2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ili kudumisha umbo dogo, si lazima kujinyima njaa. Chakula cha okroshka ni kitu ambacho ni kamili kwa kila mtu. Katika makala haya, tutaangalia baadhi ya njia rahisi zaidi, lakini asili za kupika.
Lishe ya okroshka kwenye kefir
Muda wa kupika sahani hii ni dakika arobaini pekee. Amua idadi ya huduma mwenyewe. Kwa hivyo, kama viungo vinavyohitajika, utahitaji mizizi michache ya viazi, radish, matango machache safi, mayai mawili makubwa ya kuku, rundo la vitunguu vya kijani, majani matatu ya vitunguu mwitu, gramu mia moja za mafuta ya chini. mafuta ya ham, chini ya lita moja ya kefir, glasi moja ya maji ya moto ya kuchemsha, Bana ya asidi ya citric, kijiko cha siki ya tufaha na chumvi kidogo.
Lishe okroshka. Kichocheo
Osha viazi bila kumenya na chemsha moja kwa moja kwenye ngozi zao. Mara baada ya baridi, peel na kukata laini na kisu mkali. Chop radishes na kukata matango ndani ya cubes. Mayai ya kuchemsha kwenye maji yenye chumvi kidogo, vitunguu vilivyokatwa na vitunguu. Kata ham kwa njia unayopenda. Punguza kefir na maji ya joto na kuongeza pinch ya asidi citric. Sasa changanya kila kitu, chumvi na kumwaga kefir. Mlo uko tayari!
Lishe okroshka. Chaguo la pili la kupikia
Kata mayai vipande vidogo. Changanya na radishes na matango yaliyokatwa. Mimina kila kitu na kefir baridi na msimu na mimea. Chumvi. Kiasi cha viungo hutegemea upendavyo, ingawa kwa kawaida kuna matango mara mbili ya viungo vingine.
Lishe okroshka. Kichocheo cha tatu
Takriban kila mtu anapenda Okroshka, hasa unapotaka kutumbukia kwenye hali ya baridi wakati wa joto. Kupoteza uzito hufungua upande mwingine mzuri wa sahani hii - maudhui ya kalori ni ya juu kabisa, yaani, kula, sehemu moja ndogo itakuwa ya kutosha. Kuchukua viazi nne za kuchemsha, matango matatu makubwa, kifua cha kuku (kuchemsha au kuvuta sigara, lakini kumbuka kwamba kifua cha kuvuta kinaweza kuua ladha yote), mayai mawili, vitunguu ya kijani na lita moja na nusu ya kvass tamu. Mboga yote yanapaswa kukatwa kwenye cubes kati. Tupu inayotokana inaweza kuhifadhiwa kwenye jarida la glasi kwenye jokofu. Unapotaka okroshka, tu kumwaga mboga na kvass na chumvi kidogo. Bon hamu ya kula kila mtu!
Kichocheo kingine. Lishe ya kushangaza ya Okroshka
Kwa ujumla, chaguo la lishe sio tofauti sana na ile ya kawaida. Lakini wakati mwingine mapishi hukutana na isiyo ya kawaida sana. Kwa mfano, unaweza kusema nini kuhusu beetroot okroshka? Unaweza kuwa na shaka, lakini uzoefu unaonyesha kuwa kuongeza beetroot kunaboresha ladha ya sahani pekee.
Mbinu ya kupikia
Chukua zucchini mbili ndogo zilizoiva, zichemshe kwenye maji yenye chumvi nakata vipande vidogo. Kata vitunguu tano vya kijani. Grate horseradish kidogo (gramu arobaini itakuwa ya kutosha). Sasa vipengele vyote lazima vikichanganywa kabisa, chumvi, vilivyowekwa na mimea na kumwaga na mchuzi wa beetroot uliopozwa. Kama unaweza kuona, iligeuka kuwa sahani ya kupendeza, inayofanana tu na okroshka. Lakini usiogope kufanya majaribio!
Ilipendekeza:
Saladi ya Mozzarella ya Kuku: Mlo rahisi na utamu kwa dakika chache
Saladi huchukua nafasi muhimu katika mlo wetu wa kila siku. Pamoja na ujio wa siku za majira ya joto na jua, watu wachache wanataka fujo jikoni na kuoka nyama, samaki, na kadhalika. Njia rahisi ni kuandaa bidhaa na kukata haraka saladi yenye afya, kitamu na ina vitamini nyingi. Hata hivyo, tusisahau kuhusu likizo, wakati hakuna meza moja imekamilika bila sahani hii
Baguette iliyojazwa: mlo rahisi kwa hafla zote
Je, wageni walikuja ghafla? Je, una safari isiyopangwa? Aliamua kuvunja katika asili? Na kisha swali linatokea la nini cha kuchukua na wewe kwa vitafunio. Sitaki sandwichi za kawaida - ni ndogo sana. Lakini kuna sahani ambayo imeandaliwa kwa dakika chache tu, ya kitamu sana na huna haja ya kukimbia kwenye duka kwa ajili yake. Kama sheria, viungo vyote viko kwenye kila jokofu. Ni baguette iliyojaa
Mlo asili na rahisi wa fujo. mapishi ya kupikia
Mlo huu ulikuja jikoni zetu kutoka Asia ya Kati. Huko inaitwa kuurdak au kuardak. Katika maandishi ya Kirusi, neno kavardak, linalofanana nayo, lakini linaeleweka zaidi kwa masikio yetu, limechukua mizizi. Hata hivyo, wakati wa kuitayarisha, fujo bado haikubaliki .. Sahani hii yenye nene na ya moyo imefanikiwa kuchukua nafasi ya supu na ya pili. Msimamo wa fujo unafanana na kitoweo
Viazi Viazi Kwaresma - Mlo Rahisi Utamu
Makala haya yanajumuisha mapishi matatu na ushauri mdogo wa jinsi ya kupika viazi konda
Mlo rahisi wa likizo: escalope ya nguruwe
Wafaransa, ambao wanajitahidi kuwa "raffini" katika kila kitu, na hasa jikoni, wanaagiza kufanya escalope ya nguruwe ya mviringo au, mbaya zaidi, ya mviringo. Hatutakuwa wajanja sana kukata fillet na ukungu maalum, kama katika mikahawa ya gharama kubwa ya gourmet. Mwishowe, siri ya sahani hii haiko katika fomu, lakini katika nyama inayofaa, kuikataa kwa uangalifu na kukaanga vizuri
