2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Semolina imetengenezwa kwa ngano. Inatumika kwa kupikia nafaka, dumplings, keki na vitu vingine. Tofauti na nafaka zingine, semolina hupikwa haraka sana na pia inafyonzwa vizuri na mwili wetu. Ndiyo maana semolina mara nyingi hujumuishwa kwenye menyu ya lishe.
Nafaka hii labda ndiyo pekee ambayo haijachimbwa ndani ya tumbo, lakini ndani ya matumbo, mtawaliwa, kwa watu wanaougua magonjwa yoyote ya matumbo, semolina husaidia kuondoa kamasi, amana nyingi za mafuta na vitu vingine.
Kuna protini nyingi za mboga na wanga kwenye semolina, lakini nyuzinyuzi na madini kidogo, vitamini. Kutokana na muda mfupi unaohitajika kupika uji, vitu vyote muhimu huhifadhiwa, hivyo hulishwa kwa watu ambao wamefanyiwa upasuaji wowote, pamoja na watu wenye magonjwa ya utumbo.
Semolina katika kupikia haitumiki tu kwa kupikia nafaka, bali pia kupikia sahani zingine, kama vile pudding, dumplings, supu, saladi, keki, michuzi mbalimbali.
Kuna watu wachache ambao hawajawahi kula semolina maishani mwao. Katika nyakati za Soviet, karibu watoto wote walilishwa uji huu, lakini watu wachache wanajua jinsi ya kupika semolina kwa usahihi, na sio kila mtu anapata uji wa kitamu na mwepesi.hakuna uvimbe mara ya kwanza.
Kabla ya kuanza kupika uji moja kwa moja, unahitaji kuoanisha kwa usahihi kiasi cha nafaka na maji. Ili kuelewa jinsi ya kupika semolina kwa usahihi, unahitaji kujua uwiano halisi. Mara nyingi, uji huu huchemshwa katika maziwa, lakini pia unaweza kuchemshwa katika maziwa kwa nusu na maji. Semolina huongezeka kwa kiasi mara kadhaa kwa muda mfupi sana - karibu sekunde thelathini, wakati huo unapaswa kuwa na muda wa kuongeza maji ikiwa uji unageuka kuwa nene sana, lakini pia uchanganya vizuri. Vinginevyo, badala ya uji, utapata kitu kisicho na ladha na uvimbe.
Vidokezo vingine vya jinsi ya kupika semolina
Baada ya kuweka maji au maziwa kwenye jiko, chumvi na kuongeza sukari.
Nafaka zinapaswa kumwagwa kwenye kioevu kilichochemshwa kwa sehemu ndogo, wakati ni muhimu kukoroga vizuri. Wengine huchochea uji na kijiko. Lakini itakuwa bora ikiwa unatumia uma na, wakati nafaka inalala, piga mchanganyiko kidogo, katika kesi hii hautapata tu uji bila uvimbe, lakini pia itakuwa mwanga, uthabiti wa hewa.
Chukua kiasi kidogo cha nafaka, kwa sababu kama huna muda wa kulala kabisa, basi uji wako utakuwa na uvimbe tena. Baada ya kuzima jiko, ongeza mafuta na kufunika sufuria na kifuniko, basi iwe pombe kwa dakika kadhaa. Kisha, ukipenda, unaweza kuongeza vijazo vingine, kama vile jam, jam, n.k.
Jinsi ya kupika semolina? Ni rahisi sana, kama unaweza kuona. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza vichungi yoyote kwake.– matunda, matunda, karanga.
Jinsi ya kupika semolina na currant nyeusi na ufuta
Kwa sehemu moja ya uji huu, utahitaji glasi ya maziwa au cream (unaweza kutumia nusu glasi ya maziwa na nusu glasi ya maji), vijiko viwili bila kilima cha semolina, siagi ili kuonja, chumvi, ufuta, sukari (katika uji na mchuzi wa beri), glasi nusu ya matunda, maji ya limao na limao kwa ajili ya kupamba.
Beri zinapaswa kuchanganywa na sukari, maji ya limao na zest, acha zichemke na zikoroge kwa dakika mbili, kisha zima mchuzi na uache ipoe.
Chemsha maziwa, ongeza sukari, chumvi ili kuonja, ongeza semolina na upige kwa uma. Wakati uji ni tayari, kuchanganya na siagi, kupamba na mchuzi na mbegu za sesame. Vivyo hivyo, unaweza kupika uji na matunda yoyote.
Sasa unajua jinsi ya kupika semolina bila uvimbe, uthabiti mwepesi na laini, unaweza kujaribu kwa raha yako, nakuhakikishia, utaipenda!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika wali mweusi mtamu: mapishi na vidokezo vya kupika
Wali mweusi (au mwitu) unaweza kutumika kutengeneza aina mbalimbali za vyakula. Kuanzia uji rahisi na kuishia hata na mikate. Yote hii ni kutokana na ukweli kwamba, licha ya baadhi ya kigeni, bidhaa hii haina tofauti sana na mchele mweupe unaojulikana zaidi
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi ya kupika beetroot: mapishi na vidokezo vya kupika
Beetroot ni toleo lililorahisishwa la borscht. Supu hii ni ya manufaa sana kwa mfumo wa utumbo. Mara nyingi hujumuishwa kwenye orodha katika kindergartens. Kuna njia kadhaa za kupika beetroot, hapa ni baadhi yao
Jinsi ya kupika beets: mapishi ya kuvutia, vipengele na maoni. Jinsi ya kupika borscht nyekundu na beets
Mengi yamesemwa kuhusu faida za beets, na watu wamezingatia hili kwa muda mrefu. Miongoni mwa mambo mengine, mboga ni kitamu sana na inatoa sahani rangi tajiri na mkali, ambayo pia ni muhimu: inajulikana kuwa aesthetics ya chakula kwa kiasi kikubwa huongeza hamu yake, na hivyo ladha
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
