2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki ya beri huwa inafurahisha macho na tumbo la watoto na watu wazima wanaoheshimika. Ladha ni ya kuvutia hasa wakati utamu wa unga umeunganishwa na uchungu kidogo wa kujaza. Katika suala hili, pai ya currant itakuwa chaguo bora - beri ina harufu iliyotamkwa na yenye kuvutia sana, na yenyewe sio siki sana, kama, kwa mfano, cranberries. Unaweza kutumia aina zote nyekundu na nyeusi katika kuoka - ladha itakuwa, bila shaka, kuwa tofauti, lakini sawa ya kupendeza. Na si lazima kusubiri majira ya joto kuoka pie ya currant. Unaweza kuweka jamu na matunda yaliyogandishwa ndani yake bila hasara ili kupata hisia za ladha.
Keki ya currant ya haraka
Hebu tuanze na chaguo linalotumia jam, marmalade au jam. Itahitaji glasi moja. Jamu hupigwa na yai, glasi ya maziwa na kijiko cha soda. Baada ya polepole kumwaga unga, glasi mbili na nusu. Wakati unga unakuwa homogeneous, hutiwa ndani ya fomu iliyopigwa na kuwekwa kwenye tanuri hadi blush hata. Pie iliyokamilishwa ya currant inaweza kupakwa na cream au maziwa yaliyofupishwa, kunyunyizwa na sukari ya unga au kupambwa na matunda. Na unaweza kula hivyohivyo.
Pai nyingine ya haraka
Wale ambao hawapendi kufanya fujo hata kwa unga rahisi kama huo wanaweza kununua puff iliyotengenezwa tayari, ikiwezekana isiyo na chachu. Tunatoa robo ya kilo ya unga sio nyembamba sana, kujaribu kutoa workpiece sura ya mstatili. Nusu ya glasi ya jamu ya currant imechanganywa na vijiko viwili vya wanga. Nusu ya safu ya unga ni smeared na mchanganyiko huu, kufunikwa na nusu ya pili. Kingo hushikamana, kwa uzuri wao hukandamizwa chini na uma - unapata ukingo wa curly. Karatasi ya kuoka imeenea na ngozi, iliyonyunyizwa kidogo na maji, pai huwekwa juu yake, iliyochafuliwa na yai na kunyunyizwa na mbegu za poppy. Pie ya currant iliyoandaliwa kwa njia hii imefichwa kwenye tanuri, na baada ya theluthi moja ya saa unaweza kuanza kunywa chai.
mapishi ya Kefir
Ikiwa unataka kuandaa dessert haraka, lakini jitayarishe unga mwenyewe na ili matunda yawe mzima, chagua mkate wa currant kefir. Kwa ajili yake, mayai mawili hupigwa na glasi moja na nusu ya sukari ya kawaida na mfuko wa vanilla. Kioo cha kefir kinaongezwa kwenye mchanganyiko, kisha theluthi ya kilo ya unga na unga wa kuoka. Baada ya kuchapwa, unapaswa kupata unga mnene kama biskuti. Unaweza kuichanganya na glasi ya currant nyeusi, au unaweza kutengeneza safu ya beri: mimina unga kidogo chini ya fomu iliyotiwa mafuta, mimina currants na kumwaga juu.salio. Dakika arobaini katika oveni na kitamu kiko tayari.
Pie ya Currant Currant
Kwa wale ambao hawachukii kuchezea kidogo kwa ajili ya utamu, tunatoa kuoka mkate wa currant, kichocheo chake ambacho kinahitaji uangalifu zaidi na viungo vya ziada, lakini hujiingiza katika utekelezaji kwa ladha ya kupendeza kabisa. Kuanza, unga laini lakini mnene hukandamizwa. Gramu 150 za siagi hutiwa kwa kiasi sawa cha sukari na pakiti ya vanillin. Wakati nafaka zinaacha kupiga, viini viwili na glasi moja na nusu ya unga, iliyopigwa pamoja na mfuko wa unga wa kuoka, huletwa. Unga hupigwa kwa hali inayotaka na fomu hiyo inasamehewa. Hakikisha kufanya pande. Kwa kujaza, viini vinne hupigwa na glasi ya nusu ya sukari, iliyochanganywa na nusu ya kilo ya jibini la jumba la mashed na vijiko viwili vya wanga. Kwa kando, na chumvi kidogo, protini hupigwa na kuletwa kwa uangalifu sana kwenye misa. Inasambazwa kulingana na mtihani. Blackcurrant inaweza kutumika nzima, au labda kwa namna ya viazi zilizochujwa (basi tu saga berries na blender). Imewekwa juu ya molekuli ya curd. Pie ya currant iliyokusanywa huwekwa kwenye oveni kwa saa moja, na lazima ipozwe kabla ya kukatwa.
Pai iliyokunwa
Keki iliyotengenezwa kulingana na mapishi hii inavutia sana. Chekecha vikombe viwili na nusu vya unga na kijiko kidogo cha unga wa kuoka kwenye bakuli. Siagi laini pia huwekwa hapo (pakiti ya gramu 200). Tofauti, mayai mawili na kioo na slide ya sukari huunganishwa. Si lazima kuwashindakoroga tu. Misa yote miwili imeunganishwa na kukandamizwa hadi plastiki. Unga umegawanywa kwa nusu, umefichwa kwenye mifuko ya plastiki na kuwekwa kwenye jokofu kwa saa. Fomu hiyo imeenea na ngozi, moja ya mipira hutiwa ndani yake na grater, matunda (glasi na nusu) husambazwa juu ya safu ya unga, sukari na wanga huamshwa (zote mbili zitaenda vijiko 2-3 kila moja). Sehemu ya pili ya unga hutiwa juu, na pai ya currant huwekwa kwenye oveni kwa dakika hamsini. Anapamba kwa kadri ya mawazo yake. Huwezi kufanya lolote lingine - na ni kitamu na kizuri sana.
Ndoto ya Citrus
Usisahau kwamba beri na matunda yameunganishwa kwa njia ya ajabu. Jaribu kupika pie ya machungwa-currant - kichocheo na picha kitakusaidia kwa hili. Glasi moja na nusu ya sukari husagwa na pakiti ya siagi laini. Kando, mayai manne hupigwa kwenye kikombe na vijiko vitano vya maziwa na kuongezwa kwenye mchanganyiko wa siagi ya sukari pamoja na mfuko wa sukari ya vanilla na zest ya machungwa moja. Baada ya kuchanganya, unga hutiwa (chini ya nusu ya kilo) na unga wa kuoka. Kanda unga mnene lakini unaotoka. Kioo cha currant kinaongezwa ndani yake na kusambazwa sawasawa. Unga huwekwa kwenye ukungu na kusawazishwa na spatula. Kioo kingine cha matunda huanguka juu. Wakati pie ya currant inaoka (itachukua muda wa dakika arobaini), icing inatayarishwa: glasi karibu kamili ya poda ya sukari hupigwa na vijiko vinne vya juisi ya machungwa hadi sare ya mwisho. Keki ikipoa, inapakwa kwa utungaji na kuachwa iiloweke.
Pie ya Currant katika jiko la polepole
Kuna mapishi asili kabisa. Kioo cha currant hutiwa na kiasi sawa cha sukari na joto kwa theluthi moja ya saa katika hali ya kuoka. Utapata mfano wa jam, lakini na matunda mnene. Wakati yanapoa, mayai matatu hutupwa ndani yao, glasi nusu ya cream ya chini ya mafuta (10%) hutiwa ndani, na unga wa baadaye hupigwa. Kisha kijiko cha soda hutiwa; inapoanza kupiga - vijiko sita vya unga. Unga hatimaye huchanganywa na kumwaga ndani ya bakuli. Timer imewekwa kwa dakika 65, mode ya kuoka imechaguliwa. Tofauti na mikate mingi, hii haitaji kugeuzwa - itaoka kikamilifu hata hivyo. Tayari katika fomu iliyokamilishwa, pai ya currant hunyunyizwa kwa ukarimu na sukari ya unga na kupambwa kwa matunda yaliyobaki na flakes za mlozi.
Ilipendekeza:
Pai ya pai yenye samaki: mapishi yenye picha
Milo ya Kirusi ina utaalamu wa upishi. Tangu nyakati za zamani, mama wa nyumbani wamekuwa wakitengeneza mikate, mikate, mikate na kujaza anuwai. Tutazungumza juu ya jinsi ya kupika mikate ya samaki - hizi ni mikate iliyo na shimo juu na vitu vingi vya juicy. Mapishi ya hatua kwa hatua yaliyokusanywa katika makala itasaidia kuandaa sahani ladha hata kwa Kompyuta katika biashara ya upishi
Pai yenye unyevunyevu: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha
Ungama, ni nani asiyependa keki tamu na zenye harufu nzuri za kujitengenezea nyumbani? Na ikiwa pia ni keki ya mvua yenye msingi wa maridadi na cream ya ladha? Katika ulimwengu kuna chaguzi nyingi tofauti za kuandaa na kupamba keki kama hizo nyumbani. Karibu kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha saini, ambacho kimepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi
Pai ya jibini yenye jibini la Cottage: mapishi yenye picha
Pai maridadi na yenye harufu nzuri "Royal Cheesecake" haibaki mezani kwa muda mrefu. Ananifanya nile bite nyingine. Hata watoto wadogo ambao hawapendi jibini la Cottage sana husahau kuhusu ladha zao zote. Pai ya jibini ya Cottage ya ladha hufurahia upendo wao maalum
Pai nyekundu ya currant katika jiko la polepole: mapishi yenye picha
Leo tutazungumza kuhusu jinsi ya kutengeneza mkate wa currant nyekundu. Utaona kwamba kwa muda mfupi na kwa jitihada ndogo, unaweza kuoka dessert nzuri ambayo itapendeza wanachama wote wa familia
Juisi ya currant nyeusi: mapishi na mbinu ya kupikia. Juisi safi ya currant nyeusi
Ni wakati wa kurudi kwenye mila ambazo sio tu kuleta ladha kwa maisha, lakini pia hutoa viumbe vilivyochoka na vitamini, vinavyowaunga mkono na rhythm nzito ya kuwepo kwa kisasa. Juisi ya currant nyeusi - hasa unahitaji kwa vivacity na matumaini
