2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mvinyo "Cheersonese ya Kale" inatolewa katika Crimea yenye jua. Ardhi yake yenye rutuba na hali ya hewa kali ni bora kwa kukua aina mbalimbali za zabibu zinazokusudiwa kwa ajili ya uzalishaji wa vinywaji vyema. Kichocheo cha "Chersonesos ya Kale" kinatokana na zabibu za Saperavi, ambazo kinywaji hicho kinadaiwa sio tu ladha yake ya kipekee, lakini pia harufu yake ya ajabu, wiani na rangi.
Maelezo ya kuonja
Mvinyo "Khersones ya Kale" ("Inkerman") huonyesha rangi ya rubi iliyokoza. Ladha yake inavutia na ukali laini na palette ya matunda ya kifahari. Kuna ladha nzuri inayoonekana - ya kupendeza, safi kiasi.
Harufu ya divai ni tele, ina mwanga wa matunda yaliyoiva, ladha nyepesi ya viungo vya kusini na chokoleti.
Hali za kuvutia
Beri za Saperavi huipa divai "Ancient Khersones" rangi nyeusi yenye utomvu. Shukrani kwa hili, huko Crimea, kinywaji hicho kinaitwa "damu ya moto ya dunia."
Wajuaji wa mvinyo bora hulinganisha ladha yake na "Kindzmarauli" maarufu wa Kijojia. Mvinyo hizi zinafanana sana kwa ladha, laini na tart kidogo.
Mvinyo "KaleKhersones" ni mzee katika mapipa ya mwaloni kwa miezi sita. Kwa mvinyo wa kawaida, kipindi hiki cha kuzeeka kinachukuliwa kuwa kirefu sana.
Ubora unaostahili wa kinywaji hicho ulibainishwa na tuzo kadhaa za kifahari, zikiwemo medali za dhahabu na 3 za fedha. Katika maonyesho ya PRODEXPO-2015, yaliyofanyika huko Moscow, bidhaa za kampuni hiyo zilitunukiwa Nyota ya Dhahabu.
Mvinyo hupatikana katika chupa za lita 0.75. Kioo cha kijani husaidia kuhifadhi hue nzuri ya ruby . Cork cork. Kwenye lebo ya divai hii kuna picha ya mabaki ya jiji la kale la Khersones, ambalo limesalia hadi nyakati zetu, ambazo ziko karibu na Sevastopol ya kisasa.
Kuhusu mtengenezaji
Kiwanda cha mvinyo cha zamani cha Inkerman kinapatikana katika Crimea. Ilifunguliwa mnamo 1961. Katika uzalishaji, matunda kutoka kwa shamba la mizabibu la mikoa ya magharibi ya peninsula hutumiwa.
Maeneo haya yamekuwa maarufu kwa muda mrefu kwa mila ya utengenezaji wa divai, ambayo ilianza kuibuka zamani. Watu walijifunza kupanda zabibu kwenye eneo la Chersonesus ya kale mwanzoni mwa enzi yetu.
Mwanzoni mwa enzi ya Ukristo katika miji ya mapango ya Crimea, watu walianza ujuzi wa kutengeneza divai. Tamaduni za zamani zimehifadhiwa kwa uangalifu na watengenezaji wa divai wa kisasa wa Crimea. Kampuni "Inkerman", inayounda divai "Khersones ya Kale", inataka kusisitiza uaminifu kwao, kana kwamba inaweka daraja kati ya kisasa na ya zamani.
Huwa kwenye meza
Wataalamu hawapendekezi kupozwa kupita kiasi kwa divai nyekundu. "Cheersonese ya Kale" inaonyesha kila kitu bora zaidiladha zao na bouquet katika joto la nyuzi 11-15 Celsius. Fungua chupa kabla tu ya kuhudumia.
Inayolingana kabisa
Mtengenezaji anapendekeza kupeana divai hii na nyama ya kuku, bata mzinga, bata mzinga, kuoka au kukaanga. Unaweza kuongezea utunzi huo kwa tunda tamu au spicy-tamu au mchuzi wa beri.
Chaguo bora litakuwa pate ya ini ya kuku. Mvinyo ni pamoja na jibini yenye chumvi kiasi, karanga, asali, zabibu. Inafaa kwa divai "Ancient Chersonese" na mchezo.
Bei
Mashabiki wengi wa vin za Inkerman kwa mara ya kwanza wanafahamiana na bidhaa za chapa hiyo huko Crimea. Bei ya divai ya Kale ya Khersones (Inkerman) kwenye peninsula ni wastani wa rubles 350, na unaweza kuinunua katika maduka mengi.
Huko katika miji yao ya asili, wengi hutafuta kinywaji chao bora zaidi kwenye rafu za maduka makubwa waliyoyazoea. Katika hali nyingi, utafutaji unafanikiwa, kwa sababu vin za Crimea hutolewa kwa Urusi na kusafirishwa kwa nchi nyingi za kambi ya baada ya Soviet.
Wakati huo huo, bei ya divai ya Ancient Chersonese ni ya kidemokrasia kabisa - kwa wastani, chupa ya lita 0.75 itagharimu rubles 380-450.
Maoni ya mvinyo
Wajuaji wa mvinyo za mezani za Crimea wanazungumza vyema kuhusu kinywaji hiki. Faida kuu ya divai "Chersonese ya Kale" inachukuliwa na wengi kuwa muundo wake wa asili. Wateja pia wanapenda ladha, sio chungu sana, lakini sio tamu sana, kama ilivyo wakati mwingine. Bei haiwezi ila kufurahi.
Nyingiya wale ambao tayari wamethamini sifa za kinywaji hiki, fikiria kuwa moja ya chaguo bora kwa sikukuu ya sherehe, jioni ya kimapenzi au mikusanyiko na marafiki. Lakini ingawa ngome ya "Cheersonese ya Kale" ni ndogo (9-12%), haupaswi kubebwa nayo sana. Lakini kwa kiasi kidogo, divai ya asili itafaidika tu.
Ilipendekeza:
Mvinyo za Uhalifu: hakiki, watayarishaji, majina, bei na hakiki. Mvinyo bora zaidi wa Crimea
Mvinyo za Crimea zinajulikana mbali zaidi ya peninsula. Katika Crimea, kuna viwanda kadhaa vya uzalishaji wa kinywaji hiki, watalii wengi huenda huko kwenye safari, kushiriki katika kuonja na, kwa kweli, kununua chupa au mbili kama zawadi
Mvinyo za Uhispania. Bidhaa za mvinyo. Mvinyo bora zaidi wa Uhispania
Hispania yenye jua kali ni nchi inayovutia watalii kutoka kote ulimwenguni si tu kwa vivutio vyake vya kitamaduni na usanifu. Mvinyo wa Uhispania ni aina ya kadi ya simu ya serikali, ambayo huvutia gourmets ya kweli ya kinywaji bora na kuacha ladha ya kupendeza
Mvinyo "Massandra": maoni ya wateja. Mahali pa kununua mvinyo ya Massandra
Massandra ni kijiji kizuri, ambacho kinapatikana karibu na jiji la Y alta. Inavutia watalii na maeneo yake ya kuvutia na mila ya uzalishaji wa mvinyo wa hali ya juu. Wageni kutoka nchi zote za CIS, pamoja na wakaazi wa eneo hilo, hutembelea vituko vya Massandra kwa raha. Hizi ni mbuga, majumba na makaburi ya usanifu ambayo huacha hisia zisizokumbukwa na kumbukumbu katika kumbukumbu ya wageni
Mvinyo "Myskhako": majina ya mvinyo, historia ya kiwanda cha divai, sifa za ladha
Kiwanda cha mvinyo cha Myskhako kina utamaduni wa muda mrefu ulioanzia Kale. Kwa kuwa moja ya uzalishaji wa zamani zaidi wa nyumbani, inafurahisha mashabiki wake na bidhaa za asili za hali ya juu. Mstari huo unawakilishwa na vin za cuvée, pamoja na aina za nusu-kavu, kavu na nusu-tamu, ambazo zinapatikana kwa bajeti yoyote
Mvinyo "Daktari Mweusi". Mvinyo "Massandra" na "Solnechnaya Dolina" na hakiki kuhusu hilo. Mvinyo ya Crimea
Hata katika nyakati za kale, walowezi kutoka miji ya kikoloni ya Ugiriki iliyoko kwenye peninsula ya Crimea walizalisha divai nyingi sana hivi kwamba ilitosha si tu kukidhi mahitaji ya nyumbani, bali pia kwa ajili ya kuuza nje kwa mikoa ya jirani. Na leo, vin za gharama nafuu na za kitamu zinazozalishwa hapa zinajulikana duniani kote
