili. Inaaminika kuwa chakula hiki ni duni kwa nyama katika mambo yote. Walakini, hii kimsingi sio sawa. Baadhi ya bidhaa za ziada zina madini na vitamini zaidi
Jinsi ya kusafisha makrill: mbinu na mapendekezo
Mackerel ni aina ya samaki ambayo itawavutia wengi. Kuna mapishi machache kabisa. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kusafisha mackerel. Ikumbukwe kwamba chini ya ushawishi wa matibabu ya joto, ngozi nyembamba ya samaki hii inakuwa laini. Kwa kweli hakuna mifupa madogo, kwa hivyo ikiwa hakuna wakati wa kusafisha, unaweza kutuma mackerel kwa usalama kwenye sufuria au karatasi ya kuoka. Lakini kwa kesi maalum, unahitaji kujua jinsi ya kusafisha mackerel kutoka kwa mifupa na ngozi
Jinsi ya kuweka pike chumvi: mapishi ya hatua kwa hatua, vidokezo, mbinu
Nyama ya pike ni maarufu kwa manufaa na ladha yake. Inaweza kuchemshwa, kuoka, kukaanga au kukaanga. Sahani yoyote ya pike itakuwa mapambo ya meza. Wacha tujaribu kujua jinsi ya chumvi pike ili wageni wafurahie na hakikisha kuuliza kichocheo
Jinsi ya kukaanga samaki wekundu: vidokezo kuhusu mapishi
Watu wengi wanajua kukaanga samaki wekundu. Lakini si kila mtu ana ladha nzuri. Inaweza kuonekana kuwa kuna kitu cha kufanya hapa. Lakini hapana, na katika kaanga ya mwakilishi huyu wa ulimwengu wa maji kuna siri ambazo zitafunuliwa katika nakala hii