2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ungama, ni nani asiyependa keki tamu na zenye harufu nzuri za kujitengenezea nyumbani? Na ikiwa pia ni keki ya mvua yenye msingi wa maridadi na cream ya ladha? Katika ulimwengu kuna chaguzi nyingi tofauti za kuandaa na kupamba keki kama hizo nyumbani. Kila familia ina mapishi yake ambayo yamepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi.
Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kufanya mkate wa mvua na jinsi ya kutumikia sahani iliyokamilishwa kwenye meza. Kwa kuongeza, utajifunza jinsi ya kuandaa chakula vizuri, muda gani wa kuoka keki na jinsi ya kupamba. Kipengele tofauti cha chaguzi za kupikia zinazotolewa ni kwamba hatutatumia mayai ya kuku ndani yao. Hata bila bidhaa hii, msingi ni laini na laini.
Mapishi ya Keki ya Chokoleti yenye unyevu
Bidhaa zinazohitajika:
- unga wa ngano - takriban vikombe viwili;
- sukari iliyokatwa - gramu 200;
- maji ya kunywa yaliyosafishwa - gramu 200;
- chumvi - ndogoBana:
- vanillin - nusu pakiti;
- poda ya kakao - gramu 100;
- mafuta ya alizeti - gramu 50;
- soda ya kuoka - kijiko 1;
- apple au siki ya divai - kijiko 1;
- kahawa ya papo hapo - 1 tsp
Keki hii yenye unyevu mwingi itachukua takriban saa moja kutengenezwa.
Mchakato wa hatua kwa hatua
Hatua zetu zinazofuata ni kama zifuatazo:
- Chukua unga kwenye ungo ili ujae oksijeni na kuwa na hewa zaidi.
- Ikate kwa chumvi na vanila.
- Mimina kiasi kinachohitajika cha unga wa kakao na changanya mchanganyiko unaopatikana.
- Katika bakuli tofauti, changanya mafuta ya alizeti, kahawa ya papo hapo na soda iliyokatwa siki.
- Hatua kwa hatua ongeza sukari iliyokatwa na koroga vizuri.
- Changanya viungo vyote, mimina maji na ukande unga laini na unaokubalika.
- Lainisha bakuli la kuokea kwa mafuta ya mboga kwa kutumia brashi ya silikoni.
- Kisha tandaza unga juu ya uso wake wote.
- Tuma keki iliyolowa kwenye oveni kwa dakika 40-45.
Angalia utayari wa kuoka kwa kutumia toothpick. Mara tu unga unapoacha kushikamana nayo, tunachukua keki na kuihamisha kwenye sahani. Ikiwa inataka, unaweza kuifunika na icing ya chokoleti, au kukatwa katika sehemu mbili sawa na grisi na cream ya protini. Kwa njia hii utapata keki tamu ya chokoleti.
Mapishi ya Keki Mvua yenye Picha
Viungo:
- unga wa daraja la juu - vikombe 1.5;
- poda ya kakao - 4 tbsp. l.;
- chumvi - kwenye ncha ya kisu;
- soda - 1 tsp;
- sukari iliyokatwa - gramu 180;
- maji - kikombe 1;
- mafuta ya mboga - gramu 50;
- dondoo ya vanilla - kijiko 1;
- siki ya mezani - kijiko 1;
- kahawa ya papo hapo bila viongeza - gramu 15.
Unaweza kubadilisha siki ya mezani na kuweka maji ya limao kwa hiari yako.
Kupika kwa hatua
Mapishi ya Pai Mvua:
- Washa oveni na subiri hadi ipate joto.
- Panga ukungu kwa karatasi ya ngozi, nyunyiza na mafuta ya mboga na nyunyiza unga.
- Kwenye bakuli moja, ongeza unga wa ngano uliopepetwa kupitia kichujio, chumvi, kiasi kinachohitajika cha soda na dondoo ya vanila.
- Koroga viungo vizuri. Hatua kwa hatua ongeza poda ya kakao.
- Kwenye bakuli lingine lenye pande za juu, saga mafuta ya mboga na siki au maji ya limao, ongeza kahawa ya papo hapo na sukari iliyokatwa.
- Mimina katika maji yaliyotakaswa. Piga misa hadi nafaka za sukari ziyeyuke kabisa.
- Changanya michanganyiko yote miwili na changanya hadi iwe laini. Kukanda unga.
- Mimina kwenye ukungu uliotayarishwa awali na uoka kwa nusu saa.
Chokoleti ya maziwa iliyokunwa, jozi zilizokatwakatwa au matunda yaliyokaushwa yanaweza kunyunyiziwa juu ya keki. Mikate kama hiyo ya nyumbani ni bora kwa chai ya moto, kahawa.au kakao.
Kichocheo cha pai tamu na laini ya jam
Orodha ya bidhaa ambazo tutahitaji wakati wa kupikia:
- unga wa ngano - gramu 380;
- kakao - gramu 75;
- soda - gramu 5;
- chumvi - gramu 5;
- sukari iliyokatwa - kikombe 1;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 3 tbsp. l.;
- vanillin - nusu mfuko;
- unga wa kahawa - gramu 15;
- jamu ya matunda - gramu 130;
- siki - 2 tsp;
- maji ya kunywa - gramu 200.
Tutapamba keki kama hizo kwa matunda na matunda.
Mbinu ya kupikia
Mapishi ya Keki ya Chokoleti yenye Unyevu Sana:
- Katika bakuli la kina, changanya unga, uliopepetwa mapema kupitia ungo, chumvi. vanillin na kakao.
- Katika bakuli lingine, changanya maji na mafuta ya mboga na siki, ongeza kahawa, soda na sukari iliyokatwa.
- Changanya kwa ukamilifu misa inayopatikana hadi iwe laini. Kisha mimina mchanganyiko ambao tuliingia kwenye bakuli na bidhaa nyingi. Kukanda unga kwa keki iliyolowa.
- Weka ngozi kidogo chini ya bakuli la kuokea na paka pande na karatasi vizuri na mafuta. Tunasambaza unga na kutuma mold kwenye oveni kwa dakika 35-45.
- Mara tu keki ikiwa tayari kabisa, tunaiondoa kwenye ukungu na kuiacha ipoe kwa muda. Kisha kata vipande viwili na upake mafuta nusu moja kwa jamu ya matunda au jamu.
- Ifunike na keki iliyobaki ya chokoleti kisha uipakeuso bado ni jam sawa. Nyunyiza sukari ya unga na endelea na utayarishaji wa matunda na matunda.
- Katika mapishi haya tuliamua kutumia jordgubbar, ndizi na kiwi. Kwa hivyo, tunaondoa mikia kutoka kwa jordgubbar, peel kiwi na ndizi. Tunaosha kiwi na jordgubbar chini ya maji ya bomba na kukatwa vipande vidogo. Tunarudia kitendo kile kile kwa ndizi.
Tandaza matunda na beri juu ya poda ya sukari na uandae kitindamlo kwenye meza. Keki hizi huenda vizuri na vinywaji baridi kama vile juisi, Pepsi au Coca-Cola, pamoja na vinywaji vya moto kama vile chai, kahawa, kakao.
Mapishi ya Keki ya Chokoleti Bila Mayai
Viungo vinavyohitajika:
- poda ya kakao - 4 tbsp. l.;
- unga - vikombe 1.5;
- mafuta ya mzeituni - gramu 35;
- chumvi - 0.5 tsp;
- soda - 0.5 tsp;
- juisi ya limao au siki - 2 tsp;
- maji - gramu 200;
- sukari iliyokatwa - chini ya kikombe 1;
- dondoo ya vanilla - kijiko 1;
- kahawa ya unga - 2 tsp
Ili kuandaa keki hii mbichi, utahitaji angalau bidhaa na wakati, na matokeo yake utapata kitindamlo laini, kitamu na chenye harufu nzuri sana. Shukrani kwa maelezo ya kahawa, keki zina ladha ya viungo na uchungu kidogo. Ili kupamba keki, tunapendekeza utumie sukari ya unga, maziwa yaliyokunwa au chokoleti nyeusi na karanga zilizosagwa.
Mchakato wa hatua kwa hatua
Kupika pai kwa kufuata maagizo hapa chini:
- Changanya chumvi, kakao, vanila na unga. Katika bakuli tofauti, changanya maji na mafuta ya zeituni.
- Mimina sukari, kahawa na soda iliyotiwa siki. Changanya viungo na changanya misa mbili tofauti.
- Kanda unga. Tunafunika fomu na ngozi, kupaka mafuta na kujaza unga ulio tayari.
- Weka ukungu pamoja na pai ya baadaye katika oveni moto na ugundue kwa nusu saa.
- Baada ya muda maalum, angalia muffin kama iko tayari na uzime oveni. Hamisha keki kwa uangalifu kwenye sahani na iache ipoe kidogo.
Pembeza keki zetu kwa malai au krimu ya chokoleti. Tunakata keki ya chokoleti iliyo laini na yenye harufu nzuri katika vipande vipande, kuweka matunda mabichi kwenye sahani na kupeana kitindamlo kwenye meza.
Ilipendekeza:
Pai ya kabichi yenye kefir: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Uokaji wa kumwaga hukusaidia unapotaka pai ya kujitengenezea nyumbani kwa bidii kidogo. Wakati mwingine unapaswa kuchukua muda wa kuandaa kujaza, lakini kazi inalipwa na matokeo ya kupendeza. Lakini kwa mtihani kawaida hakuna matatizo. Ili kuona hili kutokana na uzoefu wetu wenyewe na wakati huo huo kulisha ladha nyumbani, hebu tuoka mkate wa wingi kwenye kefir na kabichi. Mapishi pamoja na maelekezo ya hatua kwa hatua
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Pai ya almond: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, vipengele vya kupikia
Kwa watu wengi ambao wamejaribu keki hii angalau mara moja, inasalia kuwa miongoni mwa zile zinazopendwa. Na sio bahati mbaya. Ladha yake inageuka kuwa ya kichawi tu, na harufu ya mlozi itaongezeka jikoni kwa muda mrefu. Kuna mapishi mengi ya dessert hii. Na kwa kuwa ni ngumu sana kuacha chaguo moja, katika makala hii tutawasilisha mapishi kadhaa ya hatua kwa hatua ya mkate wa mlozi mara moja
Pai ya Mboga: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha
Ulaji mboga ni mfumo maalum wa chakula ambao unamaanisha kukataliwa kabisa au kwa kiasi kwa bidhaa za wanyama. Walakini, kutokuwepo kwa nyama, maziwa na mayai hakufanyi lishe ya watu wanaofuata lishe kama hiyo kuwa ndogo na isiyovutia. Baada ya yote, hata bila vipengele hivi, unaweza kupika sahani nyingi za kitamu na za afya. Nyenzo za leo zina mapishi maarufu zaidi ya mikate ya mboga
Pai ya Tufaa ya Marekani: Mapishi ya Awali ya Hatua kwa Hatua. Mapishi ya pai ya apple ya Amerika: muundo, maelezo na hakiki
Katika makala haya tunataka kukuambia jinsi mkate halisi wa tufaha wa Marekani unavyotengenezwa. Kichocheo cha dessert hii ya kupendeza ni rahisi sana, na hata mpishi wa novice anaweza kuifanya iwe hai. Kipengele tofauti cha pai hii ni kwamba kuna kujaza zaidi ndani yake kuliko unga
