2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mama wa nyumbani anakabiliwa na swali kila siku: jinsi ya kulisha familia, ni sahani gani ya kupika ili kila mtu aipende? Ninataka sahani iwe ya gharama nafuu na ya kuridhisha, na aina mbalimbali hazitaumiza. Katika suala hili, saladi itakuwa wokovu wa kweli. Chaguzi zao hazina mwisho. Jambo kuu ni kuchagua muundo bora wa bidhaa. Saladi inaweza kuwa tayari kila siku, daima tofauti. Hii inaweza kuwa saladi ya Rais.
Viungo baridi
Mlo baridi ni mlo unaoonekana kwenye meza karibu kila siku. Kusudi lake kuu ni kukidhi njaa kali ya kwanza na kuamsha hamu ya ulaji zaidi wa chakula.
Viungo baridi ni tofauti kulingana na kalori. Mara nyingi, hii ni sahani ambayo inatangulia moja kuu. Kwa hiyo, vitafunio hufanya kazi ya maandalizi, kuweka tumbo kwa ulaji wa chakula zaidi: baada ya sehemu ya kwanza, huanza kuzalisha juisi ya tumbo muhimu kwa digestion ya kawaida. Na kadri vitafunio vitakavyoongezeka, ndivyo utayarishaji wa juisi hii utakavyoanza kwa kasi zaidi.
Aidha, vitafunio baridi vinaweza kuwa mapambo mazuri ya mezani. Itaonekana asilimeza sandwich mbalimbali, keki ya ini, saladi, aspic, n.k.
Katika makala haya tutaangalia saladi ya Rais ni nini, imeandaliwaje, zest yake ni nini, ni aina gani.
Historia ya asili ya saladi
Kichocheo cha saladi za kwanza ni rahisi sana: ilikuwa sahani ya mboga mbichi na mimea. Sahani hii ilizaliwa katika Roma ya kale. Mara moja huko Ufaransa, saladi ilijulikana kwa seti kubwa ya viungo ambavyo vilikuwa sehemu yake. Aidha, walianza kuongeza bidhaa si tu katika fomu ghafi, lakini pia ya kuchemsha. Kisha mavazi mbalimbali yalionekana, ambayo kila wakati yaliipa saladi ladha mpya.
Nchini Urusi, saladi ilikuwa ishara ya maisha ya ubepari na ilihudumiwa katika hafla kuu.
Leo, mlo huu hutumiwa wakati wa milo ya kila siku na kwenye meza ya sherehe. Saladi "Rais" sio ubaguzi.
Chaguo za mapishi
Kuna njia kadhaa za kuandaa saladi hii.
Katakata mboga mbichi: kabichi, karoti, beets (gramu 200 kila moja). Brisket (150 g) kata vipande vipande. Mapambo: kuweka glasi katikati ya sahani, kuweka brisket kuzunguka, na rundo mboga juu yake. Ondoa kioo na kumwaga mayonnaise. Changanya kila kitu kabla ya kutumia.
Na kuna chaguo jingine. Kwa mboga mboga, saladi hii ya Rais inafaa, mapishi ambayo ni pamoja na trout. Matango (moja ya kati) na jibini (100 g) hukatwa kwenye cubes, vitunguu - pete za nusu, trout (150 g)vipande vidogo, changanya kila kitu na uweke kwenye majani ya lettu iliyoosha. Kutoka kwa juisi ya nusu ya limau na mafuta ya mizeituni (vijiko 1-2), jitayarisha mavazi na kumwaga juu ya saladi.
Ikiwa unapenda sana saladi ya "Rais", kichocheo kilicho na chips kitakusaidia kuipamba kwa njia asili. Ili kuandaa kichocheo hiki, chukua mayai 2, vijiti 2 vya squid ya kuchemsha, 20 g ya caviar nyekundu, vitunguu kwa ladha, mayonnaise. Kata squid ndani ya vipande, vitunguu ndani ya cubes, kusugua mayai kwenye grater nzuri, kuongeza caviar, mayonnaise na kuchanganya. Sasa tunachukua chips kubwa, kuweka saladi juu yao na kijiko na kupamba na sprig ya wiki. Saladi "Rais" iko tayari. Ni lazima itolewe mara moja kabla ya matumizi, vinginevyo chips zitalowa.
Ilipendekeza:
Saladi moto. Saladi ya kuku ya moto. Saladi ya cod ya moto
Kama sheria, saladi za moto hujulikana hasa msimu wa baridi, wakati unataka kujipatia chakula kitamu, cha joto na cha moyo. Walakini, wao hulipa kipaumbele kwao katika msimu wa joto. Kwa mfano, saladi ya moto na kuku au samaki inaweza kuwa chaguo kubwa kwa chakula cha jioni. Tunakuletea mapishi kadhaa ya kuandaa sahani kama hizo
Mimosa saladi katika tabaka: mapishi na mlolongo wa tabaka. Saladi ya Mimosa na jibini: mapishi
Saladi ya Mimosa imetengenezwa kwa tabaka. Ilipata jina lake kutoka juu ya njano ya njano ya yai ya yai. Baada ya yote, hii ndio hasa maua ya kwanza ya spring yanaonekana kama, ambayo yanaonekana kwenye uuzaji mkubwa kabla ya Siku ya Wanawake
Saladi za samaki: mapishi mengi. Saladi na samaki wa makopo: mapishi ya kupikia
Saladi za samaki zimekuwa maarufu sana katika nchi yetu. Ndiyo maana leo tunataka kukuletea sahani ladha zaidi na rahisi ambazo zinajumuisha bidhaa za makopo na za chumvi
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Kuna tofauti gani kati ya saladi ya Olivier na saladi ya Winter? Mapishi ya saladi unayopenda
Kila familia ya kisasa na mtu mmoja wa Kirusi anafahamu vyema saladi "Olivier" na "Winter". Je, zina tofauti gani? Je, ni mapishi ya classic kwa sahani hizi? Unawezaje kubadilisha mapishi? Hii na zaidi katika makala hii
