2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pancakes zilipikwa kwa mara ya kwanza na Waslavs wa zamani - zilikuwa ishara ya heshima kwa jua. Hivi sasa, kito hiki cha upishi kinajulikana duniani kote. Mchakato mzima wa kutengeneza pancakes ni rahisi sana, hauitaji mafunzo maalum na vifaa. Kuna anuwai nyingi tofauti za sahani hii nzuri, ambayo hutofautishwa na anuwai ya kujaza na michuzi ambayo hukuruhusu kubadilisha ladha. Tiba hii rahisi na ya kuridhisha inapendwa na watoto na watu wazima pia.
Unga uliokamilishwa wa chapati usiwe mnene. Inajumuisha unga, mayai na maziwa. Kwa kukosekana kwa mwisho, unaweza kutumia maji, lakini hii itaathiri sana ladha ya sahani ya baadaye.
Mara nyingi watu wengi huwa na swali: "Jinsi ya kutengeneza unga kwa ajili ya chapati?"
Ipike kwa njia kadhaa. Ili kuandaa vizuri unga kwa pancakes katika maziwa, unahitaji kuchukua hatua mbili za maziwa, moja na nusu hadi hatua mbili za unga, pamoja na mayai machache, chumvi kidogo na alizeti kidogo au mafuta. Changanya chumvi, mayai, siagi na maziwa. Kisha kila kitu kinapigwa kwenye bakuli la kina, na kuongeza unga wote kidogo kidogo. Mara nyingi sana hukandamizwa kwenye unga kwa pancakesvipande vya matunda yoyote, mboga mboga au mimea, ambayo hubadilisha sana ladha ya bidhaa iliyokamilishwa. Mara nyingi, maapulo, matunda yaliyopondwa, na mchicha hutumiwa kwa madhumuni haya. Pia ni muhimu kwamba kuongezwa kwa vipengele vile kwenye unga kutabadilisha rangi yake, ambayo itaangaza sahani yoyote iliyokamilishwa na rangi mbalimbali.
Ikiwa utapika sahani yenye kujaza tamu au mchuzi mtamu, sukari huongezwa kwenye unga uliotayarishwa kwa ajili ya pancakes. Baada ya hapo, hukandwa vizuri hadi misa yenye uwiano sawa.
Hatua inayofuata ni kuoka. Utaratibu huu ni muhimu sana. Ubora wa sahani ya kumaliza inategemea kiasi cha unga na wakati wa kupikia. Ili kuoka batter, sufuria lazima iwe moto. Kabla ya kuoka, mafuta kidogo huongezwa kwenye sufuria iliyowaka moto, ikienea juu ya uso mzima na kipande cha bakoni au nusu ya viazi mbichi.
Ikiwa utatengeneza dessert tu na kuitumikia pamoja na mchuzi, basi pancakes zinapaswa kuwa nyembamba na laini. Mikate nyembamba na elastic itawawezesha kuifunga kujaza yoyote ndani yao. Lakini pancakes za crispy za kukaanga hazifaa kwa kujaza kwa kujaza. Watapasuka mara ya kwanza unapojaribu kufunga kitu ndani yao.
Toa chakula kitamu au kitamu kwa michuzi yoyote ambayo inaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani au kununuliwa dukani. Siagi iliyoyeyuka, asali, cream ya sour au matunda au jamu ya berry huenda vizuri na sahani yako favorite. Michuzi hii hauitaji viungo maalum, waoinajumuisha bidhaa ambazo zinapatikana kila wakati katika kila nyumba.
Kwa hivyo, sababu ya umaarufu mkubwa wa sahani hii inakuwa wazi kabisa - aina mbalimbali za ladha, pamoja na unga bora wa pancakes, ambao hugeuka kwa urahisi kuwa bidhaa za upishi za crispy, nyembamba au fluffy ambazo zitapiga gourmet yoyote. papo hapo.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza chapati kitamu nyumbani?
Pancakes ni mlo asili wa Kirusi, unaoashiria jua kali la masika. Hapo awali, zilioka tu kwa wiki ya Shrovetide, na chakula chenyewe kilikuwa kati ya zile za ibada. Leo, pancakes za kupendeza hutumiwa mara nyingi kwa dessert na syrup, jam au jam
Neno jipya katika upishi: unga wa nazi. Mapishi ya unga wa nazi Unga wa nazi: jinsi ya kupika?
Kwa kuonekana kwenye rafu za aina mbalimbali ambazo hazijawahi kushuhudiwa hapo awali za vitabu vya upishi vya akina mama wa nyumbani waliojazwa na mapishi mapya ya kuvutia sana. Na kuongezeka, kwa kuoka, huchagua sio ngano ya kawaida, lakini unga wa nazi. Kwa matumizi yake, hata sahani za kawaida hupata ladha mpya "sauti", na kufanya meza kuwa iliyosafishwa zaidi na tofauti
Jinsi ya kutengeneza unga kwa ajili ya kuni. Kichocheo cha unga kwa brushwood
Unga wa mswaki unaweza kukandamizwa kulingana na mapishi tofauti. Baada ya yote, mtu anapendelea dessert kama hiyo kwa fomu ya crispy, wakati mtu, kinyume chake, ni laini na huyeyuka kabisa kinywani. Leo tutawasilisha kwa uangalifu wako chaguzi kadhaa za kuandaa msingi, ambao hutofautiana kutoka kwa kila mmoja sio tu katika muundo, bali pia katika njia ya kukandia
Nyoa unga: jinsi ya kuutengeneza? Desserts kutoka unga wa dondoo. Unga wa kutolea nje kwa strudel: mapishi na picha
Unga wa unga ndio msingi wa vitandamra vingi vya kupendeza. Imeandaliwa kwa njia maalum, na inajumuisha bidhaa rahisi zaidi
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
