Mapishi Bora 2024, Septemba
Vitunguu vilivyochakatwa kwa ajili ya saladi: vipengele vya kupikia, mapishi
Ni rahisi kutengeneza vitunguu vyako vya kachumbari kwa ajili ya saladi. Tumia kwa hili moja ya mapishi yaliyopendekezwa katika kifungu, na wakati huo huo fanya saladi na vitunguu tamu na siki
Milo ya Kiisraeli - vyakula vya asili: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Mapishi ya vyakula vya kitaifa
Milo ya Israeli ni ya aina nyingi sana. Sehemu ya sahani "ilihamia" kutoka kwa vyakula vya nchi zingine - Urusi, Poland, Ujerumani na USA. Sahani zingine zimeathiriwa na mila ya Mashariki ya Kati kwa karne nyingi. Leo tunataka kushiriki nawe baadhi ya sahani maarufu zaidi za Israeli ambazo unaweza kujiandaa kwa urahisi nyumbani
Menyu ya karamu yenye picha na mapishi
Menyu ya karamu iliyotungwa vyema ndiyo ufunguo wa likizo yoyote yenye mafanikio. Kuna sababu nyingi za chama halisi cha chakula cha jioni cha gala. Mara nyingi unaweza kutumia huduma za migahawa au mikahawa, lakini mara nyingi waandaaji wa sherehe wanapendelea kukaa nyumbani. Kwa hiyo inageuka kuwa nafuu zaidi, na wakati huo huo utakuwa na uhakika wa ubora wa bidhaa. Baada ya yote, unaweza kushangaza wageni na sahani mbalimbali bila kwenda kwenye mgahawa wa gharama kubwa
Uji wa watoto: bidhaa ya kwanza ya vyakula vya nyongeza
Kijadi, nafaka kwa watoto katika nchi nyingi ni zao la kwanza la vyakula vya nyongeza kuanzia umri wa miezi sita. Wao ni karibu katika uwiano wa maziwa ya wanawake na mbadala zake za bandia, na kila mtoto anaweza kuchukua uji kulingana na hali yake ya afya
Jinsi ya kupika semolina? Vidokezo, maelezo, mapishi
Nakala inazungumza juu ya jinsi ya kupika semolina kwa usahihi, na pia juu ya utengenezaji wa semolina, sifa zake, muundo na thamani ya lishe
Jinsi ya kupika kome kwenye ganda: mapishi. Faida na madhara ya kome
Leo tutazungumzia jinsi ya kupika kome kwenye ganda, faida yake ni nini kwa binadamu na jinsi gani wanaweza kudhuru. Wacha tujaribu kujua ikiwa inawezekana kula, au ni bora kukataa ladha kama hiyo inayopendwa. Na pia kwa sahani gani zinaweza kutayarishwa kwa kutumia wenyeji hawa wa chini ya maji
Maandazi matamu: mapishi na sour cream, na chachu na bila chachu
Katika makala hii tutaangalia mapishi kadhaa ya unga yanafaa kwa kutengeneza mikate, kujaza mbalimbali, pamoja na njia za kupamba tiba iliyomalizika
Nyunguu walio na mchuzi: mapishi na siri za kuchagua viungo
Kuna uwezekano mwingi wa kutumia bidhaa za nyama katika kupikia. Nyama ya kusaga ni moja ya chaguzi zinazokubalika zaidi. Nyama iliyokatwa ni bora kumeng'enya, inatoa juisi zaidi na harufu nzuri. Na njia ya ladha zaidi ya kupika ni kufanya hedgehogs na gravy
Jinsi ya kupika ventrikali za kuku - baadhi ya mapishi matamu
Misungo ya kuku mara nyingi hujulikana kama "vitovu" - hasa kwa sababu ya umbo la ajabu wanalokuwa nalo wanapopikwa. Baadhi ya mama wa nyumbani wanaogopa harufu maalum, kwa hivyo hawatumii offal hii. Kwa kweli, kujua jinsi ya kupika ventricles ya kuku, unaweza kufanya mchuzi wa pili wenye harufu nzuri na yenye kuridhisha
Jinsi ya kupika ulimi wa ng'ombe
Lugha ya nyama ya ng'ombe katika nyakati za Sovieti ilichukuliwa kuwa kitamu cha kupendeza. Siku hizi ni rahisi zaidi kuipata, hata hivyo, ili kupika kitu kinachostahili sana, unahitaji kujua hila chache
Milo ya viazi isiyo na nyama. Mapishi ya nyumbani
Milo ya viazi isiyo na nyama inaweza kuwa chakula cha mchana, chakula cha jioni au hata kifungua kinywa. Kila nchi ina mapishi yake ya kuvutia na ya kitamu sana kwa sahani hii, ambayo itasaidia kubadilisha orodha ya familia. Juu ya meza ya sherehe, unaweza kupika casseroles zaidi ya viazi iliyosafishwa bila nyama. Mapishi yenye picha yanawasilishwa kwenye tovuti nyingi za upishi au kwa vikundi kwenye mitandao ya kijamii. Kwa hiyo kila mtu anaweza kuchukua kichocheo cha casserole kwa kupenda kwao
Je, inawezekana kugandisha unga wa chachu na jinsi ya kuifanya vizuri?
Ikiwa kwa kweli huna wakati au hutaki kuutumia katika utayarishaji wa unga wa kitamaduni, unaweza kununua, ukiwa umetengenezwa tayari: uliogandishwa na kuwekwa kwenye duka kuu lililo karibu. Lakini ikiwa mwanga wa upishi ndani ya moyo wako haujafa, uifanye mwenyewe - kwa mikate ya leo na kwa hifadhi. Katika friji, unga "utasinzia" kwa muda mrefu iwezekanavyo, ukihifadhi mali zake zote, na baada ya kufutwa, utapata safi bora, kana kwamba imekandamizwa tu
Mkate wa Kifaransa - kupika, si kununua
Vema, ni nani atabaki kutojali unaposikia harufu ya mkate au baguette ya Kifaransa iliyookwa, kama inavyoitwa kwa kawaida? Laini, crispy na bado moto. Inaliwa mara moja na bila ya kufuatilia. Lakini ni watu wangapi walifikiri juu ya kupika mkate wa Kifaransa katika tanuri nyumbani? Lakini si vigumu sana
Makrill iliyo na limau katika oveni: mapishi ya kupikia
Mackerel ni samaki aliye na omega-3 fatty acids, fosforasi na vitu vingine muhimu. Ulaji wake wa kawaida unaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kupata magonjwa ya moyo na mishipa. Pia inachangia kupoteza uzito - hii ni ikiwa unakula sio bidhaa ya chumvi au ya kuvuta sigara, lakini iliyooka au ya kuchemsha. Lemon itatoa sahani ya kumaliza ladha maalum (pamoja na uchungu kidogo!). Jinsi ya kupika mackerel katika tanuri na matunda haya ya machungwa itajadiliwa baadaye katika makala hiyo
Jinsi ya kupika viazi na nyama kwenye sufuria?
Wamama wengi wa nyumbani wanapenda jinsi ya kupika viazi kwa nyama wanapotaka kupika kitu chepesi na rahisi kwa chakula cha jioni. Na kwa kweli, hakuna kitu ngumu hapa. Inatosha tu kuchagua bidhaa zinazofaa na kuzitayarisha, wengine ni suala la teknolojia tu
Keki za samaki aina ya Cod: mapishi yenye picha
Keki za samaki aina ya Cod, kichocheo chake ambacho utapata hapa, ni za juisi sana, zimejaa na kitamu. Wanaweza kuchukua nafasi ya sahani za nyama zinazofanana. Wakati huo huo, kula kwao hakuathiri takwimu yako kwa njia yoyote, kwani viungo vyote vinavyotumiwa kupika ni kalori ya chini
Kichocheo cha kujaza nyama na samaki kwa mikate
Rasstegai - mikate iliyojazwa aina mbalimbali hivi kwamba ni sawa kwao kufungua mkahawa. Hii ni sahani ya kitaifa ya Kirusi inayopendwa na wote, ambayo kawaida hutumiwa na supu au mchuzi tu. Pirozhki hizi ni aina ya pizza ya Kirusi, kwa sababu nyongeza za mikate zilifanywa kutoka kwa chochote kilicho karibu. Tunakuletea chaguo kadhaa za kuongeza keki zako uzipendazo
Pasta ya mboga mboga na mboga: mapishi ya kupikia
Pasta ya mboga sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni afya sana. Ina aina mbalimbali za mboga
Pai ya Currant: mapishi yenye picha
Keki ya beri huwa inafurahisha macho na tumbo la watoto na watu wazima wanaoheshimika. Ladha ni ya kuvutia hasa wakati utamu wa unga umeunganishwa na uchungu kidogo wa kujaza. Katika suala hili, pai ya currant itakuwa chaguo bora - beri ina harufu iliyotamkwa na yenye kuvutia sana, na yenyewe sio siki sana, kama, kwa mfano, cranberries. Unaweza kutumia aina zote nyekundu na nyeusi katika kuoka - ladha itakuwa, bila shaka, kuwa tofauti, lakini sawa ya kupendeza
Tambi za nyama: mapishi matamu na rahisi kwa kozi ya kwanza yenye lishe
Mboga wa nyama ya ng'ombe huwa na nyuzinyuzi kubwa, ambazo huipa nyama hii kukauka na kukauka. Kwa hiyo, ni maarufu zaidi kuitumia katika chakula katika fomu iliyopigwa au ya kukata. Katika makala hii, tutashiriki mapishi ya hatua kwa hatua ya nyama ya ng'ombe na noodles na siri za kupika nyama ya kuchemsha, laini na yenye juisi
Jam za Currant: mapishi ya kupikia
Jamu za Currant ni kitamu cha kupendeza na cha afya ambacho kitavutia wapambe wanaotambulika zaidi. Kupika kwao sio ngumu, lakini mchakato huu utachukua muda. Unaweza kujifunza jinsi ya kuunda dessert haraka na kwa ufanisi kutoka kwa makala hii
Calorie chicken roll. Mapishi ya ladha na ya haraka kwa rolls maridadi zaidi
Minofu ya kuku, ambayo roli hutengenezwa, ni bidhaa ya lishe, huliwa ulimwenguni kote. Maandalizi ya fillet ni rahisi sana na haraka. Na maudhui ya kalori ya kuku ni ya chini. Kwa msaada wa mapishi haya, unaweza kubadilisha chakula chako cha jioni, na pia kuwashangaza wageni wako
Pita roll iliyookwa katika oveni: mapishi yenye kujazwa tofauti
Kulisha familia bila kitu ni usanii. Na hapa lavash ya Kiarmenia ni muhimu sana kwetu - mkate mwembamba uliotengenezwa na unga wa ngano. Yeye hana ladha na kavu. Kwa kweli, unaweza kutumia mkate wa pita kama analog ya mkate, kula supu na sahani zingine nayo. Lakini ikiwa unaonyesha mawazo ya upishi, unaweza kugeuza keki sio tu kwenye sandwich, bali pia kwenye sahani iliyojaa
Mapishi yenye jibini la bluu: mapishi matamu zaidi yenye picha
Si muda mrefu uliopita, mtazamo wa umma kuhusu jibini la bluu ulikuwa wa kutiliwa shaka. Ladha yake ya kupendeza ilifurahiwa na gourmets tu ambao wanataka kupata hisia mpya za ladha kutoka kwa bidhaa na mchanganyiko mbalimbali. Leo, mapishi na jibini la bluu ni maarufu sana. Katika kupikia, inaweza kutumika kama sahani huru, inayotumiwa kutengeneza michuzi, saladi, supu na hata desserts
Samaki wekundu waliokaanga kwenye sufuria: kichocheo cha kupikia na cream, vidokezo muhimu
Samaki wekundu ni bidhaa kitamu na yenye afya ambayo inaweza kutayarishwa kwa njia mbalimbali. Mara nyingi hutiwa chumvi, marinated na viungo na mimea, hupikwa kwa mvuke, kukaanga na kuoka. Hata hivyo, samaki nyekundu kukaanga katika sufuria si mara zote juicy na hamu. Pengine, kila mama wa nyumbani alikabiliwa na tatizo wakati, katika mchakato wa kukaanga, samaki walianguka, kukwama kwenye sufuria, ikawa kavu na ngumu
Kipande cha nyama ya nguruwe kilichooka: siri na siri za kupika
Bidhaa za nyama ni sehemu muhimu ya lishe ya binadamu. Kiasi kikubwa cha protini na virutubishi vingine hufanya nyama kuwa muhimu kwa mwili. Miongoni mwa maelekezo mara nyingi hupatikana katika kupikia, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyam
Je, inawezekana kugandisha bahari buckthorn kwa majira ya baridi na jinsi ya kufanya hivyo?
Faida na madhara ya beri za sea buckthorn. Njia ya kufungia kwa ustadi bahari buckthorn kwa msimu wa baridi. Kichocheo cha jam ya berry waliohifadhiwa
Saladi ya Kawaida ya Mimosa: rahisi na tamu
Mimosa… Neno hili unalihusisha na nini? Machi 8? Mwanamke? Maua? Na pia saladi! Saladi ya ajabu ya Mimosa iko kwenye meza ya sherehe ya kila pili ya Kirusi. Kwa nini kila sekunde? Na wote kwa sababu wengine hawajui jinsi ya kupika, lakini kila kitu ni rahisi sana na ladha
Keki za Kituruki. Mapishi ya vyakula vya Kituruki
Keki za Kituruki si sehemu ya vyakula vya kigeni tu, bali pia ni aina bora kwa meza yoyote. Ladha isiyo ya kawaida ya pipi za mashariki itaangaza kikamilifu jioni ya kupendeza katika mzunguko wa familia na mkutano wa kelele wa marafiki. Pipi mbalimbali zitaruhusu kila mtu kupata kitu ambacho kitafaa ladha yao
Kumbuka kwa mhudumu: uyoga wa kukaanga
Uyoga unaweza kuitwa uyoga wa ulimwengu wote. Jinsi wasivyopika tu: huchemsha, na kavu, na kufungia, na wapenzi zaidi wa wote, kwa sababu ya kitamu zaidi, ni uyoga wa kukaanga. Wanaweza kupikwa kwa chakula cha mchana, au unaweza kuwaokoa kukaanga kwa majira ya baridi
Kichocheo cha Pasaka kutoka kwa nyanya zetu
Mila za zamani huhifadhiwa kwa uangalifu na kupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Kwa hivyo, kwenye likizo mkali ya Ufufuo wa Kristo, mtu hawezi kufanya bila Pasaka - sahani ya jadi ya jibini la Cottage, picha ambayo inaonekana ya kupendeza sana
Jinsi ya kupika zucchini iliyokaushwa kwenye cream ya sour?
Kuchuna zucchini huanza, na akina mama wa nyumbani wana muda tu wa kuja na sahani mpya kutoka kwa mazao haya ya juu. Wakati mwingine wao ni wa kawaida, na wakati mwingine ni fantastically ladha. Nini cha kupika kutoka kwa zucchini? Ndiyo, chochote! Mboga hii hutoa fursa nzuri za mawazo na ubunifu wa upishi
Ndizi zilizo na jibini la Cottage na mtindi - kitindamlo kitamu
Sote tumezoea ndizi kama tunda ambalo hutuliza njaa haraka. Na ni mara ngapi tunapika sahani yoyote kutoka kwao? Lakini kutokana na matunda haya unaweza kupika desserts bora. Kwa mfano, jibini la Cottage na ndizi husaidiana kikamilifu
Kupika ulimi wa kuchemsha: vidokezo kadhaa
Ulimi wa nyama ya ng'ombe hupendwa na wengi kwa ladha yake ya kipekee na nyama laini. Inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi: kitoweo, kuoka, moshi. Inafanya supu bora, aspic, roast, saladi. Lakini ubora wake wa kushangaza zaidi upo katika ukweli kwamba ni nzuri yenyewe - tu ulimi wa kuchemsha, bila msimu wa lazima na "kengele na filimbi". Itachukua nafasi ya sausage, wakati sandwiches za ulimi zitakuwa muhimu zaidi, kwa sababu ni bidhaa ya protini yenye lishe na maudhui ya juu ya vitamini
Soseji tamu - kitindamlo nilichopenda tangu utotoni
Karamu ya chai bila peremende ni nini? Wengi wetu tunapendelea dessert za nyumbani, lakini mara nyingi hawana wakati wa kujaribu mapishi ya keki ya kupendeza. Katika kesi hii, sahani rahisi na ya haraka ambayo haitaji kuoka itasaidia, changanya viungo vyote vizuri, uifunge kwa ngozi au filamu ya kushikilia kwa namna ya roll na kuiweka kwenye jokofu kwa muda
Pai ya limau ni kitindamlo kizuri sana
Pai ya limau ni kitindamlo cha kitamaduni cha Kifaransa chenye ladha maridadi na iliyoboreshwa. Wahudumu wetu walikutana naye hivi majuzi, lakini tayari amekuwa sahani inayopendwa na wengi, ingawa haiwezi kuwa vinginevyo: ni nani hapendi unga wa mkate mfupi wa crispy, cream ya limau ya kupendeza na safu ya hewa ya protini zilizopigwa?
Keki za Kijojiajia: mapishi bora zaidi
Keki za Kijojia mara nyingi ni vyakula vitamu. Achma, khachapuri - majina haya yanajulikana kwa wengi. Walakini, watu wachache wanajua jinsi ya kupika
Kuweka kabichi kwa chumvi nyumbani kwa msimu wa baridi
Kuweka kabichi chumvi ni mchakato rahisi na mchungu. Muhimu wa mafanikio katika kuandaa maandalizi ya kitamu na crispy ni chaguo sahihi cha viungo na kuzingatia teknolojia
Cocktail "Tumor ya Ubongo"
Katika nyakati za kisasa, karibu kila mtu wa klabu anajua idadi kubwa ya Visa tofauti vyenye pombe. Kulingana na viungo vinavyotumiwa, vinaweza kuwa vya rangi tofauti, ladha na harufu. Mojawapo ya sura nzuri, ya kutisha na yenye jina la kutisha ni cocktail ya Brain Tumor. Inaweza kuwa nzuri kama kinywaji cha pombe kwa Halloween, lakini leo inaweza kupatikana katika karibu kila sherehe
Jinsi ya kupika pate ya nyama: mapishi
Pate ni mlo wa kitaifa wa vyakula vya Kifaransa. Imetengenezwa kutoka kwa kuku, samaki, mboga mboga, uyoga, kuku au ini ya goose. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza jinsi ya kupika pate ya nyama ya nyumbani