2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuchuna zucchini huanza, na akina mama wa nyumbani wana muda tu wa kuja na sahani mpya kutoka kwa mazao haya ya juu. Wakati mwingine wao ni wa kawaida, na wakati mwingine ni fantastically ladha. Nini cha kupika kutoka kwa zucchini? Ndiyo, chochote! Mboga hii hutoa fursa nzuri za mawazo na ubunifu wa upishi. Zucchini huenda vizuri na karibu kila kitu.
Kutoka kwao unaweza kupika sio tu caviar maarufu, lakini idadi kubwa ya chipsi za kupendeza: supu, pancakes, mipira ya nyama, omelet na shrimp, zukini iliyokaushwa kwenye cream ya sour, iliyojaa, pete za kukaanga, kuoka na mboga - na kadhalika ad infinitum. Kwa kuongeza, mboga hii ina kalori chache, ambayo ina maana kwamba unaweza kutengeneza chakula kutoka kwayo.
Na tutapendeza familia na kuwapikia zukini iliyokaushwa kwenye cream ya sour. Unachohitaji kuwa nacho: kilo moja ya zucchini, nyanya tatu, pilipili tamu tatu, vitunguu, karoti mbili, kijiko cha sukari, glasi ya cream ya sour, vitunguu kwa Amateur, chumvi, mafuta ya alizeti kwa kukaanga.
Osha na peel mboga. Juu yaTunaacha ngozi ya zucchini vijana. Kata pilipili ndani ya cubes, nyanya katika vipande, vitunguu ndani ya pete, karoti tatu kwenye grater coarse, kupitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari. Joto sufuria ya kukata na mafuta, kuweka nyanya na sukari huko, chumvi, changanya. Baada ya hayo, ongeza mboga iliyobaki, funika na simmer. Wakati huo huo, itapunguza vitunguu kwenye cream ya sour na kuchochea. Dakika tatu kabla ya mwisho, ongeza mchanganyiko huu kwenye sufuria na mboga na ulete utayari.
Zucchini iliyokaushwa kwenye krimu ya siki inaweza kuliwa ikiwa moto, joto kidogo na hata baridi. Wao ni kamili na sahani ya upande wa mchele au viazi. Walakini, wengi wanapendelea zukini iliyokaushwa kwenye cream ya sour kama sahani huru.
Bidhaa inayozungumziwa ina kalori chache na inaendana vyema na mboga nyingine, inaweza kutumika kama vitafunio vyepesi sana wakati wa kiangazi. Ikiwa huwezi kufanya bila nyama, basi italazimika kupika sahani za nyama. Kwa mfano, sahani ya kupendeza kama zucchini iliyojaa iliyopikwa kwenye oveni.
Kwa kilo moja ya mboga hizi, utahitaji viungo vifuatavyo: gramu 300 za nyama ya kusaga, gramu 150 za nyanya na pilipili tamu, gramu mia moja za karoti na vitunguu, gramu 50 za mayonesi na jibini, chumvi, viungo.. Zucchini ya wastani inafaa zaidi kwa ngozi nyembamba.
Zikate kwenye cubes sawa na nyanya (100g) na pilipili. Suuza karoti, ukate vitunguu vizuri, kaanga katika mafuta ya mboga. Kuchanganya mboga zote na nyama ya kukaanga na kuchanganya. Kata zukini katika sehemu zenye unene wa cm 3-4, na katikati na mbegukufuta. Waweke kwenye karatasi ya kuoka au kwenye chombo kinachofaa. Jaza mashimo ya zukini na nyama ya kusaga, mafuta na mayonnaise, nyunyiza jibini iliyokunwa juu. Weka katika oveni kwa saa moja na uoka kwa digrii 180.
Ninatafuta sahani za zucchini zenye picha, nimekutana na mapishi ya haraka ya kuvutia - unachohitaji tu. Chukua zucchini tatu changa, nyanya tatu kubwa, gramu mia moja za jibini ngumu, karafuu kadhaa za vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi, basil kavu, mafuta ya mizeituni, parsley, bizari.
Nyanya na zucchini hukatwa kwenye pete zenye unene wa sentimita, jibini hukatwa vipande vipande nyembamba. Tunachukua karatasi ya kuoka ya juu, kuiweka yote, kubadilisha. Changanya basil kavu na mafuta, kuongeza chumvi, pilipili, vitunguu kupita kupitia vyombo vya habari na kuchanganya. Mimina mchanganyiko juu ya mboga na jibini. Weka kwenye tanuri kwenye moto wa kati na uoka. Sahani ikiwa tayari, ipambe kwa mimea mibichi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika sungura kwenye cream ya sour? Hatua kwa hatua mapishi
Milo ya nyama imekuwa maarufu sana wakati wote. Hata hivyo, leo, sikukuu za nyumbani ni kawaida tu kupika kuku, nyama ya ng'ombe au nguruwe. Lakini wakati mwingine mhudumu anataka kuwashangaza wageni wake na kitu kisicho cha kawaida. Jaribu kutengeneza sungura wakati ujao. Nyama yake konda ya lishe hakika itafurahisha kila mgeni
Faida za sour cream kwa wanaume. Mapishi na cream ya sour. Thamani ya nishati na muundo wa cream ya sour
Sirilim inachukuliwa kuwa bidhaa maarufu ya maziwa nchini Urusi. Imeundwa kutoka kwa cream, baada ya hapo inakabiliwa na fermentation ya asidi ya lactic. Bidhaa hiyo ina mali nyingi muhimu, ina ladha ya kupendeza. Inatumika katika kupikia, cosmetology, dawa za watu. Faida za cream ya sour kwa wanaume ni ilivyoelezwa katika makala hiyo
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Jinsi ya kuandaa bata mzinga kwenye jiko la polepole: na viazi, mboga, kwenye cream ya sour
Ingawa mara nyingi husisimua katika picha za Krismasi, bata mzinga haina ladha ya kutosha. Nyama ya ndege hii hutumiwa na wataalam wa upishi kwa upana kama kuku, hata hivyo, haiwezekani kila wakati kupika kwa njia unayotaka
Jinsi ya kupika mioyo ya kuku katika mchuzi wa sour cream kwenye jiko la polepole
Ni kiasi gani cha kupika mioyo ya kuku kwenye jiko la polepole? Swali hili linaulizwa na mama wengi wa nyumbani ambao hivi karibuni wamenunua kifaa hiki muhimu cha jikoni. Kama sheria, offal hupikwa kwenye kifaa kama vile kwenye gesi. Walakini, hii inafanya sahani kuwa ya kitamu zaidi na laini
