2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sio siri kuwa kuna faida nyingi kiafya za boga. Je, kuna ubaya wowote? Je, kuna hatari yoyote inayohusiana na kula matunda ya kibuyu hiki maarufu? Na je, manufaa yake hayana utata, tunajua kila kitu kuihusu? Hebu tujaribu kuelewa sifa kuu za matunda ya mmea, pamoja na sehemu zake binafsi.
Nzuri na muhimu
Boga mbivu inaonekana nzuri tu. Matunda yana rangi mkali, iliyojaa - ni wazi kwamba wamechukua jua nyingi iwezekanavyo, ambayo ina maana kwamba hakika watatoa mwili wa binadamu na vitamini na vipengele muhimu vya kufuatilia - faida za malenge hazikubaliki. Madhara kutoka kwa tunda hili ni ya shaka zaidi (na kuna yoyote kabisa?). Walakini, mazoezi yanaonyesha kuwa kuna wapenzi wachache wa malenge - kwa sababu fulani, wengine wanaamini kuwa ni hatari sana, wakati wengine wana hakika kuwa haiwezekani kupika matunda kwa ladha.
Malenge ilienea katika nchi yetu mwanzoni mwa karne iliyopita - hii ni kipindi kifupi cha kilimo. Wataalamu wanasema wanaweza kuwajibika kwa kiwango cha chini cha kujua kusoma na kuandikaya idadi ya watu katika masuala kuhusu madhara na faida za malenge, sheria za kilimo chake, maandalizi. Na inafaa kuelewa: kila tunda ni chanzo cha vitu muhimu visivyoweza kubadilishwa, vitamini. Aidha, malenge ni matajiri katika fiber. Madaktari wanakubali kwamba kipengele hiki kinapaswa kujumuishwa katika orodha ya mtu yeyote wa kisasa ambaye anataka kuishi maisha yenye afya na kuridhisha.
Na kama kwa undani zaidi?
Faida za malenge ni kubwa sana! Madhara kutoka kwake yatakuwa tu kwa matumizi yasiyofaa, mengi ya chakula. Lakini sehemu nzuri ni bidhaa muhimu zaidi kuliko tata yoyote ya maduka ya dawa ya multivitamin. Mkusanyiko na aina mbalimbali za misombo katika matunda ya rangi huzidi yale ya bidhaa za dawa. Malenge ni matajiri katika chuma na manganese, ina arginine na potasiamu. Matunda ya mmea ni chanzo cha asidi muhimu ya amino. Kuelezea faida na madhara ya juisi ya malenge, wanasayansi makini na maudhui ya pectini hapa. Matunda ya mmea yana asidi ya mafuta ya aina mbalimbali, ikiwa ni pamoja na poly-, monounsaturated.
Boga mbichi muhimu zaidi. Ni kabla ya matibabu ya joto, kufungia na manipulations nyingine na bidhaa kwamba mkusanyiko wa vipengele muhimu ndani yake ni juu. Bila shaka, malenge lazima iwe safi. Wataalam wanapendekeza kusaga massa. Misa inayotokana ni kamili kama sehemu ya saladi. Chaguo jingine kubwa ni juisi iliyopuliwa hivi karibuni. Unahitaji kunywa mara moja, mara tu inapopikwa - kwenye jua, vitu muhimu hutengana haraka, kwa hivyo, kutoka kwa malenge yaliyosimama.juisi haitafaidika (na madhara). Malenge mabichi kwa mwili ni chanzo cha virutubisho, lakini tu yanapotumiwa kwa usahihi, unapaswa kukumbuka hili.
Chaguo nyingi
Kujua ni nini faida na madhara ya malenge kwa mwili, lazima ukumbuke: matunda yaliyoiva tu, ambayo hutumiwa kwa chakula. Malenge ambayo hayajaiva yanaweza kusababisha sumu au kichefuchefu kwa urahisi, tumbo na kutapika. Matumizi ya bidhaa iliyoharibiwa itasababisha matokeo sawa. Lakini safi, katika hali nzuri malenge ni hazina halisi. Bidhaa sio taka, vipengele vyake vyote vinaweza kutumika katika chakula kwa njia tofauti. Wakati mwingine watu hujaribu kujua jinsi ya kuchukua mbegu za malenge: faida na madhara yao, wengine wanasema, kusawazisha kila mmoja. Kwa kweli, unaweza kula kwa usalama mbegu, mwili unaozaa matunda, juisi kutoka kwayo, na mafuta ya malenge kadri unavyotaka (bila shaka, kuzingatia mipaka ya sababu - kula kupita kiasi hakujawahi kumsaidia mtu yeyote).
Ni nini faida na madhara ya boga kwa wanawake na wanaume? Mbali na complexes ya vitamini, bidhaa hii inampa mtu mbegu za kipekee. Matumizi yao katika chakula husaidia kuzuia uvamizi wa vimelea mbalimbali. Mbegu zilizokaushwa zinafaa kwa sababu ya mkusanyiko ulioongezeka wa zinki, potasiamu. Zina retinol, tocopherol. Faida na madhara ya mbegu za malenge huelezewa na wingi wa asidi ya amino. Kwa wanaume, bidhaa hii ni muhimu kwa sababu inasaidia kuzuia maendeleo ya prostatitis. Kwa watu wote, bila kujali jinsia, mbegu za malenge ni chombo cha kurekebisha kazi ya njia ya utumbo na ini. Sio lazima kula peke yao: mbegu za malenge -kiungo bora kwa saladi mbalimbali.
Nini cha kuangalia?
Kujua ni nini faida na madhara ya malenge kwa mwili, ni muhimu kuzingatia wingi wa misombo ya vitamini kwenye massa ya tunda. Wakati malenge ni safi, mbichi, yote huingia ndani ya mwili wa binadamu, lakini wakati wa matibabu ya joto, vitu hivi hutengana, ambayo ina maana kwamba faida za bidhaa zimepunguzwa.
Walakini, sio kila kitu kinatisha sana: ingawa malenge hupoteza vitamini, vipengele vingine muhimu huhifadhiwa, ambayo ina maana kwamba hata kupikwa, matunda ni chanzo cha vipengele vya kufuatilia, pectin. Dutu hii hufanya damu chini ya nene, inakuwezesha kusafisha mwili wa sumu, nucleotides. Malenge pia ni matajiri katika carnitine. Dutu hii ina mali ya kuchoma mafuta. Inapendekezwa haswa kula malenge kwa watu wanaougua magonjwa ya moyo na mishipa - carnitine inaboresha ubora wa mtiririko wa damu.
Wakati wa kuchambua faida na madhara ya malenge kwa mwili, inafaa kuzingatia juisi ya bidhaa hii. Ina mkusanyiko mkubwa wa retinol, ambayo ina maana kwamba juisi ya malenge inaboresha utendaji wa viungo vya maono na kuzuia patholojia ambazo zinaweza kuharibu utendaji wao. Inashauriwa kunywa juisi ya malenge katika kesi ya usumbufu wa usingizi, kupendeza kwa asali - kijiko kwa kila g 100. Katika kesi ya urolithiasis, juisi ya malenge inashauriwa kunywa katika kozi - angalau siku kumi mfululizo. Mara kwa mara - mara tatu kwa siku, dozi moja - 100 g.
Nzi kwenye marhamu
Faida na madhara ya malenge kwa mwili ni mada yenye matumizi mengi. Bila shaka, bidhaa ni muhimu sana, lakini baadhiWalakini, ina contraindication. Matumizi yake zaidi ya kipimo, pamoja na kuwepo kwa vikwazo ambavyo mtu hazingatii, inaweza kusababisha matokeo yasiyofaa. Walakini, kutovumilia kwa mtu binafsi ni nadra sana, kwa hivyo hatari kuu zinahusishwa na kula kupita kiasi. Ili kupata sumu ya malenge, unahitaji kula sana, lakini ni bora sio kuhatarisha.
Boga huleta nini mwilini - faida? Kudhuru? Ili kujifunza hili, kwa kusema, katika mazoezi, watu wanaosumbuliwa na ukiukaji wa utendaji wa njia ya utumbo wakati wa kuzidisha wanaweza - na katika hali hii bidhaa ni kinyume chake. Haupaswi kujiingiza kwenye malenge ikiwa asidi ya mazingira ya tumbo iko chini ya kawaida - katika hali hii, mbegu za fetusi zinaweza kusababisha matokeo mabaya sana. Kuna hatari kwamba chini ya ushawishi wa vitu vilivyomo, hali itakuwa mbaya zaidi.
Madaktari wanashauri kula malenge kwa kiasi kikubwa ikiwa ugonjwa wa kisukari, caries na magonjwa mengine ya meno yanajulikana. Faida na madhara ya malenge mbichi huelezewa na misombo hai iliyomo kwenye bidhaa, na inaweza kuathiri ubora wa enamel ya jino.
Hii inapendeza
Kwa njia, watu wengine huita malenge chakula cha kimungu! Na shukrani zote kwa ladha yake tajiri na faida dhahiri za kiafya. Kuna anuwai kubwa ya njia na mapishi ya kuchukua malenge. Faida (hakuna madhara kutoka kwake!) Itakuwa kutoka kwa kukaanga na kuoka, iliyohifadhiwa na safi, ya kuchemsha na ya pickled. Unaweza kutengeneza jam kutoka kwake, pipi kwa msimu wa baridi, tengeneza saladi. Malenge ni bidhaa nzuri kwa uji au supu. Watu wengi wanapenda pancakes za malenge, mikate na matunda haya. Zote ni muhimu kwa njia moja au nyingine.
Katika ugonjwa wa kisukari, faida na madhara ya malenge kwa kiasi kikubwa yanahusiana na vitamini complexes ambazo matunda yana matajiri - kuna asidi ascorbic na misombo kutoka kwa kundi B. Kweli, malenge yana sukari nyingi, hivyo wagonjwa wa kisukari hutumia hasa. juisi kwa chakula na kwa idadi inayofaa tu. Ili usijidhuru, unaweza kwanza kushauriana na daktari - daktari atatoa mapendekezo ya mtu binafsi kulingana na hali ya mgonjwa.
Kuzingatia faida na madhara ya malenge kwa wanaume na wanawake, unapaswa kuzingatia maudhui ya vitamini K katika matunda ya mmea. Ni nadra katika vyanzo vya mimea, kwa hiyo inachukuliwa kuwa ya thamani sana. Kipengele hiki kinadhibiti viashiria vya viscosity, kuchanganya damu. Malenge pia ina vitamini T, ambayo huchochea kimetaboliki, kuharakisha ngozi ya chakula, ikiwa ni pamoja na vyakula nzito. Wingi wa vitamini hii huzuia kupata uzito. Hii hufanya malenge kuwa sehemu ya lazima ya lishe ya mtu yeyote anayejali afya yake na sura yake.
Faida ni nyingi
Wanasayansi waliochunguza muundo wa kemikali ya maboga wamebaini kwa uhakika: bidhaa hii ina chuma zaidi kuliko yoyote, hata aina zenye afya zaidi za tufaha. Wakati huo huo, malenge hutengenezwa kwa urahisi katika njia ya utumbo, ni bidhaa ya chakula, na huchochea kupoteza uzito. Inaaminika kuwa hupunguza mchakato wa kuzeeka na kupunguza uwezekano wa uharibifu wa seli, yaani, hatari ya neoplasms mbaya hupunguzwa. Kwa sababu ya kuongezeka kwa mkusanyiko wa potasiamumatunda ni nzuri kwa mfumo wa moyo na mishipa. Vipengele vilivyomo ndani yake huimarisha kuta za mishipa, kupunguza uvimbe. Ikiwa mtu anaugua magonjwa ya viungo hivi, kuingizwa mara kwa mara kwa malenge kwenye menyu kunaweza kupunguza dalili.
Matunda ya maboga hutoa nyuzinyuzi muhimu kwa mwili wa binadamu, huchochea utendaji kazi wa njia ya utumbo, peristalsis. Inashauriwa kuwajumuisha katika orodha ya watu wazee wanaosumbuliwa na kuvimbiwa. Lakini wakati wa kuzaa kwa mtoto, malenge ni dawa ya toxicosis. Zaidi ya hayo, ni dawa asilia ya kupunguza upunguzaji damu na athari hafifu, bila vikwazo vyovyote na bila shaka haina madhara kwa fetasi.
athari changamano
Matunda ya maboga yana sifa ya diuretiki, athari ya choleretic. Athari ni laini kabisa. Inashauriwa kula matunda ikiwa kuna ukiukwaji wa utendaji wa gallbladder, ini. Na vidonda vya tumbo, matumbo, inafaa kufikiria jinsi ya kuchukua mafuta ya malenge. Faida (hakuna madhara kutoka kwayo) ni kama ifuatavyo: bidhaa huchochea uponyaji wa maeneo yenye ugonjwa, hatua kwa hatua humsaidia mgonjwa kurejesha ubora wa maisha.
Iwapo asilimia ya cholestrol kwenye mfumo wa mzunguko wa damu ni kubwa mno, ni boga litakalosaidia kuipunguza hadi kufikia kiwango cha kutosha. Bidhaa hiyo inafyonzwa kikamilifu, haisababishi usumbufu wa njia ya utumbo, haisababishi kichefuchefu na kutapika, ambayo inamaanisha kuwa milo na muda wa usindikaji wake hautahusishwa na usumbufu.
Boga mbichi mbichi, inayoliwa kama chakula, imepatikana ili kuondoa dalili za ugonjwa wa bahari. Hii inaelezwaathari ya antiemetic. Kiasi cha kuridhisha katika ugonjwa wa kisukari ni njia isiyo ya dawa ya kudhibiti sukari ya damu. Kweli, hapa unapaswa kwanza kushauriana na daktari, kwa kuwa sifa za mtu binafsi za kesi zina jukumu.
Matukio ya kuvutia
Juisi ya maboga ni dawa asilia ya kutuliza na ni kinga salama kabisa ya usingizi. Unaweza kuitumia bila kuogopa madhara au usingizi wa mchana.
Hivi majuzi, malenge yameenea katika cosmetology. Ilibadilika kuwa inasaidia na magonjwa ya ngozi. Matumizi ya ufanisi zaidi ya malenge kwa furunculosis, eczema, acne. Sifa za kuzuia kuzeeka pia zimetambuliwa - sasa eneo hili linaendelezwa kikamilifu kwa nia ya matumizi zaidi.
Katika g 100 ya bidhaa kuna kcal 23 pekee, ambayo ina maana kwamba hiki ni chakula cha lishe, salama na cha afya sana. Wataalam wanashauri kuingiza malenge kwenye menyu mara nyingi zaidi - basi faida za matumizi yake zitakuwa muhimu zaidi. Hii ni muhimu hasa kwa wanawake ambao wamebeba mtoto. Katika trimester ya kwanza, mwili wa mama unahitaji vipengele mbalimbali muhimu na madini ambayo yanaweza kupatikana kutoka kwa malenge safi. Kulingana na madaktari, malenge inapaswa kujumuishwa katika lishe kama bidhaa ya kudumu kutoka wiki ya pili ya ujauzito. Mara ya kwanza, malenge hutumiwa kwa sehemu ndogo sana, hatua kwa hatua huongeza kiasi. Vinginevyo, tumbo linaweza kujibu kwa jibu lisilotabirika katika siku chache za kwanza.
Maboga: jinsi ya kula?
Labda rahisi zaidimalenge kupika saladi. Chaguo nzuri ni mchanganyiko wa matunda ghafi na walnuts na apple safi ya juisi. Juisi ya limao hutumiwa kwa mavazi. Kusaga apple, malenge kwenye grater, nyunyiza na juisi na uinyunyiza na karanga - sahani iko tayari. Rahisi kutayarisha, haitakatisha tamaa hata gourmets na watu wanaohitaji sana ladha ya chakula.
Kwa matatizo ya moyo, shinikizo la damu, tabia ya uvimbe, upungufu wa damu, malenge inashauriwa kuliwa nusu kilo kwa siku mbichi. Ikiwa haiwezekani kula bidhaa safi, iliyooka, iliyochujwa, ya kuchemsha kwa kiasi cha hadi kilo 2 inapaswa kuingizwa katika chakula. Unaweza kupika uji nayo - mchanganyiko na mtama unachukuliwa kuwa umefanikiwa sana.
Katika kesi ya ukiukaji wa utendaji wa ini, kibofu cha nduru, figo, malenge inashauriwa kutumia 150 g mara mbili kwa wiki. Ili kudumisha afya yako, hauitaji tu kula afya, lakini pia kuwatenga kila kitu kibaya, kwanza kabisa - mkate, roli, peremende.
Kuanza kula vyakula vya kalori ya chini, kuambatana na lishe kali, malenge inaweza kutumika kutengeneza supu, bakuli, saladi. Bidhaa hii inafaa kwa watu ambao ni overweight. Milo iliyo tayari itakuwa ya kitamu na nzuri, na maandalizi yao yenyewe yanahusishwa na kiwango cha chini cha gharama. Upatikanaji pia ni muhimu: boga ni ghali sana.
Jinsi ya kutumia?
Ukiungua, unaweza kupaka kibano cha malenge kwenye eneo lililoathirika. Vile vile, wao hupunguza hali hiyo kwa kuvimba, eczema. Massa ya matunda hutumiwa: iliyokunwa, iliyokatwajuisi, kuweka chachi kwenye eneo lililoathiriwa kwanza, kisha bidhaa, kurekebisha compress. Kwa athari bora, utaratibu huu unabadilishwa na uwekaji wa ndani wa juisi ya malenge.
Ili kuweka uzuri na afya ya ngozi kwa muda mrefu, kila siku asubuhi unaweza kufuta vifuniko kwa kipande cha tunda mbichi. Robo saa baada ya utaratibu huo huosha kwa maji baridi safi.
Unaweza kujaribu barakoa ya uso. Vijiko kadhaa vya bidhaa ya kuchemsha, asali, yolk ya yai moja huchanganywa, moto kidogo, hutumiwa kwa ngozi ya uso kwa robo ya saa, huondolewa kwa makini na maji baridi. Utaratibu huu huburudisha ngozi, hulainisha, hupunguza vinyweleo kwenye macho.
Kwa ngozi kavu, malenge huunganishwa na mafuta: kwa vijiko kadhaa vya bidhaa iliyochemshwa - kijiko cha mafuta. Vipengele vinachanganywa kabisa na kutumika kwa uso kwa dakika 10, kisha huosha kwa upole. Inashauriwa kuosha kwa maji baridi.
Ninataka kujua
Maboga ni mmea usio na adabu. Unaweza kuikuza popote. Bara pekee ambalo malenge haikua ni Antarctica. Lakini zaidi ya yote hupandwa Amerika. Mji mkuu ni Morion huko Illinois.
Kwa jumla, takriban aina hamsini za mmea zimekuzwa. Malenge ndogo zaidi haifiki hata kilo, na kubwa zaidi ilikuwa na uzito wa zaidi ya tano - 513 kg. Muujiza kama huo umekua katika mkulima wa Pennsylvania Jerry Chektor.
Hapo zamani za kale, miongoni mwa Wahindi, ilikuwa kawaida kupika malenge kwenye moto - walikula kukaanga. Kwa kuongeza, tayari katika siku hizo walijua jinsi ya uvivumalenge, na zulia zilifumwa kutokana na vipande hivyo vilivyopatikana.
Utafiti unaonyesha kuwa 90% ya maboga ni maji.
Ingawa tumezoea matunda ya machungwa angavu, kuna aina mbalimbali. Malenge nyeupe na kijani yamepandwa. Kuna hata za bluu! Na unaweza kula sio matunda tu, bali pia maua ya mmea.
Ilipendekeza:
Kahawa ya papo hapo inadhuru: muundo, chapa, mtengenezaji, ubora wa bidhaa, athari kwa mwili, faida na madhara kwa matumizi ya mara kwa mara
Kuhusu hatari na manufaa ya kahawa ya papo hapo. Bidhaa bora na za juu zaidi kwenye soko la Urusi. Ni nini kinachojaa kinywaji cha kuimarisha: muundo wake. Mapishi na kuongeza ya kahawa ya papo hapo: na cherries, vodka, pilipili na juisi ya tangerine
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
E211 kihifadhi - ni nini? Je, ni madhara gani ya E211 kwa mwili? Madhara kwenye mwili wa sodium benzoate
Wakati wa kununua chakula katika maduka makubwa, kila mmoja wetu huzingatia ukweli kwamba bidhaa nyingi zina vitu vingi vinavyoanza na herufi "E". Hizi ni nyongeza ambazo bila hiyo tasnia ya chakula haiwezi kufanya kazi sasa. Moja ya kawaida ni E211 - kihifadhi. Ili kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa, wazalishaji wote huongeza
Mbegu za maboga: faida na madhara kwa watoto na watu wazima, jinsi ya kunywa, dozi ya kila siku
Je, ni faida na madhara gani ya mbegu za maboga? Jinsi ya kuchukua dawa hii na katika matibabu ya magonjwa ambayo yanahitajika sana? Yote haya zaidi
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto. Maziwa ya mbuzi: faida na madhara, contraindications
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto zimefanyiwa utafiti na wataalamu kwa muda mrefu. Katika makala hii, tutazingatia mali ya maziwa ya mbuzi, na pia ikiwa ni thamani ya kumpa mtoto bidhaa hii ya maziwa