2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwanza, kidogo kuhusu ngisi wenyewe. Watu wachache wanajua kuwa wana protini nyingi zaidi kuliko nyama ya nguruwe au kuku. Aidha, dagaa hawa wana wingi wa madini ya iodini na vitamini B, ambazo mara nyingi hazipo katika miili yetu.
Iron, selenium na fosforasi, ambayo ngisi huwa na ziada, husaidia kunyonya kalsiamu. Matokeo yake, matumizi ya bidhaa hii husaidia kuimarisha mifupa, meno na misumari. Nyingine pamoja na dagaa wote ni maudhui yao ya chini ya kalori. Kwa hivyo, haijalishi ni kiasi gani na muda gani utapika ngisi, hakuna uwezekano wa kusababisha sentimita za ziada kwenye kiuno.
Ingawa mbona haijalishi? Inategemea wakati wa kupikia wa dagaa hii ikiwa sahani kulingana na hiyo itakuwa ya kitamu, au squids "mpira" itaua kichocheo cha hamu kwenye bud. Kwa hiyo, kumbuka, unahitaji kupika squids kwa si zaidi ya dakika 2-3 juu ya moto mdogo katika sufuria na kifuniko cha ajar. Maji yanapaswa kukusanywa ili yaweze kuwafunika kabisa.
Kama ulipika kupita kiasisquids (vizuri, si mara zote inawezekana kuwa kazini karibu na sufuria), usikimbilie kukasirika. Shida hii inaweza kusaidiwa. Ni kwamba sasa unahitaji kupika squid kwa angalau dakika nyingine ishirini, basi nyama yao itarudi upole wake. Kweli, katika kesi hii, kiasi chao kitapungua kwa kiasi kikubwa, lakini hakitatofautiana katika ladha kutoka kwa wale walioandaliwa, kama inahitajika, kwa dakika 2-3.
Kupika bidhaa hii chini ya kiwango ni mbaya zaidi kuliko kuipika kupita kiasi. Ukweli ni kwamba katika fomu yake ghafi ina polypeptide ambayo inaongoza kwa usumbufu wa matumbo. Kwa ujumla, dagaa wote ni wa siri kwa kuwa ikiwa haijapikwa au kuhifadhiwa kwa usahihi, inaweza kusababisha sumu kali. Kwa hiyo, ni muhimu sana kupika ngisi kwa usahihi ili hali ya kawaida ya mwili isisumbue, na ni kitamu kula.
Dazeni ikiwa sio mamia ya sahani za kumwagilia kinywa zinaweza kutayarishwa kwa misingi ya bidhaa hii. Squids za kuchemsha ni maandalizi kwao. Katika maduka makubwa yetu, kama sheria, bidhaa hii inauzwa kwa fomu iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa. Muda gani wa kupika squid isiyosafishwa? Kwa ujumla, wapishi hawapendekeza kufanya hivyo. Ni bora kuwasafisha kabla ya kupika. Lakini ikiwa kwa sababu fulani umeweka ngisi kupika katika fomu yao ya asili, chukua muda sawa wa kupika - dakika 2-3.
Lakini kwa ujumla, baada ya kuyeyushwa, bidhaa hii lazima isafishwe kwanza, na kisha itibiwe kwa joto. Defrost squids katika maji ya joto. Angalia, ndani ya maji, na si hivyo tu. Usiwahi kumwaga maji yanayochemka juu yao ili ziweze kuharibika haraka. Baada ya hayo, squids husafishwa kwa makini nandani na nje, kuchubua ngozi nyembamba.
Na unahitaji kupika ngisi kwa muda gani kwenye jiko la polepole, na je, unaweza kufanya hivi? Unaweza. Ni bora kuchagua hali ya "paired". Kulingana na sifa za kiufundi za multicooker, squids ndani yake zinahitaji kupikwa kutoka dakika 10 hadi 12. Wao ni ladha katika microwave. Weka squids kwenye sahani maalum, mimina maji ya limao na mafuta kidogo ya mizeituni, uwashe jiko kwa nguvu ya watts 700. Baada ya dakika moja, ondoa ngisi hao watamu kwenye juisi yao wenyewe kutoka kwa microwave.
Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Muda gani wa kupika samaki: vidokezo na siri za kupika vyakula vitamu vya samaki
Samaki ni bidhaa ya lishe yenye afya iliyo na asidi ya amino, vitamini na vipengele vidogo vidogo. Unaweza kupika kwa njia tofauti, lakini kiwango cha juu cha virutubisho kilichomo kwenye bidhaa ya kuchemsha. Katika makala hii utapata taarifa juu ya muda gani wa kupika samaki, pamoja na baadhi ya maelekezo ya kuvutia
Jinsi ya kupendeza kupika lecho ya Kibulgaria: kichocheo cha vitafunio vya kupendeza kwa msimu wa baridi
Mojawapo ya sahani maarufu za msimu wa joto zilizotayarishwa kutoka kwa mboga zilizoiva za nyumbani na kuhifadhiwa kwa msimu wa baridi ni lecho ya Kibulgaria. Kichocheo cha maandalizi yake katika asili hutumiwa kabisa mara chache. Mama wengi wa nyumbani, pamoja na viungo vya kawaida, jaribu kuongeza mboga nyingine kwa ladha yao. Lakini kwa kuwa jambo kuu hapa sio asili ya mapishi, lakini matokeo ya mwisho, chaguzi hizi zote pia zina haki ya kuwepo na kuitwa neno "lecho"
Vitafunio vya keki: mapishi bora zaidi. Jinsi ya kutengeneza vitafunio vya kupendeza vya keki ya puff?
Tunawaletea wahudumu mapishi ya kuvutia ya kuandaa aina mbalimbali za vitafunio vya keki ya puff: tamu na sio sana, kwa karamu yoyote, kwa kila ladha
Vyakula vya Kiingereza. Vyakula vya kitaifa vya Uingereza: pudding ya Krismasi ya Kiingereza, mkate wa Kiingereza
Inakubalika kwa ujumla kuwa vyakula vya kitaifa vya Kiingereza havitofautishwi kwa ladha ya kupendeza. Kwa kweli, vyakula vya Uingereza ni tofauti sana, kwani ni pamoja na mila ya watu tofauti
Saladi ya cocktail ya bahari na uduvi na ngisi. Jinsi ya kutengeneza saladi ya vyakula vya baharini
Makala inaeleza kwa kina jinsi ya kuandaa saladi "Sea cocktail" pamoja na kamba na ngisi. Kichocheo cha sahani inayoitwa "Squid ladha". Jinsi ya kuandaa saladi "Cocktail ya Bahari" na mayonnaise, nyanya za cherry, pamoja na kichocheo cha kina cha saladi ya moto na squid na mboga zilizooka
