Ni nini kinaweza kuchukua nafasi ya nutmeg katika sahani mbalimbali?
Ni nini kinaweza kuchukua nafasi ya nutmeg katika sahani mbalimbali?
Anonim

Watu wengi, wanapopenda kuoka, hujaribu kuja na kupika kitu kisicho cha kawaida ili kuwashangaza marafiki na jamaa au kujaribu tu na kukuza. Wakati mwingine hutokea kwamba viungo muhimu kwa sahani hizi hazipo ndani ya nyumba, na ni vigumu kupata chakula katika maduka, kwa hiyo unapaswa kuchukua nafasi yao. Moja ya viungo hivi ni nutmeg. Katika makala hii tutaelewa ni kwa nini? Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya nutmeg? Inatumika kwenye vyombo gani?

nutmeg ni nini?

Kwanza kabisa, inafaa kufahamu ni aina gani ya bidhaa. Nutmeg ni matunda ya mti wa kitropiki. Inatumika kikamilifu katika kupikia, kwa sababu ina idadi ya manufaa na hata mali ya dawa.

Nutmeg
Nutmeg

Kuwa mwangalifu unapotumia bidhaa hii kwa sababu ina elemicin, ambayo inaweza kusababisha maono, hivyo hupaswi kula.zaidi ya matunda matatu kwa siku.

Hata hivyo, kitoweo kilichowasilishwa kina vitamini na madini mengi, kwa mfano, chuma, fosforasi, magnesiamu, kalsiamu, potasiamu na vingine vingi.

Nutmeg ni muhimu kwa wale ambao wana matatizo ya usagaji chakula, pia husaidia kukabiliana na sumu. Aidha kitoweo hiki ni kizuri kwa maumivu ya meno na maumivu ya kichwa, huondoa uchovu, huboresha mzunguko wa damu mwilini, husafisha mwili.

Ni nini kinaweza kuchukua nafasi ya nutmeg?

Bila shaka, kiungo hiki cha viungo kina idadi ya vipengele muhimu. Aidha, ni maarufu sana, ambayo hutumiwa karibu na sahani zote. Lakini ni nini unaweza kubadilisha na nutmeg?

Nutmeg
Nutmeg

Ikiwa ungependa kuitumia katika keki au kitindamlo, unaweza kuitenga au kuibadilisha na mdalasini. Kumbuka kwamba kokwa lazima lishughulikiwe kwa uangalifu sana, kwa sababu inaweza kuboresha na kuharibu sahani kwa urahisi.

Ni nini kinachoweza kubadilisha nutmeg kwenye sahani na nyama, samaki au saladi? Kawaida kiungo hiki hubadilishwa na pilipili nyeusi ya ardhi. Katika baadhi ya sahani, tangawizi, karafuu, bizari, haradali au zafarani zitafaa.

Inapaswa kueleweka kuwa marudio kamili ya harufu na ladha ya nutmeg ni vigumu kufikia. Ikiwezekana kukinunua dukani au kuagiza mtandaoni, tumia chaguo hili.

Ni nini kinaweza kuchukua nafasi ya nutmeg katika mchuzi wa bechamel?

Bechamel ni mchuzi maarufu sana na hutumiwa mara nyingi katika vyakula vya Uropa. Mara nyingi huchukuliwa kama msingi wa kutengeneza michuzi mingine.

Kwa ajili ya bechamelnutmeg inahitajika, lakini kwa kuwa haipatikani kila wakati, ni desturi kuchukua nafasi ya viungo na majani ya bay, allspice au pilipili nyeusi ya ardhi, vitunguu kavu au bizari. Mdalasini pia inafaa kwa mchuzi wa bechamel, lakini unahitaji kuitumia kwa usahihi na kwa ustadi, ambayo itaongeza viungo kwenye sahani.

Mchuzi wa Bechamel
Mchuzi wa Bechamel

Hitimisho

Kwa hivyo, katika makala haya tumechanganua nutmeg ni nini? Je, ina faida gani? Inatumika katika sahani gani? Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya nutmeg?

Jambo kuu ni kukumbuka usiogope kujaribu kitu kipya, jaribu hata sahani zinazojulikana, kwa sababu viungo vinaweza kubadilisha kabisa harufu na ladha ya sahani.

Changanya vyakula na viungo mbalimbali, kisha ubunifu wako utameta kwa rangi mpya na zisizo za kawaida, ambazo zitakupendeza wewe, marafiki na wapendwa wako.

Ilipendekeza: