2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mimosa… Neno hili unalihusisha na nini? Machi 8? Mwanamke? Maua? Na pia saladi! Saladi ya ajabu ya Mimosa iko kwenye meza ya sherehe ya kila pili ya Kirusi. Kwa nini kila sekunde? Na yote kwa sababu wengine hawajui jinsi ya kupika, lakini kila kitu ni rahisi na kitamu sana!
Kwa hivyo, ukiamua kutengeneza kito kipya cha upishi, makala yatakuambia hatua za msingi.
Mimosa saladi: viungo
Sahani husika ni viazi vya kuchemsha, karoti, vitunguu, samaki wa kwenye makopo, mayai ya kuchemsha, mayonesi na viungo, wali wa kuchemsha.
Saladi ya Mimosa ya asili: utayarishaji wa viungo
Osha viazi vinne vya wastani na karoti mbili za wastani chini ya maji yanayotiririka. Weka mboga kwenye sufuria, mimina maji ili yaliyomo yote yamefunikwa na kioevu, kupika hadi zabuni. Wakati wa kupika ni kama dakika kumi na tano baada ya kuchemsha.
Mayai manne ya kuchemsha. Mboga baridi chini ya maji baridi (haraka sana),menya, tenga nyeupe yai na viini.
Weka samaki wa makopo (saury, tuna, lax waridi, n.k.) kwenye sahani au ubao wa kukatia, ponde kwenye puree kwa uma.
Safisha kitunguu kidogo. Kata mboga vizuri na kaanga kwa maji ya moto ili kuondoa uchungu mwingi. Kisha kuiweka kwenye colander na suuza na maji baridi ya kukimbia. Kata vitunguu vizuri.
Saladi ya Mimosa ya asili: nuances ya kupikia
Sahani imewekwa katika tabaka, ambayo kila moja lazima ipakwe mafuta ya mayonesi. Samaki ya makopo ni bora kuchanganya na mayonnaise mara moja. Kwa hivyo, kujitoa kwa samaki kwenye safu inayofuata itakuwa bora. Zaidi ya hayo, unaweza kuchanganya tabaka zote na mayonesi mapema, saladi italowekwa vizuri zaidi na kwa haraka zaidi.
Idadi ya mayai lazima iwe angalau manne. Vitunguu pia hutumika kwa wapendanao, nusu ya mboga itatosha.
Saladi ya Mimosa ya kawaida: kupika
Weka nusu glasi ya wali uliochemshwa kwenye ukungu kisha funika na mayonesi.
Weka samaki tayari kwenye safu ya wali na pia funika na mayonesi. Takriban gramu mia mbili za samaki wa makopo zinatosha, ambayo ni maudhui ya chupa ya kawaida.
Ifuatayo, funika samaki kwa safu ya kijani au vitunguu vilivyotayarishwa na pilipili nyeusi na mayonesi.
Nyunyiza juuprotini iliyokunwa, funika na mchuzi.
Safu inayofuata ni karoti zilizokunwa, ambazo zinapaswa kukanyagwa kidogo.
Pia funika kila kitu na mayonesi, ukieneza sawasawa na koleo la upishi au uma.
Viini vilivyokunwa ndio safu ya mwisho.
Classic Mimosa Saladi: Hitimisho
Baada ya kupika, saladi inaweza kupambwa kwa matawi ya mboga. Inapaswa pia kuwekwa kwenye jokofu, ambapo itazama kwa muda wa saa moja na nusu. Ili kuzuia viini kukunjamana, funika sahani na filamu ya kushikilia, epuka kugusa safu ya mwisho.
Tumia sahani kwa ujumla au sehemu, kata katika sehemu tofauti.
Sasa unajua jinsi ya kupika saladi ya Mimosa. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Mapishi ya saladi ya siku ya kuzaliwa: rahisi na isiyo ya kawaida. mapambo ya saladi ya kuzaliwa
Kwa wengi, siku ya kuzaliwa ni mojawapo ya likizo kuu za mwaka. Ndiyo sababu unaweza kupata mapishi mengi ya saladi ya kuzaliwa. Kama sheria, vizazi vyote vya familia hukusanyika kwenye sherehe hii, kwa hivyo unahitaji kufurahisha watu wazima na watoto
Mimosa saladi katika tabaka: mapishi na mlolongo wa tabaka. Saladi ya Mimosa na jibini: mapishi
Saladi ya Mimosa imetengenezwa kwa tabaka. Ilipata jina lake kutoka juu ya njano ya njano ya yai ya yai. Baada ya yote, hii ndio hasa maua ya kwanza ya spring yanaonekana kama, ambayo yanaonekana kwenye uuzaji mkubwa kabla ya Siku ya Wanawake
Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Mimosa: mbinu ya kupikia hatua kwa hatua
Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Mimosa hakijulikani kwa kila mama wa nyumbani. Baada ya yote, inakubaliwa kwa ujumla kuwa sahani imeandaliwa kwa kutumia mizizi ya viazi ya kuchemsha. Lakini sivyo. Hapo awali, saladi hii ilifanywa na kuongeza ya mchele wa nafaka ya pande zote. Kuhusu viungo vingine, hakuna mabadiliko katika muundo wao
Kichocheo cha saladi isiyo ya kawaida. Saladi zisizo za kawaida za sherehe
Saladi za kitamu zisizo za kawaida zitatumika sio tu ikiwa ni karamu. Wanaweza pia kutumika katika orodha ya kila siku. Baada ya yote, mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa na uwasilishaji mzuri utafanya sahani kuwa ya kitamu na yenye afya
Saladi ya Mimosa bila viazi: mapishi ya kawaida
Mimosa saladi inayojulikana kwa Warusi wote tangu utotoni. Mapishi ya classic na baadhi ya kawaida, lakini tofauti ya kitamu sana ya saladi favorite kila mtu. Bon hamu
