Jinsi ya kuchagua mapambo bora ya samaki?
Jinsi ya kuchagua mapambo bora ya samaki?
Anonim

Samaki, bila kujali mbinu ya utayarishaji, inachukuliwa kuwa kitamu. Lakini unahitaji kutumikia sahani ya upande kwake. Kama unavyojua, sahani za upande ni tofauti. Ni sahani gani bora kwa samaki? Sasa hebu tujaribu kuelewa suala hili kwa undani, tukielezea chaguo kadhaa zinazofaa.

Chaguo zilizofanikiwa na ambazo hazijafaulu

Kwa hivyo, ni sahani gani za kando zinafaa kwa samaki? Jibu ni rahisi - mboga. Inaweza hata kuwa saladi. Wakati wa kuchagua sahani ya upande kwa samaki, ni muhimu sana kukumbuka juu ya kuonekana kwake.

kupamba kwa samaki
kupamba kwa samaki

Kumbuka kwamba samaki huenda vibaya zaidi kwa pasta na nafaka nyingi. Ingawa bado inaweza kuunganishwa na nafaka kadhaa. Sahani ya upande inayofaa zaidi kwa samaki ni uji wa buckwheat. wali pia ni chaguo zuri.

Milo rahisi na changamano

Kumbuka kwamba sahani zote za kando zimegawanywa katika makundi mawili:

  • rahisi (kutoka kwa bidhaa moja);
  • changamano (ya bidhaa mbili au zaidi), ingawa kwa kawaida sahani kama hizo hujumuisha angalau vipengele vitatu.

Inafaa kumbuka kuwa kuchagua viungo kwa sahani changamano sio rahisi kama inavyoonekana mwanzoni.tazama.

sahani ya upande gani kwa samaki
sahani ya upande gani kwa samaki

Ni muhimu kwamba viungo vya sahani ya upande tata vichanganye kwa usawa sio tu kwa kila mmoja, bali pia na bidhaa kuu, katika kesi hii, samaki. Kwa mfano, hebu sema kwamba sahani ya upande wa classic tata ni viazi zilizochujwa na mbaazi za kijani, kabichi na karoti. Mchanganyiko huu wa viungo haupendezi tu na ladha na harufu, lakini pia inaonekana nzuri kutoka kwa mtazamo wa urembo.

Milo ya mboga

Unaweza kutengeneza bakuli la kando la samaki kutoka mboga tofauti, mbichi, zilizokaushwa, na zilizokaushwa na kuokwa.

Na ni mboga gani zinafaa kwa hii? Ili kuandaa sahani ya kando ya samaki, unaweza kutumia:

  • karoti;
  • viazi;
  • beets;
  • vitunguu (kijani, limau, kitunguu);
  • celery;
  • nyanya;
  • kabichi nyeupe;
  • pilipili tamu;
  • cauliflower;
  • matango;
  • zucchini.

Milo bora zaidi ya samaki

Mapambo ya viazi huendana vyema na sahani za samaki. Haishangazi mboga hii ni kiungo cha ulimwengu wote, ambacho hata kwa matumizi ya kila siku hubakia kuvutia na kitamu. Haiwezekani kusema ni chaguo ngapi tofauti kwa sahani ya upande ya viazi unaweza kupika. Lakini, licha ya hili, tunaweza kusema kwa usalama kwamba zote ni za kitamu sana na zinakwenda vizuri na samaki.

Je, ni sahani gani inayofaa kwa samaki ikiwa imekaangwa? Viazi zinazofaa, kukaanga kwa njia mbalimbali. Kaanga pia ni chaguo bora.

Fries za Kifaransa kwa samaki
Fries za Kifaransa kwa samaki

Samaki wa kuchemsha ni bora zaidiViazi za kuchemsha ni nzuri. Ikiwa unapika samaki ya mafuta, basi usiweke sahani ya upande na chochote. Hata hivyo, ikiwa inataka, viazi vinaweza kuongezwa kwa mchuzi wa mafuta au mafuta ya mboga.

Ikiwa unashangaa sahani ya kando inaambatana na keki za samaki au zrazy, viazi vilivyopondwa ndio bora zaidi.

Milo ya kando baridi na moto

Mlo wowote, hata rahisi zaidi, unaweza kuvutia na kupendeza kutokana na upambaji ufaao.

Ni sahani gani ya kando inaweza kupikwa haraka? Ikiwa huna muda wa kupika, unaweza kufanya sahani rahisi na vipande vichache vya apple, vipande vya machungwa na viazi. Unaweza kuongeza matawi machache ya parsley kwenye muundo.

Unapopanga kupika pambo moto kwa ajili ya samaki, kumbuka kuwa mboga za kukaanga, kuchemshwa na kukaangwa mara nyingi hutumiwa kwa madhumuni haya.

Vyombo kama hivyo vinapotayarishwa, viungo kwa kawaida huoshwa na kusafishwa. Baada ya hayo, hukatwa kwa maumbo ya kuvutia, kama vile nyota, mioyo, nk. Inahitaji kisu chenye ncha kali, ujuzi na, bila shaka, subira.

Kumbuka kwamba vipengele vyote vya mapambo lazima vikate vipande vipande vya ukubwa sawa, ili vyote vichemke au kukaanga sawasawa.

Mlo bora zaidi wa samaki ni mboga za kukaanga. Kawaida, viazi zilizo na parsley na celery hutumiwa kwenye sahani kama hiyo.

Mboga zilizoangaziwa pia ni nyongeza nzuri kwa samaki. Chemsha kwa kiasi kidogo cha mafuta, maji na viungo. Karoti zilizoandaliwa kwa njia hii na prunes ni za kushangazakitamu.

sahani ya upande inayofaa kwa samaki
sahani ya upande inayofaa kwa samaki

Mara nyingi sahani za kando na saladi za samaki hutayarishwa kwa kutumia nyanya. Mboga iliyochomwa, safi au ya makopo inaweza kutumika. Hii haishangazi, kwa sababu mapambo ya kuvutia zaidi ya sahani za samaki ni nyanya. Watafufua chakula kilichopauka. Kwa hivyo, zinaweza kutumika kwa usalama, hata kupika jikoni nyumbani.

Hitimisho ndogo

Sasa unajua mapambo yanaendana na samaki. Picha za chaguzi kadhaa za uwazi ziliwasilishwa katika nakala hiyo. Tunatumai umepata maelezo hapo juu kuwa ya manufaa.

Ilipendekeza: